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Ha scritto un libro dal titolo Il giardiniere di Calvino, dove cita anche lesperienza nel
campo dellalimentazione salutare di Peitavino. Il biellese stato senza dubbio la
patria dellidroterapia italiana, mentre Peitavino e probabilmente altri che non si
conoscono, divulgarono lalimentazione salutare.
Le Cure.
Nello Stabilimento Idroterapico si possono praticare:
-lidroterapia, in tutte le modalit, e cogli apparecchi pi moderni e pi perfezionati.
Gli impianti sono recentissimi e lacqua necessaria per lidroterapia (come anche
quella per gli usidomestici) fornita magnificamente da ricche sorgenti proprie dello
Stabilimento.
-la meccanoterapia, la ginnastica svedese, il massaggio; lelettroterapia in
tutte le sue forme attualmente usate con successo: cure galvaniche, faradiche,
franklinizzazioni ecc.
-lelio e la climoterapia; la cura del riposo.
-la psicoterapia.
-la dietoterapia e quelle altre cure (medicamentose ad. es.) che possano essere
indicate nei singoli casi