SPESA MENSILE FEBBRAIO

Frutta e Verdura
Cipolle 4 Porri 3 Sedano 2 coste Carote 1 Zucchine 8 Broccoli romaneschi 2 Cavolfiori 2 Scalogni 7 Aglio 7 spicchi Radicchio 700gr + 8 cespi Carciofi 8 fondi Funghi a fette 160gr Patate 2,4kg + 3 patate Arance 2 Alloro 2 foglie Basilico 2 foglie Salvia 10 foglie Topinambur 400gr Lime 1 cucchiaio di succo Peperoncino Indivia belga 1 cespo

Banco affettati
Crudo 3hg + 4 fette Pancetta a cubetti 125gr

Latticini
Ricotta 400gr Panna 1dl Yogurt greco 1dl Rotolo di pasta sfoglia 2 Emmental 320gr Gorgonzola 150gr Roquefort 100gr Emmental in fette 16 fette Burro 110gr Latte 575ml Lievito di birra 15gr Uova 11

Macelleria
Carne macinata 500gr Petto di pollo 2 Pollo 12 pezzi con l'osso Scaloppine di vitello 4 Bistecche 4

Surgelati
Piselli surgelati 750gr Funghi congelati 2 sacchetti Pesce surgelato 2 tipi in 2 porzioni ciascuno


Dispensa
Riso 560gr Bavette 400gr Pasta corta 400gr Pan carr 16 fette Farina 950gr Zucchero 1 presa Zucchero di canna grezzo 3 cucchiai Aceto di vino bianco 1 cucchiaio Pelati 2 lattine Uvetta 1 cucchiaio Pinoli 1 cucchiaio Burro di arachidi (1/4 di tazza) o altrettanto di arachidi sgusciate Sale Pepe Olio Olio vegetale 1 cucchiaio Senape di Dijone 1 cucchiaino Curcuma 1 cucchiaino Vino bianco secco 1 bicchiere Vino rosso 1 bicchiere Brodo vegetale 2l Salsa di soia 3 cucchiai 500ml di sidro di mele Marsala 3 cucchiai Fagliolini in lattina 2

Contenitori e Varie
Sacchetti da freezer Carta da forno Spiedini Stuzzicadenti