L Equilibrio Dei Fluidi 1

Giuseppe Ruffo Nunzio Lanotte
Lezioni di fisica
ed. azzurra
Unità 5 - L’equilibrio dei fluidi
1. La pressione
2. La pressione nei liquidi
3. Il principio di Pascal
4. I vasi comunicanti
5. La pressione atmosferica
6. La spinta di Archimede
Giuseppe Ruffo Nunzio Lanotte, Lezioni di fisica, ed. azzurra © Zanichelli editore 2016 2
Lezione 1 - La pressione
In alcuni casi è necessario tenere

conto della distribuzione della forza su
una superficie. Viene così introdotta la
grandezza scalare definita pressione.
L’effetto di una
forza può cambiare
a seconda della
superficie su cui la
forza stessa si
distribuisce. L’alpinista che indossa gli Le racchette aumentano la
scarponi affonda nella neve. superficie che sostiene il peso
dell’alpinista e gli permettono
di non sprofondare.
La pressione è il rapporto fra l’intensità della forza che

agisce su una superficie e l’area della superficie stessa
Nel SI la pressione si misura in pascal (Pa): 1 Pa = 1 N/m2
Per tutti i materiali esiste un limite di rottura, cioè una pressione limite
oltre la quale avviene la rottura.
Il pollice applica una forza F Se applichiamo una forza con

su una superficie più grande; l’indice al palloncino, non
la punta applica la stessa succede nulla. Se
forza su una superficie applichiamo
piccolissima. la stessa forza con lo spillo, il
palloncino scoppia.
Lezione 2 - La pressione nei liquidi
I liquidi sono pesanti, perciò

esercitano forze sulle superfici
con cui sono a contatto
La pressione idrostatica è la pressione esercitata da un
liquido in equilibrio.
La pressione
idrostatica dipende
dalla profondità e dalla
natura del liquido.
Il recipiente con più acqua Il recipiente con la benzina

esercita una pressione esercita una pressione
maggiore. minore, perché la benzina è
meno densa dell’acqua.
Legge di Stevin
p: pressione che il liquido esercita sul fondo del

recipiente
h: altezza del liquido
d: densità del liquido
g è la costante di proporzionalità che lega il peso
P e la massa m: P = m× g
g = 9,8 N/kg
La pressione a
2,00 m di
profondità è
doppia rispetto
alla pressione a
1,00 m.
La pressione si esercita anche all’interno del
liquido.
La pressione interna dipende dalla
La pressione cresce con la
profondità h rispetto alla superficie libera del profondità.
liquido:
p1 = g·d·h1; p2 = g·d·h2; p2 > p1
La pressione cresce con la profondità ed è

la stessa in ogni direzione. La pressione esercitata in un
punto è la stessa in ogni
direzione.
Lezione 3 - Il principio di Pascal
La pressione esercitata su un
liquido si trasmette all’interno del
liquido stesso
Principio di Pascal
Una pressione esercitata sulla
superficie di un liquido si
trasmette con la stessa
intensità a ogni altra superficie a
contatto con il liquido,
indipendentemente da come essa La pressione esercitata sulla parete
esterna della bottiglia si trasmette
è orientata all’interno e fa uscire l’acqua.
Sulle pareti di una
La pressione esercitata da un diga si esercitano
liquido si trasmette sulle pareti forze che sono tanto
più intense quanto
del recipiente che lo maggiore è la
profondità. Per
contengono. La pressione, e questo motivo, lo
spessore della diga
quindi la forza sulle pareti, deve aumentare
verso il fondo.
aumenta con la profondità.
Nel sollevatore idraulico la
pressione p1 sul pistone del
cilindro piccolo si trasmette
invariata alla superficie
inferiore del pistone del
cilindro più grande.
Le forze esercitate dai pistoni sono direttamente proporzionali

all’area della superficie dei pistoni stessi: A2 > A1, quindi F2 > F1
Lezione 4 - I vasi comunicanti
Un liquido, posto in vasi

comunicanti, raggiunge lo stesso
livello in tutti i vasi
Principio dei vasi comunicanti: dati più recipienti, anche
di forma diversa, comunicanti fra loro, un liquido versato in
uno di essi raggiunge lo stesso livello in tutti i recipienti.
Nel tubo di collegamento, il volume liquido compreso tra
A1 e A2 è in equilibrio: le pressioni p1 e p2 sono uguali.
Per la legge di Stevin, p1 e p2

dipendono dal livello del liquido:
p1 = g·d·h1; p2 = g·d·h2
g e d sono costanti, quindi:

h1 = h2
Il livello del liquido Con la livella ad acqua si Livella ad acqua utilizzata dai
nel tubo graduato è allineano A e B alla muratori; il livello del liquido
identico al livello stessa altezza rispetto al livello all’estremità destra del tubo
nella cisterna. del mare. permette di stabilire l’altezza a
cui va bucato il muro per mettere
la nuova finestra.
Vasi comunicanti con liquidi diversi non miscibili
Per il principio di Pascal, la
pacqua = polio pressione esercitata dalla
colonna d’acqua di
pacqua = g·da·ha; polio = g·do·ho altezza h si trasmette fino
alla superficie di
separazione fra olio e
g è costante, quindi: acqua.
da·ha = do·ho o anche da : do = ho : ha
Le altezze dei liquidi nei recipienti

sono inversamente proporzionali
alle rispettive densità.

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In alcuni casi è necessario tenere

La pressione è il rapporto fra l’intensità della forza che

Il pollice applica una forza F Se applichiamo una forza con

I liquidi sono pesanti, perciò

Il recipiente con più acqua Il recipiente con la benzina

p: pressione che il liquido esercita sul fondo del

La pressione cresce con la profondità ed è

Le forze esercitate dai pistoni sono direttamente proporzionali

Un liquido, posto in vasi

Per la legge di Stevin, p1 e p2

g e d sono costanti, quindi:

da·ha = do·ho o anche da : do = ho : ha

Le altezze dei liquidi nei recipienti

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