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BIOLOGIA GENERALE

Facolt di Psicologia Corso di Laurea in Scienze e Tecniche di Psicologia Generale e Sperimentale


Alessandro Massolo
Dip. Biologia Animale e Genetica c/o Prof. F. Dess-Fulgheri (Via Romana 17) massolo@unifi.it Web: http://www.eulabs.eu/Massolo_home_ITA.htm Cell. +39-347-9403330

Biologia generale
Massolo Alessandro massolo@unifi.it; Tel. 347-9403330

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Definizioni
BIOLOGIA
La scienza che studia gli esseri viventi, i fenomeni della vita e le leggi che li governano

BIOLOGIA GENERALE
La scienza che si occupa delle leggi generali che regolano l'esistenza dei viventi (come fenomeno naturale), la zoologia, la botanica, l'antropologia, ecc.

Modulo 1 Biologia generale

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Contenuti del corso (9 CFU c.a. 60 ore)


Modulo I Cenni sullevoluzione e lorganizzazione della vita Le basi chimiche della vita: atomi molecole - macromolecole Il materiale genetico Modulo II Lorganizzazione cellulare I cicli del metabolismo La riproduzione e lo sviluppo Modulo III Individui - popolazioni - comunit Lambiente, la selezione naturale e levoluzione Luomo come specie biologica Le basi biologiche del comportamento animale e umano
Modulo 1 Biologia generale

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Modulo I
Definizioni e concetti basilari fino all'organizzazione gerarchica della vita La chimica della vita: gli atomi e gli elementi La formazione di molecole, le propriet dell'acqua, acidi e basi, pH Le marcomolecole organiche: polisaccaridi, lipidi, steroidi, proteine, RNA e DNA I peptidi e i polipeptidi La cellula: organizzazione e modelli cellulari procarioti ed eucarioti La cellula: membrana, citoplasma e nucleo La cellula: reticolo endoplasmatico, complesso del Golgi, mitocondri e vacuoli Le membrane cellulari: propriet e funzioni Le proteine di membrana: propriet e funzioni Energia e metabolismo: principi della termodinamica, energia libera, entropia ed entalpia Metabolismo: Enzimi, coenzimi, cofattori, i cicli del metabolismo

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Modulo II
La riproduzione cellulare: mitosi La riproduzione cellulare: meiosi La basi dell'ereditariet: le leggi di Mendel e il DNA L'individuazione e la struttura del materiale genetico La replicazione del DNA Dal DNA alle proteine Il genoma eucariote e la sua espressione Segnalazione e comunicazione cellulare L'espressione differenziale del genoma Lo sviluppo dai geni all'organismo Sviluppo e cambiamenti evolutivi

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Modulo III
I meccanismi dell'evoluzione e l'origine della specie L'evoluzione dell'uomo Introduzione all'etologia. Il comportamento innato ed appreso I comportamenti di conflitto e la ritualizzazione Segnali e comunicazione, selezione sessuale Cura e investimento parentale I sistemi nuziali L'omosessualit nel mondo animale e nell'uomo

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Testi di riferimento

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Solomon, Berg, Martin. 2006. Biologia. Edises. Volume unico Eserciziario (in press) Purves et al., 2005. BIOLOGIA, Zanichelli editore S.p.A Volumi I e II Campbell & Reece. 2005. Zanichelli editore S.p.A.
Iconografia

Alberts et al., Lessenziale Di Biologia Molecolare Della Cellula, Zanichelli editore S.p.A.
Iconografia

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Verifiche
Esoneri (solo durante il corso)
1.

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Ciascun esonero consiste in n=15-20 domande chiuse (a risposta multipla). Lesame completo avr un numero di domande simile per ciascun modulo (3n).

2. il terzo esonero sar svolto in contemporanea con gli esami previsti per la sessione autunnale. 3. Si pu decidere di fare tutti e 2 gli esoneri o solo uno di essi (solo il primo o il secondo, il terzo coincide con una delle sessioni invernali), e poi provare quelli che non si sono fatti o che si sono sbagliati in occasione degli esami nella sessione autunnale. 4. le risposte giuste valgono +(30/n) quelle sbagliate (30/n), quelle senza risposta valgono 0. P.es. se ci saranno 15 domande ciascuna varr +2 o -2 punti, se saranno 20 allora varranno 1,5. 5. durante gli esami della sessione invernale si possono ripetere gli esoneri se la votazione raggiunta non ritenuta adeguata. 6. se si ripete il modulo, lesonero si considera annullato (cio se nellesonero si era preso un 24 e si decide di ripetere la prova a gennaio, se si prende meno di 24 vale il voto di gennaio anche se pi basso). 7. gli esoneri valgono SOLO per la sessione invernale (dalla sessione successiva si deve ripetere lesame su tutti e 3 i moduli). 8. la sufficienza si raggiunge solo se TUTTI e 3 i moduli sono sufficienti.

