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11 Nov, 2016
50 min
Ingredienti
260 gr di len cchie secche (verdi piccole)
280 gr di pasta ( po ditalini)
1600 ml di brodo (o acqua + dado vegetale bimby)
1 cipo a piccola
1 carota
1 costa di sedano
140 ml di passata di pomodoro
30 gr di olio EVO
1 foglia di a oro (facolta vo)
Preparazione
Mettere nel boccale il brodo e le lenticchie, cuocere: 20 min. 100° Antiorario vel. 1. Unire la cipolla, la carota e il sedano puliti e tagliati
a pezzetti, la passata di pomodoro e l’alloro, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. 1. Aggiungere l’olio e la pasta, aggiustare di sale e
cuocere nuovamente: 8 min. (o tempo indicato sulla confezione della pasta) 100° Antiorario vel. 1. Impiattare e servire… Buon
appetito!
Il mio consiglio
Io per gusti personali gli ultimi di cottura della pasta li ho messi a temperatura Varoma per asciugare un po’ il brodo.
Nea
http://www.ricettebimby.net
Sono Nea, una piccola foodblogger sempre alla ricerca della felicità, con la passione per il cibo e per la tecnologia.