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Arte

Regione Campania Comune di Ercolano

II
EDIZIONE

&
Rassegna enogastronomica

Gusto Via Quattro Novembre,44

ERCOLANO
14/15 Giugno 2009
Ercolano, 14/15 Giugno 2009

RASSEGNA ENOGASTRONOMICA
CIOCCOLATERIA VESUVIANA
TERRE DEL PRINCIPATO
Rassegna enogastronomica

Arte
LIMONORO
IIEDIZIONE LAVA PREZIOSA
FIORDIGUSTO SRL
& FIORAVANTE ROMANO

Gusto
SAPORI E SAPORI
PASTIFICIO LEONESSA

ESPOSITORI
CASEIFICIO FRATELLI RUSSO
CASA D’AMALFI
SETARO
AZIENDA AGRICOLA ANNUNZIATA
MASSERIA MURATA
LA MURA
a cura del Centro studi Xeniart VITA FACILE
SALENTINA IMPORT EXPORT
PISCOPO BIAGIO
TAVOLA ROTONDA AZIENDA VITIVINICOLA BARONE
VESUVIO, ARTE, GUSTO & PASSIONE STIZZO
PERNA TARTUFI
PER UN CONVIVIO SUL BENESSERE ANTICHE VIGNE POMPEIANE
AZIENDA VINICOLA SORRENTINO
AGRICOLA BOSCHI
INTERVERRANNO CONCATERING
NINO DANIELE, ALDO MASULLO, CIRO CACCIOLA, GUALTIERO MARCHESI, BISCEGLIA
COLOMBA IOVINO, GIOVANNI SQUAME, MAURIZIO FRAISSINET, SCRIMAGLIO
G. BATTISTA DE MEDICI, ALFONSO IACCARINO, ANGELO CALABRESE, COLLE SPADARO
FUOCOMUORTO
GAETANO CAPASSO, MARIO APUZZO, BIAGIO CONTE, GIOVANNI LA MARCA. DISTILLERIA AMATO
ROMANO MICHELE
LA PANORAMICA
XENIART 2009
Premio Xeniart “Leggio d'oro” 2009
a
GUALTIERO MARCHESI Con il patrocinio della Regione Campania
Consegnano il premio Colomba Iovino e Aldo Masullo Con il patrocinio del Comune di Ercolano
letture di ricette da “ IL CODICE MARCHESI ” Manifestazione a cura
dell’Associazione Culturale Sommelier
e del centro studi Xeniart
Il premio nelle precedenti edizioni è stato assegnato al filosofo Aldo
Masullo, all'astrofisica Margherita Hack e al violinista Uto Ughi. Ristorante il Faro
GRAZIE A:

