BIOTECNOLOGIA BENEFIOSO O PERJUDICIAL EN

EL CONTEXTO DE LA REGION DE PUNO.

BIOTECNOLOGÍAS

Grandes posibilidades a grandes y graves problemas que

aquejan a la humanidad.

La BIOTECNOLOGÍA es al día de hoy tal vez una de las materias

tecno-científicas muy poco conocidas o divulgadas a nivel del común de
las personas, pero que sin embargo, forma parte de nuestra vida
cotidiana y será determinante en la solución de muchos problemas que
aquejan a la humanidad, tanto hoy como a futuro. En el presente
artículo, esbozaremos breves definiciones de una amplia rama científica
y tecnológica; así como también describiremos y haremos un diagnostic
de sus principales características, alcances y críticas de las que es

RESUMEN objeto por buena parte de la comunidad internacional y en especial en

la region de Puno.

I. GENERALIDADES:

El término BIOTECNOLOGÍA, es muy probable que sea poco conocido o difundido a nivel

de la comunidad en general con mucho más razon a nivel de la Region de Puno; o,

pudiéramos pensar que se trata de una nueva ciencia y/o tecnología que se encuentra en sus

primeros pasos, más aún si se piensa que es una de las ramas del saber humano que podría

traer grandes soluciones a difíciles problemas que aquejan a la humanidad; o tal vez al
contrario, traer consigo problemas incontrolables por el ser humano por su inadecuada

aplicación o aplicación con fines de interés particular, sea económico, político, cultural o

militar.

Sin embargo, debemos precisar que la BIOTECNOLOGÍA no es una novedad, el término

sí lo es, definitivamente puesto que el ser humano va incrementando en su vocabulario

nuevas palabras que surgen de la combinación de unas con otras.

Pero ¿Qué es la BIOTECNOLOGÍA? La palabra en sí, “BIOTECNOLOGÍA”, es el resultado de

la unión de la palabra BIO y TECNOLOGÍAS. Sobre su definicion no hay un consenso, puesto

que algunos consideran que es la aplicación de los microorganismos existentes en

desarrollos tecnológicos, y hay quienes dicen que la biotecnología es la aplicación de las

TECNOLOGÍAS al uso de los microorganismos. Sea cual fuere, la biotecnología aplicado en la

solución de problemas latentes y futuros de la humanidad, si son convenientemente

aplicados son de gran utilidad. HOy en día por ejemplo se busca la clonación de partes del

cuerpo humano, puesto que el número de donantes de ciertos órganos es inferior al número

de receptores de organos. En este sentido la biotecnología resulta interesante para

solucionar los problemas de salud.

Por otro lado, hay problemas como la alimentación que necesitan ser atendidas, y cuya

solución estaría en la biotecnología.

Asimismo, el problema de la agricultura, que es base para la alimentación de los seres

humanos, resulta interesante en la transferencia de genes que son resistentes en ciertas

condiciones climáticas a otras especies que no lo son.

II. ANTECEDENTES:

Contrario a lo que hoy en día pudiéramos pensar, la BIOTECNOLOGÍA ya lo conocían y

aplicaban los antiguos egipcios. Y hablando específicamente en nuestro contexto geográfico,

los Incas también ya aplicaban la BIOTECNOLOGÍA, obviamente sin darle el término que le

damos hoy en día. Tenemos por ejemplo que en la antigüedad, los egipcios elaboraron un

proceso de fermentación para producir el queso, la cerveza. En nuestro caso, los Incas y
demás culturas prehispánicas, realizaban la fermentación del maíz para obtener la “chicha”,

la deshidratación de la papa para obtener el “chuño” y así lograr su conservación para las

épocas en que la papa no podía ser almacenada en condiciones climáticas desfavorables; lo

mismo podemos decir de la carne que a través de un proceso de salinificación y secado al

aire libre obtenían el “charqui”.

En este sentido, dichas actividades o tareas ayudaban a la supervivencia del ser humano

en la antigüedad, solucionando sus problemas cotidianos de alimentación, vestido,

relaciones sociales; es por ello que con la intervención en otros campos del saber humano

han alcanzado grandes desarrollos tecnológicos. Eran técnicas que debían ser aplicados a fin

de solucionar problemas propios de la época.

III. ACTUALIDAD:

Hoy en día, con el avance acelerado del desarrollo de la ciencia y tecnología, la

aplicación de la biotecnología abarca diversas áreas del quehacer humano, siendo su

desarrollo y aplicación ya una necesidad humana a gran escala por los diversos problemas

que viene atravesando la población humana como producto de su propia avaricia y codicia

de querer dominarlo y absorverlo todo. Es en estas circunstancias que buena parte de la

comunidad científica y de países comprometidos con el desarrollo humano promueven y

desarrollan la biotecnología: caso Irán1, Canadá, Estados Unidos.

