Menu2017 Light

Big Al - Pizza & Pasta da oltre 20 anni, porta avanti la
filosofia di una cucina espressa, genuina e in continua

evoluzione. Questa scelta, unita ad una costante ricerca e
selezione di ingredienti particolari e di primissima qualit,
ha fatto, del Big Al - Pizza & Pasta, una vera istituzione
a Capena.
Il men propone unenorme variet di pizze, tutte cotte

rigorosamente nel forno a legna, e di abbondanti primi
piatti, cucinati al momento.
Big Al - Pizza & Pasta offre anche una vasta scelta

di sfiziosi antipasti come fritti al cartoccio e taglieri,
pregiate qualit di carne italiana ed estera cotte alla
griglia, e deliziosi dessert fatti in casa.
Per rendere ancora pi piacevole la vostra cena, avrete

inoltre la possibilit di scegliere tra unampia selezione di
birre artigianali e una fornita cantina di vini italiani.
I Clienti del Big Al - Pizza & Pasta sanno di poter trovare

sempre piatti nuovi da gustare con parenti ed amici, in una
atmosfera accogliente, giovane ed informale.
In esclusiva dagli USA
la tomahawk ribeye
L a T o m a h aw k R i b e y e S t e a k , c o s
c h i a m ata p e r l a s u a s o m i g l i a n z a
c o n u n to m a h aw k ( l a s c i a da
g u e r r a d e i p e ll e r o s s a ) , p r e n d e
i l n o m e da i 3 0 c m d i c o s to l a
c h e v i e n e l a s c i ata s u ll a c a r n e
d u r a n t e l a c ot t u r a .
Si t r at ta d i u n p r e g i at i s s i m o
tag l i o d i m a n z o , da ll a r i n o m ata
razza Black Angus, del peso
di 1,100 Kg circa.
Il s u o g u s to s p e c i a l e l a r e n d e
u n a d e ll e b i s t e c c h e p i s a p o r i t e
e succulente che si possano
a s s a p o r a r e e l a s i p u g u s ta r e da
t e m p o n e ll e m i g l i o r i S t e a k H o u s e
d e l m o n d o , p r i n c i pa l m e n t e n e g l i
S tat i U n i t i .
A l B i g A l - P i z z a & P a st a
s e rv i a m o l a T o m a h aw k c o n d u e
c o n t o r n i a s c e lta e s a l s e a p a rt e .
P ro va l a s u b i to !
40
La tomahawk ha una disponibilit limitata. consigliamo di prenotarla in anticipo.

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.
Avvertite il personale al momento dellordine, di eventuali allergie e/o intolleranze.
GLI SPECIAL
LE NOVIT DALLA NOSTRA CUCINA
kangaroo panino con hamburger di canguro

australiano da 250 gr. con lattuga,
pomodoro, bacon, cheddar cheese,
burger!
crispy chips, servito con 2 contorni
a scelta e salse a parte.
16
Un nuovo ingrediente per i nostri piatti... Lente...

PIMP le bacche di goji
...ma buone!
Le lumache alla romana sono
dette anche di S.Giovanni,
Le bacche di Goji sono conosciute ed apprezzate per le loro visto che venivano preparate
dagli osti romani nella notte di
propriet in Oriente da millenni, sono originarie dellHimalaya,
S.Giovanni, fra il 23 e il 24 giugno.
Nepal e Mongolia, anche il nome, Goji, deriva dal termine
cinese bacche. Le bacche di Goji aiutano a tenere sotto
controllo il colesterolo, i trigliceridi e la pressione sanguigna, il
metabolismo, il tono muscolare e la resistenza fisica.
Provale nelle nostre nuove ricette!
Curcuma & curry

Limpasto si tinge
dOriente. La curcuma
composta soprattutto
da curcumina: una
sostanza antinvecchiamento
ed antinfiammatoria,
che fluidifica il sangue,
riduce il colesterolo e
contrasta i tumori. Tutte
le sue propriet erano
note da tempo in Oriente, Direttamente dallallevamento
dove la curcuma , da
sempre, alla base della del nostro amico Alessio, a pochi
medicina tradizionale chilometri da Capena, le cuciniamo
cinese, e di quella
ayurvedica. secondo la loro ricetta originale
(+ 1) e le serviamo sia come antipasto
che come condimento per la pasta.
Birra Minchia una birra
E tu,
artigianale siciliana a bassa
fermentazione dal sapore
Dalla Sicilia unico e dalla forte personalit,
con passione
prodotta in tre varianti:
Birra Minchia Bionda,
Birra Minchia Rossa
che Minchia
e Birra Minchia Tosta
doppio malto.
bevi?
BRUSCHETTE
La scelta del pane migliore a km 0 e dei migliori condimenti,
che rendono la nostra bruschetta una scelta imperdibile per
cominciare il pasto.
Bruschette con Salse Miste 2. 5

( pa n e d i g r a n o d u ro , o l i o e vo e s a l e ,
s e rv i t e c o n va s s o i o d i s a l s e m i s t e a pa rt e )

Bruschette al Salmone 3. 5
( pa n e d i g r a n o d u ro , o l i o e vo ,
s a l e e s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e )
Bruschette al Pomodoro Fresco 2. 5

( pa n e d i g r a n o d u ro , o l i o e vo , s a l e e p o m o d o ro f r e s c o )
Bruschette al Prosciutto Crudo 3
( pa n e d i g r a n o d u ro , o l i o e vo , s a l e e p ro s c i u t to c ru d o )
Bruschette al Lardo di Colonnata 3. 5
( pa n e d i g r a n o d u ro , o l i o e vo , s a l e e l a r d o d i C o l o n n ata i g p )

Bruschette con STRACCHINO E PACHINO 3. 5
( pa n e d i g r a n o d u ro , o l i o e vo , s a l e ,
s t r ac c h i n o f r e s c o e p o m o d o r i pac h i n o )
Bruschette con STRACCHINO E melanzane grigliate 3. 5

s t r ac c h i n o f r e s c o e m e l a n z a n e g r i g l i at e )
Bruschette con nduja calabrese 3. 5

nduja calabrese piccante dop)
intollerante al glutine?
bruschette gluten free 3. 5
( pa n e d i m a i s e r i s o s e n z a g l u t i n e , o l i o e vo e s a l e ,

alcuni prodotti stagionali potrebbero essere conservati e/o surgelati.
antipasti
per i nostri antipasti, abbiamo selezionato da produttori locali
i migliori salumi e formaggi. tanti sfizi per iniziare la vostra cena!
arrosticini abruzzesi di pecora dop cad. 1

( a r ro s t i c i n i a b ru z z e s i d i p e c o r a d o p 30 g r .)

Tagliere del Norcino per 2 persone 10
( s e l e z i o n e d i a f f e t tat i , s a l u m i e f o r m ag g i d o p )

Tagliere con C aprese di Bufala dop 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a f r e s c a e b a s i l i c o )
Tagliere di Mozzarella di Bufala dop 6
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p 200 g r . s u l e t to d i ru c o l a )
Tagliere Bufala e Salmone 10
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p 200 g r .
e s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e s u l e t to d i ru c o l a )
Tagliere Bufala e Prosciutto Crudo 8

( mozzarella di bufala dop 200 gr . e prosciutto crudo su letto di rucola )
Tagliere di Prosciutto Crudo 6
( p ro s c i u t to c ru d o s u l e t to d i ru c o l a )
Tagliere di Lardo di Colonnata 7
( l a r d o d i C o l o n n ata i g p s u l e t to d i ru c o l a )
Tagliere del casaro per 2 persone 10
( selezione di formaggi dop serviti con miele bio di nostra produzione )
Tagliere di Verdure Grigliate 5
( m e l a n z a n e e z u c c h i n e g r i g l i at e s u l e t to d i ru c o l a )
lumache alla romana 10
( l u m ac h e d i t e r r a da g a s t ro n o m i a c o n p o m o d o ro , ag l i o ,
a l i c i , m e n t u c c i a ro m a n a e p e p e ro n c i n o )
chiedi allo staff quali sono i nostri antipasti gluten free.

fritti al cartoccio
Il nostro fritto, che include specialit romane fresche e fatte

in casa, ma anche nazionali ed estere, racchiuso in cartocci
di carta paglia, che assorbono lolio in eccesso e mantengono
caldo il prodotto per molto tempo.
Il risultato un fritto leggero e digeribile, un vero fiore
allocchiello del nostro men.
Fritto Misto classico porz. 5. 5

( s u p p l , a r a n c i n o , c ro c c h e t ta d i patat e , m o z z a r e ll i n a ,
o l i va a s c o l a n a , c h e l a d i g r a n c h i o , f i o r e d i z u c c a )
Fritto Misto special porz. 6. 5

( hot jalapeo , onion ring , broccoli & cheese ,
hot hab anero & cheese , chicken donut , A laska fish nugget ,
mozzarellina tartufata , oliva all ascolana tartufata )
Suppl cad. 1
(suppl di riso, f r e s c h i e fat t i i n c a s a c o n s u g o d i c a r n e
e r i p i e n i d i m o z z a r e ll a )
Arancini cad. 1
(arancini di riso, f r e s c h i e fat t i i n c a s a ,
c o n p i s e ll i e s a l s i c c i a , r i p i e n i d i m o z z a r e ll a )
Crocchette di Patate cad. 1

( c ro c c h e t t e d i patat e c o n p ro s c i u t to c ru d o ,
f r e s c h e e fat t e i n c a s a )
Chele di Granchio cad. 1

