freetimeguide SALENTO novembre 2012

DIR. RESPONSABILE: Giorgio Govi COORDINAMENTO DI EDIZIONE: Mirko Galletta ART DIRECTION: Daniele Vian (daniele.vian@2night.it) IMPAGINAZIONE & GRAFICA: Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni, Giorgia Vellandi HANNO COLLABORATO: Elisabetta Marra, Gabriele Vattolo. COPERTINA: Diana Lazzaroni STAMPA: Chinchio Industria Grafica - Rubano (PD) AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA: Francesco Panebianco (329.8080278) Area Commerciale Bari provincia e Taranto: Manuel Mancino (340.3380081, 345.6741557) Area Commerciale Lecce Brindisi Lorenzo Colazzo, Valeria Zuccaro info@2night.it testata reg. presso il Trib. di Venezia, n. 1444 13 Marzo 2003 pubblicato in Italia, 2012 anno VII, Novembre 2012 2night Magazine lo trovi a: Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze, Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania, Padova, Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara, Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Teramo, Udine, Taranto, Pordenone, Matera, Cesena, Siracusa, Monza, San Marino, Barletta, Varese, Gorizia, Brindisi.

Tutta la Notte in un Tweet

In questo numero di 2night Magazine abbiamo chiesto ai reporter 2night di raccontare le loro notti fuori attaverso un tweet. Abbiamo quindi associato i loro tweet a delle schede di locali compilate in maniera pi tradizionale, questo per soddisfare il pubblico pi tradizionalista e per poter dare un ventaglio di informazioni pi ampio. Ma il cuore di questo numero rimangono questi brevi racconti notturni, capaci di rendere l'atmosfera di un posto o le sue specialit nel breve spazio di un post da 140 caratteri. Quello a cui dovete prestare attenzione sono le parole chiave, gli hashtag, precedeute da #, il simbolo del cancelletto. Gli hashtag nel nostro caso segnalano quelle che sono le specialit, le serate giuste, il dress code, tutto ci che insomma costituisce la peculiarit di ciascun locale. Le abbiamo estratte e raggruppate per tipologia, sperando in questo modo di creare un'utile guida a quelle che sono le tendenze per la nuova stagione della nightlife in Italia. Se volete cominciare a twittare le vostri notti condividetele con noi menzionandoci con @2night_it Giorgio Govi

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INDICE DEI LOCALI

NORD SALENTO
Lecce 35. Alibi Piazza Vittorio Emanuele, 15 / cocktail bar 36. Black Betty Viale DellUniversit, 63 / music pub 21. Boccon Divino Via Libertini, 17 / ristorante 27. Caledonia Via Liborio Romano, 7/9 / pub 24. Fugu Via Cesare Battisti, 1/ ristorante giapponese 25. Gallo Nero Via Sicilia, 5 / ristorante 25. Mad Piazza Vittorio Emanuele, 9/ lounge & risto 24. Madigans Via Pappacoda, 18 / ristorante e bar 26. Person Via Umberto I / ristorante 27. Ramses II Via Di Vaste, 80/A / pub 22. Road 66 Via dei Perroni, 8 / pub 21. Sapori di Grecia Via Libertini, 41 /ristorante etnico 23. Tennnent's Via Taranto, 175 / pub 19. Urban Caf Via Vittorio Emanuele II, 11/A / cocktail bar Carmiano: 18. Burlesq Via Don Donato Franco, 19 / cocktail bar Leverano: 25. Mal ristorante e bar Via Dei Tigli, 32 / ristorante Surbo: 28. Crazy Bull Rosanna Benzi / pub Merine: 28. Lu Mureddhru S.P. MerineLizzanello / ristorantepizzeria San Foca Marina di Melendugno: 30. Vecchio Molo Piazza del Popolo, 4 / ristorante S. Andrea Marina di Melendugno: 37. Il Porticciolo Via Voltaire, 5 / dinner & dance

ZONA PER ZONA

CENTRO SALENTO
Zollino: 19. Yucatn Villa Comunale / music pub Corigliano d'Otranto: 29. Dei Mille Via B. Croce, 30 / ristorantepizzeria 35. Olden Times Via Romito, 19 / cocktail bar Gallipoli: 31. Peperoncino Viale Della Fenice/ ristorante 30. Porto Gaio Via Lecce, 157/ ristorante 32. Vesuvio Via Lecce/ pizzeria Aradeo: 34. Skatafashow Via della Costituzione, 5/ ristorantepizzeria Galatina: 38. Tusc Via Principe di Piemonte / ristodisco Soleto: 37. Favelas Via Roma, 63 / risto-disco

SUD SALENTO

Maglie: 29. Allegra Scottona Via Umberto I, 77 / braceria 19. Blow Up Via De Giuseppe / cocktail lounge bar 40. Living Disco S.S. 16 (zona industriale) / discoteca 30. Taberna Degli Artisti Piazza Rosetta Palma / pub Taviano: 35. Corte degli Aranci Via Nizza, 48 / ristorante Poggiardo: 20. American Bar Corso Matteotti, 13 / lounge bar 39. Tesoretto S.P. Maglie-Castro / grill music hotel Botrugno: 37. La Dolce Vita Piazza Indipendenza / cocktail bar

