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Verbale della riunione Gas pinerolo Stranamore del 26/02/09

Ciao a tutti, cercherò di fare un riassunto di ciò che si è discusso alla


riunione del 26/2
- Viene distribuito il parmigiano dal referente e lo abbiamo pure
assaggiato!
-Si è deciso per adesso di appoggiarsi alle esperienze di altri GAS per
partire con gli ordini dei prodotti, lasciando aperta la possibilità a tutti
di proporre nuovi produttori; via via nel tempo definiremo sempre più il
"nostro indirizzo" di GAS e le nostre priorità
- Si è parlato anche di visitare i nostri produttori, magari con gite
organizzate...
- Quasi tutta la serata è passata a discutere di come attivarsi per i
rifornimenti di frutta e verdura. Erano presenti tre produttori agricoli:
Alberto Perrone di Costagrande, che produce solo verdura, biologica; Franco
della Comunità Cascina Nuova di Roletto, dell' Aliseo (Gruppo Abele), anche
loro producono verdura, biologica; infine un produttore di Garzigliana, di
cui non ricordo il nome, che produce sia frutta sia verdura, biologiche. Il
primo e il terzo vendono anche al mercato, mentre quelli della Comunità
vendono solo in loco. Tutti loro non hanno le serre riscaldate, quindi i
prodotti invernali saranno ovviamente limitati. Per le consegne non ci sono
problemi: è possibile sia la consegna in un posto stabilito, sia andarla a
prendere al mercato. E' sorta la necessità di "contarci", nel senso che i
produttori devono sapere quanti saremo ad acquistare, in modo da
programmarsi le semine e ciò andrà fatto il più presto possibile, perchè il
tempo delle semine è vicino. Credo che tra di loro si parleranno per
coordinarsi, ma noi dovremo comunque decidere se e a chi dare priorità e
come gestire il tutto...Cosa prendere da uno e cosa dall'altro....
- Io e Francesca (del gruppo di acquisto di Ivrea) saremo referenti per il
riso. E' stato proposto quello della Cascina Canta di Gionzana (NO) e quello
delle Cascine Orsino di Bereguardo (PV). Il primo è presente nel listino
prezzi del GAS di Ivrea inviato la scorsa settimana. Al più presto ci
attiveremo in tal senso
-Alberto, il produttore agricolo di Costagrande, ha deciso di fare da
referente per il vino, ma non c' è ancora niente di deciso su dove
acquistalo, in quanto anche Mario Bessone, che non ha potuto venire alla
riunione, si è interessato all'argomento; Francesca, poi, ha portato un
assaggio del vino Valli Unite, biologico, presente nel listino prezzi di cui
sopra.
-Andrea farà il referente per la carne, credo abbiate gia ricevuto un email
in tal senso
-La prossima riunione sarà il 24/3 dove sarà necessario concludere
l'argomento frutta/verdura, vino, introdurre magari qualche altro prodotto e
magari iniziare a stabilire un calendario per gli acquisti, magari
coordinati con il gruppo di Torre, dove è possibile...
Spero di non aver dimenticato niente, siete liberi di integrare e correggere
le inesattezze
Ciao a tutti
Chiara
Ps per chi si è aggiunto dopo alla mailing list allego nuovamente il listino
prezzi GAS di Ivrea a cui ho fatto riferimento

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