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Verifiche
Prova scritta 1.

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L'esame diviso in 3 moduli di 10 domande chiuse (a risposta multipla) ciascuno.

2. Per ogni modulo si ha un'ora di tempo. 3. Chi ha gi fatto gli esoneri potr usufruire solo di tante ore quanti sono i moduli che deve completare (se una persona deve svolgere sia l'esonero 1 e sia il 3, allora avr a disposizione 2 ore). 4. le risposte giuste valgono +1 quelle sbagliate 1/3 (0,33 punti), quelle senza risposta valgono 0. 5. la sufficienza si raggiunge solo se TUTTI e 3 i moduli sono sufficienti. 6. Al momento della sessione si pu aumentare il voto dello scritto con una domanda orale: il giudizio rispetto alla votazione dello scritto potr variare fino a un massimo di 3 punti (sia in pi, sia in meno). Prova orale Al momento della sessione invernale si pu aumentare il voto dello scritto con una domanda orale: il giudizio rispetto alla votazione dello scritto potr variare fino a un massimo di 3 punti (sia in pi, sia in meno). Si pu procedere alla verbalizzazione senza sostenere lorale

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Tempistica

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Corso
Inizio lezioni 8 ottobre 2007 Fine lezioni 19 dicembre 2007

Ricevimenti (preferibilmente su prenotazione a massolo@unifi.it)


Luned 17:30 -18:30 (c/o Psicologia, Via della Torretta 16) Marted 11:30 12:30 (c/o Psicologia, Via della Torretta 16)

Sessioni e date di esame


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SESSIONE INVERNALE (7 gennaio 28 febbraio 2008; appelli ad almeno 14 gg. di distanza) scritto orale

data 1 appello 2 appello 3 appello 21 GENNAIO 4 FEBBRAIO 18 FEBBRAIO 9:30 9:30 9:30

ora

data 4 FEBBRAIO 18 FEBBRAIO 18 FEBBRAIO 14:30 14:30 14:30

ora

SESSIONE ESTIVA (3 giugno 25 luglio 2008; appelli ad almeno 14 gg. di distanza) scritto data 1 appello 2 appello 3 appello 3 GIUGNO 1 LUGLIO 19 LUGLIO 9:30 9:30 9:30 ora data 3 GIUGNO 1 LUGLIO 19 LUGLIO 14:30 14:30 14:30 orale

ora

SESSIONE AUTUNNALE (1 30 settembre 2008; appelli ad almeno 14 gg. di distanza) scritto data 1 appello 2 appello
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orale

ora 9:30 9:30

data 23 SETTEMBRE 23 SETTEMBRE 14:30 14:30

ora

9 SETTEMBRE 23 SETTEMBRE

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Supporti alla didattica


INFO online Download diapositive proiettate durante le lezioni sito web dedicato (http://www.eulabs.eu/Didattica/BioGen_ITA_PsicoGenSpe.asp). un blog (http://biogenpsico.blogspot.com/)
aggiornamento sui contenuti del corso e sulle verifiche Commenti giudizi sul corso/verifiche Scambio opinioni su temi accademici e generali (libri, musei, musica, eventi)

Altro ;-) Sport (Ultimate Frisbee)


Partecipazione occasionale Partecipazione costante

Attivit culturali (escursioni, musei, cinema, musica, etc)


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BIOLOGIA
La scienza che studia gli esseri viventi, i fenomeni della vita e le leggi che li governano

BIOLOGIA GENERALE
La scienza che si occupa delle leggi generali che regolano l'esistenza dei viventi (come fenomeno naturale), la zoologia, la botanica, l'antropologia, ecc.

