MedCam 2015: Dott.

ssa Anna Villarini, Nutrizione

come Medicina Preventiva e Predittiva
In occasione della 5 edizione del congresso MedCam, che si svolger a Bardolino (Lago
Di Garda) dall8 al 10 Maggio nellhotel Cesius Terme, la Dott.ssa Anna Villarini esporr
una relazione sul tema dellalimentazione come strumento di prevenzione.
Tra i vari Relatori che interverranno durante la tre giorni del quinto Congresso Internazionale
delle Medicine non Convenzionali e Scienze Olistiche MedCam, sar presente anche
questanno la Dott.ssa Anna Villarini.

La Dott.ssa Villarini, nonch biologa e specialista in Scienze della Nutrizione, lavora

come ricercatrice presso il dipartimento di Medicina preventiva e predittiva all'Istituto
Nazionale dei Tumori di Milano, dove opera come nutrizionista negli studi di intervento
alimentare. La sua relazione, dal titolo: Le nuove raccomandazioni per la
prevenzione dei tumori e delle patologie cardiovascolari: cosa dice la scienza e
cosa ci offre il mercato alimentare", riguarda una tematica molto importante e di
stretta attualit legata al mondo alimentare in continua evoluzione.
La Dott.ssa Villarini, allinterno del suo intervento, porr lattenzione su come oggi giorno
le patologie legate all'alimentazione non hanno quasi pi un'origine infettiva, ma
dipendono direttamente dalla quantit e dalla qualit del cibo che viene consumato
quotidianamente.
La Villarini, infatti, nei suoi studi non attribuisce un nesso di casualit riguardo alle pi
importanti patologie cronico-degenerative, le quali oggi giorno sono tra le principali cause
di mortalit nel mondo occidentale. La Dott.ssa indica tra i loro fattori di rischio proprio
l'alimentazione che incide anche in patologie come le malattie cardio-vascolari, i
tumori, il diabete, l'obesit, le demenze senili e altro.
La Dott.ssa Villarini individua il cibo impoverito come uno dei problemi conseguenti alla
globalizzazione, cio un alimento che ha perso in parte le caratteristiche nutrizionali
originarie.

Riguardo a un tema cos delicato, importante mettere a confronto le pi autorevoli

raccomandazioni in tema di prevenzione.

Il congresso MedCam ha tra le sue finalit quello di Educare alla Conoscenza e di

Educare l'Educatore attraverso il confronto, l'approfondimento e lo scambio di relazioni
su tematiche esperienziali. Il Programma Scientifico di MedCam impreziosito dalla
presenza di Relatori di eccellenza e prevede, oltre alle sessioni plenarie, anche la nutrita
sessione Call for Abstract che permetter ai partecipanti di esporre le proprie ricerche e
metodiche per mezzo di poster e dissertazioni orali, e di prendere parte a sessioni
pratico-dimostrative. Un'occasione per condividere e dare il proprio contributo
alla costruzione e allo sviluppo di un percorso terapeutico integrato, consapevole, sociale e
sostenibile che abbia sempre al centro l'interesse e la cura della persona nella sua totalit.
3 giorni, 60 relatori, 40 sessioni Call For Abastract, sessioni pratico-dimostrative, per
riunire in ununica sede le tematiche afferenti alle Medicina Non Convenzonale e alle Scienze
Olistiche approcciate nella loro multidisciplinariet al fine di integrarle con altre scienze quali la
fisica moderna, la meccanica quantistica, le neuroscienze e la biologia con lo scopo ultimo
di riscoprire il trait dunion che le lega, le integra e ne accomuna la visione olistica e che eleva il
paziente semplice a sistema-uomo complesso.

Fonte: MedCam

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