AGLIO - Allium Sativum Cosa contiene Il costituente principale

dell’aglio fresco non contuso è l’alliina. Quando i tessuti sono

danneggiati questa viene degradata da un enzima (aliinasi) in
acido piruvico e acido 2-propensulfenico, quest’ultimo però viene
subito trasformato in allicina, dotata di attività antibatterica e,
principalmente , antiipertensiva . Viene segnalata inoltre la
presenza di ajoene (inibitore della lipossigenasi ed avente attività
di antiaggregante piastrinico).

Proprietà Sono state dimostrate scientificamente le proprietà antibatteriche

dell’aglio, grazie alle quali manifesta attività antisettica (apparato respiratorio e
gastroenterico in particolare), antifungina (soprattutto per la candida albicans).
Sono state dimostrate inoltre proprietà antiipertensive, ipolipemizzanti ed
antiaggreganti piastriniche.

Responsabili di quest’ ultima proprietà sarebbero gli ajoeni che interagiscono

direttamente con i recettori piastrinici del fibrinogeno e della lipossigenasi, e il
disolfuro di allile inibitore dell’enzima che permette la formazione del
trombossano a-2, potente aggregante piastrinico. I preparati a base di aglio
presentano, per la ricchezza in zolfo, un’interessante azione antiossidante per
inibizione dell’ossidazione dell’acido arachidonico.

L’azione ipolipemizzante rende la pianta molto utile nel trattamento

dell’ipercolesterolemia e nella prevenzione di alterazioni vascolari dovute all’età
(arterosclerosi). È stato dimostrato che l’azione ipocolesterolemizzante è
accompagnata da una riduzione della trigliceridemia e da un miglioramento del
rapporto LDL/HDL (rispettivamente il colesterolo “cattivo” e “buono”).

L’effetto ipotensivo, che ne fa un valido coadiuvante nel trattamento

dell’ipertensione in genere, sarebbe dovuto ai derivati tiocianici e all’inibizione
della secrezione di catecolamine. Le proprietà diuretiche sono invece attribuite
soprattutto ai fruttosani e all’olio essenziale. A livello dell’apparato digerente,
gli estratti di aglio risultano possedere azione stomachica, spasmolitica,
eupeptica. L’attività antisettica a livello della flora intestinale patogena o
abnorme ne fanno un ottimo disinfettante intestinale, utile, sempre come
coadiuvante, nella dispepsia fermentativa e nelle infezioni intestinali acute e
croniche.

Combatte efficacemente il meteorismo grazie all’attività antispasmodica ed

antifermentativadovuta all’allicina . L’aglio sarebbe inoltre dotato di un’azione
piuttosto marcata e durevole sulla glicemia e sulla glicosuria, che
contribuirebbe a contenere. L’aglio è anche un espettorante ed antisettico delle
vie respiratorie superiori . Attualmente sono in corso studi sulle proprietà
immunostimolanti e antitumorali attribuite alla pianta.
 L’aglio è un antidoto nell’intossicazione da nicotina e può
essere usato ne lla prevenzione e cura del saturnismo
(intossicazione da piombo). Coadiuvante nelle malattie
infettive, come preventivo dell’influenza, bronchiti in
genere, ipertensione arteriosa con tendenza
all’iperaggregazione piastrinica, ipercolesterolemia,
dissenteria, parassitosi intestinale (ossiuri, ascaridi ).

IL TIMO - Thymus vulgaris Componenti principali Principi attivi e azioni

principali Contiene: Terpinene, mircene, tujanolo-4, linalolo, l’1-2% di olio
essenziale, costituito principalmente da terpeni fenolici (timolo e carvacrolo) e
biciclici (pinene). A questa essenza il Timo deve la maggior parte delle sue
proprietà medicamentose. Sono stati, inoltre,caratterizzati zuccheri, triterpeni
(acido oleanolico e acido ursolico), acidi fenolici (acido caffeico e acido
clorogenico), glicosidi di monoterpeni, flavonoidi e tannini.

Proprietà: Antinfettive, antinfiammatorie, battericide, immunostimolanti,

neurotoniche, antivirali.

Indicazioni : Influenza, bronchiti, sinusiti, rinofaringiti, otiti, uretriti, cistiti,

Clamydia, dermatiti, artriti, tendiniti, astenia nervosa.

Storia e curiosità: La gradevole fragranza del Timo già richiamò l’attenzione

degli antichi Egizi, che lo usavano per la preparazione degli unguenti per
l’imbalsamazione. Oggi sappiamo che la sua capacità di impedire la
putrefazione e la proliferazione batterica è dovuta soprattutto al contenuto in
timolo e carvacrolo, due potenti antisettici. A distanza di 3.000 anni, a riprova
del suo effetto antimicrobico, questa pianta continua a essere usata da
imbalsamatori e tassidermisti.

Impieghi: L’essenza di Timo ha un potere antisettico superiore a quello del

fenolo e dell’acqua ossigenata; esso si manifesta anche a diluizioni superiori ad
1/3.000 (circa 6 gocce in 1 litro d’acqua). L’effetto antimicrobico dell’essenza di
Timo sembra essere potenziato da una marcata azione leucocitogena, grazie
alla quale la reattività del sistema immunitario nei confronti degli agenti
patogeni esterni risulta sensibilmente aumentata.

L’azione antisettica, unita alle proprietà balsamiche ed espettoranti dell’olio

essenziale, rende il Timo molto utile nelle le affezioni dell’albero respiratorio
come la sinusite, la laringite, la bronchite, i catarri bronchiali e l’asma.
L’essenza di Timo è dotata anche di un’importante azione spasmolitica, i cui
principali responsabili sarebbero i monoterpeni fenolici timolo e carvacrolo.
L’attività antispasmodica è alla base dell’impiego del Timo soprattutto come
calmante nelle tossi secche e stizzose. Sul tratto genito-urinario, le azioni
antisettica, diuretica ed antispasmodica rendono la pianta efficace contro le
cistiti.
A livello gastrointestinale, il Timo agisce soprattutto come antispastico,
eupeptico e carminativo, quindi è consigliato per stimolare l’appetito e la
digestione lenta. Il Timo tonifica il sistema nervoso centrale e, più in generale,
l’intero organismo, ed è indicato in caso di esaurimento sia fisico (astenia,
debolezza,), che psichico (perdita della memoria, ansia, insonnia,depressione,
irritabilità nervosa).

Prodotto cons igliato: Forever Garlic Thyme

Per: ipertensione, problemi digestivi, gas intestinali, disturbi circolatori, dolori

addominali, scarso appetito, problemi urinari ricorrenti, facilità ad ammalarsi,
preventivo nelle malattie stagionali,etc.

Dr. Maurizio Mariscoli Consulente Industriale per il Farmaco. Procuratore

presso il Ministero della Salute per Farmaci, Cosmetici, Dispositivi medici,
Integratori alimentari e Veterinaria. Consulente scientifico FLP Italy.

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