LAGRICOLTURA

DALLA NASCITA ALLOGM

AGRICOLTURA
IERI
Nascita Provenienza dei prodotti Gli strumenti Le tecniche Figure professionali Qualit Nellarte Egizia

OGGI

NASCITA

Il fenomeno determinante del Neolitico fu linvenzione che modific il modo di vivere degli uomini: lagricoltura. Lagricoltura si svilupp inizialmente nellarea della mezzaluna fertile, caratterizzata da tre fiumi: Nilo, Tigri e Eufrate. Molto probabilmente la nascita dellagricoltura si deve alle donne, poich erano loro le addette al raccolto.

PROVENIENZA PRODOTTI
IERI

OGGI

GLI STRUMENTI
IERI

OGGI
Oggi per arare la terra si usa il trattore. Nel corso del tempo il trattore agricolo si migliorato, potenziato e completato. Col passare del tempo si adeguato a tutte le esigenze degli utilizzatori e a tutte le varie tipologie di attrezzi, offrendo una sempre pi ampia fascia d'applicazione. I primi trattori agricoli furono i locomobili a vapore, successivamente i trattori a testacalda, i trattori diesel fino ad arrivare ai trattori di oggi (trattore gommato e trattore a cingoli).

Inizialmente la terra era lavorata dall uomo per mezzo di semplici strumenti come la zappa - Con la prima innovazione stato introdotto lutilizzo di nuovi mezzi spinti da animali: laratro trainato da buoi, (oltre al collare di legno e al versoio)

TECNICHE
IERI Nei tempi passati gli uomini si accorsero facilmente che se un campo veniva sfruttato troppo, seminandovi ogni anno lo stesso tipo di semi, dava raccolti sempre pi scarsi, fino a diventare improduttivo. Allora inventarono il maggese, un sistema di coltivazione che prevedeva la semina ad anni alterni: un campo veniva seminato e, dopo la mietitura, veniva lasciato riposare per un anno. Un sistema ancora pi efficace fu la rotazione delle colture, basata sul fatto che le piante per crescere prelevano dal terreno alcuni sali minerali e ne cedono altri. Un campo veniva coltivato, per esempio, per un anno a grano, per un altro anno a legumi e il terzo anno ad erba medica. I tre raccolti erano abbondanti perch ogni tipo di pianta utilizzava i sali minerali lasciati nel terreno dalla pianta che l'aveva preceduta, effettuando cos una autoconcimazione.

OGGI

Oggi vengono utilizzate molte sostanze per reintegrare ci che i terreni "perdono" per far crescere le piante: -i concimi naturali (letame) -i concimi chimici (composti prodotti in laboratorio) Nel corso della sua storia l'umanit ha avuto 10.000 SPECIE DI PIANTE con cui cibarsi. Oggi se ne coltivano solo 150 SPECIE mentre la maggior parte della popolazione mondiale si alimenta con non pi di 12 SPECIE. CHE COSA E' AVVENUTO? Oggi, all'interno di un'azienda agricola, si preferisce sostituire alla diversit della natura la coltivazione di un numero limitato di piante. CON QUALI RISULTATI ? Oggi gli agricoltori preferiscono praticare la monocoltura, cio la produzione controllata di una sola specie di pianta. Praticando la monocoltura l'uomo ha semplificato la struttura dell'ambiente riducendo la ricchezza di forme viventi che caratterizza un ecosistema naturale. Nell'ecosistema naturale una grande variet di forme viventi garantisce la stabilit per la comunit vivente. Le monocolture si sono rivelate ecosistemi vulnerabili ai parassiti e alle malattie.

FIGURE PROFESSIONALI
OGGI
L'agricoltore (chiamato anche contadino, soprattutto in passato) una persona impiegata nel settore agricolo come coltivatore della terra, specializzato nella coltivazione di frutta, verdura e cereali in base alle caratteristiche climatiche e del terreno. Pu affiancare alla sua attivit anche l'allevamento di animali da cortile o di bestiame. L'agricoltore pu svolgere la propria attivit come proprietario, affittuario, mezzadro o dipendente di una impresa agricola. La classe dei contadini medi quella composta sia da proprietari sia da affittuari che mantengono il proprio stile di vita al di sopra della soglia di povert. La classe dei contadini ricchi pu assumere salariati ed in grado di aggiornare le tecniche produttive disponendo di ampie risorse. La forza lavoro impiegata nel settore agricolo in larghissima prevalenza manodopera familiare.In Italia le aziende utilizzano quasi la totalit della propria superficie agricola.

IERI
La gran parte della popolazione era costituita dai contadini distinti in: -LIBERI: Erano esenti dalla vita militare, erano un gruppo socialmente elevato e pagavano un' imposta militare. -NON LIBERI: Pagavano un imposta al signore fondiario. -SCHIAVI: Non erano muniti di terra, non pagavano le tasse , ma presentavano opere e servizi al padrone ed erano legati alla terra, comprati e venduti con essa. I loro lavori erano faticosi e dettati dal calendario naturale e consistevano nella: aratura, semina, mietitura, potatura, raccolta dei frutti (mele, melograni, uva, gelsi, ecc.) e dei cereali (grano e segale), vendemmia, pigiatura, produzione di vino ed olio, battitura del frumento e sarchiatura.

