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Teamwork Rimini

dellospitalit

Consulenti al servizio

Via Macanno 38/G 47923 Rimini tel. 0541.57474

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CI PRESENTIAMO Siamo un gruppo di professionisti con una lunga esperienza nel settore dellospitalit e della ristorazione. Abbiamo competenze diverse e complementari e operiamo a stretto contatto con gli imprenditori. Lavorando con loro, condividiamo conoscenze ed esperienze per raggiungere risultati ottimali. INSIEME A VOI Ogni consulente Teamwork parte da un presupposto preciso: conoscere il cliente, per comprenderne il modo di pensare, in quanto ogni obiettivo unico e personale. Cos il rapporto con lui diventa interattivo e continuo e il dialogo diretto ed efficace. IL NOSTRO METODO Ogni cambiamento fatto di piccoli passi, del tutto individuali, e il desiderio di cambiare a volte convive con il timore di sbagliare. Per questo, il nostro intervento consiste nellaccompagnare ciascun imprenditore lungo il suo percorso di crescita, nel rispetto delle sue modalit, disponibilit e tempi. LE ATTIVIT Consulenza di management e marketing Giornate formative teoriche e pratiche Editoria con pubblicazioni dedicate al sistema ospitale Ricerche di mercato, piani di marketing, studi di fattibilit

CONSULENZA DI MARKETING E MANAGEMENT


MANAGEMENT Controllo di gestione Verifica delloperativit dei reparti Formazione mirata per front office, back office, ufficio commerciale, reparto ai piani, ristorante, yield e revenue management, spa e area meeting e congressi Implementazione e gestione del booking engine e dei portali di prenotazione Coaching operativo START UP E PRE-OPENING DI STRUTTURE Naming dellhotel Attivit di comunicazione Selezione del personale Impostazione e organizzazione dei reparti Procedure, mansionari e standard generali di servizio CLUB DI PRODOTTO Progettazione e realizzazione di consorzi alberghieri con la stessa tipologia di offerta: Italy Spa Hotels All Inclusive Hotels Waterfun Hotels Rimini Exhibition Hotels Italy Bike Hotels Italy Family Hotels Alberghi delle Donne Evergreen Hotels Progettazione e realizzazione di consorzi che accorpano pi settori: ricettivo, ristorativo, commerciale. Ne un esempio Riccione Turismo. CHECK UP AZIENDALI Analisi SWOT (punti di forza, di debolezza, opportunit, minacce) Sviluppo delle potenzialit e peculiarit aziendali Monitoraggio dellattivit ospitale (mystery guest, mystery call, mystery mail)

RISTRUTTURAZIONI ALBERGHIERE Linee guida sui nuovi concept Errori di progettazione da evitare Analisi del posizionamento e dimensionamento della struttura Definizione degli standard di progetto Analisi delle funzionalit COMUNICAZIONE SCRITTA E ONLINE E-mail, lettere, newsletter, depliant e brochure Testi e impostazione del sito, web marketing Social media marketing Gestione delle recensioni online GESTIONE RISORSE UMANE Reclutamento e selezione del personale Formazione e aggiornamento Organizzazione dei reparti Monitoraggio dei risultati

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GIORNATE FORMATIVE TEORICHE E PRATICHE


Queste le principali aree di interesse degli incontri formativi organizzati sia a Rimini, nella nostra sede, che nelle pi importanti citt italiane: Management alberghiero Qualit del servizio Tecniche di vendita Formazione ai reparti Gestione delle risorse umane Leadership efficace Passaggio generazionale Food & beverage management Comunicazione scritta e online Yield e revenue management Web e social media marketing Ristrutturazioni e design alberghiero Trend del sistema ospitale Spa management Pricing

