Alcuni Motivi Per Diventare Vegetariani

Il Blog di Alessio: Alcuni motivi per diventare vegetariani
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Il Blog di Alessio
gioved 6 aprile 2006
Alcuni motivi per diventare vegetariani
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Nome: Alessio Localit: Catania
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Perch molte persone sono vegetariane?

Ecco alcuni motivi
La maggior parte della carne che mangiamo arriva dagli allevamenti intensivi. Ecco cosa accade li: Quando il vitellino nasce viene separato dalla madre dopo pochi giorni e sistemato in angusti box con: 1) pavimentazione artificiale (grigliato di cemento o metallo) 2) illuminazione artificiale 3) ventilazione artificiale
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Alimentazione
Rester nel box fino a 6 mesi cio fino alla macellazione. Nutrito con latte in polvere ricostituito e privato di complesso B, senza foraggio (fino all'artrofia del rumine), beve acqua deferizzata addizionata con resine a scambio ionico e dolcificata. Queste pratiche servono a mantenere la carne bianca (poco nutriente) che sar la ricercata "fettina".
Qui trovate i miei blog e siti amici
http://alessios4.blogspot.com/2006/04/alcuni-motivi-per-diventare.html
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Iniziative
La mucca da latte
Il latte naturalmente destinato al vitello viene consumato da noi. La mucca viene allevata in BOX sempre con: 1) illuminazione artificiale 2) ventilazione artificiale 3) mungitrice meccanica 4) sincronizzazione dei calori con trattamento ormonali che producono poliovulazioni (gli embrioni vengono trapiantati in altre bovine: embriotransfert). Quando la lattazione diminuisce la mucca viene abbattuta.
Aderendo verrai linkato (se vuoi)
I suini
Anche i maiali passano la loro breve vita in batteria. I maschi vengono castrati a circa 25 giorni (spesso senza anestesia) per evitare uno sgradevole odore nei prosciutti.
Le scrofe
Le scrofe in gravidanza in alcuni allevamenti CEE sono immobilizzate in box e legate a catena corta.
I polli
Le galline ovaiole vivono la loro vita in gabbie sovraffollate, stimolate da mangimi , ricchi di proteine e ormoni di sintesi, a deporre ininterottamente uova fino a prolasso dell'utero. Nei capannoni vi costantemente: 1) illuminazione artificiale 2) ventilazione artificiale. I pulcini in sovrappi vengono triturati vivi in apposite macchine per essere trasformati in mangime oppure soffocati in massa in sacchi di polietilene.
Animali tecnologici
Negli allevamenti intensivi , temperatura, alimentazione, farmaci , controlli sono regolati dal computer. Si parla di "ANIMALI TECNOLOGICI ", di "MACCHINE" perch non sono rispettati i principi della biologia, della fisiologia, dell'etologia nei confronti degli animali rinchiusi negli allevamenti intensivi. Il fine unico degli allevatori esclusivamente la maggior produzione possibile. Le condizioni di vita innaturali come: - l'impossibilit di movimento - la privazione della luce solare - la privazione di un ambiente naturale - la privazione di una vita naturale producono aggressivit, alterazione del comportamento, della sessualit e dell'equilibrio psico-fisico.
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Patologie animali
L'alimentazione a base di mangimi composti da farine di carne (anche per gli erbivori), scarti di macellazioni, zuccherifici, oleifici chimicamente inquinati, da riciclaggio di deiezioni, arricchiti da minerali, vitamine sintetiche e additivi chimici puo' provocare patologie: aterosclerosi, ulcere, tumori, anemie, tossicosi, turbe gastro-intestinali, infezioni dismetaboliche. Per prevenirle o curarle vengono somministrati agli animali farmaci, in particolare antibiotici e cortisonici che aprono la strada ad altre patologie come la peste suina, l'encefalopatia spongiforme dei bovini, la tubercolosi, la brucellosi, l'idatidosi (le ultime tre sono zoonosi cio malattie trasmissibili all'uomo).