LE TENDENZE DELLA NIGHTLIFE IN ITALIA

Quali sono i "trending topic" ovvero quali sono gli elementi di successo delle serate dei locali in Italia? Questa la domanda che ci siamo posti in redazione quando abbiamo cominciato a lavorare al numero di novembre di 2night Magazine. Il mezzo pi adatto a rispondere a questa domanda era naturalmente Twitter, il social network che, grazie agli hashtag, ha reso i trending-topics (ovvero gli argomenti di cui si parla, le tendenze di cui essere a conoscenza) materia facilmente organizzata e consultabile. In un tweet, un messaggio di 140 caratteri, un hashtag (il segno del cancelletto) precede la parola destinata a diventare parola chiave del messaggio stesso. Per visualizzare tutti i messaggi la parola chiave di proprio interesse sufficiente inserire la parola chiave nella maschera di ricerca. La frequenza con una parola chiave si ripete nei tweet ne determina la popolarit e la fa diventare un trending-topic, la cui durata spesso inferiore alle 24 ore. Nel mondo della nightlife italiana tuttavia Twitter non ha avuto ancora la giusta eco. I locali e i gestori continuano a comunicare le proprie serate privilegiando Facebook. Affascinati dal carattere di immediatezza di Twitter abbiamo dunque chiesto ai reporter 2night di twittare sulla pagina di 2night le serate che stavano vivendo nei locali d'Italia. Abbiamo quindi estratto le parole chiave dei loro tweet e ne abbiamo ricavato una personale classifica dei trending-topic che stanno attraversando il mondo dei locali e della nightlife in questa stagione. Non pretendiamo che questa classifica risulti esaustiva ma sicuramente costituisce un buon indizio per capire cosa va e per quale pubblico in questa stagione 2012-2013. Potete continuare a seguire i tweet dei reporter 2night seguendoci su Twitter all' account 2night_it, e all'account 2night_Puglia.

TENDENZE APERITIVO
Quello che nel resto dItalia un momento prettamente postlavorativo in Salento un evento senza tempo, un appuntamento utile per stuzzicare il palato e la voglia di stare insieme. lora dellaperitivo, appuntamento felicemente collocabile dalle 6:00 del pomeriggio alle 2:00 di notte tanto a Lecce quanto in provincia, quando ogni occasione buona per tirar fuori dal bancone le bottiglie e la stuzzicheria e dar vita allhappy hour. Ma che laperitivo sia un momento estemporaneo o ben organizzato, di certo c che in Salento si beve bene e i giovani della nightlife si cercano cocktail di tendenza allaltezza delle loro aspettative. Lattenzione nella scelta del beverage ancora pi divertente quando laperitivo si inquadra in una serata a tema spaziando tra le proposte nostrane e le mode internazionali. Tra le idee inedite della provincia, si incappa con piacere nelle nuova cucina finger food o nel sushi, con ampio spazio alla creativit nel piatto e nelle forme. Se alla novit culinaria si unisce il gusto dei piatti tipici e il calore di un live acustico allora, il festaiolo happy hour salentino diventa un piacevole momento riservato e per clientela selezionata. Le tendenze dellautunno/inverno 2012/2013 bocciano ancora una volta il cosiddetto aperitivo alla milanese (o aperitivo con buffet) che a parte qualche mirata novit stenta a decollare nella terra della siesta e dalle lunghe notti mondane.

TENDENZE ALL' APERITIVO #clientela selezionata, #cocktailditendenza, #serataatema, #fingerfood, #piattitipici, #liveacustico, #servizio eccellente

TENDENZE A CENA #elegante, #vinipregiati, #cucinatipica, #servizio attento, #accoglienza, #accoglienza, #famiglie, #comitive, #allegro, #stileamericano, #cucinatipica, #texmex, #pizza, #allegro, #accogliente, #specialitcaserecce,

TENDENZE CENA
A tavola la parola dordine identit. Ce lo dicono a chiare lettere le tendenze dei tweet sui ristoranti e locali dove cenare. necessario avere uno stile, interpretarlo al meglio tanto nel design quanto nellofferta culinaria e pretendere a voce unanime una cucina tipica adeguata al posto che la rappresenta. A fare la differenza non sono solo arredi e ingredienti, ma anche e soprattutto le persone e le emozioni. Vincono i locali che pongono attenzione al servizio, che ti fanno cenare in un clima disteso e accogliente. Vince tanto la birra di qualit e in ampia offerta quanto il vino pregiato in varie selezioni. Vince tanto la pizza quanto le specialit di pesce, purch ogni luogo sia degno del piatto che porta in tavola. Abolite le commistioni di generi, la clientela alla fine scremer da s lofferta in men e se si ritrova in una trattoria locale, state pur certi che gradir mangiare specialit caserecce, ancor meglio se realizzate con prodotti a km 0. Le altre tendenze rilevate dai preziosi hastag sono pi di carattere sociale che culinario. In che senso? presto detto. Una buona fetta del mercato, probabilmente rappresentata dai lavoratori autonomi, apprezzer che il locale che ha raggiunto dopo una giornata o una settimana di lavoro, terr la cucina aperta fino a tardi, per permettergli di cenare secondo le sue abitudini. Unaltra abbondante fetta di mercato invece, rappresentata dalle giovani famiglie anche se non numerose, gradir trovare un luogo che ponga attenzione anche ai pi piccoli: spazio ai men baby, si aggiungano seggioloni a tavola e un fasciatoio in bagno, il piacere di andare a cena fuori non ha et.

#specialitdipesce, #pizza, #familiare, #birra, #elegante, #specialitdipesce, #cucinatipica, #design, #servizio, #vinipregiati, #servizio, #cucinafinoatardi, #Eggenberg, #metrodibirra, #stile americano, #liveacustico, #stile ellenico, la #cucinatipica,

#accoglienza, #servizio, #direttesport, #cucinafinoatardi, #stile, #minimalismo, #essenzialit, #cucinatipica, #pizzaalmetro, #servizio, #stile, #metamorfosi, #cucinafinoatardi

TENDENZE DOPOCENA
Una terra famosa per la sua cucina non pu di certo deludere quando ci si alza da tavola. Ecco che nel dopo cena si prediligono luoghi di buon livello che abbiano una carattere deciso ed elegante. Primo tassello nellelenco delle priorit per chi ha la pancia piena che il locale abbia le bollicine: le birre artigianali o le classiche in bottiglia sono sempre un ottimo diversivo mentre si aspetta di andare a ballare o si passa qualche ora con gli amici prima di andare a letto. Al secondo posto meritano menzione tutti quei locali che offrono una discreta selezione di vini e la accompagnano a prelibatezze gastronomiche della cucina tipica. Pare strano che dopo cena si mangi ancora, ma in realt lo spuntino di mezzanotte cosa gradita a molti, soprattutto a chi salta la cena e viene assalito da un micidiale languorino. Che sia vino o birra, cocktail o whisky, anche il locale del dopocena deve avere uno stile ben preciso e spesso lofferta nel beverage il discriminante nella scelta del dove incontrarsi. Tra pubblici eterogenei e locali targettizzati, la costante nel dopocena la musica. Basta chiacchiere e discorsi pesanti, ci si diverte e si parla a pochi per godersi a pieno il relax di fine giornata. Qualcosa in pi? Aspettando i giorni della merla, la stagione ancora lunga, un bel giardino o una comoda verandina far del locale il luogo ideale per passare il dopocena sotto le stelle.

