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03-2013
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di Raffaella Razzano
LAVORAREA
UN TAVOLO COMUNE
La necessita di un dialogo tra le associazioni degli imprenditori della produzione e della distribuzione ha una priorita che Stefano
De Colle, imprenditore e consigliere incaricato del Gruppo Cucine dal maggie dello scorso anno, ha identificato subito fin dall'inizio
del suo mandato. In Assarredo gia stato
aperto un tavolo tecnico allargato per discu tere insieme a Federmobili progetti concreti
che spazino dalla formazione, puntando sulla cultura del "retail management", al reperimento dl dati puntuali sull'andamento dei
consumi e sulla profilazione del consumatore. lnformazioni fondamentali per il punto
vendita, e anche per i produttorL Purtroppo Ia pressione che Ia crisi sta esercitando
su tutti i soggetti rende piu difficile attuare qualsiasi programma, seppure vitale per
l'evoluzione e Ia sopravvivenza del settore-
Premetto che il sistema giunto a un pun to di rottura perche fatturati e margini sono
ai minimi storici, per Ia cucina siamo quasi
al so% dei fatturati pre crisi, e attualmente
chi ancora sui mercato tende a scaricare Ia
forte tensione finanziaria sui fornitori , compromettendo tutta Ia filiera. In ogni caso, Ia
crisi ha messo in luce i punti deboli del sistema che sono Ia poca trasparenza e Ia scarsa
credibilita dell'offerta. Trasparenza e credibilita che invece Ia GOO, che continua ad erodere quote, sta cavalcando come propri punti
di forza. II consumatore ha strumenti potenti
di confronto grazie al web e oggi non si fida
piu di un'offerta che puc essere, per lo stesso prodotto, diversa secondo i punti vendita . D'altro canto gli imprenditori della distribuzione sono assillati dalla paura di perdere
vendite e molti di loro continua no a puntare
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FEDERMOBILI
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ALLARME FISCALE
UN APPELLO DEL PRESIDENTE
ta tradizionale.
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