Dieta chetogenica

La dieta chetogenica è un regime

alimentare che riduce in modo drastico i
carboidrati aumentando proteine e
grassi.
 Lo scopo

Lo scopo principale è sbilanciare

il rapporto tra i macronutrienti
e costringere il
Corpo ad usare i grassi come
fonte di cibo
 Funzione
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In presenza di carboidrati le cellule li consumano,
ma se questi vengono ridotti ad un livello
sufficientemente basso esse cominciano ad usare i
grassi tranne i neuroni, che non possono.
 Chetosi
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La chetosi è il processo che si avvia quando il corpo
ha pochi carboidrati, porta alla formazione di
molecole chiamate corpi chetonici utilizzabili dal
cervello
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É una delle migliori diete dimagranti per smaltire i grassi
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Aiuta contro l’epilessia
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É una condizione tossica per l’organismo che smaltisce i corpi
chetonici per via renale
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non è consigliabile per i bambini,
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È difficile seguirla ed anche solo uno “sgarro” può causare l’uscita
dallo stato della chetosi