TENDENZE DOPOCENA #musica, #birre, #elegante, #divertente, #stile, #cucinatipica, #selezionedivini

shapeyourlife shapeyourlife yo shapey

ore 20:45

s.s. 7 ter trepuzzi | LE

SA

NTO LE
aperitivo

#clientela selezionata che vive la notte a 360. Locale stupefacente con #cocktailditendenza e #serateatema.

Burlesq
Via Don Donato Franco, 19 Carmiano (LE). Info: 3298044277, 3891050515 Orario: Aperto dalle 7:00 alle 2:00. Lun chiuso. Bello e capace di stupire. Due aggettivi per descrivere un locale che un incubatore di storia, cultura, cura e predilezione per la qualit e leleganza. Lo stile decisamente moderno e dal design pulito ed essenziale stupisce per le grandi maschere che osservano tanta gente divertirsi.

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salento

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Urban caf
Piazza V. Emanuele, 11/A Lecce. Info: 0832288388 Orario: Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 2:00. Domenica dalle 19:00 alle 2:00. Un cocktail bar curato nei minimi dettagli, dallanima grintosa e passionale. Essenziale e al tempo stesso accogliente ha un ampio bancone e un riservato soppalco. Famoso per lappuntamento del gioved sera punto di ritrovo per chi ama bere bene e stare in compagnia.
aperitivo

Yucatn
Villa comunale Zollino (LE). Info: 3669384339 Orario: Aperto dalle 7:00 alle 2:00. Mer chiuso. Immerso in una pineta ospita giochi per i bambini, un percorso pedonale, alcune sedute e un piccolo anfiteatro per eventi allaperto. Allinterno si delineano due ambienti: la zona bar e la zona pub. Su un piccolo palco padroneggia una tastiera a disposizione di quanti volessero improvvisare una performance musicale.
aperitivo

Blow up
Via de Giuseppe Maglie (LE). Info: 3807116120 Orario: Aperto dalle 18:30 alle 2:00. Lun. chiuso. Un concept innovativo, esperienza e un design accattivante per il Blow Up, nuovo live music bar a Maglie, in cui la musica lunico credo. Happy hour tutti i giorni dalle 18.30 in poi con dj set, live jazz e anche jam session. Il buffet ricco e originale: si spazia dalla paella al caliente pollo al curry.
aperitivo

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aperitivo

American bar
Corso Matteotti, 13 Poggiardo (LE). Info: 0836904230 Orario: Aperto dalle 7:00 alle 2:00. Gio. chiuso. Rinasce nel cuore di Poggiardo dopo unaccurata ristrutturazione che ha riportato in auge i temi cromatici di un tempo: nel caldo oro incorniciato da volte a stella splendidi arazzi sposano nuove tecnologie e tendenze, in uno stile pi magico che unico. Al piano inferiore, avvolti da una dolce fragranza vanigliata, gli ospiti vivono i loro momenti di relax in unaccogliente saletta. Fiori freschi e accorti allestimenti adornano un luogo da scegliere per i pasti, laperitivo o una rilassante pausa caff. La cucina linnovativa finger food: un men completo, dallantipasto al dolce, di terra e di mare, preparato al momento e impiattato in originali forme.

La cucina #fingerfood propone #piattitipici in originali forme e accostamenti. A cena #liveacustico di gran gusto e servizio eccellente.

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cena

#design sobrio e raffinato con un eccellente servizio e un ottimo assortimento di #vinipregiati nazionali ed esteri.

cena

In fedele #stile ellenico propone la #cucinatipica come il gyros, la feta, la #birraMithos. Ottima accoglienza e servizio.

Boccon divino
Via Libertini, 17 Lecce. Info: 0832309583 Orario: Aperto a pranzo e a cena. Lun. chiuso. Tra le mura antiche di una vecchia armeria si svela un trionfo di sapori che attingono a piene mani dalla tradizione italiana e dalla stagionalit degli ingredienti. Ogni piatto rivisitato con estro dallo chef, come le orecchiette alla norcina o lo squisito filetto di vitello in salsa di grana e rucola o la polpa di cinghiale in agrodolce.

Sapori di Grecia
Via Libertini, 41 Lecce. Info: 3930163331, 3401382003 Orario: Aperto dalle 19:00 alle 00:00. Lun. chiuso. Lidea di aprire un ritrovo caratteristico greco matura tra amici navigatori, innamorati dei sapori della vicina Grecia oltre che del mare e delle bellezze paesaggistiche. Il locale trova immediati riscontri positivi da parte dei tanti avventori che lo frequentano, apprezzandone i sapori, profumi, colori e la musica melodiosa.

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Road 66
Via dei Perroni, 8 Lecce. Info: 0832246568 - www.road66.lecce.it Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 2:00. La mother road che attraversa lAmerica verso la California, verso la libert. Una corsa con il vento tra i capelli, nellAmerica pi pura. questa lAmerica del Road 66, lAmerica dei sogni e del mito dei cercatori doro. Un angolo di made in USA in pieno Salento, che da pi di dieci anni si conferma il protagonista indiscusso della movida della citt. In men fiumi di birra in bottiglia o alla spina, tra cui anche le artigianali salentine B94, cucina tex-mex come le zuppe di fagioli refritos e steakhouse e insalatone, oltre ad ottimi piatti di carne. Gettonatissimo dagli universitari, piede-a-terre di personaggi famosi, dal Road si passa sempre per fare quattro chiacchiere, per sentirsi a casa.

