CRITERI PER LA REALIZZAZIONE DELLA LISTA UNIFICATA DELLE PIANTE NEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI

PROF. MAURO SERAFINI SAPIENZA UNIVERSITA DI ROMA

La storia delle Liste italiane delle piante

In Italia i prodotti erboristici cio i prodotti a base di sole piante e quindi privi di valenza nutrizionale, sono sempre stati considerati prodotti salutistici, volti a favorire il benessere dellorganismo senza alcuna finalit di cura.

I suddetti prodotti non ricadevano tra gi integratori alimentari perch venivano considerati tali solo prodotti costituiti da fonti concentrate di sostanze nutritive, come vitamine,minerali, aminoacidi, acidi grassi, ecc.

Gli integratori alimentari per la loro valenza nutrizionale erano transitoriamente collocati nel settore dei prodotti destinati ad una alimentazione particolare, notificati al Ministero della salute per la loro immissione in commercio, mentre i prodotti erboristici (non ammessi come integratori) venivano commercializzati liberamente come preparati alimentari.

Nel 2011 3 paesi hanno deciso di provare a costruire una lista comune delle piante che sono ammesse come parti di integratori alimentari nei rispettivi paesi: Belgio BEL Francia FR Italia IT



La normativa esistente per ogni singolo paese diversa: In Francia esiste , per conto del Ministero dellEconomia una lista tablissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorises dans les complments alimentaires et les conditions de leur emploi In Belgio una ARRETE ROYAL du 29 AOUT 1997 relatif la fabrication et au commerce de denres alimentaires composes ou contenant des plantes ou prparations de plantes (M.B. 21.XI.1997) de l'arrt modificatif du 13 juin 2007: M.B. 19.VII.2007

In Italia

Progetto BELFRIT
Criteri di lavoro: 1) Lista delle piante presenti in tutti e tre i paesi 2) Liste delle piante presenti in almeno due paesi 3) Liste delle piante presenti in un solo paese



Nella Harmonised List (HL) ci sono: 1082 piante 78 piante di cui non stato possibile ottenere informazioni sufficienti 80 piante escluse

Il confronto tra la HL e la Lista Italiana (IL) mostra che: Il 32.7% delle specie presenti in IL non lo sono nella HL Il 5% sono nella No Info List Il 5% sono nella OUT List

The differences

Pi informazioni botaniche La presenza di una colonna specifica : Part

traditionally used/specific preparations

The presence of a column with: Part of concern The presence of a column with: Chemical The presence of a column with: Reference The presence of a column with: Judgement

Example: Carlina acaulis L.

Botanical analysis

IL: the scientific name HL: the scientific name, the synonims, the family

Example: Carlina acaulis L.

Part traditionally used/specific preparations Owing to the variability of chemical composition from one organ (part of plant) to the other, it is interesting to specify what parts are traditionally used to assess the risks IL: Radix HL: Root, essential oil

Example: Carlina acaulis L

Part of concern
Parts of plants which should be specifically monitored during their use for the production of an extract or in the manufacture of a finished product, due to the presence of molecules that are of potential risks

IL: nothing HL: root

Example: Carlina acaulis L

Chemicals IL: nothing HL: Essential oil(1-2%): Polyacetilene e.g. carlina oxide (80-97%)

Example: Carlina acaulis L

Recorded side effects, mentioned in the literature side effects, the possible presence of certain chemical classes, specific amounts

Info

IL: drain of body fluids, digestive function, carminative action, regular perspiration HL:Tannins, Inuline. Carlina oxid is toxic and essential oil should not be used. Because the amount of carlina oxid is very low, the use of the root poses no problem.

Example: Carlina acaulis L

Reference
IL: nothing HL: Wichtl M. , Anton R. (2003) Plantes thrapeutiques , 689 pages, Ed. Tec & Doc Lavoisier, Paris, 2me dition, ISBN 2-74300631-5. Bruneton J. 2009. Pharmacognosie, (Phytochimie, Plantes mdicinales), Ed. Tec & Doc, Lavoisier, Paris, 4me dition, ISBN: 978-27430-1188-8

Example: Carlina acaulis L

Judgement
IL: nothing HL:OK but when the EO is used the amount of carlina oxide must be determined

I problemi che si avvicinano per lH.L. : 1) Governance della H.L. 2) Aggiornamento della H.L. 3) Mutuo riconoscimento tra i 3 paesi e tra loro ed il resto della UE.

Grazie per la vostra attenzione