066 082

RISTORANTI,
CHIOSCHI DI FICO SCIROPPI & CO · Fabbri IL MARE DI GUIDO · Guido di Rimini
021 IL SAN DANIELE · Consorzio San Daniele 075 IL GIRO DEI CLASSICI DA STRADA · ExperienceIN.it 141 LA BOTTEGA DEL VINO · Fontanafredda
CHIOSCHI E BAR 023 LA PIADINA · I Piadinari 077 IL POLLO · Il Campese by Amadori 143 RISTORANTE CINQUE · Enrico Bartolini - Le Soste
MERCATI
024 IL CHIOSCO DELLE REGIONI: LE MARCHE · Foodbrandmarche 084 IL BARBECUE · Il mercante di spezie 146 I TARTUFI · Urbani
CHIOSCHI DELLE FABBRICHE 040 LA PORCHETTA · Renzini 087 BIRRIFICIO ANGELO PORETTI · Birrificio Angelo PorettiI 149 L’ACETAIA - TRATTORIA GNOCCO E TIGELLE · Trattoria Cognento E BOTTEGHE
008 RULIANO - HEINZ BECK · Ruliano 041 PUGLIA COME MANGI · Casillo 152 ULIVO BISTROT · Ulivo Bistrot
010 MORTADELLA BAR · Consorzio Mortadella Bologna IGP 042 GLI ARROSTICINI · Soalca (Jubatti) RISTORANTI 153 OSTERIA DEL FRITTO · Il fritto di Gaetano e Pasquale Torrente
022 FORMAGGI
012 IL SUINO NERO · Madeo - Savigni 058 LA FETTA DI FRUTTA · Fetta Frutta 028 SALUMI E FORMAGGI - OSTERIA DEL CULATELLO · Antica Ardenga 158 BIRRERIA · Baladin
025 SALUMI
020 PARMIGIANO REGGIANO · Consorzio Parmigiano Reggiano 031 LA CARNE · Zivieri - La Granda
039 ALIMENTARI SALATI
036 LA PASTA DI CAMPOFILONE · La Campofilone 059 LA PIZZERIA · Rossopomodoro BAR
067 SANTOMIELE
038 BISTROT DELLA PANETTERIA · Il Forno Calzolari 062 LA PASTA DI FICO · Pasta Bologna (by Amerigo) 004 BICI BAR · Cinc bar
079 SPEZIE
045 LA PASTA FRESCA · SfogliAmo 073 OSTERIA DEI BORGHI PIÙ BELLI D’ITALIA · Consorzio Ecce Italia 083 BAR CENTRO CONGRESSI · Camst
091 LIBRERIA · L ibrerie Coop
COLTIVAZIONI 049
072
IL PASTIFICIO GRAGNANESE · Di Martino 074
078
BISTROT DELLA PATATA · Pizzoli 101
110
LA SPIAGGIA DI FICO · Fantini club
096 BICICLETTE · Bianchi
GIARDINO CUCINA MEDITERRANEA · Giardino CAFFETTERIA CENTRALE · Lavazza
097
E ALLEVAMENTI
LA LOCANDA DELL’UOVO · Eurovo TABACCHERIA · M anifattura Toscana
089 LA PESCHERIA · Nave Errante 014
001 080 RISTORANTE BELL’ITALIA · Camst - Eataly 162 FICO COCKTAIL BAR · FICO Cocktail Bar
109 ALIMENTARI DOLCI
106 LA BOTTEGA DEI DOLCI · Balocco
132 LA SERRA DI FLORA TOSCANA · Flora Toscana
001 CEREALI 108
002
LA GELATERIA ARTIGIANALE · Palazzolo by Carpigiani 009 015
001 150 LE TERRE DEL BALSAMICO · Aceto balsamico di Modena IGP, Aceto
PIANTE AROMATICHE 115 LA PASTICCERIA E LE SPECIALITÀ SICILIANE · Palazzolo 006 007 Modena DOP, Aceto balsamico tradizionale di
003
balsamico tradizionale di
011
ORTAGGI E LEGUMI 120 LA CIOCCOLATERIA · Venchi 008 016
001
Reggio Emilia DOP
014 STALLA SUINI
010