LOGM
Un OGM un Organismo Geneticamente Modificato. Si ottiene inserendo nel DNA dell'organismo "ospite" uno o pi geni estranei, prelevati da organismi anche molto diversi tra loro e che in natura non potrebbero in alcun modo scambiarsi il materiale ereditario. Un OGM un organismo il cui DNA stato "manipolato". Questa operazione si chiama "transgenesi". Essa produce nuovi organismi viventi, spesso brevettati e, dunque, di propriet privata di un'azienda e consente teoricamente tutte le combinazioni immaginabili. Oggi gli OGM vengono usati soprattutto in agricoltura (principalmente soia, mais, cotone e colza). Il loro patrimonio genetico stato modificato per ottenere piante resistenti a un determinato erbicida o in grado di produrre di continuo un insetticida (a volte entrambe le caratteristiche). Nel primo caso, la modifica permette l'uso di erbicidi per eliminare le piante infestanti senza paura di distruggere le colture geneticamente modificate. Nel secondo caso, la pianta durante la crescita produce un insetticida che dovrebbe allontanare determinati parassiti. Ma ci che pu apparire come un passo avanti in effetti presenta molti rischi.

LAGRICOLTURA NELLARTE EGIZIA

I disegni sono leggermente modellati con delle bellissime grafie a rilievo oppure tracciati a piatto. In ogni caso, la prima cosa che colpisce l'occhio la convenzione con cui le immagini sono tracciate. Queste convenzioni, tipicamente ed esclusivamente egiziane, sono sottoposte alla "Legge della Frontalit", per esempio: dipingendo un essere umano, il naso meglio visibile di profilo, di conseguenza anche la testa andava dipinta di profilo. L'occhio, che risultava meno visibile, veniva allora dipinto di fronte. Le spalle si dovevano vedere entrambe e per questo venivano raffigurate di fronte cos come le braccia, le gambe e anche le dita delle mani. Tutto ci era posto in questo modo per far si che si vedessero tutte le parti principali del corpo facendo si che non si vedessero possibili imperfezioni e che le figure fossero tutte esteticamente perfette.

Seguendo questa convenzione nacque la tipica figura umana dell'arte egiziana dove l'uomo veniva sempre raffigurato con un colore scuro (mattone) e la donna sempre con un colore chiaro (giallo-ocra). Una cosa che non si vedr mai in un dipinto egizio la prospettiva. L'assoluto rigore compositivo non la prevedeva, le cose dovevano essere raffigurate proprio come erano o come si vedevano ma mai come sembravano. I contorni di tutte le figure sono sempre netti e precisi : tutte le figure vengono prima studiate e abbozzate singolarmente e solo dopo disposte a gruppi secondo un perfetto ordine compositivo. La funzione dei dipinti egizi non decorativa, ma religiosa. Essi, infatti, sono realizzati in massima parte sui sarcofagi e nelle camere sepolcrali. In genere i soggetti riprodotti fanno riferimento alla vita tranquilla dei campi e alle altre attivit lavorative del tempo.

Il lavoro stato svolto da:

Chiara DIgnazio Giorgio Marcucci Ludovico Cicconi Matteo Rapini

TITOLO : Lagricoltura dalla nascita allOGM PARTECIPANTI: Giorgio Marcucci, Chiara DIgnazio, Ludovico Cicconi e Matteo Rapini DATA : dal 3/10/2013 al 15/11/2013 NUMERO INCONTRI: 5 in classe e 3 in biblioteca FINALITA: realizzare un PowerPoint per esporre un argomento trattato in classe, ricercando informazioni necessarie per la sua realizzazione. DISTRIBUZIONE DEL LAVORO : -Marcucci Giorgio: tutto ci che riguarda ieri -DIgnazio Chiara: tutto ci che riguarda oggi -Cicconi Ludovico: immagini e mappe -Rapini Matteo: immagini e arte egizia (tutti hanno contribuito alla creazione del PowerPoint in classe, durante lora di laboratorio, e a casa) DESCRIZIONE DEL LAVORO: illustrazione di diversi elementi nellambito dellagricoltura con differenze tra ieri e oggi. VALUTAZIONE: buona organizzazione, suddivisione pi o meno equa dei compiti e risultato soddisfacente. ANALISI DELLESPERIENZA: stata un esperienza costruttiva in quanto abbiamo imparato a lavorare in gruppo e abbiamo acquisito nuove conoscenze.

Autovalutazione del gruppo

INESPERTO PUNTI 1 PRINCIPIANTE PUNTI 2 COLTO PUNTI 3 ECCELLENTE PUNTI 4

MATTEO
PUNTUALITA RICERCA COOPERAZIONE ASCOLTO DISCUSSIONE E DISPONIBILITA 2 2 2 3 2

CHIARA
4 4 3 3 4

LUDOVICO
4 3 2 3 3

GIORGIO
4 4 3 3 4

RIPARTIZIONE RESPONSABILITA

DI 2 PERCENTUALI 25%

DI 3 45.83%

DI 4 29.17%