EDITORIA CON PUBBLICAZIONI DEDICATE AL SISTEMA OSPITALE


I NOSTRI MANUALI Realizzazione di una collana di oltre 30 manuali con consigli operativi rivolti al mondo dellospitalit. Tra i titoli: La qualit del servizio Marketing di nicchia Marketing e promozione per le vacanze in appartamento Marketing per meeting e congressi Marketing per i centri benessere in albergo Persone, performance, profitti Larte della vendita Sweet breakfast Web marketing per limpresa alberghiera Il pricing La qualit del servizio ai piani La qualit del servizio al ristorante Il mailing efficace per il successo dellalbergo Bassa stagione: da problema ad opportunit Accogliere i cicloturisti Lospitalit a misura di bambino Benchmark alberghiero Grazie per il reclamo Vendita e telefono: binomio di sicura efficacia Social media marketing

LE NOSTRE PUBBLICAZIONI Ideazione e realizzazione della collana I Manuali per lOspitalit per PromoVeneto. Testi di management e marketing rivolti allindustria alberghiera per: Provincia di Rimini, Turismo Torino e Provincia, Vicenza , SINFORM, ISCOM EmiliaRomagna, Camera di Commercio di Varese, altre Camere di Commercio. LA COLLABORAZIONE CON LE CASE EDITRICI Articoli per varie riviste di settore tra cui Turismo dItalia, Bar Giornale, Suite e Pianeta Hotel. Realizzazione del libro Revenue Management pubblicato nel 2010 da IPSOA nella collana Management. Realizzazione dei seguenti libri per la collana Scienze e professioni del turismo di Franco Angeli: Hotel Guest Experience 2010, Sport e Turismo 2010, Profit Management 2011. HOSPITALITY NEWS La nostra newsletter inviata gratuitamente, ricca di informazioni e aggiornamenti sul settore ospitale.

IL CUORE E LA MENTE DELLOSPITALIT 2 sessioni annuali di giornate formative, organizzate in moduli di 4/8 ore, dedicate agli argomenti di principale interesse per il sistema ospitale. CORSI TEORICO-PRATICI BREVI Corsi brevi, organizzati in moduli di 4 ore, con una introduzione teorica e una parte praticooperativa. GIORNATE FUORI DALLAULA Formazione outdoor insieme ai cavalli, in collaborazione con il centro Ippogrifo di Rimini, dedicata alla leadership e alla vendita.

FORMAZIONE PERSONALIZZATA Creazione di corsi ad hoc mirati al raggiungimento di obiettivi specifici di ogni singola struttura alberghiera. Progetti e programmi di aggiornamento e specializzazione personalizzati. COACHING Corsi specifici di addestramento e apprendimento delle procedure rivolti al personale alberghiero. Affiancamento sul campo.

RICERCHE DI MERCATO, PIANI DI MARKETING, STUDI DI FATTIBILIT


PIANI DI MARKETING TURISTICO Analisi del posizionamento di mercato di destinazioni e singole strutture Analisi dellofferta e della domanda turistica Analisi della concorrenza Progetti di riorganizzazione dei servizi Progetti di promozione turistica MARKETING TERRITORIALE Analisi delle risorse turistiche locali Progetti di intervento di sviluppo turistico del territorio Realizzazione di circuiti specializzati di offerta (club di prodotto) STUDI DI FATTIBILIT Analisi delle potenzialit commerciali di una destinazione o di una struttura gi esistente Analisi del tipo di domanda e dei competitor Valutazione dellinvestimento immobiliare Studio della redditivit nella gestione aziendale Analisi del conto economico previsto per gli anni successivi Realizzazione di business plan PROGETTO MARCHI DI QUALIT Realizzazione e coordinamento del Progetto Marchio di Qualit delle imprese alberghiere e ristorative e degli agriturismi per numerose Camere di Commercio Realizzazione e coordinamento del Progetto Marchio di Qualit delle agenzie di viaggio Realizzazione e coordinamento del Progetto Marchio di Qualit di appartamenti e case per vacanze OSSERVATORI TURISTICI Monitoraggio statistico dei flussi turistici Elaborazione di indagini previsionali sullandamento del mercato Analisi della customer satisfaction (CRM)