( p o l pa d i g r a n c h i o c o n c h e l a , pa n ata )
Fiori di Zucca cad. 1. 5

(fiori di zucca freschi, r i p i e n i d i m o z z a r e ll a e a l i c i ,
n e ll a n o s t r a s p e c i a l e pa s t e ll a )
Filetti di Baccal cad. 1. 5

(filetti di merluzzo nordico fresco,
n e ll a n o s t r a s p e c i a l e pa s t e ll a )
Mozzarelline porz. 3
(6 m o z z a r e ll i n e pa n at e )
Mozzarelline tartufate porz. 5
(6 m o z z a r e ll i n e pa n at e a l ta rt u f o n e ro )
Olive allAscolana porz. 3
(6 o l i v e a ll a s c o l a n a r i p i e n e d i c a r n e e pa n at e )

Olive allAscolana tartufate porz. 5
(6 olive allascolana ripiene di carne e panate al tartufo nero )

fritti al cartoccio
Hot Jalapeos cad. 1. 5
( p e p e ro n c i n i j a l a p e o s
messicani piccanti,
r i p i e n i d i c r e m a d i f o r m ag g i o )
Broccoli & Cheese porz. 3

(6 p e p i t e d i b ro c c o l i e c r e m a d i f o r m ag g i o c h e d da r )
Onion Rings porz. 4
( a n e ll i d i c i p o ll a c o n pa n at u r a c ro c c a n t e d i b i r r a )

Patate Fritte Dippers porz. 3. 5
( m o r b i d e e s a p o r i t e patat e , s c avat e c o n t u t ta l a b u c c i a .
p e r f e t t e da m a n g i a r e c o n l e s a l s e )
Patate Fritte steakhouse porz. 3. 5

( c o r p o s e e c ro c c a n t i , l e patat e c o n tag l i o a m e r i c a n o
c h e r e s ta n o c a l d e a l u n g o )
BBQ Chicken Wings cad. 1

( a l e t t e d i p o ll o f r i t t e , m a r i n at e in salsa barbecue)
Hot Chicken Wings cad. 1
( a l e t t e d i p o ll o f r i t t e , m a r i n at e in salsa piccante)
Misto verdure pastellate porz. 3. 5

( c a rto c c i o c o n u n m i x d i c ro c c a n t i v e r d u r e pa s t e ll at e )
hot habanero & cheese porz. 3. 5

(6 b o c c o n c i n i p i c c a n t i c o n p e p e ro n c i n o h a b a n e ro
e c r e m a d i f o r m ag g i o c h e d da r )
chicken nuggets porz. 3. 5

(6 p e p i t e d i p o ll o i m pa n at e e fritte)
chicken donuts with bacon cad. 1. 5

( f i l e t to d i p o ll o r i p i e n o d i b ac o n
c o n u n a c ro c c a n t e pa n at u r a a f o r m a d i c i a m b e ll a )
alaska fish nuggets porz. 4

(8 p e p i t e d i p e s c e a z z u r ro d e ll A l a s k a
av vo lto da u n a c ro c c a n t e pa n at u r a )

focacce
lunga lievitazione, alta digeribilita e sapori speciali.
Scegli la tua focaccia e abbinala al tuo impasto preferito: PIMP YOUR PIZZA!
CLASSIC BLACK GREEN yellow RED HOT

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Semplici, leggere e sfiziose, le nostre focacce sono gustose da

dividere con gli amici come antipasto, perfette per accompagnare
le insalate e la carne, o da mangiare intere in alternativa alla
pizza.
Focaccia con Salse Miste 4. 5

( o l i o e vo , s a l e e ro s m a r i n o , s e rv i ta c o n va s s o i o d i s a l s e m i s t e a pa rt e )
Focaccia Classica 3. 5
( o l i o e vo , s a l e e ro s m a r i n o )

poker FOCACCE CON SALSE MISTE 8
( q uat t ro m i n i f o c ac c e d i q uat t ro i m pa s t i s p e c i a l i ,

Focaccia con Lardo di Colonnata 7
( o l i o e vo , s a l e , ro s m a r i n o e l a r d o d i C o l o n n ata i g p )
Focaccia con Prosciutto Crudo 5
( o l i o e vo , s a l e , ro s m a r i n o e p ro s c i u t to c ru d o )
Focaccia con Porchetta 7
( o l i o e vo , s a l e , ro s m a r i n o , p o r c h e t ta d o p )
Focaccia con Bufala e Prosciutto Crudo 7. 5
( olio evo , sale , rosmarino , mozzarella di bulala dop e prosciutto crudo )
Focaccia con Bufala e Salmone 8. 5
( olio evo , sale , mozzarella di bufala dop
e salmone affumicato norvegese )

Focaccia Fantasia 9
( o l i o e vo , s a l e , ru c o l a , o l i v e n e r e ,
m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e p o m o d o r i pac h i n o )
Focaccia C aprese 8
( o l i o e vo , s a l e , p o m o d o ro f r e s c o , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e basilico)

le focacce piccole sono automaticamente scontate del 20%.
focacce
Scegli la tua focaccia e abbinala al tuo impasto preferito: PIMP YOUR PIZZA!

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Focaccia Contadina 6. 5
( o l i o e vo , s a l e , patat e e z u c c h i n e )
Focaccia con Gorgonzola, Pere e Miele BIO 8. 5
( o l i o e vo , s a l e , g o r g o n z o l a , p e r e e m i e l e b i o d i n o s t r a p ro d u z i o n e )
Focaccia con Patate 6
( o l i o e vo , s a l e , ro s m a r i n o e patat e )
Focaccia Rustica 7. 5
( o l i o e vo , s a l e , b r e s ao l a , ru c o l a e s c ag l i e d i g r a n a )
Focaccia con Tonno 7
( o l i o e vo , s a l e , to n n o , ru c o l a e u ovo s o d o )
Focaccia con Verdure Grigliate 6
( o l i o e vo , s a l e , m e l a n z a n e g r i g l i at e e z u c c h i n e g r i g l i at e )

le focacce piccole sono automaticamente scontate del 20%.
grill, BURGERS & Co.
I nostri piatti di carne, con provenienza sia nazionale che
estera, per i quali abbiamo selezionato i tagli migliori e le ricette
pi originali. Sono tutti accompagnati da 2 contorni a scelta, e
costituiscono un vero e proprio piatto unico, pronti a soddisfare
i palati pi esigenti.
CONTORNI A SCELTA
- Verdure Grigliate - Insalata Mista
- Patate Fritte Dippers -Patate al Forno
- Cicoria Ripassata -Pur di Patate
- Uovo alla Bismark -Patate Fritte SteakHouse
Tomahawk Ribeye 40
l a b i s t e c c a T o m a h aw k , c o s c h i a m ata p e r l a s ua s o m i g l i a n z a a d u n to m a h aw k
( l a s c i a da g u e r r a d e i p e ll e ro s s a ), p r e n d e i l n o m e da i 30 c m . d i c o s to l a c h e
v i e n e l a s c i ata s u ll a c a r n e d u r a n t e l a c ot t u r a . s i t r at ta d i u n p r e g i at i s s i m o
tag l i o d i m a n z o , da ll a r i n o m ata r a z z a B l ac k A n g u s , d e l p e s o d i 1,100 K g . c i r c a .
i l s u o g u s to s p e c i a l e l a r e n d e u n a d e ll e b i s t e c c h e p i s a p o r i t e e s u c c u l e n t e c h e s i
p o s s a a s s a p o r a r e . L a s i p u g u s ta r e da t e m p o n e ll e m i g l i o r i s t e a k h o u s e d e l
mondo , principalmente negli S tati U niti . una vera delizia per gli amanti della carne .
s e rv i ta c o n 2 c o n to r n i a s c e lta e s a l s e a pa rt e .
Entrecte Classica 16
( e n t r e c t e d i m a n z o da n e s e 400 g r .
s e rv i ta c o n 2 c o n to r n i a s c e lta e s a l s e a pa rt e )
Entrecte Rucola e Pachino 17

c o n d i ta c o n ru c o l a , p o m o d o r i pac h i n o e s c ag l i e d i g r a n a ,
Entrecte ai Funghi Porcini 18

( e n t r e c t e d i m a n z o da n e s e 400 g r . condita con funghi porcini ,
Entrecte alla Crema di Tartufo Nero 19

c o n d i ta c o n c r e m a d i ta rt u f o n e ro ,
Entrecte al Lardo di Colonnata 18

c o n d i ta c o n l a r d o d i C o l o n n ata i g p ,
Entrecte al Gorgonzola e Noci 18

c o n d i ta c o n g o r g o n z o l a e c r e m a d i n o c i ,
Entrecte alla Bismarck 17

c o n d i ta c o n d o p p i o u ovo a ll o c c h i o d i b u e ,
Entrecte al pesto di pistacchio 19

c o n d i ta c o n p e s to d i p i s tac c h i o d i B ro n t e )

CONTORNI A SCELTA
Monster Burger Black Angus 19

( pa n i n o c o n d o p p i o h a m b u r g e r g i g a n t e d i m a n z o
A m e r i c a n B l ac k A n g u s 700 g r . c o n d o p p i a l at t u g a , d o p p i o p o m o d o ro ,
d o p p i o b ac o n , d o p p i o c h e d da r c h e e s e e c r i s p y c h i p s ,
s e rv i to c o n 2 c o n to r n i a s c e lta e s a l s e a pa rt e )
Maxi burger Black Angus 13

( panino con hamburger gigante di manzo A merican B lack A ngus 350 gr .
c o n l at t u g a , p o m o d o ro , b ac o n , c h e d da r c h e e s e , c r i s p y c h i p s ,
classic Burger Black Angus 11