Ristorante Kimia
Le Strade del Vino
04 Eventi e Comunicazione
rassegna delle opere di Un ringraziamento particolare a tutte le aziende
che hanno partecipato all’evento,
MARIO APUZZO ed all’artista Mario Apuzzo
L'associazione culturale sommelier, fondata a Napoli nel 2008, si pone come obiettivo la divulgazione e la promozione dell'enogastronomia
campana attraverso l'organizzazione di eventi. La nostra passione per l'enogastronomia unita a quella per l'arte e la cultura, hanno dato vita alla
rassegna “Vesuvio Arte e Gusto “.
Nella prima edizione svoltasi al miglio d'oro parckhotel, in collaborazione con il critico d'arte Gianni Nappa abbiamo allestito una magnifica
galleria d'arte con 20 artisti campani, le opere esposte arricchivano e impreziosivano il percorso di degustazione che, guidato dai nostri sommelier,
vedeva la presenza di 20 aziende vinicole campane. Il notevole successo di pubblico e l'interesse dei media ci hanno dato lo slancio per organizzare
questa seconda edizione.
Arte e gusto 2009 si svolgerà il 14 e 15 giugno al Mav di via IV novembre a Ercolano.
Il Museo virtuale archeologico rappresenta una location innovativa e prestigiosa.
Questo museo, nato nel cuore della città di Ercolano, mette a disposizione 5000 metri quadri articolati su tre livelli : 1° interrato (museo virtuale),
2° seminterrato ( auditorium da 350 posti), 3° piano rialzato ( galleria ).
Nella galleria di 1500 metri quadri saranno presenti 30 aziende da noi selezionate, che si presenteranno ai visitatori. Oltre alle aziende vitivinicole,
questa edizione sarà arricchita da aziende gastronomiche e di artigianato locale.
Gli espositori , in questa splendida vetrina vetrina, avranno modo di entrare in contatto con gli operatori del settore ho.re.ca del territorio da noi
invitati a partecipare, inoltre potranno far conoscere al grande pubblico degli appassionati e dei turisti la loro filosofia aziendale e i loro prodotti
facendoli nel contempo degustare. In rassegna alcune opere dell'artista Mario Apuzzo.
Nell' auditorium al 2° livello il Centro studi Xeniart premierà con il “ leggio d'oro” 2009 l’illustre Cuoco Gualtiero Marchesi, si terrà inoltre
una tavola rotonda alla quale interverranno le più importanti cariche istituzionali locali oltre che illustri ospiti del mondo dell'arte e
dell'imprenditoria.
Infine scendendo al 1° livello chi lo vorrà, potrà visitare il vero e proprio museo.
Visitare il MAV equivale ad un vero e proprio tuffo nella storia, uno sguardo contemporaneo sul passato. Grazie alle possibilità offerte dalle nuove
tecnologie il visitatore ha l'opportunità di sperimentare un percorso plurisensoriale ed emozionale a contatto con le realtà archeologiche dell'area
vesuviana. Il MAV è un'esperienza immersiva, dove, diversamente da un Museo tradizionale, il visitatore non entra in contatto con reperti fisici,
cristallizzati, statici, ma vive un circuito dinamico e suggestivo attraverso ricostruzioni virtuali e interfacce visuali che riproducono e documentano
le realtà del passato, prima dell'eruzione pliniana del 79 d.C, nella loro forma originaria.
Un evento del genere, cosi articolato, vuole diventare un appuntamento fisso che costituirà una fonte di attrazione culturale e imprenditoriale per
gli operatori del settore, appassionati e turisti.
Con un patrimonio culturale, archeologico e paesaggistico non che enogastronomico di primo livello mondiale, crediamo che l'area vesuviana ed
Ercolano in primis, abbiano il dovere di cominciare a promuovere e a sfruttare in modo più incisivo le risorse endogene, che potranno anzi
dovranno diventare la prima fonte di ricchezza per tutto il territorio. Questo resta il nostro obbiettivo principale nonché augurio per il futuro.
L' associazione culturale sommelier resta a disposizione per qualsiasi approfondimento in merito. Info 3475875871/ 3313364131.
Mario Apuzzo è nato a Minori, sulla Costiera Amalfitana, e fra montagna e mare, scogli e immensità di azzurri, ha intrapreso la via dell'arte testimoniando la sua

Arte
vocazione, interpretando la natura, l'uomo e il mistero: si è segnalato giovanissimo per l'intelligente e sensibile resa dei valori naturalistici, somatici e psicologici.
L'artista li ha esplorati con felicità poetica e libertà inventiva, per cui la stessa scelta espressionistica si è aperta su orizzonti di chiara astrazione.Una tappa
importantissima per intendere i percorsi di Apuzzo resta il suo soggiorno in Sardegna. Vi ha operato per oltre un decennio come artista e come docente e ha appreso
ad amare la pietra di talco; una pietra difficile, che non perdona errori. Mario Apuzzo in Sardegna lavora intensamente come scultore e pittore, qui scopre il sughero
e in quest' altra misteriosa materia povera e significativa, ricca di messaggi e di storia, investiga valori umani e problematiche universali, se ne serve come mappe
ricognitive dell' origine del mondo, degli interrogativi eterni e delle testimonianze del senso del divino nell' uomo. Dalla Sardegna a Terzigno e a Minori, dove vive,
Mario Apuzzo porta le me-morie dell'isola: non ha mai perduto nulla del suo iter; la Costiera Amalfitana, il Vesuvio la Sardegna, gli hanno dato emozioni culturali
forti, come le “scoperte” avvertite in Olanda, in Inghilterra e in altri paesi europei.
L'arte si nutre di intuizioni e comunica tutto ciò che l'uomo può recepire nel suo universo che, perché tale, tende versus unum, verso l'unità: l'arte non ha confini.
La più recente produzione artistica, che ama la ricerca e la verifica nella creta, nel marmo, nel bronzo, nella pietra lavica, nelle ceramiche, nelle porcellane, nel
cristallo, nei gioielli e nelle suggestioni delle carte ruvide e scabre come in quelle pregiate, si va sempre più dimensionando sul piano concettuale.
Le carte, tutte pregiate, bellissime rare come le blu amalfitane appagano la sensualità di questo artista che, imitando nel disegno la sostanza del sughero, poi ricerca
le sue occasioni, i pretesti della invenzione-memoria. ( Angelo Calabrese)

