Cockpit

ENA 8
15239

Filtro 70 %
Filter im
Decalcificazione
Einsatz
Pulizia 0%
Pulizia del sistema del latte
Nessuna segnalazione attuale

397 Specialità di caffè con latte

1174 Specialità di caffè
5 Caffè in polvere
29 Acqua calda
Numero totali di prodotti 1605
Ristretto 121
Espresso 495
Caffè 347
Espresso doppio 211
Cappuccino 155
Espresso macchiato 8
Latte macchiato 10
Porzione di schiuma di latte 157
Acqua calda 29
Flat white 67
Prodotto in polvere 5

Pulizie del sistema del latte 14

Risciacqui del sistema del latte 277
Decalcificazioni 2
Pulizie 5
Risciacqui del sistema di erogazione del caffè 1250
Sostituzione del filtro 2
Pulizia del sistema del latte
La tecnologia della microschiuma di JURA consente la
preparazione di specialità di caffè, come latte
macchiato, cappuccino, espresso macchiato o flat
white di qualità eccelsa. Per garantire il mantenimento
dell'elevato standard, è stato sviluppato il detergente
per il sistema del latte. Agendo insieme al programma
di pulizia automatico, il detergente per il sistema del
latte JURA rimuove in maniera altamente efficace il
grasso e le proteine del latte. Le tubazioni sempre
pulite igienicamente garantiscono una schiuma di latte
delicatamente soffice e cremosa. Eseguire la pulizia
del sistema del latte non appena la macchina lo
richiede.

Sostituzione regolare dell'erogatore del latte

Per ragioni igieniche consigliamo di sostituire il tubo
del latte, i raccordi, i manicotti e l'erogatore del latte
sostituibile a intervalli regolari (circa ogni 3 mesi). Tutti
gli accessori sono disponibili presso JURA o diversi
distributori specializzati.
Igiene del latte
I collegamenti a innesto precisi garantiscono passaggi
ermetici tra contenitore per il latte in vetro, tubo e
ugello del latte. Si inseriscono e disinseriscono con
pochi gesti e garantiscono un’igiene ottimale del latte
sia per la preparazione di specialità di caffè con latte
sia per la successiva pulizia automatica del pulizia del
sistema del latte.
Qualità dei chicchi di caffè
Nella torrefazione aziendale presso il quartier
generale di JURA i chicchi di caffè vengono torrefatti
quotidianamente secondo il metodo tradizionale. La
variegata gamma di caffè prodotti è la dimostrazione
tangibile della passione e delle competenze di JURA
in tema di caffè. Solamente un approccio globale al
mondo del caffè, con tutte le sue sfumature e
particolarità, è in grado infatti di garantire
l'innovazione nel lungo periodo. L’assortimento di
caffè disponibile nel vostro mercato è indicato sul sito
web: www.jura com