( pa n i n o c o n h a m b u r g e r d i m a n z o A m e r i c a n B l ac k A n g u s 180 gr.
wagyu Burger 16
( panino con hamburger di manzo wagyu giapponese , 200 gr .
italian Burger 11
( panino con hamburger di manzo 100% italiano 200 gr .
con pancetta , provola affumicata , pomodoro e lattuga ,
servito con 2 contorni a scelta e salse a parte )
Chicken Burger 11
( panino con hamburger di pollo , in una croccante panatura 200 gr .
con lattuga e pomodoro , servito con 2 contorni a scelta e salse a parte )
kangaroo burger 16
( panino con hamburger di canguro australiano da 250 gr . con lattuga ,
pomodoro , bacon , cheddar cheese , crispy chips ,
servito con 2 contorni a scelta e salse a parte )
Veggie Burger 10
( pa n i n o c o n h a m b u r g e r d i v e r d u r a 150 g r . - m a i s , c a rot e ,
c avo l f i o r i , c i p o ll e , p e p e ro n i - c o n l at t u g a e p o m o d o ro ,
vegan Burger 10
( pa n i n o c o n d o p p i o h a m b u r g e r v e g e ta l e a b a s e d i s e i ta n 200 g r .
con lattuga e pomodoro , servito con 2 contorni a scelta e salse a parte )
salmon Burger 11
( pa n i n o c o n h a m b u r g e r d i s a l m o n e n o rv e g e s e 120 g r .
con pomodoro e lattuga , servito con 2 contorni a scelta e salse a parte )

CONTORNI A SCELTA
arrosticini abruzzesi di pecora 13

(10 a r ro s t i c i n i a b ru z z e s i d o p d i p e c o r a 300 g r .
s e rv i t i c o n 2 c o n to r n i a s c e lta e s a l s e a pa rt e )
BBQ Ribs 13
( c o s t i n e d i m a i a l e 400 g r . m a r i n at e i n s a l s a b a r b e c u e ,
s e rv i t e c o n 2 c o n to r n i a s c e lta e s a l s e a pa rt e )
Hot Chicken Wings 12

(9 a l e t t e d i p o ll o f r i t t e , m a r i n at e i n s a l s a p i c c a n t e ,
BBQ Chicken Wings 12

(9 a l e t t e d i p o ll o f r i t t e , m a r i n at e i n s a l s a b a r b e c u e ,
Pork Chops 9
( bistecca di maiale 300 gr . servita con 2 contorni a scelta e salse a parte )
Stinco di Maiale 16
( s t i n c o d i m a i a l e b r a s ato a l f o r n o 700 g r .
Grilled Chicken 9
( p e t to d i p o ll o 300 g r . c ot to a ll a g r i g l i a ,
Maxi Cotoletta di Pollo 9

( c oto l e t ta pa n ata g i g a n t e d i p o ll o 250 g r .
chiedi al nostro staff per sapere quali sono i piatti di carne
gluten free.

maxi insalate
Insalata Big Al 7. 5
( b r e s ao l a , ru c o l a e s c ag l i e d i g r a n a )
Insalata C apricciosa 8. 5
( i n s a l ata m i s ta , to n n o , c a r c i o f i n i , m a i s e m o z z a r e ll a d i b u fa l a dop)
Insalata Classica 6
( i n s a l ata m i s ta e p o m o d o r i pac h i n o )
Insalata Florida 8
( i n s a l ata m i s ta , c e c i , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p ,
u ovo s o d o e p o m o d o r i pac h i n o )
Insalata Mediterranea 7
( i n s a l ata m i s ta , p o m o d o r i pac h i n o ,
o l i v e n e r e e m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p )
Insalata Norvegese 8. 5
( i n s a l ata m i s ta , s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e
e p rovo l a a f f u m i c ata )
Insalata Sabina 8
( i n s a l ata m i s ta , p rovo l a a f f u m i c ata , p ro s c i u t to c ot to ,
o l i v e n e r e e u ovo s o d o )
Insalata Sfiziosa 8
( i n s a l ata m i s ta , n o c i e g o r g o n z o l a )
Insalata Sorrentina 10. 5
( ru c o l a , g a m b e r e t t i , s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e
e m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p )
Insalata Tirolese 8
( i n s a l ata m i s ta , f u n g h i c h a m p i g n o n , g r a n a e s p e c k )
Insalata guacamole 8. 5
(insalata mista, petto di pollo alla griglia, pomodori pachino e salsa guacamole )
Insalata vegana 7
( i n s a l ata m i s ta , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p , z u c c h i n e ,
p o m o d o r i pac h i n o , o l i v e n e r e e semi di girasole)
chiedi al nostro staff per sapere quali, tra le maxi insalate,
sono gluten free.

le insalate piccole sono automaticamente scontate del 20%.
maxi pasta
mezze maniche
Mezze Maniche alla Carbonara 12

( g ua n c i a l e , u ovo f r e s c o , p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
Mezze Maniche alla Boscaiola 12
( pa n n a , p o m o d o ro , f u n g h i c h a m p i g n o n , p i s e ll i e s a l s i c c i a )
Mezze Maniche alla Carbonara Tartufata 13
( g ua n c i a l e , u ovo f r e s c o , c r e m a d i ta rt u f o n e ro ,
p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
Mezze Maniche allAmatriciana 12

( g ua n c i a l e , p o m o d o ro e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Mezze Maniche al tartufo e Salsiccia 13
( pa n n a , s a l s i c c i a e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Mezze Maniche ai Gamberi, Zucchine e Pachino 13
( g a m b e r i , z u c c h i n e , p o m o d o r i pac h i n o e p r e z z e m o l o )
Mezze Maniche alla Cacio e Pepe 10
( p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
Mezze Maniche alla Gricia 11
( g ua n c i a l e e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Mezze Maniche alla Norcina 10
( pa n n a e s a l s i c c i a )
Mezze Maniche alla Nduja e Salsiccia 12
( pa n n a , s a l s i c c i a e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
Mezze Maniche al Tartufo e Porcini 14
( pa n n a , f u n g h i p o r c i n i e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Mezze Maniche alla Big Al 12
( pa n n a , f u n g h i c h a m p i g n o n e p ro s c i u t to c ru d o )
Mezze Maniche al Tartufo e Speck 13
( pa n n a , s p e c k e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Mezze Maniche alla Gricia e Pachino 12
( g ua n c i a l e , p o m o d o r i pac h i n o e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Mezze Maniche alla Romana 12
( o l i o e vo , p o m o d o r i pac h i n o , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e b a s i l i c o )
Mezze Maniche alla Cacio e Pepe Tartufata 12
( p e c o r i n o ro m a n o d o p , c r e m a d i ta rt u f o n e ro e p e p e )

le porzioni piccole di pasta sono automaticamente scontate del 20%.
maxi pasta
mezze maniche
Mezze Maniche al Pomodoro e Basilico 9

( o l i o e vo , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p , p o m o d o ro e b a s i l i c o )
Mezze Maniche alla carbonatriciana 13
( g ua n c i a l e , p e c o r i n o ro m a n o d o p , p o m o d o ro , u ovo f r e s c o e pepe)
Mezze Maniche al Gorgonzola e Speck 12

( pa n n a , g o r g o n z o l a e s p e c k )
Mezze Maniche ai Broccoli e Salsiccia 12
( o l i o e vo , ag l i o , b ro c c o l i ro m a n e s c h i , s a l s i c c i a e p e p e ro n c i n o )
Mezze Maniche al Gorgonzola e Nduja 13
( pa n n a , g o r g o n z o l a e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
Mezze Maniche Gorgonzola e Noci 13
( pa n n a , g o r g o n z o l a e c r e m a d i n o c i )
Mezze Maniche alla Carbonara Vegetariana 10
( z u c c h i n e , u ovo f r e s c o , p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
Mezze Maniche alle Melanzane 12
( olio evo , pomodoro , melanzane , mozzarella di bufala dop e prezzemolo )
Mezze Maniche alla contadina 11
( olio evo , aglio , pomodori pachino e pecorino romano dop )
Mezze Maniche al Gorgonzola e Radicchio 12
( pa n n a , g o r g o n z o l a e r a d i c c h i o )
Mezze Maniche alla Nduja e Pachino 12
( n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p e p o m o d o r i pac h i n o )
Mezze Maniche alle Verdure 12
( o l i o e vo , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p , z u c c h i n e , m e l a n z a n e ,
f u n g h i c h a m p i g n o n e p o m o d o r i pac h i n o )
p u o i s c egl i ere i l t uo condim e nto tra que lli qui sopra e
abbinarlo alle nostre mezze maniche gluten free. + 1

maxi pasta
penne rigate
Penne alla Vodka 12

( pa n n a , p o m o d o ro , b ac o n e vo d k a )
Penne ai Gamberi Zucchine e Pachino 13
Penne al Salmone 11
( pa n n a , p o m o d o ro , s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e e p r e z z e m o l o )
Penne alla Norcina 10
Penne alla Big Al 12
Penne al Whisky 12
( pa n n a , p o m o d o ro , s a l s i c c i a e w h i s k y )
Penne al Pomodoro e Basilco 9
Penne alla Cow Boy 12
( pa n n a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e f u n g h i p o r c i n i )
Penne allArrabbiata 10
( o l i o e vo , ag l i o , p o m o d o ro , p e p e ro n c i n o e p r e z z e m o l o )
Penne ai Broccoli e Salsiccia 12
Penne al Gorgonzola e Nduja 13
Penne al rum 12
( pa n n a , p o m o d o ro , s p e c k e ru m )
abbinarlo alle nostre penne rigate gluten free. + 1
preferisci la pasta integrale?