Esclusivista #Eggenberg anche nelloriginale versione #metrodibirra. Si cena in #stile americano con un piacevole #liveacustico.

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cena

Tennents
Via Taranto, 175 Lecce- Info: 0832279475, 3314108405 - www.tennentsgrill.it Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Uno staff frizzante si coniuga con laplomb di un ambiente in perfetto stile british, conservando il calore e lintimit dei vecchi pub. Tutto nel locale, dagli arredi allo splendido bancone che domina al centro, alle tv a schermo piatto dislocate negli spazi, sembra essere studiato per fornire il maggior divertimento e comfort possibile a tutti coloro che vogliano piacevolmente intrattenersi nel pub. Lofferta culinaria diviene esclusiva e particolare con la galletteria, una selezione di carni bianche rivisitate dallestro dello chef che con mandorle, glasse e spezie piccanti d vita a piatti dal sapore unico e deciso. La cucina aperta anche dopo la mezzanotte.

Un locale orientato al cliente in ogni azione: dagli spazi al #servizio, dalla #cucinafinoatardi alla qualit di food e beverage.

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cena

#direttesport e ottime birre sono occasioni ideali per provare la #cucinafinoatardi.

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Lo #stile un concentrato di #minimalismo e #essenzialit che generano eleganza. Nella #cucinatipica il gusto eccellente delloriente.

Madigans
Via Pappacoda, 18 Lecce. Info: 3273226174 - www.madiganspub.it Orario: Aperto dalle 7:00 alle 2:00. Lun. chiuso. Locale che nel corso degli anni ha vissuto delle riuscite trasformazioni che oggi lo vedono prediligere la buona cucina tanto a pranzo quanto a cena, anche da asporto. Gli ambienti vivono ogni giorno della compagnia di allegre comitive. Disponibili tre diversi men: per il pranzo, la cena e la pizzeria.

Fugu
Via Cesare Battisti, 1 - Lecce. Info: 3893408108 Orario: Aperto tutti i giorni dalle 20:30 alle 2:00. Il filo conduttore del locale solo uno: il gusto.Gusto che coinvolge tanto il palato, quanto gli occhi con la cura del design, degli allestimenti e delle architetture. Luminoso, con ampie vetrate che affacciano sulla citt barocca, ha un arredamento sobrio e curato che ben si abbina alla cucina orientale.

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Mad
Piazza Vittorio Emanuele, 9 Lecce. Info: 0832256234 Orario: Aperto dalle 19:00 alle 2:30. Lun. chiuso. Lounge bar e braceria, il locale moderno ed elegante, caratterizzato da luci al neon soffuse ed originali sedute-ice. Giocosi gli angoli allestiti con pouff tondi e divanetti quadrati, elegantemente black and white. Riservata sala interna per chi cena ed accogliente il tavolo con i divanetti attorno al caminetto per il dopo cena.
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Gallo Nero
Via Siclia, 5 Lecce. Info: 3932364952 Orario: Aperto a pranzo e a cena. Dom. chiuso. Traspare buon gusto ed eleganza dalla Lecce barocca che ospita il locale, ristorante elegante con specialit di pesce. Lottimo men la carte si arricchisce con frutti di mare crudi o piatti internazionale in tema con la serata. Si compone di due ambienti: la sala interna e il giardino dove raffinate sedute bianche si posano tra suggestivi punti luce.
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Mal ristorante e bar

Via Dei Tigli, 32 - Leverano (LE). Info: 3206714898 Orario: Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 1:00. Ristorante elegante e moderno ospita cerimonie, pranzi di lavoro e rilassanti cene in una sala incorniciata da luci cangianti. Accorto ai dettagli e al servizio, ha un men stagionale di terra e mare in continua evoluzione, con unattenzione particolare alle specialit di pesce e ai crostacei.
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Person
Via Umberto I Lecce. Info: 0832090081 www.palazzopersone.com Orario: Aperto tutti i giorni dalle 7:30 alle 01:00. Si entra nella storia, si ammira larte barocca e si degustano i migliori vini pugliesi, proprio di fronte alla Basilica di Santa Croce. Unantica dimora di fine 400 vive di tre anime: lounge bar, wine restaurant e dimora storica. Unex sinagoga, successivamente dimora del musicista Person, ospita un relais di charme con sei camere, un caff a piano terra e nellaccogliente androne, la vinolioteca nel seminterrato, che anche spazio per mostre ed eventi. Nello spazio Food&Wine, il men la carte e spazia tra ricette salentine e prodotti mediterranei, rivisitati in chiave creativa.

Locale #elegante con un ottimo assortimento di #vinipregiati. Suggestiva la location e #cucinatipica leccese di alta qualit.

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cena

#servizio attento e personale preparato sia sul men sia sulla location: il ventre di una vera e propria tomba egizia. Ottima #accoglienza.

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Ottima #accoglienza e qualit in men. Ideale per #famiglie o #comitive dallanimo scottish e con un buon appetito.

Ramses II
Via di Vaste, 80/A Lecce. Info: 0832305955, 3287256197 Orario: Aperto dalle 19:00 alle 2:00. Mar chiuso. Un vero e proprio luogo di culto della storia e dellautenticit di un popolo. Il locale vanta un men plurale che comprende: cucina tipica salentina, vegetariano, gluten free e specialit egiziane con vari arrangiamenti al palato italiano. Inoltre la speciale pizza con farina Kamut certificata.

Caledonia
Via Liborio Romano, 7/9 - Lecce. Info: 0832303052, 3396614666, 3395402826 Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 2:00. Uno scottish pub interamente arredato in legno, dal carattere accogliente e deciso. La birra lineguagliabile Carlsberg, nelle versioni della chiara Elephant o dellambrata Devils Kiss. Ideale per comitive e famiglie e per gustare grigliate di carne, taglieri, insalatone o pizze, novit del men 2012/2013.