Il Leggio, opera del M° Mario Apuzzo non va considerato come oggetto in sé, ma come il simbolo della tensione continua dell'animo umano ad elevarsi e a
progredire con lo strumento della conoscenza. Gli stessi elementi che ne costituiscono la struttura - la pietra e il cristallo rappresentano in modo simbolico il rigore
etico e morale, la trasparenza degli ideali di cui sono possessori solo i grandi uomini e tra questi grandi noi riconosciamo Gualtiero Marchesi, per la creatività,
l'innovazione e il rispetto della tradizione.
Nel corso degli ultimi venti anni l'artista ha profuso il suo impegno nell'attività culturale sia a Terzigno (L'Archeo nel 1990, il Centro studi Xeniart nel 2000,
nell'antica casa dell'800), che a Minori, dove per tre anni ha ricoperto la carica di assessore alla cultura ed ha aperto nel 2006 la XENIART Gallery, atelier e sede del
centro studi.

Nell'ambito della manifestazione “Arte & Gusto” è prevista nello spazio del MAV la rassegna personale dell'artista MARIO APUZZO, pittore e scultore, sempre
teso alla ricerca di nuove tecniche espressive.
L'artista è stato sempre legato alla propria terra ed è un convinto assertore che è essenziale il dovere per chi ama e vive le tradizioni del territorio, tutelarne e curarne
in tutti i modi la cultura dell'arte, del gusto, del vino e delle specialità gastronomiche.

Artista: Mario Apuzzo


Nato a Minori (Sa), vive tra Terzigno,
Minori e Sardegna, con grande attenzione
al Vesuvio e all'intera area Vesuviana.
Inaugurazione: domenica 14 giugno, ore 10,00
con presentazione critica di esperti della cultura e
del mondo dell'arte.
Vernissage e brindisi con vino
XENIART DOC 2008 'mbriacafemmene rosso e bianco
promozione a cura del Centro studi Xeniart.
ESPOSITORI
Cioccolateria Vesuviana
VINI LA MARCA PIAZZOLLA S.N.C. Produzione artigianale di cioccolato e gelato.
Via Torino, 56 Confezioni personalizzate per tutte le occasioni.
80037 - Piazzolla Di Nola (NA) Vendita ingrosso e dettaglio.
Tel. +39 081 8291498 Via A. Manzoni, 23/b
Fax: +39 081 5116770 84018 - Scafati (SA)
www.lamarcavini.it Tel./Fax 081 850.99.52
info@lamarcavini.it www.cioccolateriavesuviana.it
e-mail: info@cioccolateriavesuviana.it
SPECIALITA’ DI SORRENTO