abbinarlo alle nostre penne integrali.

maxi pasta
tonnarelli alluovo
per questo formato di pasta non sono previste porzioni piccole.
Tonnarelli alla C acio e Pepe 11

Tonnarelli alla Gricia 11
Tonnarelli alle Cozze, Pachino e Pecorino 13
( o l i o e vo , c o z z e , p o m o d o r i pac h i n o e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Tonnarelli al Tartufo e Salsiccia 14
Tonnarelli alla Gricia di Mare 12
( g ua n c i a l e , c o z z e e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Tonnarelli alla Boscaiola 14
Tonnarelli alla C arbonara 13
Tonnarelli ai Gamberi, Zucchine e Pachino 14
Tonnarelli alla Nduja e Salsiccia 13
Tonnarelli alla Big Al 13
Tonnarelli alla Romana 13
Tonnarelli alla C arbonara di Mare 13
( u ovo f r e s c o , c o z z e , p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
Tonnarelli alla Crema di Limone 11
( pa n n a , p e p e , s u c c o e s c o r z a d i l i m o n e )
Tonnarelli ai frutti di porco 15
( b ac o n , s a l s i c c i a , n d u j a c a l a b r e s e d o p e l a r d o d i C o l o n n ata igp)
Tonnarelli alla carbonara di speck e pistacchi 14

( s p e c k , u ovo f r e s c o , p e c o r i n o ro m a n o d o p , p e p e e g r a n e ll a d i p i s tac c h i )
Tonnarelli allo scoglio 15
( m i s to d i f ru t t i d i m a r e , ag l i o , p o m o d o r i pac h i n o e p r e z z e m o l o )
Tonnarelli speck e bacche di goji 15
( pa n n a , s p e c k , b ac c h e d i g o j i e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Tonnarelli alla carbonatriciana 14

maxi pasta
paccheri alluovo
Paccheri alla carbonatriciana 14

paccheri alla Vodka 13

paccheri alla Gricia 11
paccheri alla Romana 13
paccheri alle Cozze, Pachino e Pecorino 13
( o l i o e vo , c o z z e , p o m o d o r i pac h i n o e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
paccheri alla Gricia di Mare 12
( g ua n c i a l e , c o z z e e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
paccheri alla Boscaiola 14
paccheri alla C arbonara 13
paccheri alla C arbonara Tartufata 14
paccheri allamatriciana 13
( g ua n c i a l e , p o m o d o ro , p e c o r i n o ro m a n o d o p )
paccheri ai Gamberi, Zucchine e Pachino 13
paccheri al Tartufo e Salsiccia 14
paccheri alla Nduja e Salsiccia 13
paccheri alla C acio e Pepe 11
paccheri ai frutti di porco 15
( b ac o n , s a l s i c c i a , n d u j a c a l a b r e s e d o p e l a r d o d i C o l o n n ata igp)

maxi pasta ripiena
per questi formati di pasta non sono previste porzioni piccole.
maxi ravioli
I nostri maxi ravioli sono fatti a mano e ripieni di ricotta e spinaci.
Maxi Ravioli alla Crema di Limone 13

Maxi Ravioli al Burro e Salvia 12
( b u r ro e s a lv i a f r e s c a )
Maxi Ravioli al Rag 13
( r ag a ll a b o l o g n e s e )
Maxi Ravioli al Pomodoro e Basilico 13
Maxi Ravioli al Tartufo 15
( pa n n a e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Maxi Ravioli al Gorgonzola e Nduja 14
lunette
le nostre lunette sono piccoli ravioli artigianali ripieni di speck e brie.
lunette alla crema di noci 13

( pa n n a , c r e m a d i n o c i e g r a n e ll a d i n o c i )
lunette al Tartufo 14
( pa n n a e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
lunette al Gorgonzola e Nduja 14
tortellini
i nostri tortellini artigianali sono ripieni di prosciutto crudo.
tortellini alla boscaiola 15

tortellini al rag 14
tortellini alla leprignanese 13
( ag l i o , o l i o e vo , p e p e ro n c i n o , p r e z z e m o l o , s c ag l i e d i g r a n a )
tortellini al gorgonzola e radicchio 14
( pa n n a , g o r g o n z o l a e r a d i c c h i o )

maxi pasta
spaghetti
Spaghetti alla C arbonara 12

Spaghetti alla C arbonara Tartufata 13
Spaghetti allAmatriciana 12
( g ua n c i a l e , p o m o d o ro , p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Spaghetti ai Gamberi, Zucchine e Pachino 13
Spaghetti alla C acio e Pepe 10
Spaghetti alla Norcina 10
Spaghetti alla Nduja e Salsiccia 12
Spaghetti al Pomodoro e Basilico 9
Spaghetti ai Broccoli e Salsiccia 12
Spaghetti alla C arbonara Vegetariana 11
( z u c c h i n e , u ovo f r e s c o , p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
Spaghetti con lumache alla romana 14
( l u m ac h e d i t e r r a da g a s t ro n o m i a c o n p o m o d o ro , ag l i o ,
a l i c i , m e n t u c c i a ro m a n a e p e p e ro n c i n o )
abbinarlo ai nostri spaghetti gluten free. + 1
preferisci la pasta integrale?

abbinarlo ai nostri spaghetti integrali.

maxi pasta
fettuccine alluovo
Fettuccine alla Vodka 12

Fettuccine ai Funghi Porcini 12
( o l i o e vo , ag l i o , f u n g h i p o r c i n i e p r e z z e m o l o )
Fettuccine alla Boscaiola 12
Fettuccine al Tartufo e Salsiccia 13
Fettuccine alla Norcina 10
Fettuccine al Tartufo e Porcini 14
( pa n n a , f u n g h i p o r c i n i e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Fettuccine alla Big Al 12
Fettuccine al Whisky 12
( pa n n a , p o m o d o ro , s a l s i c c i a e w h i s k y )
Fettuccine al Pomodoro e Basilico 9
Fettuccine alla Bolognese 11
Fettuccine al Gorgonzola e Nduja 13
Fettuccine alla Crema di Limone 10
Fettuccine ai C arciofi e Prosciutto 11
( pa n n a , c r e m a d i c a r c i o f i e p ro s c i u t to c ru d o )
Fettuccine ai Gamberi e Radicchio 11
( pa n n a , g a m b e r i e r a d i c c h i o )
Fettuccine alle Verdure 12
( o l i o e vo , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p , z u c c h i n e , m e l a n z a n e ,
f u n g h i c h a m p i g n o n e p o m o d o r i pac h i n o )
Fettuccine allAlfredo 10
( pa n n a , b u r ro e pa r m i g i a n o )

maxi pasta
gnocchetti di patate
Gnocchetti al Gorgonzola e Speck 12

( pa n n a , g o r g o n z o l a e s p e c k )
Gnocchetti al Salmone 13
( pa n n a , p o m o d o ro , s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e e p r e z z e m o l o )
Gnocchetti al Tartufo e Salsiccia 14
Gnocchetti al Rag 12
Gnocchetti al Pomodoro e Basilico 10
Gnocchetti alla Nduja e Salsiccia 13
Gnocchetti alla Romana 13
Gnocchetti al rum 13
( pa n n a , p o m o d o ro , s p e c k e ru m )
Gnocchetti alla vodka 13
Gnocchetti bacche di goji e limone 14
( pa n n a , p e p e , s u c c o e s c o r z a d i l i m o n e , b ac c h e d i g o j i
e g r a n e ll a d i p i s tac c h i )

PIMP lunga lievitazione, alta digeribilita e sapori speciali.
Scegli dal menu la tua pizza e abbinala al tuo impasto preferito: PIMP YOUR PIZZA!
CLASSIC BLACK
(+ 1)
GREEN
(+ 1)
yellow
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RED HOT
(+ 1)
CLASSIC Il
nostro classico impasto a lunga lievitazione ed altamente digeribile , per
il quale utilizziamo materie prime di altissima qualit . S tudiato appositamente per la cottura nel
nostro forno a legna . I l risultato una pizza sottile e leggera che produciamo con successo da oltre
20 anni.
black Unassoluta novit nel mondo degli impasti. Al nostro classico impasto,
aggiungiamo carbone vegetale attivato, che oltre a conferirgli un curioso colore
nero , lo rende salutare per organismo ed intestino . L a pizza diventa cos pi digeribile e con un
importante effetto benefico sulla nostra salute .
green Dalla nostra costante ricerca di ingredienti di qualit nasce il nostro impasto
integrale a base d i Fa ri na di C a n apa biologica. Grazie alle numerose propriet proteiche
della canapa , questa farina contribuisce ad una dieta c o m p l e ta e b i l a n c i ata , s o p r at t u t to i n
u n alimentazione vegetariana e vegana .
yellow Una nota dOriente tra i nostri impasti speciali: Curcuma e Curry. Questi
due ingredienti conferiscono all impasto un gusto speziato inconfondibile e delle propriet benefiche
uniche . P erfetto da abbinare alle pizze con carne o vegetariane .
red hot Per gli amanti dei sapori forti, la nostra speciale variante HOT. Il nostro
classico impasto si arricchisce di peperoncino calabrese biologico , che assicura alla pizza
un grado di piccantezza uniforme e piena forza aromatica . U na vera esplosione di sapore e colore .
pizze
con carne
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(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Big Al 8
( m e t b i a n c a c o n m o z z a r e ll a e s a l s i c c i a ,
m e t ro s s a c o n m o z z a r e ll a e p ro s c i u t to c ru d o )
Amatriciana 7. 5
( p o m o d o ro , g ua n c i a l e e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Antigua 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a , f u n g h i c h a m p i g n o n e s a l s i c c i a )
ariccia 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e p o r c h e t ta d o p )
Assassina 8
( m o z z a r e ll a , n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p ,
c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p e p e p e ro n c i n o )
Atomica 10. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s a l s i c c i a , pa n c e t ta ,
n d u j a c a l a b r e s e e p ro s c i u t to c ru d o )
Basuz 10
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata , pa n c e t ta , u ovo s o d o e f i o r i d i z u c c a )
BBQ Chicken 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , p e t to d i p o ll o a ll a g r i g l i a
m a r i n ato i n s a l s a b a r b e c u e e b ac o n )
Belize 10. 5
( pomodoro , mozzarella , salsiccia , crema di tartufo nero e scaglie di grana )
Bismark 9
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i ,
p ro s c i u t to c ru d o e u ovo a ll o c c h i o d i b u e )
Bosc aiola 8
( m o z z a r e ll a , f u n g h i c h a m p i g n o n e s a l s i c c i a )
Braccio di Ferro 8. 5
( mozzarella , spinaci , wurstel , prosciutto crudo e uovo all occhio di bue )
Bresaola rucola e Grana 8. 5

