Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Contorni
RECENSIONI
Cipolle alla crema di melanzane sono un piatto prelibato con un gioco di consistenze tra il gratinato e ripieno
morbidissimo la cui texture piacevole e raf nata.
Ingredienti per 4 persone
1 cucchiaio yogurt greco
q.b. pepe
1 spicchio aglio
1 limone
2 melanzane
10 foglia menta
q.b. sale
4 cipolle bianche
Come servire le cipolle alla crema di melanzane
Le cipolle alla crema di melanzanesono un piatto molto ricco e gustoso che va accompagnato da crostoni di
pane abbrustoliti e conditi con un lo dolio e un pizzico di sale e un contorno di insalata con verdure di
stagione. Il pasto reso ancor pi buono se servito con un buon vino rosso.
http://www.salepepe.it/ricette/contorni/di-verdure/ripiene-e-al-forno/cipolle-crema-melanzane/ 1/2
24/3/2017 Cipolle alla crema di melanzane | Sale&Pepe
SEGUICI
Ricette
Occasioni speciali
Scuola di Cucina
Luoghi e Personaggi
Vini
News ed Eventi
Video
Contest
Vegetariano
Expo 2015
http://www.salepepe.it/ricette/contorni/di-verdure/ripiene-e-al-forno/cipolle-crema-melanzane/ 2/2