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Un luogo #allegro e accogliente in pieno #stileamericano. #cucinatipica con specialit #texmex. In men anche gelateria e #pizza.

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Posto #allegro e #accogliente dove sentirsi a casa mentre si gustano #specialitcaserecce. Ottima e diversificata la selezione di #vini.

Crazy bull
Via Rosanna Benzi Surbo (LE). Info: 0832279368 Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 2:00. Steak house, american pub, pizzeria e sala giochi, il Crazy Bull un trionfo di colori, luci, divertimento, buona cucina e cordialit. Perfetto nellorganizzazione degli spazi, il locale fa del suo imponente bancone centrale il fulcro. Tuttintorno tavoli, divani in pelle rossa 100% american style, vetrine e videogame.

Lu Mureddhru
Strada Provinciale Merine- Lizzanello , Merine (LE). Info: 3276629475 Orario: Aperto dalle 20:00 alle 2:00. Mar chiuso. Una cucina originalissima e genuina nella trattoria e pizzeria con forno a legna dello zio Fef. Ogni assaggio un viaggio in un mondo fatto di passione e amore per la buona cucina, da accompagnare con unampia gamma di vini locali, selezionati tra le migliori etichette e cantine.

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Cucina con #specialitdipesce o #pizza inimitabile per qualit, condimenti e premi internazionali. C imbarazzo nella scelta a tavola.

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Serata scanzonata in atmosfera #familiare. A tavola meglio lasciarsi consigliare da Max, c solo limbarazzo della scelta. Ottime #birra.

Dei mille
Via B. Croce, 30 - Corigliano Dotranto (LE). Info: 0836320002 - www.ristorantedeimille.it Orario: Aperto dalle 19:00 alle 1:00. Mer. chiuso. Arredato con gusto ed eleganza, il locale dispone di unampia e luminosa sala ristorante per gustare specialit di pesce (non solo). La pizza, vincitrice di premi internazionali, ad alta digeribilit grazie ad una lievitazione naturale di ben 72 ore. In cucina solo ingredienti biologici.

Allegra Scottona
Via Umberto I, 77 - Maglie (LE). Info: 0836311930, 3208696779 Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, sabato solo a cena. Unatmosfera rustica, arricchita da dettagli vintage che richiamano il ritorno alle origini e alla genuinit. Le scritte sui muri danno una marcia in pi a un ambiente intimo e curato con grande fantasia. Ogni giorno si pu pranzare in veranda, coccolati dai caldi raggi del sole ad ottimi prezzi.

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Taberna Degli Artisti

Piazza Rosetta Palma Maglie (LE). Info: 0836426924, 3476913624 Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Un locale che fa rivivere a Maglie i vecchi fasti della mitica Taberna di Casarano degli anni 90, in cui si vivono serate indimenticabili, tra tavoli in legno, eventi e servizio ottimo. Qui si pu respirare un po daria alternativa, fatta di happy hour festaioli, di cibo selezionato e molto particolare.
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Il vecchio molo
Piazza Del Popolo, 4 - San Foca di Melendugno (LE). Info: 3482976572 Orario: Aperto a pranzo e a cena. Lun. chiuso. Una luce intensa e il frizzante odore del mare circondano un luogo votato alla cucina tipica e di qualit. Il locale si presenta cos, come se, trasportato dal vento, si fosse appena posato a guardare le meraviglie del porto di San Foca. Ristorante e pizzeria aperto tutto lanno con unaccogliente sala a vista.
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Porto gaio
Via Lecce, 157 - Gallipoli (LE). Info: 3409276280 Orario: Aperto a pranzo e a cena. Lun. chiuso. Il profumo del mare, una terrazza sul tramonto, una ricostruzione in legni pregiati di una nave sono i tratti distintivi di un ristorante che nasce per rendere omaggio alla tradizione culinaria gallipolina, fatta di pescato fresco e solide ricette salentine. Ideale per un pranzo sostanzioso, ma anche per una cena romantica e molto deffetto.
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#elegante e giovane, ha una sala dominata dal rosso. Il men tra i pi originali della provincia con #specialitdipesce e #cucinatipica.

Peperoncino
Viale Della Fenice - Rivabella di Gallipoli (LE). Info: 3478489924, 3286522728 Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 2:00. Dom. anche a pranzo. Ristorante e pizzeria, un luogo elegante e accogliente dai toni caldi e dai lineamenti decisi, che ha inserito note di divertente originalit anche in men, che si scelga carne o pesce. Ideale per chi cerca un luogo giovane e divertente senza rinunciare al gusto della buona cucina.

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Vesuvio
Via Lecce Gallipoli (LE). Info: 3483803223 - www.vesuviogallipoli.it Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Dal 1986 ad oggi, il Vesuvio propone un men fedele alla tradizione, nel rispetto dei gusti e dei sapori partenopei, inconfondibili e incontaminati, squisiti. Gli amanti e i cultori della pizza al metro, qui al Vesuvio, possono assaporare la vera ricetta napoletana. La specialit della casa la pizza con friarielli, cio rape verdi, e salsiccia: una delizia per il palato. Latmosfera gradevole e spensierata e ogni dettaglio artistico il risultato del grande talento del titolare, paragonato a un nuovo Gaud italiano da alcune riviste di settore.

La #pizzaalmetro una specialit in ogni versione. Servizio eccellente e location originalissima con veri e propri pezzi darte.