Post rilevanti su informazione e cultura Pecoraro Scanio mi risponde nel suo blog Mastella commenta sul Blog di Alessio Il Prezzo del petrolio in tempo reale I consumi dei Televisori LCD, Plasma, CRT Zeitgeist The Movie. Imperdibile Il secondo Zeitgeist, Addendum Earthlings: l' uomo e l'animale Un simpatico film: Il pianeta verde Auto che consumano meno benzina Biocarburanti? Una follia! Documentari su Silvio Berlusconi... Le ferrovie abbandonate ed i treni lumaca Il declino dello Zecchino D'oro Lo scandalo delle auto blu Web 2.0 e blog. Splendida invenzione Imbrocchiamo l'acqua dei ristoranti! La tragica morte delle api Pianta di Cannabis legale? Le sigarette fanno male, esperimento Marco Travaglio. La giustizia italiana Le scie chimiche - Chemtrails Pasqua: agnello e uovo...perch? La rana che bolle: l'umanit in pericolo Documentario sulla crisi argentina. Inceneritori e nanopatologie Chi ha ucciso l'auto elettrica? Sicko di Michael Moore, da vedere! La favola del filtro antiparticolato Aboliamo il canone RAI! Attenti all'aspirapolvere Kirby Attenti alle email truffa: il Phishing Alcuni motivi per diventare vegetariani Citazioni famose sul vegetarianismo Consumare meno energia con la frutta Vegetariani e Vegan Famosi Stop agli allevamenti intensivi Uccidilo, cucinalo, mangialo! Effetto serra ed emissioni di CO2 Abbracci Gratis, Free Hugs Campaign Quando nato Ges? Il Natale Come risparmiare benzina in auto Silvio Berlusconi is Burning Gli illuminati, il controllo globale Info e video sui gemelli siamesi Sigaretta elettronica ed altro sul fumo La raccolta differenziata a Catania Televisore LCD o Plasma? OLED! Sant'Agata e fuochi d'artificio Uova? Evitate il numero 3 iniziale! Go-Kart Elettrici. Ecologici ed imbattibili
Pratiche, tecniche e strumenti di tortura

Contenzione per tenere immobilizzati gli animali si usano: - torcilabbro per i cavalli - mordecchia per i tori - anelli nasali per i tori - bloccamuso per i suini Identificazione per riconoscere gli animali si usano: - marche auriculari - marcature a fuoco o azoto liquido - pinze a trancia per numerare le orecchie. Taglio delle corna - nel vitello si usa la causticazione chimica. - nei tori si usano anelli dolorosi alla base del corno oppure seghe elettriche o a filo. Taglio dei denti - si pratica nei suini per evitare che si mordano (con seghe o tenaglie). Repressione dell'aggressivit - debeccaggio dei polli e occhiali di plastica per polli per impedire il cannibalismo. - castrazione del maialino. Guardate questi video Galline
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L'omosessualit non una malattia L'automobile, il nostro predatore McDonald's il film. Super Size Me! Le auto meno inquinanti e la Ferrari Suv USA contro Iracheni a Baghdad Controlliamo l'informazione con i link! Berlusconi al parlamento europeo Intervista doppia...all' acqua! Sex crimes and vatican. Scandaloso! Melita, Lucignolo, Gentilini e Montanari... Preti e pedofilia. Il servizio delle Iene Il documentario Surplus. Da vedere. Auto a Diesel o Benzina? Il Calcio: arma di distrazione di massa Film sulla Mafia: In un altro paese Una lezione di vita. Last Lecture Albert Hofmann e l'LSD. Il giorno della bici Buon Natale = Buona rinascita del Sole Intercettazioni, canone RAI e Bruno Vespa Assorbente riutilizzabile. Tampax ecologico Guerrilla Gardening, giardinaggio vincente Il mercato dei voti in Sicilia Film sul genio Nikola Tesla La terza Guerra mondiale ed il Kursk La Chiesa, Ges e la Sindone Galileo Galilei e la Chiesa Bicicletta e Critical Mass
Bovini
