Biscotti Morbidi all’Arancia

Se state cercando dei biscotti facili e veloci, perfetti per la stagione fredda, i Biscotti Morbidi all’Arancia fanno
esattamente al caso vostro! Prepararli è davvero semplice: useremo solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio
da cucina, niente utensili elettrici, neanche le fruste elettriche. Possiamo personalizzare i Biscotti Morbidi
all’Arancia aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato oppure un goccio di liquore. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà: Bassa - Preparazione: 15 minuti - Cottura: 15 minuti - Porzioni: 30 biscotti - Costo: Basso

Ingredienti
 1 Uovo
 100 g Zucchero
 100 g Olio di semi (io di Arachidi)
 300 g Farina
 Il Succo di 1 Arancia
 La Buccia di 2 Arance
 Mezza Bustina di Lievito per Dolci
 Zucchero a Velo per Decorare

Preparazione
1. 1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti Morbidi all’Arancia preriscaldando il forno a 180°C e foderando una
placca con un foglio di carta forno, metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2. 2- Grattugiare la Buccia di 2 Arance e spremere il Succo di una, tenere il tutto da parte.
3. 3- All’interno di una ciotola capiente versare l’Uovo, lo Zucchero, l’Olio di Semi, la Buccia Grattugiata ed il
Succo d’Arancia. Mescolare gli ingredienti con un cucchiai da cucina.
4. 4- Aggiungere la Farina ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare fino ad ottenere una pasta lavorabile.
5. 5- formare delle palline da circa 20 grammi l’una, disporle sulla placca leggermente distanziate le une dalle
altre. Spolverare i Biscotti con una manciata di Zucchero a Velo.
6. 6- Infornare i Biscotti Morbidi all’Arancia a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura desiderata.