ATTENZIONE: Avvertenza: l’utilizzo di ricette destinate ad essere realizzate con Bimby ® TM5,

attraverso un Bimby ® TM31, non è consentito in assenza di specifiche indicazioni di compatibilità.

La capienza del boccale di Bimby ® TM5 è stata aumentata, rispetto a quella di Bimby ® TM31, come di
seguito descritto: il boccale di Bimby ® TM5 può contenere 2,2 litri contro i 2 litri di Bimby ® TM31, mentre il
Varoma di Bimby ® TM5 ha una capienza fino a 3,3 litri, contro i 3 litri di Bimby ® TM31. La preparazione,
con Bimby ® TM31, di ricette dimensionate per Bimby ® TM5, potrebbe, dunque, provocare la fuoriuscita di
liquido bollente e, di conseguenza, causare danni alle persone, rispetto ai quali si declina ogni responsabilità.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si
assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni
d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale
istruzioni.

MARMELLATA DI MELE COTOGNE Bimby ® TM 5

Accessori che
ti serviranno:
Total: 50 min 6 vasetto/vasetti facile Spatola
Preparazione: 50 Misurino
min

Ingredienti Preparazione
Ad esempio: per l’impasto Tagliare a pezzetti le mele cotogne e Sterilizzare bene i vasetti
1 kg mele cotogne tagliate a pezzetti
450 g zucchero
350 g acqua 1. 1) Mettere nel l'acqua e lo zucchero: 15min/100°C/Vel2.
Ad esempio: per l’impasto

2) Aggiungere le mele tagliate a pezzetti, e cuocere 35min/100°C/Vel2. Con il

cestello invece del misurino

3) Dopo la cottura, mescolare il composto per 1min/Vel 4 graduatalmente con il

musurino. (Questo procedimento serve, per ammorbidire la marmellata, per
farla diventare spalmabile)

4) Travasare il composto caldo negli appositi vasetti sterilizzati, chiuderli bene, e

metterli sottosopra, al riparo dalla luce, umidita.

Una volta raffreddato il composto, metterli con il coperchio verso l'alto e

conservarli in frigorifero.

Commenti & Suggerimenti

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume
responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e
dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Autore: Gaia.C Fonte: ricettario-bimby.it