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Skatafashow
Via Della Costituzione , 5 - Aradeo (LE). Info: 0836551656, 3486612667 Orario: Aperto dalle 19:00 alle 2:00. Mar. chiuso. Se c un luogo in cui energia, entusiasmo, amore per la musica, per labuona tavola e per il Salento si combinano ed esplodono in unalchimia di gusti, stili e tendenze questo sicuramente lo Skatafashow. Cesko, rinomato artista from Aprs La Classe, ha riversato tutto il suo estro e vitalit nelle due sale che compongono il locale, in cui si ritrovano enormi specchi in stile vittoriano, una macina da mulino sovrastata dalla consolle, un teatro spagnolo che abbraccia un fuoco sempre vivo e scoppiettante. In men un ampio ventagliodi piatti preparati con ingredienti di prima qualit e pizze fragranti da accompagnare a una carta vini selezionata o ottime birre.

Spazi inediti creano un luogo di #stile e in continua #metamorfosi. #cucinafinoatardi accorta alla qualit.

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Corte degli Aranci

Via Nizza, 48 - Taviano (LE). Info: 08331857107 - www.cortearanci.it Orario: Aperto da ven a dom dalle 19:30 alle 2:00. Volte a botte, colori caldi e vivaci e pareti che riportano antichi detti popolari rendono latmosfera di una costruzione del 600 informale e ospitale. Ampio e assortito, il men mai banale e ripetitivo, segue il corso naturale delle stagioni con piatti ricercati, dagli accostamenti insoliti e deliziosi.
cena

Alibi
Piazza V. Emanuele, 15 Lecce. Info:0832332166. Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 2:00. Giovane, grintoso, pieno di dettagli originali, un locale fresco e innovativo fulcro della movida adult di piazzetta Santa Chiara. Chic e originale anche nella presentazione degli aperitivi, vanta un ottimo assortimento di rum e whisky.
dopocena

Olden Times
Via Romito, 19 Corigliano dOtranto (LE). Info: 3394646706, 3276341289 Orario: Aperto dalle 7:00 alle 2:30. Lun. chiuso. Incoronato ai 2night Awards come miglior Happy hour bar non il solito posto in cui ritrovarsi, fare due chiacchiere e bere una birra. Da Olden Times esplode tutto un mondo, fatto di vitalit, amicizia, di persone che amano vivere la notte. Nel preserata di campionato si trasforma in club da tifo calcistico.
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Black Betty
Viale dellUniversit, 63 Lecce. Info: 3280973188 - www.black-betty.it Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 2:00. Un mondo nuovo, con una mission ben definita: quella dellintrattenimento informale e di qualit, che si concretizza in live music, reading o recitazione, passando per il dj set talvolta e i giochi di societ. Serate diverse e sempre gettonatissime che si materializzano in tre ambienti ben suddivisi: Live Art Room, Taste Room e Relax Room. Un look originale, con dettagli attenti come il grande spillatore rosso vivo a vista, che eroga birre di alta qualit e di ampia scelta, anche artigianali. Il men ha proposte golose e insolite, dalle uova strapazzate con menta, parmigiano, pancetta e cipolla, ai classici cheeseburger e hamburger, sino alla carne alla griglia o la nuovissima fonduta di formaggi.

Assolutamente unico. Dominato dalla #musica e dal vasto assortimento di #birre unico in ogni dettaglio, dal centro tavola al food.

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Favelas
Via Roma, 63 Soleto(LE). Info: 0836667706, 3883620632 Orario: Aperto dalle 19:00 alle 2:00. Mar chiuso. Ristorante tipico dal carattere (e non solo) latino americano, churrasqueria e pizzeria con forno a legna. Un locale in cui la voglia di stupire, certo, non manca: eleganti sedute in legno e luci soffuse accolgono i clienti in un ambiente curato. Locale forte tanto a tavola quanto dopo cena con serate a tema e unampia programmazione.
dopocena

Il Porticciolo
Via Voltaire, 5 SantAndrea di Melendugno (LE). Info: 0832841675, 3347701620 Orario: Aperto a pranzo e a cena. Lun. chiuso. A ridosso di una caletta mozzafiato, tra le pi suggestive del Salento, offre una ristorazione gustosa e curata a base di pesce, anche gluten free. Famoso tra i giovani per i popolosi dopo cena allinsegna del divertimento, tra dj set e concerti live con i must della musica reggae e non solo.
dopocena

La Dolce Vita
Piazza Indipendenza Botrugno (LE). Info: 3493411077 Orario: Aperto dalle 7:00 alle 2:00. Un locale che del celebre film non riprende solo le immagini che lo arredano con gusto, ma anche il vero spirito del divertimento. Non c la fontana di Trevi per fare il bagno in succinti abiti da sera, ma ogni fine settimana lappuntamento con un party a tema abbinato ad ottimi cocktail e super offerte.
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Tusc
Via Principe di Piemonte Galatina (LE). Info: 3933255374 Orario: Aperto da gio. a dom. dalle 19:30 alle 2:00. Al centro di Galatina, nelle gallerie del Teatro Tartaro, il locale si svela un contenitore esclusivo per il cuore pulsante nella nightlife salentina. Vincitore dei 2night Awards 2011 nella categoria Design Bar e degli Awards regionali 2012 nella categoria Vanity, Tusc incarna il vero concetto di lounge bar, contenitore davanguardia di musica e tendenze in pieno chill out style. Ristorante dalla cucina internazionale ogni sabato ospita il live show Dinner & disco, mentre il must del venerd areYOUin?, questanno sposa RADIO 105 InDaKlubb: ospiti Andrea Belli e Lello Mascolo. La domenica si riconferma in stile italiano con Caf Italia e laperitivo danzante.

#elegante anche nei dettagli ha un ottimo beverage. Accorta la #selezioneallingresso e lo #stile di ogni serata decisamente #divertente.

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Tesoretto Grill Music Hotel

SP Maglie-Castro Poggiardo (LE). Info: 0836904353, 3281934011 Birreria, ristorante e hotel, racchiude in una location da sogno tutto il sapore della tradizione e lospitalit del Salento. A due passi dal mare di Otranto, Porto Badisco, Santa Cesarea, lhotel laccomodation ideale per una vacanza tutta relax e benessere, in cui professionalit e passione per la buona cucina camminano di pari passo per soddisfare il cliente. La birreria e grill invece d spazio cucina stagionale, giovane e alternativa che conosce bene tutte le misure del gusto. Dal men Disney per i pi piccini a vere e proprie prelibatezze per i palati dei grandi. Rinomato per carni prelibate e scelte come quella del bisonte o del Kobe, ma anche per primi realizzati con pasta fatta in casa, sino ai dessert artigianali.