ALCUNI CLIENTI
GRUPPI ALBERGHIERI Accor Hotels Advance Hotel Ambient Hotels Arca Hotels AS Hotels Basso Hotels and Resorts Best Western Hotels Choice Hotels Di Giansante Hotels Domina Hotel Group Europlan Hotels Golden Tulip Worldwide Hilton Worldwide Hotelissimi Group Idea Hotels Intercontinental Hotel Group Marriott Maximilians Hotels NH Hoteles Pacific Hotels Pregio Hotels The Charming Hotels Vip Hotels Yes Hotels STRUTTURE RICETTIVE Siamo presenti su tutto il territorio nazionale con un ampio ventaglio di oltre 400 strutture ricettive nostre clienti, dagli alberghi 5 stelle ai bed & breakfast e agriturismo. NON SOLO ALBERGHI Camping Unionlido, Cavallino Clinica Luganese, Lugano Banca Antonveneta

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IL NOSTRO TEAM
MAURO SANTINATO Da oltre 25 anni nel mondo dellospitalit, sono consulente e formatore di importanti strutture e di catene alberghiere come: Holiday Inn, Golden Tulip Worldwide, Domina Hotels & Resorts, The Charming Hotels, Best Western e NH Hoteles. Ho ideato e tuttora sono promotore di 11 club di prodotto: Italy Bike Hotels, Italy Family Hotels, Italy Wine Hotels, Rimini Exhibition Hotels, Waterfun Hotels, All Inclusive Hotels, Familyforfun, Riccione Turismo, Italy Spa Hotels, gli Alberghi delle Donne, Evergreen Hotels. ALBERTO RAVENNA Dopo aver ricoperto il ruolo di general manager negli alberghi delle catene Bonaparte Hotel Group, Metha Hotel Group ed Holiday Inn, sono entrato in Teamwork dove svolgo attivit di consulenza operativa e formazione su controllo di gestione e budget, organizzazione commerciale, front office, food & beverage, yield & revenue management, argomento, questultimo, che d il titolo al mio libro, pubblicato nel 2010 con IPSOA. ALESSANDRA BELLUOMINI Psicologa e psicoterapeuta, svolgo attivit di formazione e consulenza su strategie e tecniche di comunicazione efficace, public speaking, gestione delle risorse umane e team building, qualit del servizio al cliente, tecniche di vendita, time management, problem solving. Mi occupo inoltre di consulenza relazionale e coaching individuale. La mia filosofia? Come scrive Pessoa Sii tutto in ogni cosa. Poni quanto sei nel minimo che fai.

MARIANNA CHIARALUCE Dopo le esperienze in Holiday Inn e un percorso in management al W Hotel Los Angeles della catena Starwood, ho seguito la fase di ristrutturazione e di pre-opening, in qualit di direttore generale, dellHotel Duomo di Rimini, lavorando a stretto contatto con larchitetto Ron Arad. Sono stata anche pre-opening manager nel gruppo Akus. In Teamwork continuo la mia attivit di consulenza tecnicooperativa, pre-opening di nuove strutture e controllo di gestione. ALFREDO MONETTI Ho gestito lalbergo di famiglia fino al 2008, anno in cui sono entrato in Teamwork, dopo essermi specializzato, tramite master e corsi di formazione, in marketing e comunicazione, ristrutturazione ed adeguamenti normativi, certificazione di qualit ed ambientale, gestione del personale. Attualmente sono consulente e formatore e mi occupo di studi di fattibilit e real estate, comunicazione e promozione sul web, social network, brand reputation e viral marketing.