Raduni delle Critical Mass in Italia Film italiano sulla Critical Mass Le origini della Critical Mass Critical Mass Catania in TV Trofeo Tartaruga. Vince la bicicletta Bici gratis su treni e traghetti Il super uomo: Il cyborg ciclista Bike Messenger. In bici con una gamba Bike Messenger in Italia Biciclette elettriche, normative assurde! Orazio di Grazia, una leggenda. Resoconto Ciemmona 2008. Foto e video Video di Alessio. Gita in bici a Lentini Video gita in bici a Motta Sant'Anastasia Report Ciemmona 2007 Salite e Catania - Rifugio Sapienza in bici La mia Bibici e la follia dell'auto L'efficienza della bicicletta. Imbattibile! Computer ed internet Ridurre calore e consumi del Notebook
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Vedere le visite dei siti: Alexa toolbar Disattivare la segnalazione errori su XP Come cancellare molti virus Guardare le partite di calcio gratis Aprire IExplorer dentro firefox Inviare SMS gratis da internet Google Earth. Immagini satellitari Previsioni del tempo su Google Earth Mappe a 360 gradi delle strade italiane Il miglior programma per i video VLC La velocita' della tua connessione La soluzione definitiva. Linux Internet lento, come cambiare DNS Scaricare i video di YouTube... Inserire i video di YouTube sul blog Disattivare la messaggistica istantanea Per condividere file velocemente Tastiera con i pulsanti sballati Ridimensionare tante immagini e foto Contatori gratuiti per il blog Tante Mp3 gratis con Blogmusik Notebook con Linux? Illegale?! Navigare pi velocemente su internet Mettere le Mp3 sul blog. La mia playlist Per aumentare la visibilita' del blog Bloccare flash, Adsense ed altre pubblicit Video Divertenti L'uomo che usciva la gente Candid Camera Giapponesi Candid Camera estreme, cattivissime! I wanna love me tender... Cervia..."Mai dire Grande Fratello" Vecchietta ed airbag Lettere a Giovanni Bivona. Teleacras Lettere a Giovanni Bivona 2 Comizio di Giovanni Bivona Bivona: rasta ed omossessualita'... Ancora Bivona, discorso di fine anno Fonziu Purtusu, amico di Bivona Enrico Guarneri. Litterio a Malta Get Firefox...WHEEEE! Calcio: Goal Assurdi! Un po di autogoal Giocata di ruolo dal vivo Sport incredibile: basket e ping pong Mai dire olimpiadi: Steven bradbury Copertoni vaganti ed affettuosi Energia sprecata...fuoco scorreggia Come piegare una maglietta Gatti a tempo di musica Candid camera giapponesi Roberto Benigni Vs Mussolini! Partita di Ping Pong incredibile La cugina di Ken Shiro Il matrimonio...che tradizione
Trasporti
I viaggi Se in alcuni allevamenti industriali gli animali vengono macellati sul posto, in molti casi sono soggetti a commerci, compravendite, mostre, quindi a spostamenti mediante brevi o lunghi viaggi da nord a sud, da est a ovest, per essere uccisi in paesi diversi e lontani da luoghi di origine. Carichi di farmaci e di stress,trascinati via dall'allevamento al veicolo e imprigionati in camion, treni, aerei, navi partono per viaggi anche di settimane subendo nuovi stress, traumi, lesioni, ferite, malattie e morte. Le specie pi suscettibili di sofferenza sono: equini, suini, pollame, bovini giovani, bovini adulti, caprini. Nei suini il 70% dei decessi avviene per shock cardiogenico e nei polli per collasso cardiocircolatorio.
Principali cause di sofferenza

Spostamento, carico e scarico - modi bruschi e violenti del personale fino a bastonate violente sui garretti, sugli stinchi, sugli occhi e sul naso (proibite dalla legge) - rampe ripide e sdrucciolevoli - cadute Densit di carico - sovraffollamento, sottoaffollamento, prolungata stazione eretta Modalit di viaggio - pavimento difettoso - stabbi sprovvisti di lettiera - guida negligente, accelerazioni, frenate - eccessiva durata del viaggio - rumori, vibrazioni
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Fattori metabolici - mancata e/o insufficiente abbeverazione e alimentazione Fattori ambientali - sbalzi di temperatura - insufficiente ventilazione - gas nocivi Fiere e mercati Sono luoghi in cui gli animali allevati (quasi un miliardo di capi all'anno in Italia), provenienti da tutte le zone del nostro paese, a fine carriera,vengono esposti, contrattati e poi ritrasportati a vari mattatoi.