015 012
017
018 019 154 VINI
STALLA BOVINI DA CARNE
016 033 155 OLI E ACETI
STALLA BOVINI DA LATTE
033 004 013 156 BIRRE
STALLA OVINI E CAPRINI 001
020 034
051
001
021
022
001 032 161 BOTTEGA DELL’ORTOFRUTTA · Il Pomo
MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA 024
001 025
001
054 023
001
035 163 LIQUORI E DISTILLATI
FRUTTETO 037
064
001 005
026
001 036
164 I RICORDI DI FICO
STALLA CAVALLI E ASINI 039
065
167
027
001 001
028
060
061
064
070
165 BAZAR DI FICO · ALIMENTARI
OCHE E CONIGLI 040
001 038 065
070 166 LA CASA E DI PIÙ: TVS, KARTELL, INDUSTRIA VETRARIA
GALLINE OVAIOLE 002 031
001 001
042 067
001 VALDARNESE, FRATELLI GUZZINI, SHOENHUBER, COLTELLERIE
123 API
029
043
001
041
001
001
059 078
001
071
044 BERTI, TESSITURA TOSCANA TELERIE, RCR CRISTALLERIA ITALIANA,
124 PICCOLI FRUTTI 051 030 039
063
001
062
001
039 090 SAMBONET-PADERNO, WHIRPOOL, RUFFONI, ALESSI, MARCATO,
129 FRUTTI DIMENTICATI
002
039 073
001 072
SMEG · Vendita casalinghi
130 AGRICOLTURA BIODINAMICA
045 049
001
055
091 093 094
003
133 GIARDINO - VIVAIO
046
047
001
058 161 074
001
092
134 TARTUFAIA 051 048
057 066 075
001 123
096 107
135 AGRUMETO IN SERRA
076
001 001
077 099
003 068 112
147 ULIVETO 056 095 098
051 174
001
148 MACCHIA MEDITERRANEA
080
101
097 113

169 VIGNETO
069 173
001
131
001 001
108 114 124
079
001 102
001
170 ORZO E LUPPOLO 054 051
001 081
001 001
084 109
001
171 CANAPA E LINO
104
001
125
087
172 BARBABIETOLA
103
001
109
001 115 129
132
001 126
083 110
001 116
001 127
175
001 106
001
082
001 105
001 109
001
088 133
001 121
119
085
001 111
089 001
001 137 135

LE FABBRICHE
051 117
139
001 128
118 120 130
143 138
001 146

DI FICO 086
001 154
001
147
001
134
100
001
141
007 PROSCIUTTERIA · Ruliano
149 150
001
140

009 MORTADELLA BOLOGNA IGP · Consorzio Mortadella Bologna IGP

011 SALUMIFICIO DEL SUINO NERO · Madeo - Savigni 051 142
001 122
151
017 GRANA PADANO DOP · Consorzio Grana Padano
018 LA CENTRALE DEL LATTE · Granarolo
AREE ESPOSITIVE
051
001
019 PARMIGIANO REGGIANO · Consorzio Parmigiano Reggiano 152
001
156
001 013 ASSOCIAZIONE BENI ITALIANI
155
001
027 CULATELLO E SALUMI DI PARMA · Antica Ardenga 157
001 PATRIMONIO MONDIALE · Unesco
029 SQUACQUERONE DELLA VALSAMOGGIA · Caseificio Valsamoggia 160 153
026 BOLOGNAFIERE
030 MACELLERIA · Zivieri - La Granda
043 BALSAMICO VILLAGE · D e Nigris
034 PASTA SECCA ALL’UOVO · La Campofilone
076
DIDATTICA 054 REGIONE CALABRIA
035 MOLINO A PIETRA · Molino Grassi 051 158
051 092 COOP ALLEANZA 3.0
037 001
162

