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Il Carbodfdfne Naturale
Il Carbodfdfne Naturale
Si formato dai resti di antica vegetazione accumulatisi per lunghi periodi di tempo. Si originato dalla fermentazione in ambiente anaerobico, e spesso sottopressione, di grandi masse vegetali. I tessuti vegetali sono costituiti in parte da cellulosa, sostanza formata da carbonio, idrogeno e ossigeno. Durante la carbonizzazione, questi hanno perso tutto l'ossigeno e idrogeno e si sono trasformati in carbone. era geologica nella quale avvenuta la pi! intensa carbonizzazione stata detta "#arbonifero$, %&' ( )*' milioni di anni fa. +ggi il carbone, che stato il motore della rivoluzione industriale, usato prevalentemente come combustibile nelle centrali termoelettriche. ,ermentazione- un complesso di reazioni chimiche di decomposizione operata da microrganismi ed enzimi su sostanze organiche, dette fermentescibili, con ottenimento di "prodotti utili$, come alcool, aceto, acido citrico, acido lattico, lievito di panificazione, oltre a gas come metano, idrogeno e anidride carbonica. I microrganismi che presiedono alla f. vengono detti "fermenti$ e comprendono muffe, lieviti o batteri, che producono tutti enzimi, cui dovuta la f. vera e propria. .n meccanismo analogo alla f. la putrefazione, che differisce dal primo sono per il fatto che le sostanze prodotte non trovano un immediato impiego utile. /naerobico- Significa in assenza di ossigeno. e reazioni di fermentazione si distinguono in-anaerobiche e aerobiche a seconda che avvengano in assenza o in presenza di ossigeno rispettivamente.