Mago Gabriel Gnomi e invisibilita' Il mago Gabriel nell'aldila' Oroscopo basato sul manCiare Il mago Omar viene insultato... Fantozzi e la corazzata "Kotionkin" Razor Ramon Sumitani...Hard Gay! Benigni da Celentano a Rockpolitik Altri video di Roberto Benigni I Simpsons e la macchina della verita' Barzellette di Giuseppe Castiglia Castiglia: canzone e barzelletta Castiglia, Nonciclopedia ed i Truzzi Altre Barzellette di Castiglia I video di Golden Boy Fantozzi a dieta e Pierino Fantozzi: Giochi, Mariangela e Batacchi Aldo, Giovanni e Giacomo, Subaru SW Sempre loro, i Bulgari e gli struzzi TV Svizzera! Rezzonico, Gervasoni... Anplagghed: il gatto, il leone e gazzella Anplagghed: gli spacciatori Automobilisti idioti e Taxi pazzo Scherzi telefonici, Libero, Mammucari Altre telefonate scherzo. Ciuffi Luciana Littizzetto, Cannavaro e Lolita Mai dire Banzai! Mitica Gialappa's Diego Abatantuono. Attila e viulenza Mai dire Grande Fratello 4 Grande Fratello 7. Orsacchio Bonolis: Fattore C, chiamata da casa Bonolis: Tira e molla, chiamata da casa Universit e scuole. Video Amatoriali Su Bush e Di Pietro. Risate assicurate Barzellette di Pierino: video dei suoi film Bowling: Split 7-10 e tiri incredibili Flash Mob. Gli scherzi collettivi Frangetta: citt italiane is burning I Griffin: pene piccolo, ed altri Tiziano Ferro: parodia delle sue canzoni Napoletani: Alessio, Raffaello, Gianluca Incidenti automobilistici... I Circhi delle Libert e la Brambilla Scuola di ladri Letterman: K. Holmes e Robin Williams Fiorello, Sylvester Stallone e Rocky Eva Henger, Laurenti e Bonolis Video Musicali Sanremo 2007. Fabrizio Moro, Pensa Laura Pausini, Io Canto Terra Naomi, Say it's possible I Nightwish, canzoni e video John Lennon - Imagine: video e traduzione Peter Gabriel: In Your Eyes e bicicletta Riccardo Cocciante: Passeggiando in bici Marco Pantani, e mi alzo sui pedali
Macellazioni
Avvio L'avvio alla morte e l'attesa nei recinti sono momenti di grande sofferenza spesso aggravata da mezzi e modi violenti da parte del personale (calci, bastonate, uso di pungoli elettrici) per bovini, suini, ovini e ancor pi massacranti per polli e conigli che viaggiano in gabbie anguste le quali spesso cadono pesantemente. Stordimento Lo stordimento la pratica fondamentale per evitare all'animale la coscienza e il dolore della morte. La legge prevede per lo stordimento: a) la pistola a proiettile captivo per bovini, equini, bufalini, ovini e in parte suini b) l'elettronarcosi per suini, ovini e caprini Iugulazione Subito dopo la stordimento deve essere eseguita la iugulazione cio il taglio che interrompe l'afflusso del sangue al cervello. Ma ovvio che in tutte queste fasi la sofferenza, paura e angoscia non possono essere eliminate totalmente. Esistono deroghe pi o meno legali come per la macellazione familiare degli ovini in particolare degli agnelli e per la macellazione rituale in cui la iugulazione secondo i riti islamico e ebraico avviene senza stordimento.
Effetto carni
La carne dopo la macellazione infestata dai batteri in putrefazione. Lo stress prolungato, la paura degli animali vivi producono sulle loro carni "macellate" notevoli quantit di adrenalina. Nelle carni passano sostanze tossiche: residui di pesticidi, antibiotici, ormoni, metalli e additivi chimici. Quindi si tratta di cadaveri di animali malati e inquinati. Anche nel latte si trovano egualmente residui di farmaci e ormoni, spesso fluoruri e stronzio 90. Il cibo "prelibato", il famoso "pat de fois gras" non altro che un fegato malato. Anatre ed oche sono costrette a mangiare 1300 grammi di granoturco, tutti i giorni, per un periodo di un mese, come se un uomo fosse forzato a mangiare pi di 12 Kg di spaghetti al giorno!