( m o z z a r e ll a , b r e s ao l a , ru c o l a e s c ag l i e d i g r a n a )

le pizze piccole sono automaticamente scontate del 20%.
pizze
con carne

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Burim 8. 5
( m o z z a r e ll a , c a r pac c i o d i c e rvo e n o c i )
Calabrese 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s a l s i c c i a e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
C algary 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s p i n ac i e s a l s i c c i a )
C alifornia 8
( p o m o d o ro , s t r ac c h i n o e p ro s c i u t to c ru d o )
C anadese 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , a n a n a s e p ro s c i u t to c ru d o )
C apricciosa 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , f u n g h i c h a m p i g n o n ,
p ro s c i u t to c ru d o , c a r c i o f i n i , o l i v e n e r e e u ovo s o d o )
C aracas 9
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e c a r pac c i o d i c e rvo )
Carbonara 8. 5
( m o z z a r e ll a , g ua n c i a l e , u ovo f r e s c o , p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
C arciofi e Salsiccia 8
( m o z z a r e ll a , c r e m a d i c a r c i o f i e s a l s i c c i a )
Dallas 8
( p o m o d o ro , s t r ac c h i n o e s a l s i c c i a )
Denver 9
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , c i c o r i a e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
Diavola 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e s a l a m e p i c c a n t e )
fraschetta 9
( m o z z a r e ll a , patat e e p o r c h e t ta d o p )
Frutti di Porco 10
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s a l s i c c i a , s a l a m e , s p e c k , pa n c e t ta e l o n z a )

pizze
con carne

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Goji e guanciale 10
( m o z z a r e ll a , b ac c h e d i g o j i , g ua n c i a l e e p e c o r i n o ro m a n o d o p )
Grisea 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , pa n c e t ta e ru c o l a )
Guatemala 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e l o n z a )
Ibiza 8
( m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ot to e s a l s i c c i a )
Illinois 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , p e t to d i p o ll o a ll a g r i g l i a e p e p e ro n i )
Indianapolis 7
( m o z z a r e ll a e p ro s c i u t to c ot to )
Killer 8
( m o z z a r e ll a e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
Las Vegas 9
( m o z z a r e ll a , f u n g h i p o r c i n i e s a l s i c c i a )
Lefkada 8. 5
( m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ot to , p i n o l i e c a r c i o f i n i )
Mallorca 8
( m o z z a r e ll a , f u n g h i c h a m p i g n o n e p ro s c i u t to c ot to )
Managua 8
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e pa n c e t ta )
Manu 10
( pomodoro , mozzarella , crema ai quattro formaggi ,
carpaccio di cervo e rucola )
Mykonos 9
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a , s a l s i c c i a e p i n o l i )
Minorca 8
( m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ot to e s p i n ac i )

pizze
con carne

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Montreal 8
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e s p e c k )
Nevada 8. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s p e c k , f u n g h i c h a m p i g n o n e ru c o l a )
Norcina 8. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s a l s i c c i a , w u r s t e l e pa n c e t ta )
Nuvola 8
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e p ro s c i u t to c ot to )
Oklahoma 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , w u r s t e l e patat e f r i t t e )
Orlando 8
( m o z z a r e ll a , m a i o n e s e , p e t to d i p o ll o a ll a g r i g l i a e i n s a l ata )
Patrasso 10
( m o z z a r e ll a , f i o r i d i z u c c a e c a r pac c i o d i c e rvo )
Perla 8
( m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ot to e m a i s )
Perugina 9. 5
( pomodoro , mozzarella , pancetta , bresaola e cipolla rossa di T ropea igp )
Poldo 9. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a ,
n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p e ru c o l a )
Prosciutto 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e p ro s c i u t to c ru d o )
Provola e Nduja 8. 5
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e dop)
Provola e porchetta 9
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e p o r c h e t ta d o p )
Provola e Prosciutto 8
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e p ro s c i u t to c ru d o )

pizze
con carne

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Provola e pistacchio 9. 5
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e g r a n e ll a d i p i s tac c h i )
Pugliese 8
( m o z z a r e ll a , c i c o r i a e s a l s i c c i a )
Quattro Stagioni 8
( pomodoro , mozzarella , funghi champignon , melanzane e prosciutto cotto )
Radicchio e Speck 8
( m o z z a r e ll a , r a d i c c h i o e s p e c k )
Regina 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , f u n g h i c h a m p i g n o n e p ro s c i u t to c ru d o )
Salame 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e s a l a m e )
Salsiccia 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e s a l s i c c i a )
Salsiccia e Cipolla 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , s a l s i c c i a e c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p )
Sansone 7. 5
( m o z z a r e ll a , patat e e s a l s i c c i a )
Skorpios 9
( m o z z a r e ll a , p e c o r i n o ro m a n o d o p ,
noci e nduja calabrese piccante dop)
Spagnola 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e b r e s ao l a )
Sparta 8
( m o z z a r e ll a , b ro c c o l i ro m a n e s c h i e s a l s i c c i a )
Speck 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e s p e c k )
Stramortacchio 10
( m o z z a r e ll a , s t r ac c h i n o , m o rta d e ll a e g r a n e ll a d i p i s tac c h i )

pizze
con carne

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Tangentopoli 12
( pomodoro , mozzarella , fiori di zucc a , melanzane , funghi champignon ,
s p i n ac i , pa r m i g i a n o , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e pa n c e t ta )
Toledo 8. 5
( p o m o d o ro , s a l s i c c i a e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Triestina 8
( m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a e p ro s c i u t to c ru d o )
Trinit 9. 5
( pomodoro , mozzarella , fagioli , salsiccia e nduja calabrese piccante dop )
Valdostana 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e pa n c e t ta )
Valencia 8
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i , ru c o l a e p ro s c i u t to c ru d o )
Vancouver 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ot to e s c ag l i e d i g r a n a )
Viennese 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ru d o e w u r s t e l )
Virginia 9
( m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ru d o , p o m o d o r i pac h i n o ,
ru c o l a e s c ag l i e d i g r a n a )
Wurstel 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e w u r s t e l )
tut t e le n o st re pi z z e possono e sse re pre parate con u n
i m pasto a rt i gi a n a l e glute n fre e . + 2
intollerante al lattosio?
tutte le nostre pizze possono essere preparate con mozzarella
fresca senza lattosio. + 1

pizze
vegetariane

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Biancaneve 5
( m o z z a r e ll a )
Boston 9
( p o m o d o ro , f u n g h i p o r c i n i e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Bronx 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , m e l a n z a n e e p i n o l i )
C acio e Pepe 6
( m o z z a r e ll a , p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e )
C apoverde 8. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p a c ru d o e c i c o r i a )
C arciofi 7
( m o z z a r e ll a e c r e m a d i c a r c i o f i )
Cipolla 6. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p )
Colorado 8
( m o z z a r e ll a , f i o r i d i z u c c a e s p i n ac i )
Contadina 8
( m o z z a r e ll a , patat e e z u c c h i n e )
Corf 8
( m o z z a r e ll a , p o m o d o r i pac h i n o e ru c o l a )
Cow Boy 9
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e f u n g h i p o r c i n i )
El Paso 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , m e l a n z a n e , z u c c h i n e e ru c o l a )
Fiorentina 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , p e p e ro n i , s p i n ac i e u ovo a ll o c c h i o d i bue)
Fortaleza 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p a c ru d o e ru c o l a )
Funghi 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e f u n g h i c h a m p i g n o n )

pizze
vegetariane

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Funghi Porcini 8
( m o z z a r e ll a e f u n g h i p o r c i n i )
Genovese 8
( m o z z a r e ll a , p e s to a ll a g e n ov e s e , patat e e s c ag l i e d i g r a n a )
goji e pistacchio 12
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i 4 f o r m ag g i , b ac c h e d i g o j i e g r a n e ll a d i p i s tac c h i )
Gorgonzola 7
( m o z z a r e ll a e g o r g o n z o l a )
Gorgonzola, patate e goji 11
( m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a , patat e e b ac c h e d i g o j i )
Gorgonzola e Radicchio 8
( m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a e r a d i c c h i o )
Los Angeles 8
( m o z z a r e ll a , f i o r i d i z u c c a e m e l a n z a n e )
Mais 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e m a i s )
Margherita 6
( p o m o d o ro e m o z z a r e ll a )
Marinara 5
( p o m o d o ro , ag l i o e o r i g a n o )
Miami 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , m e l a n z a n e e z u c c h i n e )
Mickey 8
( m o z z a r e ll a , f i o r i d i z u c c a e p o m o d o r i pac h i n o )
Montanara 8
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e p e r e )
Nashville 9
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )

