Fragola aiuta dimagrire?

giugno 7th, 2011 Pare proprio di si. Le

sono grande alleate nelle diete dimagranti. Con solo 27 calorie ogni cento grammi, colesterolo 0 mg, calcio 35 mg, fosforo 28 mg, vitamina C 54 mg, glucidi 5,3 gr, grassi 0,4 gr, proteine 0,9 gr, ferro 0,8 mg, acido ellagico e antiociani, la fragola oltre che un delizioso frutto anche un grande alleato per chi fa una dieta dimagrante per perdere peso. Scopriamo perch: un medico internista di New York, direttore della Fondazione per la Medicina Integrata, il Dr. Leo Galland, che si occupa di cercare gli alimenti in grado di stimolare ormoni come la leptina e la adiponectina, ossia, in grado di alzare il metabolismo e favorire il dimagrimento, ha indicato tra tali alimenti proprio le fragole. Infatti, gli antiossidanti della fragola, secondo Galland, non solo fanno aumentare i livelli di questi ormoni del dimagrimento ma, sono anche in grado di rallentare lassimilazione degli zuccheri controllando cos i livelli di glicemia, e pi il livello di zuccheri costante meno si sente la fame, dunque meno si mangia. Peraltro, i preziosi antiossidanti aiutano anche a contrastare le infiammazioni che, sempre secondo Galland, inibirebbero la produzione degli ormoni utili alla metabolizzazione del grasso, quindi un naturale brucia grassi. A favorire il potere saziante delle fragole, anche la loro ricchezza in fibre, un alimento che lorganismo umano non digerisce e che permette ulteriormente di rallentare lassimilazione degli zuccheri. Dosi massicce di zuccheri fanno aumentare di peso poich, solo parte di essi che usiamo in quel momento, metabolizzata dal corpo, ossia, spesa mentre il resto economizzato e messo via in forma di grasso. Dunque, la capacit di rallentare il rilascio di amido diventa utilissima per non ingrassare. Le fibre, inoltre contrastano la fame essendo sazianti e la stipsi agevolando il transito intestinale, le fragole poi sono drenanti e ricchissime di vitamina C. Mangiarle a colazione insieme a latte, allo yogurt, nei frullati e soprattutto da sole come spuntino di met mattina e a merenda rende meglio utilizzabili tutti i suoi micro e macronutrienti. La mia ricetta personale: Un delizioso frullato con 200 ml di spremuta darancia, 6 fragole e 3 foglie di insalata. Frullare il tutto in un frullatore elettrico per uno o due minuti e poi solo gustare. (Un frullato con potere drenante, molto utile contro la cellulite poich contiene molta vitamina C, noto antiossidante)