T

Ttulo de la investigacin como esta en el artculo presentado

Este es un ejemplo 120 (Largo) x 80 (Ancho) cm
1

Ramrez-Lpez, Santiago ; Quispe-Condori, Socrates ; Quito Vidal Moiss

1

Centro de Investigacin en Ciencias de Alimentos, Centro de Investigacin en Ingeniera de

Alimentos EAP Ingeniera de Alimentos, Universidad Peruana Unin. Casilla 3564, Carretera Central
Km. 19.5, aa, Lima - Per

Resumen
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Introduccin
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Objetivos
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Desarrollo o revisin
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Pegue aqu
el logo de su
escuela u
organizacin

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Conclusiones
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Referencias (opcional)
Carrillo L. 2003. Los hongos de los alimentos y forrajes. Salta - Argentina:
Universidad Nacional de Salta.
Gallozi R, Duarte O. 2007. Cultivos de diversificacin para pequeos
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Interamericano de Cooperacin para la Agricultura.
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Mossel D, Moreno-Garca B, Struijk C. 2003. Microbiologa de los Alimentos.
Editoral Acribia. Zaragoza Espaa.
Prez A., Quito M. 2006. Aislamiento e identificacin morfolgica de mohos en
tomate fresco utilizando agar papa oxitetraciclina (APOX). VI Congreso
Nacional de Industrias Alimentarias. Juliaca - Per.