pizze
vegetariane

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
New Orleans 9
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p a c ru d o e f u n g h i p o r c i n i )
Ortolana 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , f u n g h i c h a m p i g n o n , p e p e ro n i e s p i n ac i )
Parmigiana 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , m e l a n z a n e e pa r m i g i a n o )
Parmigiano e Basilico 6. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , pa r m i g i a n o e b a s i l i c o )
Patate 7
( m o z z a r e ll a , patat e e ro s m a r i n o )
Peperoni 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e p e p e ro n i )
Provola e Fiori di Zucca 8. 5
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e f i o r i d i z u c c a )
Provola e goji 10
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e b ac c h e d i g o j i )
Provola e Pachino 7. 5
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e p o m o d o r i pac h i n o )
Provola e Porcini 9
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e f u n g h i p o r c i n i )
Provola e Radicchio 7. 5
( m o z z a r e ll a , p rovo l a a f f u m i c ata e r a d i c c h i o )
Quattro Formaggi 7
( m o z z a r e ll a e c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i )
Rossa 5
( p o m o d o ro e o r i g a n o )
Rucola 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e ru c o l a )
San Diego 7. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e patat e f r i t t e )

pizze
vegetariane

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
santiago 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p a c ru d o e p o m o d o r i pac h i n o )
Svampa 10
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p a c ru d o ,
m a i s , p o m o d o r i pac h i n o e ru c o l a )
Svizzera 9
( m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a , p e r e e n o c i )
Tirolese 8
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i e n o c i )
Toronto 8
( m o z z a r e ll a , c i c o r i a e s t r ac c h i n o )
tropea 7
( m o z z a r e ll a , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e i g p ,
s c ag l i e d i p e c o r i n o ro m a n o d o p e p e p e ro n c i n o )
Vegetariana 7. 5
( m o z z a r e ll a , m e l a n z a n e g r i g l i at e e z u c c h i n e g r i g l i at e )
Zafferano 8. 5
( m o z z a r e ll a , c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i , z a f f e r a n o e p r e z z e m o l o )
Zucchine 7
( m o z z a r e ll a e z u c c h i n e )
tut t e le n o st re pi z z e possono e sse re pre parate con un
i m pasto a rt i gi a n a l e glu te n fre e . + 2

pizze
con pesce

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
adelaide 9
( m o z z a r e ll a , g o r g o n z o l a e s a l m o n e a f f u m i c ato n o r g e v e s e )
Americana 8
( m o z z a r e ll a , g a m b e r i e a n a n a s )
Fiori di Zucca 8
( m o z z a r e ll a , f i o r i d i z u c c a e a l i c i )
Frutti di Mare 9
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , f ru t t i d i m a r e e p r e z z e m o l o )
Gamberi e Salmone 10
( m o z z a r e ll a , g a m b e r i e s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e )
Gamberi e Zucchine 8. 5
( m o z z a r e ll a , g a m b e r i e z u c c h i n e )
Marebl 9
( m o z z a r e ll a , m a i o n e s e , g a m b e r i e i n s a l ata )
Napoletana 7
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e a l i c i )
Ninja 9
( m o z z a r e ll a , patat e e s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e )
Nordica 9
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , a l i c i , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p e pa n c e t ta )
Puttanesca 7
( p o m o d o ro , o r i g a n o , ag l i o , o l i v e , c a p p e r i e a l i c i )
Salmone 8. 5
( m o z z a r e ll a , s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e e p r e z z e m o l o )
Salmone e Rucola 9. 5
( m o z z a r e ll a , s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e e ru c o l a )
Toscana 8
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a , to n n o e c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p )
pizze
speciali con mozzarella di bufala dop

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Bufala Alici 7. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a dop e alici)
Bufala Bresaola 8. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e b r e s ao l a )
Bufala C arciofi 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e c r e m a d i c a r c i o f i )
Bufala C arpaccio di Cervo 9. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e c a r pac c i o d i c e rvo )
Bufala Cicoria 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e c i c o r i a )
Bufala Diavola 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e s a l a m e p i c c a n t e )
Bufala Fiori di Zucca 9
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e f i o r i d i z u c c a )
Bufala Funghi 7. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e f u n g h i c h a m p i g n o n )
Bufala Gamberi 8. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e g a m b e r i )
Bufala Killer 8. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
Bufala Melanzane 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e m e l a n z a n e )
Bufala Pachino 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e p o m o d o r i pac h i n o )
Bufala Patate 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e patat e )
bufala porchetta 9. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e p o r c h e t ta d o p )

pizze
speciali con mozzarella di bufala dop

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
Bufala Porcini 9
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e f u n g h i p o r c i n i )
Bufala Prosciutto Crudo 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e p ro s c i u t to c ru d o )
Bufala Prosciutto Cotto 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e p ro s c i u t to c ot to )
Bufala Radicchio 7. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e r a d i c c h i o )
Bufala Rossa 7
( p o m o d o ro e m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p )
Bufala Salmone 9. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e )
Bufala Salsiccia 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e s a l s i c c i a )
Bufala Speck 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e s p e c k )
Bufala Tartufo 10
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e c r e m a d i ta rt u f o n e ro )
Bufala Tonno e Cipolla 8. 5
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p , to n n o e c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p )
Bufala Zucchine 8
( m o z z a r e ll a d i b u fa l a d o p e z u c c h i n e )

le porzioni piccole sono automaticamente scontate del 20%.a eventuali modifiche agli ingre-
dienti, comportano una variazione di prezzo.
crostini al forno
Un classico della cucina romana. Crostini con pane di grano
duro km 0, mozzarella e condimenti a piacere. Il tutto cotto
nel nostro forno al legna.
Crostino alle Alici 6

( m o z z a r e ll a e a l i c i )
Crostino alla Cicoria 7
( m o z z a r e ll a e c i c o r i a )
Crostino Fantasia 10
( c ro s t i n o c o n 6 f e t t e d i v e r s e e a s s o rt i t e )
Crostino con Fiori di Zucca e Alici 8
( m o z z a r e ll a , f i o r i d i z u c c a e a l i c i )
Crostino ai Funghi 6
( m o z z a r e ll a e f u n g h i c h a m p i g n o n )
Crostino ai Funghi Porcini 7. 5
Crostino Killer 7. 5
Crostino al Prosciutto Crudo 6
( m o z z a r e ll a e p ro s c i u t to c ru d o )
Crostino al Prosciutto Cotto 6
Crostino ai Quattro Formaggi 6
( m o z z a r e ll a e c r e m a a i q uat t ro f o r m ag g i )
Crostino Rustico 8. 5
( m o z z a r e ll a , b r e s ao l a , ru c o l a e s c ag l i e d i g r a n a )
Crostino al Salmone 8
( m o z z a r e ll a e s a l m o n e a f f u m i c ato n o rv e g e s e )
Crostino alla Salsiccia 6
( m o z z a r e ll a e s a l s i c c i a )
Crostino agli Spinaci 6
( m o z z a r e ll a e s p i n ac i )
tutti i nostri crostini possono essere preparati con mozzarella

le porzioni piccole sono automaticamente scontate del 20%.
calzoni al forno
Scegli il tuo calzone e abbinalo al tuo impasto preferito: PIMP YOUR PIZZA!

(+ 1) (+ 1) (+ 1) (+ 1)
C alzone alla Boscaiola 8

( m o z z a r e ll a , f u n g h i c h a m p i g n o n e s a l s i c c i a )
C alzone alla Calabrese 9
( m o z z a r e ll a , s a l s i c c i a e n d u j a c a l a b r e s e p i c c a n t e d o p )
C alzone ai C arciofi e Salsiccia 8
( m o z z a r e ll a , c r e m a d i c a r c i o f i e s a l s i c c i a )
C alzone alla Cicoria 8
( m o z z a r e ll a e c i c o r i a )
C alzone al Prosciutto Cotto e Salsiccia 8
( m o z z a r e ll a , p ro s c i u t to c ot to e s a l s i c c i a )
C alzone ai Funghi Porcini 9
C alzone Killer 8
C alzone al Pomodoro Fresco 7
( m o z z a r e ll a e p o m o d o ro f r e s c o )
C alzone al Prosciutto Crudo 7
( m o z z a r e ll a e p ro s c i u t to c ru d o )
C alzone al Prosciutto Cotto 7
C alzone alla Salsiccia 7
( m o z z a r e ll a e s a l s i c c i a )
tutti i nostri calzoni possono essere preparati con mozzarella

i calzoni piccoli sono automaticamente scontati del 20%.
kids menu
per bambini fino a 8 anni
il kids men riservato ai tavoli e non disponibile per lasporto.
piccole specialit per piccoli clienti.

prepariamo questi piatti con la stessa cura con cui cuciniamo
tutto il men, con un occhio per rivolto ai pi piccoli.
su richiesta, daremo priorit alle ordinazioni KIds.
Kids chicken nuggets 2. 5