#cucinatipica con specialit stagionali da abbinare ad unampia #selezionedivini. In sala, allestimenti pregiati come il banco in rame.

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Living
Ss 16 Zona Industriale , Maglie (LE). Info: 0836423619 - www.discotecaliving.it Orario: Aperto il sabato dalle 00:00 alle 5:30. Chiuso il 3 e il 24 novembre. Locale simbolo della notte salentina, il Living Discoteca di Puglia sinonimo di divertimento esclusivit e glam people. Tre diversi ambienti, la main room per musica commerciale e house sound, con allinterno due diverse bar area, una champagneria-zone e gli esclusivi tavoli priv; il white priv, elegantissimo e di grande design, dove si pu ascoltare la pi bella musica dagli anni 70 ad oggi e la lounge zone, smoking free, con bar e video. Nella stagione 2012/2013 un unico tema condurr il divertimento di settimana in settimana:il vintage. Tema trasversale tra moda, arte, design e grande musica esprime fusione tra tendenze passate e contemporanee.

Discoteca che non teme paragoni, crea mode e tendenze. Vincente il #vintagestyle della stagione 12/13. Accorta la #selezioneallingresso.

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Jubilee
Via Castel Del Monte, 188 Corato (BA). Info: 080.8987028 - www.jubileegroup.it Orario: Il sab. dalle 23 in poi Dal 1993 il Jubilee firma la storia del mondo disco, e non solo, del Meridione. Dopo i grandi lavori di restyling ad opera di Beppe Riboli, il Jubilee ha presentato tutte le sue novit e innovazioni, a partire dalla main hall Public al nuovo concept floor Sabrage. Se Sabrage una sala dedicata al divertimento frizzante e di classe, larea Public un mondo a parte, una piattaforma con un palco in pianta stabile di 15 mt x 6, realizzato per lintrattenimento dedicato al vasto pubblico. Prendono vita qui i concerti e i dj set dei migliori artisti nazionali ed internazionali. Limpianto audio, il top sul mercato in quanto allaudio, genera migliaia di watt ed studiato e calibrato con le pi innovative tecniche dingegneria sonora.

Hanno suonato al Jubilee #CraigRichards, #JeffMills, #AliDubfire, #JorisVoorn, #PlanetFunk, #CarlCraig e molti altri Ci vediamo qui sabato?

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latenight

Divinae Follie
V.le Ponte Lama, 3 - Bisceglie (BT). Info: 080.3986050 - www.divinaefollie.com Orario: Il sabato dalle 00:00 Il DF detta legge nel mondo della notte al motto di novit. Al Palco, il main dancefloor, fanno da ancelle le nuove zone Brera e Perl. Nel second floor continua il grande successo delle notti MAX500 e nasce lo spazio divertente di Mamma Ciccio mi tocca. Novit anche per le teste di serie del djing mondiale e per i gemellaggi internazionali e progetti in combine dellepicentro della musica, insieme alle serate coi dj resident, pronti ad infiammare le notti di Puglia. Inoltre i plus del DF: animazione spettacolare e staff pronti a emozionare in questa winter season La formula vincente una rara alchimia tra tradizione, valido entertainment e la migliore selezione musicale che riempie le notti de la pi bella giovent del Sud da 22 anni.

sicuramente la #discotecapifamosadelsud! I suoi #party portano in Puglia l'#Amnesia e il #Pasci di #Ibiza e dj eclettici come #BastiShwarz

LIVEMUSIC / CONCERTI GRATIS

A CURA DI GABRIELE VATTOLO

LACUNA COIL
Metal e non solo. Anche Procure e, forse, aule di tribunale. Perch i Lacuna Coil loro malgrado sono stati protagonisti nelle settimane scorse di una delle prime retate informatiche della storia. Settemilacinquecento le persone denunciate dalla Century Media, etichetta che cura gli interessi della band di Cristina Scabbia, per aver scaricato illegalmente lultimo loro album Dark Adrenaline. I rappresentanti delletichetta si sono presentati al tribunale del New Jersey e hanno depositato gli indirizzi Ip degli utenti infedeli. Vedremo se poi a ogni stringa di numeri gli inquirenti riusciranno a dare anche una faccia. Intanto la band milanese, dopo aver portato a termine una serie di date estive in tutta Europa, si prepara a calcare i palchi italiane con due date di anteprima del nuovo tour, a Reggio Emilia e Trezzo sullAdda (Mi). 24/11 Gualtieri (Re) Tempo Rock 25/11 Trezzo sullAdda - Live Club

GOSSIP
Dallunderground al mondo glitterato della moda. Questa la parabola di Beth Ditto, la cantante cicciona dei Gossip. Non che i rotoli siano mai stati un problema per lei, anzi. Amante della moda, durante la settimana dedicata a stilisti e modelle a Milano la cantante ha dato spettacolo prestando la propria voce per un mini set live durante la sfilata della collezione di Versus, attirando lattenzione su di s rispetto ai vestiti. Sono lontani i momenti in cui la band lottava per il rock omosessuale, come effettivamente Beth Ditto . Lorologio biologico, per, per la cantante inizia a farsi sentire: da poche settimane ha dichiarato infatti che vorrebbe sposare la sua compagna Kristin Ogata e avere un figlio:Sono sicura che io e la mia fidanzata saremmo genitori splendidi e cos tanti dei nostri amici, personalmente voglio provare lesperienza della gravidanza e del parto, ha affermato su Marie Claire. 27/11 Milano Alcatraz

