Chitarrini ai fiori di zucca e zucchine con fiore

Oggi il gatto mi ha fatto una sorpresa ed è venuto a mangiare a casa!

(Sono contenta mi preferisce alla mensa del lavoro)...
Dunque sono andata nell'orto  dove ho raccolto fiori di zucchina  e zucchine
con fiore. Poi ho fatto velocemente una pasta casalinga con metà farina di
semola e metà farina 0  (più due uova, una spruzzatina d'acqua,  una di EVO
e zafferano nell'impasto).
Approntata la "Nonna Papera" al penultimo buchetto, mi sono venuti fuori dei
"chitarrini" ovvero a metà tra un tagliolino e una chitarra (ottimi).
Per la salsa ho fatto soffriggere  in EVo,  un trito  di cipolla bianca
(fresca dell'orto pure quella) e un trito di zucchine piccolissime. I fiori
li ho tagliati a listarelle un pò grandi e li ho messi nella stessa padella
insieme a due zucchinette mignon con fiore attaccato che mi sono servite per
la "decorazione velocissima". Ho fatto soffriggere un attimo, aggiungendo
del pepe bianco, del sale  e un cucchiaino di curcuma; alla fine ho aggiunto
della panna vegetale.
Conclusioni: il gatto non andrà più a mangiare a mensa tanto gli è piaciuta!
Altro che la "pappa col pomodoro" di Vissani a 386 Euro!!!!
Ed ora  LURKATE le foto di un'oretta fa!