PROGETTO: I PAZZI IN CUCINA

ricetta+videoricetta di un piatto improbabile

ATTIVITÁ SCRITTA E ORALE

ITALIANO I

Nome cognome degli/delle alunni/e: Lusi Arias, Jose A. Nieves

IN COPPIA (O INDIVIDUALMENTE) GLI/LE ALUNNI/E REALIZZERANNO LA RICETTA DI

UN PIATTO IMPROBABILE E UN TUTORIAL PER REALIZZARLA E DOVRANNO:

1. USARE TUTTI I SEGUENTI VERBI: cuocere, friggere, soffriggere, infornare,

arrostire, mescolare, mettere, aggiungere, togliere, sciogliere, scegliere,
setacciare, grattugiare, condire (2), insaporire (2) con, decorare.
2. USARE ALMENO 6 DEGLI INDICATORI DI QUANTITÁ STUDIATI (sono
elencati nella foto pubblicata su Brightspace) (eccetto: un chilo di, mezzo chilo di,
un millilitro di, un centilitro di)
3. INSERIRE ALMENO 10 INGREDIENTI DIVERSI.
4. LA RICETTA SARÁ IN PRIMA PERSONA SINGOLARE O PLURALE (IO/NOI)

IL TUTORIAL SARÁ UN VIDEO CARICATO SU DRIVE/YOUTUBE

LA RICETTA DOVRÁ ESSERE REALIZZATA SU QUESTO STESSO DOCUMENTO.

Rubrica di valutazione:

1. RUBRICA DELLA PRODUZIONE SCRITTA:

Criteri di valutazione Descrizione

Grammatica; Ortografia; Lessico 2 errori=-1 punto

Valore: 8 punti

Ricchezza del testo 2 punti: l’alunno arricchisce il testo di molti

Valore: 2 punti particolari extra.
1 punto: l’alunno arricchisce il testo di
particolari extra.
0 punti: l’alunno si è limitato a seguire le
istruzioni dell’insegnante e non ha aggiunto
particolari extra
Note:
1. Il lavoro che non si consegna nei termini stabiliti si considererà nullo.
2. Il lavoro che non contiene i dati generali dell’alunno e del corso si considererà nullo.
3. Il lavoro che presenta plagio/uso di dizionario online si considererà nullo.

RICETTA
Ingredienti:
 una fetta di pane
 un etto di formaggio
 due pomodori
 mezza cipolla
 150 grammi di manzo
 una mela
 Un pizzico di sale e pepe
 tre patate
 due cucchiai di burro
 un cucchiaino di olio d’oliva 
 150 grammi di olio (friggere)
 Due denti di aglio
 una ciotola di farina
 Otto grammi di zucchero

Preparazione:
1. Grattugio il formaggio e mescolo con un po’ di rosmarino
2. Condisco le patate con olio d’oliva
3. Arrostito le patate per 20 minuti
4. Insaporisco il manzo con zucchero 
5. Setaccio la farina
6. Mescolo la farina con il manzo e i pomodori
7. Frigo il manzo con i pomodori 
8. Soffriggo la cipolla e l'aglio con l’olio d’oliva in padella a fuoco basso per due minuti
9. Scelgo una mela marcia e la insaporisco con sale
10. Cucino la mela con un po’ di acqua per un minuto in microonda 
11. Inforno il pane con il formaggio a 150° gradi per 5 minuti 
12. Condisco il burro con un pizzico di sale e pepe
13. Sciolgo il burro
14. Tolgo la mela e la cipolla a cubetti 
15. Metto la mela, le patate e la cipolla in una teglia
16. Aggiungo il burro nella teglia e mescolo
17. Metto il manzo, i pomodori e la mescolanza nel pane
18. Decoro il panino con il formaggio grattugiato 
19. Mangio il panino

RUBRICA DELLA PRODUZIONE ORALE:

Criteri di valutazione Descrizione

Grammatica; Ortografia; Lessico 3 errori=-1 punto

Valore: 8 punti

Sicurezza 2 punti: l’alunno manifesta un’eccellente

Valore: 2 punti sicurezza all’ora di esporre
1 punto: l’alunno manifesta una discreta
sicurezza all’ora di esporre
0 punti: l’alunno non manifesta sicurezza
all’ora di esporre

Note:
1. Il lavoro che non si consegna nei termini stabiliti si considererà nullo.
2. GLI ALUNNI NON DOVRANNO MAI LEGGERE E/O USCIRE DALLA VISUALE
3. IL VIDEO NON DEVE CONTENERE TAGLI
4. IL VIDEO DEVE AVERE UNA QUALITÁ AUDIO/VIDEO BUONA

LINK:
https://drive.google.com/file/d/1E2BlNDA8xeYQ8LRbT9aKbQjfqmiYiIFP/view?usp=sharing