BIG SEAN
E uno di quei talenti dellhip hop americano da tenere sotto osservazione. Anche perch chi il fiuto per queste cose ce lha (Kanye West) una volta approfondito il prodotto, lo ha voluto subito nella sua etichetta, la G.O.O.D Music (G O O D = Get Out Our Dream). Big Sean, 24 anni, di Detroit, citt per certi versi capitale della musica underground, dai tempi della Motown Records fino a passare alle origini della House, non ha ancora in faretra un album ufficiale (esce in questi mesi) che le collaborazioni con altri artisti gli hanno gi dato una propria riconoscibilit. Uno su tutti: il teen idol Justin Bieber, che con Big Sean ha inciso una canzone. Come termometro della sua notoriet si possono sfruttare i tre milioni di followers su Twitter, o forse il fatto che Kanye West e Jay-Z lo abbiano voluto al loro fianco per registrare la canzoneClique. Astro nascente. 20/11 Milano Tunnel

JOHN MAYALL
Dopo i concerti del 2011, torna in Italia uno tra i pi importanti bluesman al mondo: John Mayall. Alla soglia dei settantanove anni, lartista dimostra ancora passione e talento impareggiabili. Due i live tricolori: a Padova e a Trezzo sullAdda. Il leone di Manchester, assieme alla sua band, i Bluesbreakers, stato una figura fondamentale della musica inglese. Senza di lui personaggi come Eric Clapton, Peter Green, Mick Fleetwood, John McVie e Mick Taylor non avrebbero intrapreso le loro carriere soliste. Devono tutto a lui.E la tensione artistica ci che cerco ha dichiarato il chitarrista sono in tour molto spesso, e la mia band cambiata moltissime volte dagli anni sessanta a oggi. Ne ho conosciuti di musicisti. Ma quelli con cui suono ora, allet di settantanove anni, mi riempiono di ispirazione tutta la giornata. 09/12 Trezzo sullAdda (Mi) - Live Club 10/12 Padova - Gran Teatro Geox

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photo by Katja Kuhl

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IL CILE
Primo su iTunes e quinto in classifica generale. Il Cile, alias Lorenzo Cilembrini, giovane cantautore aretino, con il primo album Siamo Morti a VentAnni ha fatto subito centro. Un esordiente per modo di dire, comunque. Sono nel mondo della musica dal 2003 - spiega a LArena - Cemento Armato lho proposta anche a Sanremo, ma mi hanno scartato. Poi per mi hanno chiamato per dirmi che si erano pentiti. Il primo singolo del disco caratterizzato da frasi come crepi per consumare e consumi crepando. Un velo di pessimismo che corrode gran parte delle canzoni: Sono toscano, adoro il regista Mario Monicelli con le sue risate amare. Il disco riassume i miei anni turbolenti e difficili, quelli che hanno preceduto i trenta - racconta al quotidiano scaligero - Ho lottato per capire quale fosse la mia direzione, se scendere o no a compromessi. E questatmosfera si respira, nelle canzoni. 10/11 Senigallia (An) - Mamamia 16/11 Nonantola (Mo) - Vox Club 17/11 Cortemaggiore (Pc) - Fillmore 24/11 Bassano del Grappa (Vi) - Teatro Remondini 01/12 Pinarella di Cervia (Ra) - Rock Planet 07/12 Lecce - Officine Cantelmo 08/12 Messina - Centro Muticulturale Officina

FRANCESCO DE GREGORI
Sulla strada il brano che d il titolo al nuovo album di Francesco De Gregori (il primo di inediti a quattro anni dallultimo). E non un caso che Sulla stradasia anche il titolo del celebre libro di Jack Kerouac (in questi mesi tornato in auge per la sua riproposizione cinematografica) pubblicato nel 1957, manifesto della beat generation. Lartista in verit ha confessato di aver letto il libro solamente negli ultimi tempi. C una sorta di attrazione e repulsione tra le due opere. Le similitudini vere si ritrovano forse solo nella scrittura dei testi, in cui De Gregori ha puntato molto su una sorta di prosa spontanea, tradotta in una musicalit rock e rotolante: Scrivere canzoni nasce da accumulo che hai in testa, non come un articolo o un tema a scuola, confess un anno fa a proposito dei nuovi brani. Suggestione che finisce qui, a meno di una velata ispirazione che magari si scoprir con lascolto dellintero album. Il De Gregori di oggi il musicista adulto che canta e scrive del bene e del male di vivere con sorprendente serenit, cos come lo si potuto apprezzare a Venezia nel docufilm Finestre rotte di Stefano Pistolini. 20/11 Roma - Atlantico Live 28/11 Assago (Mi) - Mediolanum Forum

STEVE VAI
Visionario, eccentrico, virtuoso, spirituale: un solo nome, Steve Vai, uno dei chitarristi pi famosi al mondo. Un grande da solo, un grande anche quando condivide il palco con stelle della medesima grandezza. Come a Vigevano, in occasione del Dieci Giorni Suonati Festival. Lartista si esibito con Joe Satriani e Steve Morse. Steve Vai stato lallievo prediletto di Frank Zappa, considerato il virtuoso per antonomasia delle sei corde. Il suo tocco il preludio al successo: Zappa, David Lee Roth, Whitesnake e una carriera solista da venti milioni di copie. Dopo i progetti di gruppo, ora lartista statunitense presenta il nuovo album solista The Story of Light: E una sorta di opera rock - spiega - anche se il termine non mi piace molto. Semplicemente ho scritto le canzoni, poi le ho prese e le ho ordinate. Il filo conduttore venuto da s. In teoria dovrebbe essere il secondo capitolo della trilogia di Real Illusions, ma non voglio che uno debba ascoltare tutto dallinizio alla fine per capire. Prima di tutto c la musica, poi, se uno ascolta pi attentamente, alcune canzoni raccontano dei piccoli pezzi della storia. 10/11 Padova - Gran Teatro Geox 11/11 Roma - Atlantico Live 12/11 Milano Alcatraz

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