(5 p e p i t e d i p o ll o i m pa n at e e f r i t t e )
Kids mini rigatoni al Pomodoro e Basilico 6
( o l i o e vo , p o m o d o ro , c i p o ll a ro s s a d i T ro p e a i g p , b a s i l i c o e pa r m i g i a n o )
Kids mini rigatoni al rag 6
( r ag d i c a r n e a ll a b o l o g n e s e )
Kids Mini Pennette Panna e Prosciutto Cotto 6
( pa n n a e p ro s c i u t to c ot to )
Kids Mini fusilli Olio evo e Parmigiano 5
( o l i o e vo e pa r m i g i a n o )
Kids Mini Farfalle Alfredo 6
( pa n n a , b u r ro e pa r m i g i a n o )
KIDS pizza MARGHERITA 3
( p o m o d o ro e m o z z a r e ll a )
KIDS pizza ROSSA 2. 5
( p o m o d o ro )
KIDS pizza WURSTEL 3. 5
( p o m o d o ro , m o z z a r e ll a e w u r s t e l )
Kids Burger 6
( pa n i n o c o n h a m b u r g e r d i m a n z o B l ac k A n g u s 80 g r . c o n p o m o d o ro
e c h e d da r c h e e s e , s e rv i to c o n patat e f r i t t e tat e r b a b i e s s m i l e )
Kids Hot Dog 6

( pa n i n o c o n w u r s t e l d i p o ll o e tac c h i n o ,
s e rv i to c o n patat e f r i t t e tat e r b a b i e s s m i l e )
KIDS Mini Cotoletta alla Milanese 6

( c oto l e t ta d i p o ll o pa n ata 100 g r .
s e rv i ta c o n patat e f r i t t e tat e r b a b i e s s m i l e )
kids Minicoppa Gelato 2

( un gusto a scelta tra cioccolato , crema , o vaniglia )

dessert, gelati e frutta
tutti i nostri dessert sono artigianali e preparati con i migliori
ingredienti.
la conclusione perfetta della vostra cena al big al - pizza & pasta.
tiramis 5
( fat to i n c a s a , c o n l a n o s t r a s p e c i a l e c r e m a a rt i g i a n a l e )
tiramirum 5
( t i r a m i s c o n c a f f , ru m , c i o c c o l ato f o n d e n t e e g r a n e ll a d i p i s tac c h i )
tiramibuca 5
( tiramis con c aff , sambuc a , cioccolato fondente e granella di amaretti )
birramis 5
( t i r a m i s c o n b i r r a ro s s a a rt i g i a n a l e ,
c i o c c o l ato f o n d e n t e e g o c c e d i c i o c c o l ato f o n d e n t e )
crema alla Catalana 5

crema alla C atalana ai frutti di bosco 5
torta moretta 5
Souffl al Cioccolato 5
( to rt i n o c o n c u o r e d i c i o c c o l ato c a l d o )
Souffl al pistacchio 5
( to rt i n o a l c i o c c o l ato c o n c u o r e d i p i s tac c h i o c a l d o )
apple pie 5
( to rt i n o a ll a m e l a c o n c r e m a r i c o p e rto d i pa s ta s f o g l i a
e z u c c h e ro c ro c c a n t e , s e rv i to c a l d o e c o n g e l ato a ll a c r e m a )
cheesecake ai frutti di bosco 5

Panna Cotta Bianca 5
Panna Cotta al caramello 5
Panna Cotta al cioccolato 5
Panna Cotta al cioccolato fondente 5
Panna Cotta al cioccolato bianco 5
Panna Cotta al pistacchio 5
Panna Cotta ai frutti di bosco 5
Panna Cotta alla fragola 5
Panna Cotta allamarena 5
Panna Cotta alla nutella 5
Panna Cotta al Frutto della Passione 5

dessert, gelati e frutta
Panna Cotta ALLA NOCCIOLA 5
Panna Cotta AL LIMONCELLO 5
Panna Cotta ALLO SCIRoppo dacero 5
churros alla nutella 5
( b a s to n c i n i d i pa s t e ll a f r i t ta , s e rv i t i c o n n u t e ll a )
Pizza alla Nutella 9
Gelato al Limone 5
Gelato al Cocco 5
Tartufo nero 5
( c u o r e d i c i o c c o l ato )
Tartufo Bianco 5
(cuore di caff)
Tartufo al pistacchio 5
( c u o r e d i c i o c c o l ato )
cantucci e vin santo 5
TORTA DEL GIORNO 5
( c h i e d i a ll o s ta f f )
ananas 4
ananas con gelato 5
( c r e m a , va n i g l i a o c i o c c o l ato )
fragole al naturale 4
fragole con panna 4, 5
fragole con zucchero e limone 4, 5
fragole con gelato 5
( c r e m a , va n i g l i a o c i o c c o l ato )
melone 4
anguria 4
frutta di stagione s . q .
chiedi al nostro staff per sapere
quali, tra i nostri dessert,
sono gluten free.

caffe e digestivi
C aff espresso 1. 5
C aff decaffeinato 1. 5
C aff dorzo 1. 5
C appuccino 2
th c aldo 1. 5
Amaro del C apo 2. 5 Grappa Barricata 2. 5

Averna 2. 5 Genepy 2. 5
Baileys 2. 5 Jgermeister 2. 5
Branca Menta 2 Limoncello 2
Brandy 2 Lucano 2. 5
Cosa Gialla 2. 5 Marameo 2. 5
Cosa Nera 2. 5 MIRTO DI SARDEGNA 2
Elisir Gambrinus 2. 5 Montenegro 2. 5
Fernet 2. 5 Sambuca 2. 5
Genziana 2 Vodka 2
Grappa 2 Whisky 3

birre
birre alla spina
privat riegele 0,2 lt 3
g e r m a n i a , vo l . 5.1 g o l d e n a l e c ru da 0.4 LT 4. 5
1 LT 9
3 LT 25
newcastle 0,2 lt 3. 5
i n g h i lt e r r a , vo l . 4.7 b row n a l e d o p p i o m a lto 0.4 LT 5
1 LT 10
3 LT 28
b649 0,2 lt 3. 5
i ta l i a , vo l . 5.2 weiss a rt i g i a n a l e 0.4 LT 5
1 LT 10
3 LT 28
birre in bottiglia: le classiche

corona extra 33 cl 4
m e s s i c o , vo l . 4.5 p i l s n e r
ceres strong 50 cl 5. 5
da n i m a r c a , vo l . 5.0 l ag e r
franziskaner 50 cl 5
g e r m a n i a , vo l . 5.0 weiss
peroni 66 cl 3
i ta l i a , vo l . 4.7 l ag e r
moretti 66 cl 3
i ta l i a , vo l . 4.6 l ag e r
moretti baffo doro 66 cl 3

i ta l i a , vo l . 4.8 p u ro m a lto
heineken 66 cl 4
o l a n da , vo l . 5.0 l ag e r
birre artigianali
6-korn 50 cl 6
germania, p y r a s e r vo l . 4.6 birra ai sei cereali
kellerbier naturtrb 50 cl 6
g e r m a n i a , p y r a s e r vo l . 4.8 b i r r a a m b r ata
kapuziner 50 cl 6
g e r m a n i a , k u l m b ac h e r vo l . 5.4 weiss
franziskaner 50 cl 5
germania, franziskaner vo l . 5.0 weiss
birre
indie ale 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o i n d i p e n d e n t e e l av vo l . 5.5 amber ale
grunge ipa 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o i n d i p e n d e n t e e l av vo l . 6.3 a m e r i c a n i pa
nora 75 cl 13
i ta l i a , b a l a d i n vo l . 6.8 birra egizia
open rock n roll 75 cl 13

i ta l i a , b a l a d i n vo l . 7.5 a m e r i c a n pa l e a l e
super 75 cl 14
i ta l i a , b a l a d i n vo l . 8.0 a m b r ata d a b b a z i a
nazionale 75 cl 13
i ta l i a , b a l a d i n vo l . 6.5 l ag e r
admiral 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o 32 vo l . 6.3 ro s s a d o p p i o m a lto
audace 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o 32 vo l . 8.4 b i o n da f o rt e d o p p i o m a lto
curmi 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o 32 vo l . 5.8 birra bianca
duchessa 75 cl 13
i ta l i a , b i r r a d e l b o r g o vo l . 5.8 saison
reale 75 cl 13
i ta l i a , b i r r a d e l b o r g o vo l . 6.4 i pa a m b r ata
minchia bionda 75 cl 13
i ta l i a , s i k a n i a vo l . 5.2 b i o n da
minchia rossa 75 cl 14
i ta l i a , s i k a n i a vo l . 6.0 ro s s a
minchia tosta 75 cl 14
i ta l i a , s i k a n i a vo l . 7.3 b i o n da d o p p i o m a lto
gaudens 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o s . b i ag i o vo l . 5.2 pils
verbum 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o s . b i ag i o vo l . 5.2 weiss
monasta 75 cl 14
i ta l i a , b i r r i f i c i o s . b i ag i o vo l . 7.0 a m b r ata d o p p i o m a lto
crus 75 cl 12
i ta l i a , s o r a l a m vo l . 7.5 a m b r ata d o p p i o m a lto
daura gluten free 33 cl 4. 5

s pag n a , dau r a vo l . 5.4 l ag e r gluten free
tennents gluten free 33 cl 5

s c o z i a , t e n n e n t s vo l . 5.0 l ag e r gluten free
vini rossi
vino al calice
montepulciano dabruzzo doc 3. 5
a b ru z z o - p r e d e ll a ( m o n t e p u l c i a n o ) vo l . 12

