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TIPO DE PRODUCTO
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RETOS
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Personas que viajan a Euskadi con la Gastronomía –


motivación principal de descubrir / disfrutar Fidelizar al turista
Producto Principal
de su gastronomía gastronómico

Gastronomía – Conseguir que vuelvan a


Personas que viajan a Euskadi con otras
Producto Secundario Euskadi a hacer turismo
motivaciones, pero la gastronomía influye en gastronómico
su decisión
Gastronomía –
Conseguir que se vayan muy
Personas que viajan a Euskadi con otras Servicio Complement.
satisfechos con la gastronomía
motivaciones y la gastronomía no influye en
su decisión
Estructurar un producto gastronómico, singular, que abarque todas las fases del ciclo productivo, diverso,
con entidad propia, de excelente calidad ,capaz de satisfacer a todos los públicos y que permita consolidar a
Euskadi como principal destino enogastronómico
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