ESPOSITORI
Produzione artigianale di liquori e creme, Ceramizzazione artistica artigianale su pietra
cioccolatini ripieni alla crema di limone, babà, lavica, gioielli, arredo, oggettistica, sculture,
biscotti, torrone e scorzette candite ricoperte di lavori personalizzati.
cioccolata. III Traversa Via Aristotele, 10
Via S. Cesareo, 49/53 80045 - Pompei (NA)
80067 - Sorrento (NA) Tel.: +393331692570
Tel.: 081.8072782/081.8785348 www.lavapreziosa.com
Fax: 081.8781242 e-mail: lavapreziosa@lavapreziosa.it
www.limonoro.it
e-mail: limonoro@libero.it
www.fioreromanovini.it
ESPOSITORI
Fioravante Romano Vini S.n.c.
Via Mozzoni, 35
80044 - Ottaviano (NA)
Tel./Fax: 081.8278389
Specialità artigianali dolci e salate. www.fioreromanovini.it
Via R. Rossellini, 5° traversa e-mail: info@fioreromanovini.it
80147 - Napoli
Tel./Fax +39 081 5964338
sito web: www.fiordigusto.it
e-mail: info@fiordigusto.it
ESPOSITORI
PASTIFICIO ARTIGIANALE
LEONESSA
Via Don Minzoni, 231
80040 - Cercola (NA)
Tel.: 081 5551107
Fax: 081 5552777
www.pastaleonessa.it
e-mail: info@pastaleonessa.it
ESPOSITORI
CASEIFICIO RUSSO
di Russo Giancarlo & C. S.n.c.
Via Alberi, 16
80069 - Vico Equense (NA)
Tel.: 081 8787055
Tel./Fax: 081 8787300
ESPOSITORI
Benvenuto in Casa Setaro AZIENDA AGRICOLA ANNUNZIATA
L'azienda collocata alle pendici del Vesuvio, si dedica alla di Piccolo Angela
vinificazione delle proprie uve, dei vitigni autoctoni della zona
Via Seggiari, 5
vesuviana.
La famiglia Setaro si è sempre impegnata nella produzione dei 80049 - Somma Vesuviana (NA)
vini DOC del Vesuvio, il Lacryma Christi del Vesuvio. Tel./Fax: +39 081 5116093
Adesso le nuove leve della terza generazione aggrappata alla www.annunziatavini.it
lava del vulcano si è deciso di dare maggiore visibilità ai
propri prodotti a livello internazionale.
e-mail: info@annunziatavini.it
I vini di Casa Setaro nascono dalla consapevolezza che tra la
natura e l'uomo c'è un rapporto di dare e avere: la terra
impone disciplina e impegno, in cambio restituisce grande
classe al vino prodotto con le sue uve.

CASA SETARO
Parco Nazionale del Vesuvio
Via Bosco del Monaco n. 34
80040 Trecase NA.
tel/ fax (+39) 0818628956
info@casasetaro.it
www.alfarodinando.it

Ristorante Al faro - di Nando Ricciardi,


Via Principal Marina, 16
Torre del Greco (NA) - Italia

tel. +39 081 8824634 e-mail: info@alfarodinando.it


ESPOSITORI

DISTILLERIA AMATO dal 1881 - Distillati di qualità


Via Croce Rossa, 108
80047 - San Giuseppe Vesuviano (NA)
Tel. +39 081 8271754
Tel. +39 081 8274344
www.amato1881.it
e-mail: amato1881@tin.it
ESPOSITORI
POGGIO DELLE BACCANTI AZIENDA VITIVINICOLA MASSERIA MURATA
Azienda Agricola LA MURA di Piccolo Angela
Via Stabia, 133 Via Loreto Vecchio, 2
80051 - Sant'Antonio Abate (NA) 83013 - Mercogliano (AV)
Tel. +39 081 3906430 Tel. 0825 788311
Fax: +39 081 8743029 Fax: 0825 682511
www.poggiodellebaccanti.it www.masseriamurata.it
e-mail: info@poggiodellebaccanti.it e-mail: info@masseriamurata.it
Import export

