Dopo il bombardamento atomico di Hiroshima, il dr Azizuki, Direttore del Diparti
mento di medicina interna dell'ospedale St. Francis di Nagasaki, fece seguire ai
malati e al personale dell'ospedale una dieta stretta, a base di: miso, riso in tegrale, zuppa di tamari di soya, wakame, kombu ed altre alghe, sale marino, con divieto assoluto di zuccheri e dolci perch questi inibiscono il sistema immunita rio. A seguito di questo protocollo le persone non subirono le gravi conseguenze del fallout. A seguito dell'incidente nucleare a Chernobyl, 26 aprile del 1986, l'assunzione di 5 gr di Spirulina die per 45 gg, somministrata a bambini miglior il sistema im munitario, riducendo inoltre i livelli di radioattivit presenti nelle urine del 5 0% con conseguente scomparsa di tutti i sintomi ad essa correlata, senza causare effetti collaterali. Dagli studi effettuati si not soprattutto l'eliminazione de l Cesio 137 e dello Stronzio 90. Il Dr. Yoshiaki Omura, medico giapponese, ha os servato che le foglie fresche di coriandolo sarebbero capaci di disintossicare lo rganismo dai metalli pesanti. Sempre secondo Omura, il consumo di zuppe a base d i questa spezia aumenta leliminazione urinaria di mercurio, attraverso un meccani smo di chelazione. Secondo gli studi del medico giapponese, assumere due cucchiaini di salsa di pes to al coriandolo per due volte al giorno e per tre settimane consecutive aiuta i l nostro organismo ad espellere i metalli pesanti. Contemporaneamente, Omura con siglia di assumere delle compresse di alga clorella: il coriandolo chela i metal li e li trasporta verso lintestino, mentre l'alga clorella li lega nellintestino e li trasporta verso lesterno con le feci. Pesto al coriandolo Ingredienti 4 spicchi di aglio 1/3 di tazza di noci del Brasile (contiene selenio) 1/3 di tazza di semi di girasole (contiene cisteina) 1/3 di tazza di semi di zucca (contiene zinco, magnesio) 2 tazze di foglie fresche di coriandolo (contiene vitamina A) 2/3 di tazza di olio extravergine di oliva 4 cucchiai di succo di limone (contiene vitamina C) 2 cucchiaini di polvere di alga Dulse Sale marino qb Preparazione Miscelare bene le foglie di coriandolo e lolio extravergine di oliva in un frulla tore. Aggiungere laglio, i semi, le noci, le alghe e il succo di limone. Frullare il tutto fino a ridurlo in crema. Arricchire il composto con un pizzico di sale e frullare nuovamente. Versare la salsa in un contenitore di vetro scuro e a ch iusura ermetica. Conservare in frigorifero. LA MIA VARIANTE (cos mi Ieri alle 14.21 Mi piace 3 Tiziana Peruzzi piace di pi : aggiungo 3 spicchi d'aglio e un po' di pecorino e p armigiano) e poi ci condisco la pasta. E' veramente buono e piaciuto a tutte le persone a cui l'ho fatto provare.