VITTORIO MOLINARI Consulente e formatore Teamwork, mi occupo di revenue management, sales, booking, front/back office, meeting e congressi e servizi ristorativi. Prima di arrivare a Rimini ho seguito il management e la direzione di reparti di meeting e congressi, room division e food & beverage per strutture individuali e di catena tra cui Four Seasons, Radisson e Marriott. Nel 2011 ho pubblicato Profit management edito da Franco Angeli.

MARIA ANTONIETTA PELLICCIONI Dalle comunicazioni scritte in modo tradizionale alle e-mail, ai testi per i siti, fino alle risposte alle recensioni sui social network, trasferisco nella mia attivit le competenze acquisite in anni di esperienza nella consulenza e formazione rivolte al settore alberghiero. Oltre alla scrittura, amo i cavalli e con loro organizzo il seminario outdoor Da capo a leader con la saggezza del cavallo.

CECILIA CIANFANELLI La qualit nel settore ospitale la mia specializzazione. Ho acquisito unampia esperienza in Metha Hotel Group come responsabile della qualit, ruolo che mi ha permesso di approfondire la conoscenza di catene come Holiday Inn, Marriott, Mercure e Ramada. In Teamwork svolgo attivit di consulenza e formazione in vari ambiti: dallorganizzazione dellhousekeeping alla qualit del servizio, fino allhotel guest experience, anche titolo del mio libro pubblicato con Franco Angeli nel 2010.

IL NOSTRO TEAM
ANDREA DANGELO Fin dallinizio della mia attivit professionale ho ricoperto ruoli di responsabilit nei reparti front office, meeting e congressi e food & beverage in Italia e allestero e ho diretto hotel di catena quali Ramada, Holiday Inn e Radisson. In Teamwork svolgo attivit di formazione e consulenza operativa nei seguenti ambiti: customer relationship management, revenue management, budget e controllo di gestione. CECILIA ROCHA MENDES Dal 2004 sono la responsabile amministrativa di Teamwork. Precedentemente ho acquisto e sviluppato numerose competenze nellarea contabile di aziende turistiche sia in Italia che in Brasile, il mio paese di origine. Quando non sono alle prese con dati e calcoli, mi immergo nella natura in compagnia di Ela, Isa e Gaia, i miei adorati cani.

LUIGI DALPRATO Dal 1998 sono nel team della societ e svolgo attivit di ricerca e consulenza di marketing turistico, occupandomi anche dello sviluppo dei progetti del Marchio di Qualit, gestisco il blog e la bacheca immobiliare online della societ e svolgo attivit di mystery guest. La mia predisposizione e competenza in ambito informatico fa s che io sia il punto di riferimento per soluzioni tecnico-pratiche interne.

ELENA TARFANELLI Dopo la specializzazione in tecniche editoriali e unesperienza professionale a Milano in unagenzia di comunicazione, sono approdata alla carta stampata, dapprima nella redazione di una casa editrice, poi, in Teamwork come responsabile delleditoria. Quotidianamente, infatti, mi occupo della redazione di articoli, ricerche e manuali. Nel 2010 stato pubblicato il mio libro Sport e Turismo edito da Franco Angeli.

ELISA CIMATTI In Teamwork mi occupo di ricerche, piani di marketing e studi di fattibilit. La mia grande passione, le arti visive, dalla grafica alla fotografia, mi ha portato ad approfondire la conoscenza di programmi di grafica; curo quindi limpaginazione di manuali e newsletter editi da Teamwork, nonch laggiornamento della nostra pagina Facebook. Inoltre, fotocamera alla mano e obiettivo puntato, immortalo le nostre principali iniziative.

STEFANIA CLEMENTE Dopo essermi specializzata in lingue per il management turistico allUniversit di Verona, sono approdata in Teamwork in qualit di responsabile della formazione e dunque sar con me che dovrete parlare se vorrete partecipare ai seminari della nostra Sensory Room oppure richiederne di personalizzati presso la vostra struttura. Svolgo anche docenze di inglese turistico. Il mio diversivo preferito? La lettura di blog stravaganti.

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