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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICA


LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

Calor Específico
Bagua López, Jomyra ; Batallas Zuleta, Katherine2; Duche Yumbillo, Ximena2; Navarro
2

López Felipe2

1. Resumen

Se determinó experimentalmente el calor específico de una muestra de metal desconocida


mediante la utilización del calorímetro con un Eq.cal de 13,095 que permite constatar el
flujo de calor que se presenta en la experiencia ya que cada sustancia requiere diferentes
cantidades de calor para producir un cambio dado en su temperatura, así se determina al
calor especifico como la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar
la temperatura un grado celsio. Para el cálculo experimental se determinó la temperatura de
equilibrio a la que llega el agua fría y metal en baño térmico, ambos de masa conocida los
cuales posteriormente son introducidos en el calorímetro obteniendo la temperatura en el
que el flujo de calor se detiene y su temperatura es constante; a través de los cálculos el
𝐜𝐚𝐥
valor obtenido es 0,052 𝐠°𝐂
que por comparación con valores tabulados se determinó un
valor muy cercano al calor especifico del estaño con un porcentaje de error del 5,45% el
mismo que se encuentra en el rango aceptable. La importancia de la experiencia radica en
saber que el calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada cuerpo siendo esto muy útil para obtener determinadas variaciones
de temperatura según los requerimientos de reacciones químicas y procesos físicos.

2. Introducción

"La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma", (1) la aplicación específica de la


Primera Ley de la Termodinámica al estudio de las reacciones químicas ha dado origen a la
determinación de las cantidades de energía calorífica cedida o captada en los distintos
procesos a fin de ayudar a su remoción o de suministrar la que sea necesaria, así como
desarrollar métodos de cálculo basados en los principios termodinámicos para dichos
reajustes sin recurrir a la experimentación (2), sin embargo se pueden comprender mejor los
métodos utilizados en la termoquímica si se consideran, ciertos aspectos de su metodología
y el desarrollo de las técnicas experimentales de uso más frecuentes para determinar la
variación del calor como una forma de la energía comprendida en una reacción, y es aquí
donde la calorimetría nos permite experimentalmente tal determinación con la utilización
del calorímetro, que consiste en un recipiente aislado y lleno de agua en la cual se sumerge
la cámara de reacción que en nuestro caso es el metal Estaño. Conociendo la cantidad de
agua, su calor específico y la variación de temperatura se calcula el calor de la reacción
después de tener en cuenta también algunas correcciones por radiación, velocidad de
enfriamiento del calorímetro, aumento de la temperatura de los recipientes, agitadores, etc.
Por otra parte el calor específico de un material es característico para cada sustancia y
depende de su estructura interna. Como puede ser visto de la definición, el calor específico
de una sustancia dada puede ser determinado mediante la entrega de una cantidad de calor
conocida a una cantidad de masa determinada de la sustancia y con un apropiado registro
del cambio en su temperatura. El calor específico es una magnitud física que se define
como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius).En general, el valor del calor específico depende de dicha temperatura inicial. (3)

3. Métodos
3.1.Materiales y reactivos

Para llevar a cabo la práctica de la determinación del equivalente térmico del calorímetro se
requieren los siguientes materiales: calorímetro, 1 vasos de precipitación 100 ml (vidrio),
balanza granataria (0,1g), termómetro (0,1°C), cocineta eléctrica (110V) y metal (estaño). Como
único reactivo se utilizó agua.
3.2.Procedimiento general

Se determinó experimentalmente el calor especifico de un metal (estaño), se pesó 30g de


agua y se colocó en el calorímetro para registrar su temperatura, después llevo un vaso de
precipitación con agua introduciendo el metal (estaño) y llevando a calentamiento hasta su
punto de ebullición cerca de los 90°C, se registró esta temperatura, para después colocar el
metal en el calorímetro y agitar cuidadosamente. Se tomó la temperatura de la mezcla de
agua fría con el metal caliente, cuando esta alcanzo el equilibrio es decir cuando se
mantuvo constate. Se realizó dos repeticiones.

4. Resultados
4.1. Cálculos

Tabla 1: Datos experimentales


Objeto Medición Temperatura Temperatura Temperatura Masa Masa del 𝑬𝒒𝒄𝒂𝒍
inicial del inicial del de del agua
metal agua Equilibrio Metal
1 90°C 24°C 25°C
13,095
Metal 12.71 g 30 g
2 90°C 24°C 25°C cal/°C
Elaborado por: Bagua J y otros.