En muchas universidades del mundo, la biotecnología constituye una formación

profesional que se ramifica en cinco disciplinas o áreas que según consenso internacional lo

han clasificado en los colores de la biotecnología, según el tema al cual están enfocados sus

estudios, desarrollos y logros. Tenemos así la biotecnología roja: enfocado al campo de la

medicina. Por ejemplo es en este campo donde se ha desarrollado la insulina humana, y no

sólo ese caso, existen otros desarrollos: vacunas, pastillas, antiBIÓticos, etc.

La biotecnología blanca, que resulta en aplicaciones industriales a gran escala. Lo que

busca este área es el desarrollo de productos que tradicionalmente hacían uso de grandes

1 Véase el canal HISPAN TV en YouTUbe.com bajo el nombre de “Irán Hoy - Biotecnología”.

recursos económicos a mínimos recursos para obtener grandes cantidades de productos

industriales. En otras palabras, busca una eficiencia en el proceso productivo, utilizando

menos recursos y que sean más amigables con el medio ambiente.

La biotecnología gris, área enfocada a la solución de los problemas ambientales que afectan

a la comunidad internacional, por la excesiva polución de gases de efecto invernadero

Biotecnología verde: centrado en la agricultura como campo de acción. En este campo

tenemos un tema muy discutido hoy en día, y es sobre los alimentos transgénicos que trae

consigo serios conflictos de intereses , siendo asi que la biotecnologia gris y verde los temas

que nos interesa en el presente articulo debido a la contaminacion que sufre nuestra Cuenca

del Lago Titicaca y la gran biodiversidad biologica que posee nuestra region y podria verse

afectada por el ingreso de semillas transgenicas producto de la Biotecnologia desarrollada a

nivel mundial, y en base al diagnostico que se realizo sobre biotecnologia en la Region de

Puno y de acuerdo al marco normativo para esta material nos planteamos la siguiente

interrogante ¿Realmente la Biotecnologia Gris de acuerdo al analisis social,

economico y natural es beneficioso para mitigar la contaminacion del Lago Titicaca?

¿ como es la situacion actual en la Region de Puno en cuanto a la aplicacion de
Biotecnologia verde, es beneficioso o prejudicial para el medio ambiente y en
especial para nuestra gran biodiversidad biologica?

IV. BIOTECNOLOGÍA GRIS:

Este es el campo que más interesa a la comunidad internacional, a perspectiva nuestra,

puesto que la BIOTECNOLOGÍA GRIS, es el área de la BIOTECNOLOGÍA enfocada en la

solución de los problemas ambientales que hoy en día aquejan al planeta tierra.

Principalmente busca eliminar a través de procesos químicos la liberación de gases de efecto

invernadero liberados por la actividad humana, la limpieza y recuperación del suelo,

subsuelo, agua, aire que han venido siendo contaminados indiscriminadamente por el ser

humano. Para ello hace uso de microorganismos que puedan absorver y transformar las

materias contaminantes.
 En el altiplano Puneño aplican cultivo de microorganismos., biólogos de Puno aplican

bacterias fototrópicas y ácido-lácticas al lago para descomponer productos orgánicos que

evitan que se desarrolle vida dañina en la bahía, este es el caso donde se aplica la

biotecnologia gris con un gran impacto para el ecosistema y la sociedad, teniendo sus pros y

sus contras, pero hasta el momento han dado muy Buenos resultados, su implementacion

debera de estar en constante monitoreo para estar alertas ante posibles contingencias al

medio ambiente y mejorar la biotecnologia.

Viendo desde el criterio socioeconomico ha beneficiado de cierta manera la imagen de la

bahia mitigando el mal aspecto que afectaba el turismo quizas una de las principales

actividades economicas en la cuidad capital, asimismo no existiendo prohibicion legal

especifica en su aplicacion por el momento es conveniente el uso de dicha biotecnologia

ante la inoperatividad y decidia de las autoridades para solucionar el tema que viene de

fondo, siendo esta biotecnologia un atenuante no significando su sanidad mucho menos la

cura que tiene que ver con otras decisiones politicas.

V. BIOTECNOLOGÍA VERDE

El uso de organismos transgénicos debe hacerse a partir de un riguroso análisis de los riesgos

que puedan representar principalmente para la salud humana, el medio ambiente y la

biodiversidad.  En el Medio Ambiente.Con respecto al medio ambiente representan riesgos

porque son productos completamente nuevos en la naturaleza, que no han pasado por la

prueba natural de la evolución y porque son resultado de una técnica muy reciente. El

peligro que existe es que puede ocurrir un traspaso del gen modificado hacia especies

silvestres o cultivadas que son parientes,creando contaminación o pérdidagenética de la

biodiversidad y de la agricultura tradicional. Respecto a la biodiversidad, mencionaremos el

caso del maíz que es una especie que tiene polinización cruzada y el polen es transportado

por el viento. Esto ha sido estudiado por Chapela y Quist, quienes encontraron un alto nivel

de flujo genético de maíces transgénicos producidos industrialmente hacia poblaciones de

maíces críollos en Oaxaca, México. Ello resulta especialmente preocupante, no sólo debido a

la importancia sociocultural y económica de la agricultura tradicional del maíz, sino también

porque México es el centro de origen de este importante cereal.  En aspectos

Socioeconómicos de comunidades locales: Las semillas transgénicas crearán dependencia a

los agricultores de toda la producción, desde la semilla,hasta los insumos y la

comercialización,pérdida de las variedades y de razas críollas por exclusión competitiva. 