ESPOSITORI
Divisione : Trattamento
Acque Civili e Industriali
Analisi delle Acque
Apparecchiature per la Purificazione
SALENTINA IMPORT-EXPORT
Depuratori – Addolcitori
Importazione dall'Ucraina di 18 tipi di vodka originale e pura.
Impianti civili e Industriali Importazione dall'Ungheria di vino dessert Tokaji originale.
Via Adda, 61 - Marano di Napoli (NA) Sede legale: Via Estate snc - 84043 Agropoli (SA)
Telefono +390813762549 Deposito: Via Giotto, 52/54 - 84043 Agropoli (SA)
Fax +390817425511 Tel. +39 0974 354309
Fax: +39 0974 829355
Cell. +39 3492554391/+39 330597699
www.salentinaimportexport.com
e-mail: info@salentinaimportexport.com
ESPOSITORI
Cav. Comm. Biagio piscopo & figli
Lavorazione cammei,
coralli, conchiglie, smontati e montati in oro e argento
Corso Resina, 318 (Villa Arena)
di fronte Villa Campolieto CANTINE BARONE
80056 - Ercolano (NA) Via Giardino
Tel. +39 081.7391214
Fax: +39 081.7322736 84070 - Rutino (SA)
www.piscopobiagio.it Tel./Fax 0974 83 04 63
e-mail: piscopobiagio@virgilio.it
www.cantinebarone.it
e-mail: info@cantinebarone.it
ESPOSITORI
STIZZO GIOIELLI
Via IV Novembre, 96
80056 - Ercolano (NA)
PERNA TARTUFI S.a.s. - Import-Export
Tel. 081 7775957/081 7321490
Piazza L. Capua, 52
83043 - Bagnoli Irpino (AV)
Tel. +39 340.0796812
www.pernatartufi.com
e-mail: info@pernatartufi.com
ESPOSITORI
www.sarrentinovini.it
CREAZIONE: di una cultura enologica che esalti qualità e territorio
GIOIA: nel produrre vino, pura espressione della nostra passione.
EVOLUZIONE: della viticoltura; dalla tradizione al brand managing.
LA STORIA: La famiglia Sorrentino profonde da generazioni una grande
passione nella coltivazione dei vigneti sul Vesuvio, il Vulcano che domina
il golfo di Napoli. Il ricordo di questa passione vinicola ha motivato la nascita
di Sorrentino , in cui il legame con la terra continua ad esprimersi con
la sublime arte del Vino.

ANTICHE VIGNE POMPEIANE


AZIENDA VINICOLA SORRENTINO Vini De Martino
Via Casciello, 5 Via Crapolla II, 69
80042 - Boscotrecase (NA) 80045 - Pompei (NA)
Tel. +39 081.8561648
Tel./Fax: +39 081.8584963
Cell. +39 333.8740493
www.aziendavinicolasorrentino.it www.antichevignepompeiane.com
e-mail: info@aziendavinicolasorrentino.it e-mail: info@antichevignepompeiane.com
ESPOSITORI

C.da Finocchiaro - 85024 LAVELLO - (PZ)


Tel: 0972 88409 Vigna Pironti Sede Legale via Toledo, 389 - 80134 - Napoli
Tel : 081 827.19.72 - Fax : 081 821.07.04
Fax: 0972 85376 - www.agricolabisceglia.com Sede Operativa
info@agricolabisceglia.com via Cortile Ammirati, 10/11/13B
80047 - San Giuseppe Vesuviano (NA)
e-Mail: info @ vignapironti.it
SCRIMAGLIO

CANTINE SCRIMAGLIO ESPOSITORI CONCATERING


Scrimaglio S.n.c. di Pier Giorgio Scrimaglio & C. Via Doglie, 33
Strada Alessandria, 67 Via80056 - -Ercolano
Chiesa, 35 (NA)(CE)
Castel Campagnano
14049 - Nizza Monferrato (AT) Tel +390824972460
Tel. 081 -7774366
Fax +39 0824972740
www.castelloducale.com - info@castelloducale.com
Tel. +39 0141 721385/+39 0141 727052 Cell. 338 8006328/333 9922558/348 5146110
Fax +39 0141 726500 www.concatering.it
www.scrimaglio.it e-mail: info@concatering.it
e-mail: info@scrimaglio.it
ESPOSITORI
AZIENDA AGRICOLA FUOCOMUORTO
di Borriello Alessandra
Azienda Agricola “Collina degli Spadari” Contrada Croce dei Monti
Via Contrada Spadaro, 13 80056 - Ercolano (NA)
80126 - Pianura (NA) Tel. +39 081 7394655
Tel. 081 5871547 www.fuocomuorto.it
www.collespadaro.it e-mail: info@fuocomuorto.it
info@collespadaro.it
ESPOSITORI
LA PANORAMICA di Mario Gaglione
Bomboniere, articoli da regalo, argenteria, lampadari, lista nozze
Via Panoramica, 27-28-32
80056 - Ercolano (NA)
www.birrificiotennents.it Tel. +39 081 7390022
Tel. +39 081 7773194
www.lapanoramicaonline.it
e-mail: info@lapanoramicaonline.it

TENNENT’S TAVERN
Via Filettine, 177, 84016 Pagani (SA), Italy - 081 5155240?
ERCOLANO

ZERO QUATTRO
Progetto grafico: EVENTI E COMUNICAZIONE