vino alla spina
rosso igt 1/4 lt 3

v e n e to ( m e r l ot , s a n g i ov e s e , c a b e r n e t ) vo l . 11 1/2 LT 4. 55
1 LT 7.
vini in bottiglia
nero davola igp 375 ml 5. 5

s i c i l i a - t e r r e d e l s o l e ( n e ro d avo l a ) vo l . 13.0
syrah igp 375 ml 6
lazio - cantine d i m o n t e p o r z i o c ato n e (syrah) vo l . 13
cabernet sauvignon igt 375 ml 6
veneto - le colline dei filari ( cabernet sauvignon ) vol . 12
cabernet sauvignon igt 750 ml 11
veneto - le colline dei filari ( cabernet sauvignon ) vol . 12
nero davola igt 750 ml 12
s i c i l i a - t e r r e s i c i l i a n e ( n e ro d avo l a ) vo l . 12.5
montepulciano dabruzzo doc 750 ml 11
a b ru z z o - p r e d e ll a ( m o n t e p u l c i a n o ) vo l . 12
negroamaro salento igt 750 ml 13

p u g l i a - f o n t e f ro n t i n i ( n e g roa m a ro ) vo l . 13
primitivo di manduria doc 750 ml 14
p u g l i a - f o n t e f ro n t i n i ( p r i m i t i vo ) vo l . 14
pollce igt 750 ml 14

l a z i o - c i n c i n n ato ( n e ro b u o n o ) vo l . 13
tellus igp 750 ml 14
l a z i o - fa l e s c o ( s y r a h ) vo l . 13.5
morellino di scansano docg 750 ml 13
to s c a n a - p r e d e ll a ( s a n g i ov e s e ) vo l . 13
taurasi docg 750 ml 24

c a m pa n i a - f e u d i d i san gregorio ( ag l i a n i c o ) vo l . 14
barolo docg 750 ml 24
piemonte - terre del b a ro l o (nebbiolo) vo l . 13.5
vini bianchi
vino al calice
falanghina igp 3. 5
c a m pa n i a - t e r r e c u s o ( fa l a n g h i n a ) vo l . 12

vino alla spina
bianco frizzante igt 1/4 lt 35

v e n e to ( t r e b b i a n o , g a r g a n e g a ) vo l . 10.5 1/2 LT 4.
1 LT 7. 5
vini in bottiglia
satrico igt 375 ml 8

lazio - casale del giglio
( c h a r d o n n ay , s au v i g n o n , t r e b b i a n o g i a ll o ) vo l . 12.5
falanghina igp 375 ml 6
c a m pa n i a - v i n i vo l a d e l sannio ( fa l a n g h i n a ) vo l . 12
pecorino igp 375 ml 6
abruzzo - terre di chieti ( pecorino ) vol . 12.5
falanghina igp 750 ml 12
c a m pa n i a - t e r r e c u s o ( fa l a n g h i n a ) vo l . 12
le torri falerio doc 750 ml 14
m a r c h e - t e n u ta c o c c i g r i f o n i ( p e c o r i n o ) vo l . 13
Gewrztraminer doc 750 ml 16
trentino alto adige - c ernesto ( gewrztraminer ) vol . 13
satrico igt 750 ml 14
lazio - casale del giglio
( c h a r d o n n ay , s au v i g n o n , t r e b b i a n o g i a ll o ) vo l . 12.5
passerina igt 750 ml 12
l a z i o - t e r e n z i ( pa s s e r i n a ) vo l . 11.5
castore 750 ml 14
l a z i o - c i n c i n n ato ( b e ll o n e ) vo l . 13
ACQUA E BIBITE
Acqua San Benedetto Naturale 1 lt. 2
Acqua di nepi Effervescente Naturale 1 lt. 2
Acqua di nepi gassata 1 lt. 2
Acqua di Nepi Effervescente Naturale cl. 50 1. 5
Coca Cola alla Spina 0,2 lt 2
0,4 lt 3
1 lt 5
Coca Cola in Bottiglia 1 lt. 4
Fanta in Bottiglia 1 lt. 4
Coca Cola Classic in Lattina cl.33 2
Coca Cola Light in Lattina cl.33 2
Coca Cola Zero in Lattina cl.33 2
Coca Cola Senza C affeina in Lattina cl.33 2
Fanta in Lattina cl.33 2
Sprite in Lattina cl.33 2
The freddo al limone in lattina cl.33 2
The freddo alla pesca in lattina cl.33 2
Chinotto Neri in Lattina cl.33 2
gassosa Neri in Lattina cl.20 1. 5
Lemonsoda in Lattina cl.33 2
Succo dArancia 0,4 lt 3
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di ri t to a d u n o sconto d e l 1 0 % sul totale del
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e ne i g io r n i v e n e r d , sab ato e domen i c a p e r le
pre nota zio n i d o p e le ore 22:30.
ric hi e d i la o g g i . . . g r at u i ta !
Altre promozioni saranno pubblicate sui canali ufficiali di Big Al - Pizza & Pasta
(Facebook, Twitter, Sito internet) o pubblicizzate allinterno del ristorante.
La card di propriet della Big Al Food srl, che pu annullarla in qualsiasi
momento.
L a card st r et ta m en t e p erso n al e, n on c ed i b i l e a t er z i , ed n ec es sar i o
presentarla al momento di pagare il conto per ottenere la promozione.
Lo sconto non cumulabile e/o abbinabile con altre promozioni, men fissi o
offerte speciali o ricariche scontate.
Lo sconto non si applica durante i giorni festivi, prefestivi o ricorrenze.
In caso di smarrimento, possibile richiedere un duplicato al costo di 5.
I piatti e le offerte contenute in questo men
sono in costante aggiornamento!
Se vuoi essere sempre al corrente delle ultime novit,

visita il nostro sito www.bigali.it
e scarica la versione aggiornata.
Big Al - PIzza & Pasta

Via Morlupo, 21
00060 Capena (Roma)
06.9033018 - 328.6476858
info@bigali.it
www.bigali.it
chiuso il luned.
ACCETTIAMO prenotazioni vIA TELEFONO, e-mail, sms, whattsapp,

facebook e tramite il form sul nostro sito internet.
grafica di michela cicatello

www.michela-ci.com
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e
somministrati nel nostro locale, possono essere contenuti ingredienti o
coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

utilizzati nel nostro locale e presenti nellallegato II del Reg. UE n. 1169/2011
1 Cereali contenenti glutine, cio 8 Frutta a guscio, vale a dire mandorle,

grano, segale, orzo, avena, farro, nocciole, noci, noci di acagi, noci di
kamut o i loro ceppi derivati e prodotti pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci
derivati macadamia o noci del Queensland, e i
loro prodotti
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
9 Sedano e prodotti a base di sedano
3 Uova e prodotti a base di uova
10 Senape e prodotti a base di senape
4 Pesce e prodotti a base di pesce
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi di sesamo
6 Soia e prodotti a base di soia 12 Anidr ide so lfo ro sa e so lfiti i n

concentrazioni superiori a 10 mg/kg
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso
lattosio) 13 Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano

allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in sala.
La direzione

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Big Al - Pizza & Pasta da oltre 20 anni, porta avanti la

filosofia di una cucina espressa, genuina e in continua

Il men propone unenorme variet di pizze, tutte cotte

Big Al - Pizza & Pasta offre anche una vasta scelta

Per rendere ancora pi piacevole la vostra cena, avrete

I Clienti del Big Al - Pizza & Pasta sanno di poter trovare

La tomahawk ha una disponibilit limitata. consigliamo di prenotarla in anticipo.

kangaroo panino con hamburger di canguro

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Curcuma & curry

Birra Minchia una birra

Bruschette con Salse Miste 2. 5

Bruschette al Pomodoro Fresco 2. 5

Bruschette con STRACCHINO E melanzane grigliate 3. 5

Bruschette con nduja calabrese 3. 5

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

arrosticini abruzzesi di pecora dop cad. 1

Tagliere Bufala e Prosciutto Crudo 8

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

Il nostro fritto, che include specialit romane fresche e fatte

Fritto Misto classico porz. 5. 5

Fritto Misto special porz. 6. 5

Crocchette di Patate cad. 1

Chele di Granchio cad. 1

Fiori di Zucca cad. 1. 5

Filetti di Baccal cad. 1. 5

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

Broccoli & Cheese porz. 3

Patate Fritte steakhouse porz. 3. 5

BBQ Chicken Wings cad. 1

Misto verdure pastellate porz. 3. 5

hot habanero & cheese porz. 3. 5

chicken nuggets porz. 3. 5

chicken donuts with bacon cad. 1. 5

alaska fish nuggets porz. 4

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

CLASSIC BLACK GREEN yellow RED HOT

Semplici, leggere e sfiziose, le nostre focacce sono gustose da

Focaccia con Salse Miste 4. 5

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

CLASSIC BLACK GREEN yellow RED HOT

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

Entrecte Rucola e Pachino 17

Entrecte ai Funghi Porcini 18

Entrecte alla Crema di Tartufo Nero 19

Entrecte al Lardo di Colonnata 18

Entrecte al Gorgonzola e Noci 18

Entrecte alla Bismarck 17

Entrecte al pesto di pistacchio 19

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

Monster Burger Black Angus 19

Maxi burger Black Angus 13

classic Burger Black Angus 11

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

arrosticini abruzzesi di pecora 13

Hot Chicken Wings 12

BBQ Chicken Wings 12

Maxi Cotoletta di Pollo 9

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.

Mezze Maniche alla Carbonara 12

Mezze Maniche allAmatriciana 12

eventuali modifiche agli ingredienti, comportano una variazione di prezzo.