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2017-2018
Corso di Laurea in
Ingegneria Matematica
CHIMICA
PER ESERCIZI:
e-mail: massimo.scotti@polimi.it
AMBIENTE
RISORSE PRODOTTI
ELEMENTO: stato più semplice della materia, con COMPOSTO: materia costituita da due o
proprietà fisiche e chimiche esclusive. più elementi chimicamente
E’ costituito da una sola specie di atomo. legati tra loro.
H2O LIVELLO
MACROSCOPICO
(Fisici)
A B
ATOMO NUCLEARE
Massa (protoni) concentrata in uno spazio molto piccolo (NUCLEO),
circondato da un enorme spazio vuoto, occupato dai soli elettroni.
N° PROTONI = N° ELETTRONI ATOMO NEUTRO
SCOPERTA DEL NEUTRONE: CHADWICH (1932)
NEL NUCLEO ESISTONO ANCHE I NEUTRONI, SPECIE NEUTRE (CARICA 0), DI
MASSA SIMILE AQUELLA DEL PROTONE (1.675 X 10-27 Kg)
NUCLEO: PROTONI + NEUTRONI MASSA ATOMO
QUINDI:
1. L’atomo è una struttura VUOTA (nucleo centrale con e-
che ruotano intorno.
2. La materia occupa una regione limitatissima dello spazio
disponibile (se l’atomo fosse grande come lo stadio San
Siro, il nucleo, che contine la massa effettiva, sarebbe
rappresentabile con una ciliegia al centro del campo).
rnucleo = 10-15m dnucleo = 1011-1014 g/cm3
ratomo = 10-10m datomo …g/cm3
-raggio atomo è 100.000 volte maggiore del raggio nucleo
-se il nucleo fosse grande come un punto su un foglio
peserebbe 100 tonnellate!!!
3. L’atomo è elettricamente neutro:
N° PROTONI = N° ELETTRONI
L’ATOMO DAL PUNTO DI VISTA CHIMICO
Le ENERGIE in gioco nelle REAZIONI CHIMICHE (in cui sono coinvolti solo gli
ELETTRONI con la rottura e formazione di nuovi legami) sono MILIONI DI VOLTE
INFERIORI alle ENERGIE in gioco nelle REAZIONI NUCLEARI (in cui sono coinvolte
solo le PARTICELLE DEL NUCLEO).
MENDELEEV: Chimico russo che nel 1869 formula la tavola periodica per razionalizzare
le conoscenze fino ad allora acquisite
Differenze tra le previsioni di Mendeleev sul Germanio e le successive verifiche sperimentali*
Azione degli alcali sull'oss. Nessuna Non reagisce con KOH a freddo
*Antonio F. Gimigliano, Il sistema periodico degli elementi in La materia in formule, 2000, Brescia, Editrice La Scuola, pp. 120.
ELEMENTI CHIMICI
Come si differenzia un atomo da un altro?
A 12 1 16 4
NUCLIDE ZX 6
C, 1H, 8O, 2He...
X = simbolo chimico (C, H, O, He, etc…)
A = N° di MASSA = n° di protoni + n° di neutroni (12, 1, 16, 4)
Z = N° ATOMICO = n° di protoni (6, 1, 8, 2)
ISOTOPI: atomi con UGUALE N° ATOMICO ma DIVERSO N° DI MASSA
(protoni) (protoni + neutroni)
12 13 16 17 18 1 2 3
Esempi:
6
C, 6C 8
O, 8O, 8O H, 1H, 1H
1
83
Bi massa atomica assoluta = 3.47 x 10-22 g
Dividendo per uno standard di riferimento opportunamente scelto (u.m.a = unità di massa atomica) si ha la
MASSA ATOMICA RELATIVA
Lo standard scelto (SI = Sistema Internazionale) è la dodicesima parte del 12C:
12 12
1/12 6
C = 1 uma. Considerando che la MAA di 6
C è 1.99 x 10-23 g, è possibile ricavare la massa
assoluta di 1 uma dividendo questo valore per 12 1 uma = 1.99 x 10-23 g / 12 uma = 1.66 x 10-24 g/uma
Sulla TAVOLA PERIODICA è riportata la MASSA ATOMICA MEDIA, media pesata degli isotopi di
quell’elemento. Si può calcolare, nota l’abbondanza isotopica (%) e la massa atomica di ciascun isotopo.
Esempio: ISOTOPI MASSA ATOMICA %
10
5B 10.0129 uma 19.9
11
5 B 11.0093 uma 80.1
19.9 80.1
MASSA ATOMICA B = x 10.0129 (uma) + 100 x 11.0093 (uma) = 10.81 uma
100
Perchè massa e non peso? La massa è uguale ovunque nell’universo, il peso dipende dalla forza di gravità
MASSA MOLECOLARE
Gli ELEMENTI possono essere costituiti da singoli atomi o da MOLECOLE di atomi uguali
I COMPOSTI sono formati da atomi di elementi diversi e, a seconda del tipo di legame fra questi atomi si
parla di COMPOSTO MOLECOLARE (legame covalente) o COMPOSTO IONICO (legame ionico).
ATOMI MASSA ATOMICA (uma)
MOLECOLE MASSA MOLECOLARE (uma)
COMPOSTI IONICI MASSA FORMULA (uma)