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Celentano: Il ragazzo della via Gluck
I motivi ecologici e di salute

Si tratta di una tesi avallata, in effetti, anche dalla scienza ufficiale, secondo cui chi mangia soprattutto alimenti vegetali molto meno esposto a malattie dell'apparato cardiovascolare, a tumori, ipertensione, diabete. Ci accade, secondo molti studiosi, soprattutto perch l'uomo, per le sue caratteristiche fisiologiche affini a quelle delle scimmie e assai diverse da quelle degli animali carnivori, non onnivoro bens frugivoro, ossia predisposto ad un'alimentazione a base di frutti e semi. Esistono dei motivi ecologici altrettanto validi a favore del vegetarianesimo, tra cui gli enormi sprechi di risorse necessari per mantenere gli allevamenti intensivi di "bestiame da macello", condotti con criteri disumani, nonch la distruzione di foreste millenarie e di terreni fertili, soprattutto nel Terzo Mondo, per creare pascoli. Da sempre, i pi grandi saggi e illuminati della storia raccomandano a chi segue un cammino di evoluzione interiore di non mangiare carne. Vediamo perch. Uno dei pilastri comuni a tutte le grandi religioni della Terra rappresentato dalla compassione verso ogni essere vivente, da cui consegue il divieto di uccidere. In effetti, nella religione cristiana, il celebre quinto comandamento non pone limiti in questo senso: non dice "Non uccidere gli esseri umani". Anzi, in realt, la sua traduzione letterale dall'ebraico equivale a "Non commettere alcun genere di uccisione". Questo perch il Cristianesimo, come il Buddhismo, l'Induismo, l'Islamismo e l'Ebraismo una religione che, alle origini, faceva del vegetarianesimo uno dei fondamenti della sua dottrina.
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Certo, ormai la maggior parte dei sacerdoti di queste religioni (tranne il Vegetariani Catania Blog Buddhismo e l'Induismo) tollera se non addirittura incoraggia Alessio MSN Spaces l'uccisione di animali e il consumo delle loro carni. Ma forse il caso di I miei video su YouTube riflettere su quanto disse il Buddha: "In futuro, alcuni sciocchi sosterranno che io ho dato il permesso di mangiare carne, e che Archivio blog io stesso ne ho mangiata, ma io non ho permesso a nessuno di mangiare carne, non lo permetter ora, non lo permetter in ! 2011 (25) alcuna forma, in alcun modo e in alcun luogo. E' ! 2010 (110) incondizionatamente proibito a tutti".
! 2009 (252) ! 2008 (367) ! 2007 (455) " 2006 (247) ! dicembre (21) ! novembre (12) ! ottobre (32) ! settembre (27) ! agosto (13) ! luglio (20) ! giugno (31)
Abbiamo gi accennato al motivo di tanta severit: "Mangiare la carne", spiegava il Buddha, "spegne il seme della grande compassione". Pertanto, se si desidera avvicinarsi a Dio, che compassione e amore perfetti, non si pu non coltivare in s questi sentimenti. E aggiunge il Buddha: "E' per sfuggire alle sofferenze della vita e per raggiungere la perfezione mistica che si pratica la meditazione."
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Ma perch infliggere sofferenza agli altri, quando noi stessi cerchiamo di evitarla? Se non riuscirete a controllare la mente in modo da aborrire anche solo il pensiero di un atto brutale e dell'uccidere, non sarete mai in grado di sfuggire ai legami della vita di questo mondo. "Come pu colui che cerca, che spera di imparare a liberare gli altri, vivere della carne di esseri senzienti?"
