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Ministerul Educaiei, Cercetrii, Tineretului i Sportului
Centrul Naional de Evaluare i Examinare

Proba C Limba italian Varianta 9
1
Examenul de bacalaureat 2011

Proba C
de evaluare a competenelor lingvistice ntr-o limb de circulaie internaional
studiat pe parcursul nvmntului liceal

Proba scris la Limba italian

Toate filierele, profilurile i specializrile/ calificrile
cu excepia seciilor bilingve romno-italiene
Varianta 9
Toate subiectele sunt obligatorii.
Timpul efectiv de lucru este de 120 de minute.

NELEGEREA TEXTULUI CITIT

SUBIECTUL I (40 de puncte)
Leggi attentamente il seguente testo:
Il carnevale
Aspetto con gioia il Carnevale e non soltanto perch festa, ma anche perch mi sembra
che la citt assuma un aspetto pi giovane e pazzo.
Durante questo periodo molti bambini girano per strada indossando i loro abiti da maschera
e si divertono a gettare manciate di coriandoli addosso ai passanti, lasciando sul selciato una
traccia allegra e colorata del loro passaggio, mentre da alcuni balconi e terrazze le stelle filanti
sventolano come tante bandierine.
Certi negozi sono addobbati in maniera particolare: una grande pasticceria del centro, per
esempio, aveva trasformato la sua vetrina in una specie di teatrino dei burattini con al centro un
Pulcinella fatto tutto di zucchero e liquirizia ed un Pinocchio di pasta di mandorla e cioccolata:
erano cos belli che sembravano veri e credo che nessuno avr avuto il coraggio di mangiarseli!
Un grande magazzino, invece, aveva messo fuori dalle sue porte degli enormi pupazzi
meccanici vestiti da clowns che ridevano e sembravano salutare tutti i passanti alzando ed
abbassando i loro buffi cappelli.
Il periodo di maggiore animazione naturalmente quello dellultima settimana di Carnevale
e specialmente del Sabato grasso. Allora per strada si vedono girare mascherati non soltanto i
bambini, ma anche gli adulti, vestiti nei modi pi stravaganti. Peccato che durante il Carnevale ci
sia labitudine di fare dei brutti scherzi come quello di buttare addosso alla gente farina, uova
marce, ed altre cose puzzolenti.
Mi hanno raccontato che anticamente le feste del Carnevale erano spesso addirittura
funestate da ferimenti ed uccisioni. Certo a Carnevale bello essere un po matti, ma senza
esagerare.
Da: Esempio di tema svolto Leggi, osserva, impara a comporre Editrice Piccoli

Le seguenti frasi riguardano il testo che hai letto. Scegli una delle tre/ quattro proposte che
ti diamo e scrivi sul foglio desame la lettera che contrassegna la risposta corretta:

1. Durante il Carnevale:
A. i bambini girano per strada a comprare abiti da maschera
B. si divertono a chiedere i coriandoli ai passanti
C. lasciano una traccia di coriandoli sul selciato
D. da alcuni balconi sventolano le bandierine

2. Certi negozi:
A. sono addobbati diversamente
B. sono addobbati
C. non sono decorati
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3. Una grande pasticceria del centro:
A. era trasformata in un teatrino dei burattini
B. aveva un Pulcinella e un Pinocchio che si potevano mangiare
C. aveva un Pulcinella e un Pinocchio veri
D. aveva un Pulcinella e un Pinocchio che nessuno aveva il coraggio di mangiare

4. Un grande magazzino:
A. aveva dei pupazzi meccanici che sembravano dei clowns
B. aveva dei pupazzi meccanici vestiti da clowns che alzavano i cappelli ai passanti
C. aveva dei pupazzi meccanici vestiti da clowns che salutavano tutti i passanti

5. Nel periodo di maggiore animazione del Carnevale:
A. si vedono girare anche gli adulti
B. non ci sono solo bambini
C. i bambini si mascherano da adulti
D. si mascherano anche gli adulti


SUBIECTUL al II-lea (60 de puncte)
Leggi attentamente il seguente testo:

I danni da fast food? Si limitano in 4 mosse. Ma il nutrizionista scettico

Lallarme sulle cattive abitudini alimentari accomuna le due sponde dellAtlantico. Mentre il
numero di bambini in condizioni di sovrappeso e obesit cresce nellUnione europea al ritmo di
circa 400mila allanno, con quel che ne consegue in incremento dei rischi di sviluppare varie
patologie anche in et adulta, negli Stati Uniti lattenzione continua a essere puntata sui fast food,
che a New York hanno ora lobbligo di indicare sui men le calorie fornite dai cibi che vi
compaiono. E c chi, in ambito scientifico, pare muoversi in una simile direzione, sostenendo,
come fa Brent Tetri, professore di medicina interna della Saint Louis University, che a causare
danni alla salute, in particolare a quella del fegato, non siano i fast food in s, ma qualunque dieta
ecceda in calorie, grassi e zuccheri. Se vero che, come afferma Tetri stesso, la dieta in
questione proprio quella tipica dei fast food, dove con un singolo pasto facile incamerare 2 mila
calorie, cio pi dellintero fabbisogno giornaliero della maggior parte degli individui, egli sostiene
tuttavia che quanti si sono concessi troppo spesso un tale stile alimentare possono rimediare in
quattro mosse ai danni arrecati al fegato. La prima quella di non mettere piede in un fast food pi
di una volta alla settimana; quando questo accade, conviene mangiarvi nel modo pi sano
possibile, per esempio stando alla larga da formaggio e maionese, e privilegiando insalate, carne
di pollo e bevande non zuccherate. Le altre due mosse sono lesercizio fisico almeno tre volte alla
settimana, che aiuta il corpo a metabolizzare meglio il cibo, e richiedere al medico, specialmente
per bambini e adolescenti che frequentano troppo i fast food, lesame delle transaminasi, per
valutare il corretto funzionamento del fegato.
Pi drastico sul rischio per la salute rappresentato dai fast food invece Giorgio Calabrese,
nutrizionista che Panorama.it ha interpellato sullargomento.
Professor Calabrese, New York d il buon esempio: unocchiata alle calorie e poi si pu
mangiare tranquilli anche al fast food.
Tutto fumo negli occhi. Non basta certo il conteggio delle calorie per pensare che si stia
mangiando in modo sano. Serve a poco sapere che sono 250 invece che 500, se poi si tratta di
calorie cattive, assorbite per esempio insieme agli acidi grassi trans della margarina e delle
materie grasse spalmabili, comunque rischiosi per la salute.
Lattenzione alle calorie rischia di distrarre dal modo in cui il cibo preparato?
Esatto. Non solo lecito porsi degli interrogativi sulla qualit che pu vantare del cibo
fornito a pochissimo prezzo, ma bisogna anche considerare il fatto che viene cucinato in modo
globale, e spesso buttato via se non viene venduto entro un breve periodo di tempo, a
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dimostrazione che cibo che pu diventare pericoloso. A casa propria nessuno butta via la
bistecca se non lha mangiata entro dieci minuti dalla cottura.
Sembra per che bastino quattro mosse per rimediare ai danni potenziali di un pasto mordi
e fuggi.
In linea di principio sono consigli condivisibili, ma rischiano di fornire un alibi per
unalimentazione disordinata. In questo modo si pu finire con il credere che pranzare con un
panino, anche per questioni di tempo, sia ammissibile se poi si rimedia mangiando bene di sera a
casa. Unabitudine che meglio non prendere.
Infatti viene suggerito di farlo al massimo una volta alla settimana.
S, ma si sorvola sul fatto che i panini sono la cosa peggiore da mangiare in un fast food.
Non proprio la stessa cosa un panino che mi preparo io con del prosciutto di buona qualit ed
eliminando la mollica dal pane, e uno con carne affogata in salse che favoriscono laccumulo di
materie grasse.
Adatt. da panorama.it

Le seguenti frasi riguardano il testo che hai letto. Scegli una delle tre/ quattro proposte che
ti diamo e scrivi sul foglio desame la lettera che contrassegna la risposta corretta:

1. Le cattive abitudini alimentari sono un motivo di preoccupazione:
A. solo negli Stati Uniti
B. prevalentemente negli stati dell Unione Europea
C. sia nell Unione Europea che negli Stati Uniti

2. I bambini in condizioni di sovrappeso:
A. rischiano di ammalarsi nel futuro
B. corrono uno scarso rischio di sviluppare patologie in et adulta
C. sono sempre di meno

3. Il professore Brent Tetri considera che:
A. i fast-food non siano dannosi per la salute
B. qualunque dieta possa nuocere alla salute
C. le calorie in eccesso causino danni alla salute
D. tutte le diete eccedano in calorie, grassi e zuccheri

4. Un pasto al fast-food:
A. equivale al fabbisogno giornaliero di calorie della maggior parte degli individui
B. supera il necessario di calorie di una persona
C. offre meno calorie del necessario

5. Per rimediare i danni arrecati al fegato:
A. conviene andare in un fast-food almeno una volta alla settimana
B. si possono mangiare formaggio e maionese
C. si dovrebbero scegliere le insalate

6. I bambini e gli adolescenti che frequentano troppo i fast-food:
A. dovrebbero fare esercizio fisico meno di tre volte alla settimana
B. dovrebbero fare molto esercizio fisico
C. hanno comunque un corretto funzionamento del fegato
D. hanno una capacit migliore di metabolizzare il cibo

7. Il professore Calabrese afferma che:
A. gli acidi grassi trans risultano rischiosi per la salute
B. contando le calorie si pu mangiare in modo sano
C. non esistono calorie cattive

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8. Il cibo preparato al fast-food:
A. raramente viene buttato via
B. vanta unaltissima qualit
C. non lecito porsi degli interrogativi sulla qualit di tale cibo, visto che fornito a pochissimo
prezzo
D. fa sorgere delle domande sulla qualit

9. Un pasto mordi e fuggi:
A. vuol dire pranzare con un panino
B. ammissibile, anche per questioni di tempo
C. si rimedia mangiando bene di sera

10. Un buon panino:
A. si deve preparare con molta mollica di pane
B. si deve preparare con prosciutto di buona qualit
C. si deve preparare con carne affogata in salse


PRODUCEREA DE MESAJE SCRISE

SUBIECTUL I (40 de puncte)
Sei un/a giovane romeno/a di nome Sandu/Sanda. Un tuo amico italiano molto interessato a fare
un viaggio in Romania e vuole conoscere le specialit della cucina romena. Scrivigli una lettera per
presentargli i piatti tradizionali romeni, le abitudini alimentari dei romeni e chiudi la lettera
menzionando cosa ti piace della cucina italiana. Devi scrivere da 80 a 100 parole.

SUBIECTUL al II-lea (60 de puncte)
Quale mestiere hai scelto per il tuo futuro? Perch,quali sono state le persone che hanno influito
su questa tua decisione? Devi scrivere da 160 a 180 parole.