044
PANIFICIO · Il Forno Calzolari
E FORMAZIONE 159
095 ITALIA ZUCCHERI
PASTA FRESCA · SfogliAmo
099 SAMMONTANA
046 RISERIA · Grandi GIOSTRE MULTIMEDIALI 164 163
169 121 LAMBORGHINI
047 PASTA SECCA DI GRANO DURO · Di Martino
006 N.1 - L’UOMO E IL FUOCO · Clonwerk e Limiteazero
165
137 HERA
048 MULINO DI SEMOLA · Casillo
032 N.2 - L’UOMO E GLI ANIMALI · Clonwerk e Limiteazero 138 LURISIA
057 CONSERVE DI FRUTTA E VERDURA · Roboqbo
055 N.3 - L’UOMO E LA TERRA · Clonwerk e Limiteazero 166 142 GRUPPO MONTI SALUTE PIÙ
170
063 FABBRICA DEI SUGHI · Amerigo
081 N.4 - L’UOMO E IL MARE · Clonwerk e Limiteazero 160 NEW HOLLAND
068 SOLO POMODORO · Mutti
122 N.5 - L’UOMO DALLA TERRA ALLA BOTTIGLIA · Clonwerk e Limiteazero 051 167 MURO DI MELE · Melinda
071 LOCANDA DELL’UOVO · Eurovo
127 N.6 - L’UOMO E IL FUTURO · Carlo Ratti 173 CITTÀ DEL SALE · Comune di Cervia
171
088 PESCHERIA · Nave Errante
174 CITTÀ DELLA MUSICA · Comune di Bologna
094 COSMESI ECOSOSTENIBILE · Oway DIDATTICA 172 175 RIVIERA DI RIMINI · Comune di Rimini
105 PANETTONI & BISCOTTI · Balocco
056 AULA DIDATTICA - BORA 148
107 IL MONDO DEL GELATO ARTIGIANALE · Carpigiani Gelato University
060 AULA DIDATTICA - LIBECCIO · Scavolini ACCOGLIENZA
111
112
TORREFAZIONE · Lavazza
061 AULA DIDATTICA - SCIROCCO · Scavolini
EVENTI E CENTRO BANCA · G ruppo Intesa San Paolo
CARAMELLE E LIQUIRIZIA · Amarelli - Fallani
118 FONDAZIONE FICO
113 MIELE · Conapi
125 AULA DIDATTICA - PONENTE · Scavolini CONGRESSI BANCA · Emil Banca
BANCOMAT
114 PASTICCERIA · Palazzolo
126 AULA DIDATTICA - LEVANTE · Scavolini 005 INFORMAZIONE TURISTICA BOLOGNA CAPPELLA
117 CONFETTI DI SULMONA · William Di Carlo
128 AULA DIDATTICA - MAESTRALE · Ernesto Meda EMILIA ROMAGNA INFERMERIA
119 CIOCCOLATO · Venchi
069 RANDSTAD FRECCIA 1000 PER FICO · Trenitalia
139 TARTUFI · Urbani SPORT E AREA BIMBI 085 FOYER - BORSA MERCI UFFICIO POSTALE · Poste italiane
140 CANTINA · Cevico
090 MINI GOLF DI FICO 086 CENTRO CONGRESSI / AUDITORIUM FERMATA AUTOBUS
151 FRANTOIO · Olio Roi
093 AGRIBOTTEGA DEI BAMBINI · Cadiai 098 IL RESTO DEL CARLINO TAXI
157 BIRRIFICIO · Baladin
102 PADDLE TENNIS · Fantini Club 100 CINEMA RICARICA AUTO ELETTRICHE
103 BEACH VOLLEY · Fantini Club 131 TEATRO ARENA PARCHEGGIO 1
104 GIOCHI BIMBI 148
001 159 TV · TRC PARCHEGGIO 2
116 PALESTRA MY EQUILIBRA · Metalco BAGNI