Cenni alle teorie dell'apprendimento e ruolo dell'insegnamento
della chimica nella formazione/educazione. Linee guida ministeriali: competenze e metodologie; La chimica nel curriculum verticale; Percorsi didattici significativi e non. Esempi di percorsi didattici significativi (soluzioni e loro proprietà, teoria acido-base, etc.). Nell'ambito dei diversi percorsi didattici si farà riferimento ad esempi in cui la chimica è trasversale ad altre discipline e si discuteranno eventuali ostacoli epistemologici.
Chimica analita e Ambientale 6 CFU primo semestre
Trattamento e valutazione di dati statistici. Campionamento, standardizzazione e
calibrazione. Metodi elettrochimici: potenziometria, voltammetria. Analisi spettrochimica. Introduzione ai metodi spettrochimici. Strumenti per spettroscopia ottica. Spettroscopia molecolare di assorbimento. Spettroscopia atomica. Introduzione alle separazioni analitiche. Gas-cromatografia: principi e strumentazione. Colonne e fasi stazionarie. Cromatografia con fase mobile liquida. HPLC: principi e strumentazione. Caratteristiche delle fasi fisse e mobili, eluizione isocratica e a gradiente, rivelatori, applicazioni. Cromatografia Ionica: principi e strumentazione. Caratteristiche delle fasi fisse e mobili. Cromatografia ad esclusione dimensionale: teoria ed applicazioni. Applicazioni di laboratorio per misure di interesse ambientale.