Vitamina E

HA UNA POTENTE azione antiossidante ,in grado cioè di neutralizzare i radicali

liberi(sostanze libere dannose durante il nostro metabolismo per il nostro organismo)(la mela
).
Si ritrova nella frutta secca,e nei cereali integrali.
una carenza di vitamina E causa emolisi(rottura globuli rossi)

VITAMINA K
SVOLGE un azione antiemorragica (quando esce il sangue per esempio quando ci tagliamo
fino ad un certo punto e poi si ferma,e questo fattore k fa un azione contro questa fuoriuscita
di sangue e si ferma )
La troviamo negli ortaggi verdi(spinaci,cavolo,verdura)viene prodotta dalla flora batterica
intestinale e solo in piccola parte introdotta dalla dieta