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Allinterno delle imprese si deve obbligatoriamente avere uno smaltimento dei rifiuti regolato dal comune o dalla regione. Larticolo 8 della costituzione regola l' impatto acustico cio il contenimento dellemissione di suoni e rumori, considerate fonti di inquinamento
Igiene nella preparazione e conservazione degli alimenti : Legge n283/1962 (art. 2) il quale riguarda le imprese che somministrano cibi e bevande al pubblico devono richiedere unautorizzazione sanitaria specifica, aggiuntiva a quella prevista dal testo unico delle leggi sanitarie. D. Legislativo N193/2007 tutte le imprese devono seguire le procedure del sistema HACCP. Le quali devono riguardare le fasi relative alla preparazione, al confezionamento, alla conservazione , al trasporto alla distribuzione e alla somministrazione dei prodotti. Le materie prime e gli ingredienti devono essere immagazzinati e conservati in modo da evitare il deterioramento, particolare attenzione agli alimenti della catena del freddo e le fasi di trasformazione e somministrazione, perch gli alimenti contaminati possono causare danni alla salute.
Principi su cui si basa il sistema HACCP Analisi dei potenziali rischi per gli alimenti. Individuazione dei punti in cui possono verificarsi rischi per gli alimenti.
Riesame periodico in occasione di variazione di ogni processo e della tipologia di attivit. Igiene degli addetti
Il personale competente di ogni impresa ristorativa che a contatto con gli altri nelle varie fasi, deve essere munito del LIBRETTO DI IDENTITA SANITARIA. Il quale rilasciato dallautorit sanitarie del comune di residenza dopo che lindividuo si sottoposto: A una visita medica che accerti lassenza di malattie contagiose; A una vaccinazione antitifico-paratifica e a ogni altra profilassi ritenuta necessaria dallazienda. Laddove vi sia anche un ipotesi remota di contagio o di malattie infettive i responsabili aziendali sono tenuti a segnalare il pericolo infettivo (anche potenziale).
Il corpo nazionale dei vigili del fuoco Il ministero dello sviluppo economico Il ministero della salute Il ministero dellambiente e della tutela del territorio Il ministero del lavoro e della previdenza sociale Ispezione del lavoro (vigilanza tecnica) Le regioni, le provincie e i comuni.
6. Problematiche riguardanti i contratti stipulati(danno\risarcimento nei casi di vacanza rovinata) 7. Competenze dei soggetti istituzionali che operano nel settore turistico Riportate anche nel codice le norme sulle multipropriet, ossia: Contratto relativo a un prodotto per vacanze di lungo termine Contratto di rivendita Contratto di scambi.