VITA?
VIVENTE?
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VITA
Forza attiva propria degli esseri animali e vegetali, in virt della quale essi sono in grado di muoversi, reagire agli stimoli ambientali, conservare e reintegrare la propria forma e costituzione e riprodurla in nuovi organismi simili a s Ununit genetica organizzata, caratterizzata da metabolismo e capace di riprodursi e di evolvere

ORGANISMO ?
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Caratteristiche di un organismo
Composizione cellulare (uni- o pluricellulare) Crescita e sviluppo Metabolismo
Omeostasi

Risposta agli stimoli Riproduzione Evoluzione e adattamento

INFORMAZIONE
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La vita richiede energia Il metabolismo richiede energia

-> lenergia il flusso


La respirazione cellulare

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Organizzazione gerarchica Propriet emergenti


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Alberts et al., LESSENZIALE DI BIOLOGIA MOLECOLARE DELLA CELLULA, Zanichelli editore S.p.A. Copyright 2005

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Classificazione dei viventi


3 domini
Eubacteria Archea Eukarya

6 regni

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Eubatteri Archeobatteri Protisti Fungi Piante Animali

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Alberts et al., LESSENZIALE DI BIOLOGIA MOLECOLARE DELLA CELLULA, Zanichelli editore S.p.A. Copyright 2005

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Alberts et al., LESSENZIALE DI BIOLOGIA MOLECOLARE DELLA CELLULA, Zanichelli editore S.p.A. Copyright 2005

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La biologia come scienza


La procedura e il metodo scientifico
Procedura: Investigazione creativa Metodo scientifico: passaggi ordinati
Osservazione Problema Formulazione delle ipotesi Previsione Sperimentazione Risultati Interpretazioni e conclusioni

Le ipotesi sono verificabili tramite confutazione

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H1: I Mammiferi possiedono le seguenti caratteristiche


Peli Allattamento (ghiandole mammarie) Vivipari

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Elementi e composti
Elementi
Sostanze chimiche che non possono essere scisse ulteriormente mediante reazioni chimiche ordinarie

Isotopi
Atomi con un numero di neutroni diverso da quello dei protoni (p.es. idrogeno, deuterio e trizio) Massa di un elemento come media delle masse pesate sullabbondanza degli isotopi presenti in natura

Composti Chimici
Atomi di due elementi differenti combinati in un rapporto fisso

Molecole
Combinazioni di 2 o pi atomi combinati covalentemente (NB: il NACl un composto non molecolare).
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Alberts et al., LESSENZIALE DI BIOLOGIA MOLECOLARE DELLA CELLULA, Zanichelli editore S.p.A. Copyright 2005

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Composti apolari creano legami deboli Van der Waals: si formano quando 2 molecole apolari si trovano vicine. Rapide interazioni dovute a variazioni casuali della distribuzione degli elettroni in una molecola. La somma di molte interazioni di qs genere, portano a generare forze attrattive considerevoli Rilevanti per il mantenimento della struttura di molte molecole biologiche rilevanti
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Formule di struttura
Formula semplice (formula empirica)
Il pi piccolo rapporto degli atomi presenti in un composto (p.es. idrazina NH2)

Formula molecolare
Il numero reale di ogni tipo di atomo nella molecola (p.es. idrazina N2H4)

Formula di struttura
Oltre al numero reale di atomi, mostra anche la loro organizzazione reciproca
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Lacqua

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Propriet dellacqua
Il ghiaccio galleggia Fonde e si congela
Calore di evaporazione:
Caloria: energia per innalzare di un C un gr di acqua (4,184 Joule; 1J=0,239 cal) da 14,5 a 15,5 C Calore specifico: acqua=1, alcol etilico=0,59, etc.

Coesione e tensione superficiale Solvente


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Evaporazione/fusione:
Caloria: energia per innalzare di un C un gr di acqua (4,184 Joule; 1J=0,239 cal) da 14,5 a 15,5 C Calore specifico: acqua=1, alcol etilico=0,59, etc.

Massima densit a 4C

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Acqua come solvente


Soluzione, solvente e soluto
solvente (liquido) soluto (sostanza disciolta)

Indagine delle soluzioni acquose


Analisi qualitativa: individuazione delle sostanze disciolte nel solvente e le reazioni chimiche che si verificano. Analisi quantitativa:misura della concentrazione o la quantit di una sostanza in un determinato volume di soluzione.
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Acidi e basi

Altri esempi?
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