Creación de malezas y aumento del uso de herbicidas: En cultivos de maíz, soya y algodón, se

ha introducido elgen de resistencia a herbicidas.Este gen se podría Transferir por

hibridacióna especies silvestres o parientes cultivadas, creando así supermalezas,

incontrolables.  Creación de nuevos y más potentes patógenos y plagas: Los genes pueden

pasar de una planta a un animal o a un microorganismo. Por ejemplo los genes de un virus

pueden mutar o intercambiarse con otros virus ycrear virus más nocivos. En plantas que se

les introdujeron genes para producir toxinas que controlan insectos, las plagas pueden

generar resistencia a la toxina y volverse más agresivas.

Razon a estos estudios realizados y el riesgo que significaria para la biodiversidad de nuestra

Region de Puno siendo hoy en dia una de las primeras en producer quinua y café de forma

organica y variedad de papa unica entre otros , concordamos con lo que dice Willi Butron

especialista en agrorural “La biodiversdiad hacen de puno una región privilegiada en

donde el ingreso de semillas transgénicas no son necesarias, más bien por el

contrario serían perjudiciales”. Y ante el analisis del contexto en el que vivimos, La

Región de Puno ha declarado mediante ordenanza regional Nº 16-2011-GRP- CRP

como libre de semillas y productos transgénicos en las actividades agrícolas,

forestales y piscícolas, para proteger y preservar su diversidad biológica y riqueza

ecológica. Esta medida fue establecida por el Gobierno Regional de Puno a través de

una ordenanza regional publicada en el boletín de Normas Legales del Diarío Oficial

El Peruano en Noviembre de 2011. En adelante, está prohibido la introducción,

cultivo, manipulación, almacenamiento, conservación, intercambio y comercialización

de transgénicos en esta Región. Para tal fin, es la Comisión Ambiental Regional

quien vigilará, monitoreará y denunciará con sus atribuciones de ley ante las

instancias correspondientes sobre acciones que contravengan lo dispuesto en la

norma.
VI DISCUSION Y CONCLUSIONES

En el campo de la BIOTECNOLOGÍA GRIS, definitivamente consideramos que nadie se

opondría a la aplicación de microorganismos que combatan la contaminación ambiental. Sin

embargo estas tecnologías deben ser adecuadamente aplicadas, puesto que podrían salirse

de control y causar catástrofes ambientales irreparables, que no sólo podrían afectar a

determinada área, si no a todas las áreas.

En el campo de la Biotecnologia verde, consideramos realmente que el ingreso de

Transgenicos OVM a nuestro territorio nacional y a nivel de nuestro territorio regional en

especial , tanto en marco normativo para su implementacion, practicas cientificas y aspectos

sociales culturales que hacen unico a la Region de Puno con respecto a otras realidades, no

estamos preparados para recibir dichos cambios pues haria que se desplaze nuestra

biodiversidad biologica poniendo en peligro incluso la extincion de tales, actualmente existen

biotecnologias aplicadas al sector pecuario para mejoramiento de razas en beneficio de la

poblacion economicamente esto hace creer que en un futuro se pondria en la balanza

prefiriendo el desarrollo economico minimizando a la diversidad biologica que proviene de

años de evolucion que hace reconocido al Perú y nuestra Region siendo envidiado a nivel

mundial. No debemos cerrar la idea de Biotecnologia en nuestra Region pero siempre en

cuando cuando exista herramientas que aseguren el respeto a la vida y desarrollo sostenible.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA

1. Brack Antonio (2012): Ecologia del Peru: Asociacion Editorial Bruño: Lima – Peru.

2. Gracia D. Fundamentación y enseñanza de la bioética. Ética y Vida 1. Bogota: El Búho;

 1998.

3. Lain P. La morfología biológica actual. Asclepio. Separata. Biblioteca Laín Entralgo de

la Universidad Complutense de Madrid 1972; XXIV.

4. Jonas H. Técnica, medicina y ética. México: Paidos; 1997

5. Gutiérrez-Correa, M. & R. Estrada. 2008. Línea base para la

implementación del programa nacional en biotecnología agraria y

agroindustrial en el Perú. En "Líneas de Base para la Implementación

de Programas Estratégicos" (H. Fano & M. Torres, eds.), pp. 121-140,

INCAGRO, Lima..