Gaia Farina

Colazione:
Caff o orzo o th o camomilla + latte parzialmente scremato g 150 o 1
yogurt magro g 125 o frutta fresca g 250 + 4 fette biscottate integrali o
cereali integrali g 40 o 1 plumcake o 4 biscotti secchi Oro Saiwa + 1
cucchiaino di zucchero o di miele + 1 velo di marmellata senza zucchero

Spuntino:
1 frutto; o 1 yogurt magro con pezzetti di frutta da g 125; o 4 sfoglie
crackers integrali o non salati

Pranzo:
1)Pasta o riso g 80 + pomodoro fresco q.b.; o pasta o riso g 60 + brodo di
carne o pollo sgrassato q.b.; o pasta o riso g 40 + fagioli secchi g 40; o
pasta o riso g 40 + lenticchie secche g 40; o pasta o riso g 40 + ceci secchi
g 40; o pasta o riso g 40 + piselli freschi g 100; o pasta o riso g 50 + patate
g 200; o pasta o riso g 50 + verdure g 200; o pasta o riso g 60 + frutti di
mare sgusciati g 60; o ceci secchi g 150; o piselli freschi g 150; o
lenticchie secche g 150; o fagioli secchi g 150; o patate g 250

2)Tonno al naturale g 100; o nasello g 170; o sogliola g 170; o dentice g 160;

o cefalo g 150; o spigola g 160; o seppie g 230; o merluzzo g 170; o baccal g
200; o polpo g 230; o alici g 170; o orata g 170; o calamari g 230; o filetto di
cernia g 160; o salmone g 150; o pesce spada g 150; o carne di manzo o di
vitello magra g 150; o carne di pollo magra g 180; o carne di coniglio magra g
180; o carne di tacchino magra g 180; o carne di maiale magra g 150; o carne
di capretto g 140; o 2 uova

3)Finocchi g 250; o funghi g 150; o cicoria g 200; o insalata verde g 150;

o scarola g 300; o peperoni g 200; o melanzane g 200; o broccoli g 300; o
fagiolini g 300; o zucchine g 350; o pomodori g 250; o carciofi g 250; o
zucca g 150; o cavolfiore g 170; o verza g 180; o agretti g 150; o bieta g
200

4)2 frutti
Spuntino:
1 frutto; o 1 yogurt magro con pezzetti di frutta da g 125; o th o orzo o
camomilla o caff non zuccherati + 2 biscotti integrali

Cena:
1)Pane g 80

2)Bresaola g 80; o prosciutto crudo sgrassato g 80; o prosciutto cotto sgrassato

g 80; o mozzarella g 130; o provola g 130; o scamorza g 130; o ricotta g 150; o
fior di latte g 120; o emmenthal g 100; o bel paese g 100; o provolone dolce g
90; o fontina g 90; o stracchino g 90; o olandese g 90; o parmigiano g 70; o
tonno al naturale g 100; o nasello g 170; o sogliola g 170; o dentice g 160; o
cefalo g 150; o spigola g 160; o seppie g 230; o merluzzo g 170; o baccal g
200; o polpo g 230; o alici g 170; o orata g 170; o calamari g 230; o filetto di
cernia g 160; o salmone g 150; o pesce spada g 150

3)Cavolfiori g 170; o pomodori g 200; o fagiolini g 200; o insalata verde g

150; o scarola g 250; o peperoni g 200; o melanzane g 200; o carciofi g 200; o
broccoli g 300; o asparagi g 200; o finocchi g 200; o zucchine g 300; o zucca g
150; o funghi g 150; o cicoria g 200; o carote g 150

4)2 frutti
INDICAZIONI:

Per tutta la giornata 6 cucchiaini dolio extravergine doliva

Pasta, pane, riso, fette biscottate,salatini: integrali o bianchi

Aromi, aceto e limone: a piacere

Sale: uso normale

Bere lontano dai pasti almeno 2L di acqua oligominerale naturale al giorno

E possibile invertire il pranzo con la cena, quando necessario

1 volta a settimana, al posto della cena, pizza margherita o marinara