𝑾𝑯𝟐 𝑶 ∗ 𝑪𝑯𝟐 𝑶 ∗ (𝑻𝒆𝒒. −𝑻𝑯𝟐 𝑶+𝑪𝒂𝒍 ) + 𝑬𝒒𝒄𝒂𝒍 ∗ (𝑻𝒆𝒒. −𝑻𝑯𝟐 𝑶+𝑪𝒂𝒍 )


= −𝑾𝑴 ∗ 𝑪𝑴 (𝑻𝒆𝒒. −𝑻𝑴 )
(𝑊𝐻2 𝑂 ∗ 𝐶𝐻2 𝑂 + 𝐸𝑞𝑐𝑎𝑙 ) ∗ (𝑇𝑒𝑞. −𝑇𝐻2 𝑂+𝐶𝑎𝑙 )
𝑪𝑴 = −
𝑊𝑀 ∗ (𝑇𝑒𝑞. −𝑇𝑀 )

Calculo demostrativo Medición 1

1𝑐𝑎𝑙 13,095𝑐𝑎𝑙
(30𝑔 ∗ 𝑔°𝐶 ) + ∗ (25°𝐶 − 24°𝐶)
°𝐶
𝑪𝑴 = −
12,71 ∗ (25°𝐶 − 90°𝐶)
𝐜𝐚𝐥
𝑪𝑴𝟏 = 0,052
𝐠°𝐂

Tabla 1. Equivalente térmico del calorímetro y análisis estadístico de resultados


Calor Media Desviación Límite de Estaño (4) % Error
especifico ̅
𝒙 Estándar confianza 𝐜𝐚𝐥
( )
Medición (
𝐜𝐚𝐥
) 𝐜𝐚𝐥 𝐜𝐚𝐥 𝐜𝐚𝐥 𝐠°𝐂
𝐠°𝐂 ( ) ( ) ( )
𝐠°𝐂 𝐠°𝐂 𝐠°𝐂

1 0,052 0,052 0,0 0,052  0,0 0,055 5,45


2 0,052
Elaborado por: Bagua J y otros.

Porcentaje de Error

𝑽𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 − 𝑽𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝑽𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐

0.055 − 0,052
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = ∗ 100
0.055
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = 5.45%

5. Discusiones

La experimentación dio a conocer el calor específico de una cuerpo sólido a través del
método de mezclas, en el que si transferimos cierta cantidad de energía en forma de calor
entre agua a 24° C y una muestra en forma de pirámide a largada a 90°C y exponerlas en
contacto térmico, después de un determinado tiempo alcanzaron la condición de equilibrio
en el que ambos cuerpos se encontraron a una temperatura de 25°C, esta temperatura de
equilibrio resultante es próxima a la del sistema de mayor masa el agua (30g) que se puso
en contacto con el sistema de masa menor la muestra problema (12,71 g) (4). Obteniendo
así un calor específico bajo de 0,0521 correspondiente al estaño que requiere poco calor
específico para cambiar su temperatura, que a comparación con un material con calor
específico elevado, como el agua, demanda mucho calor para cambiar su temperatura. El
signo del calor específico del estaño fue positivo indicando que cuando se recibe
determinada cantidad de calor en termodinámica se ve reflejada como ganancia (5)

Los resultados obtenidos arrojan un porcentaje de error del 5,45% el cual se encuentra
dentro del rango aceptable pero puede ocasionarse por la inexperiencia al utilizar los
materiales, a causa de la tapa del calorímetro debido a su poca hermeticidad llevando a una
lectura incorrecta de la temperatura de equilibrio además de las condiciones en las que se
realizó la experimentación.

6. Referencias

1. Chang. Quimica. Mexico : McGrawHill, 2010.

2. Zemansky. Calor y termodinámica. Mexico DF : McGrawHill, 1979.

3. Levine, Ira. Fisicoquimica . Madrid : Mc Graw Hill, 2004.

4. Koshkin, N y Shirkévich, M. Manual de Física Elemental. s.l. : Mir, 1975. págs. 74-75.

5. Roca, R. Slideshare. Calor específico. [En línea] 27 de febrero de 2013.


http://es.slideshare.net/ronoroca.

6. Rolle, Kurt C. Termodinámica. México : Pearson, 1998, págs. 57-59.