! maggio (29) " aprile (29) Video di Goal assurdi Italia..Italiaaa..Italiaaaaaaaa Il gioco di ruolo dal vivo Franca Rame senatrice! Blog senza pubblicit per adesso Manifesti elettorali, no grazie Come disattivare la segnalazione errori di Windows... Quando lo sport diventa incredibile La rana che bolle Wikipedia censurata anche in Pakistan? In arrivo l'apocalisse? Acque minerali? No grazie! Energia sprecata... Beppe Grillo parla dell'automobile Stop agli allevamenti intensivi. The meatrix II Guadagnare soldi su internet con Eurobarre. E' pos... Servizio civile obbligatorio? Pedalare Prodi. Pedalare! Vittoria alle politiche. Il nano non pi il pres... Incredibile. Berlusconi disperato Mai dire Olimpiadi, Incredibile Chi vincer? Il professore nettamente favorito Faccia a faccia con Pecoraro Scanio Voto Verdi - Voto Pulito - Voto la pace Alcuni motivi per diventare vegetariani Bivona, Berlusconi, Prodi....NO! VOTA CTHULHU! Critical Mass. Non blocchiamo il traffico, siamo i... Copertoni vaganti.... La legge porcata ! marzo (33)
Il vegetarianesimo e le religioni del mondo

"La filosofia dei Veda", scrive il professor Steven Rosen riconosce appieno agli animali la capacit di raggiungere stati di spiritualit elevata. Si tratta di una tradizione religiosa che non promuove soltanto il vegetarianesimo, ma anche l'uguaglianza spirituale di tutti gli esseri viventi. Il vegetarianesimo non altro che la conferma di questa consapevolezza: tutti gli esseri viventi sono spiritualmente uguali". Anche il Corano esalta la compassione e la misericordia di Allah nei confronti di tutti gli esseri da lui creati, senza eccezioni. Lo stesso profeta Maometto, che era vegetariano e amava gli animali, disse: "Chi buono verso le creature di Dio buono verso se stesso". Per quanto riguarda l'Ebraismo, nella Genesi l'alimentazione prescritta all'uomo chiaramente vegetariana: "Ecco vi do ogni erba che produce seme e che su tutta la terra e ogni albero in cui il frutto che produce seme: saranno il vostro cibo". E ancora nella Genesi si legge: "Non dovreste mangiare la carne, con la sua vita, che il sangue". E infatti, il popolo d'Israele si mantenne vegetariano per dieci generazioni, da Adamo a No. Dopo che il diluvio universale ebbe distrutto tutta la vegetazione, Dio diede al suo popolo il permesso temporaneo di mangiare carne. Poi, per ristabilire l'alimentazione vegetariana, quando gli israeliti lasciarono l'Egitto, Dio fece cadere su di loro la manna, un alimento vegetale adatto a nutrirli durante il loro duro viaggio. Ma poich gli israeliti continuavano a chiedere con insistenza la carne, Dio gliela diede, insieme per ad una peste fatale che colp tutti coloro che ne mangiarono. Per quanto riguarda il Nuovo Testamento, e quindi il Cristianesimo, l'insegnamento di Ges Cristo stato a tal punto censurato nelle numerose traduzioni e revisioni dei Vangeli che sono quasi sparite le tracce della sua compassione e del suo completo amore per tutte le creature viventi, che si esprimevano anche nel non mangiare carne di alcun tipo, in armonia con la tradizione degli Esseni. Infatti, in un "Vangelo secondo Giovanni" tramandato dagli Esseni e dalle Chiese cristiane d'Oriente ma rifiutato dalla Chiesa ufficiale, Cristo un profeta che insegna l'assoluta non violenza nei confronti degli animali e vieta esplicitamente ai suoi discepoli di mangiare carne: "Mangiate tutto ci che si trova sulla tavola di Dio: i frutti degli alberi, i grani e le erbe dei campi, il latte degli animali ed il miele delle api. Ogni altro alimento opera di
Citazioni preferite
La vita come andare in bicicletta: se vuoi stare in equilibrio devi muoverti. Albert Einstein Solo quelli che sono cos folli da pensare di cambiare il mondo, lo cambiano davvero. Albert Einstein Chi ha paura muore ogni giorno, chi non ha paura muore una volta sola. Giovanni Falcone Ogni volta che vedo un adulto in bicicletta, penso che per la razza umana ci sia ancora speranza. Herbert George Wells Nulla sar pi benefico per la salute umana e aumenter le possibilit di sopravvivenza della Terra, dell'evoluzione verso una dieta vegetariana. Albert Einstein E' pericoloso vivere nel mondo non a causa di chi fa del male, ma a causa di chi guarda... e lascia fare. Albert Einstein Segue la moda chi non sa vestirsi. KS Stanislavskij
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Satana e conduce ai peccati, alle malattie ed alla morte". I primi cristiani, infatti, erano rigorosamente vegetariani. E lo erano anche i vari Padri della Chiesa, come San Giovanni Crisostomo, San Girolamo, Tertulliano, San Benedetto, Clemente, Eusebio, Plinio e molti altri. Ma quando il Cristianesimo volle diventare la religione di Stato dell'Impero Romano, durante il concilio di Nicea vennero radicalmente alterati i documenti cristiani originali, per renderli accettabili all'imperatore Costantino, che alla carne non voleva rinunciare. Cos, per convertirlo, i "correttori" nominati dalle autorit ecclesiastiche eliminarono dai vangeli qualsiasi riferimento al non mangiare carne: tradussero con il termine "carne", per ben diciannove volte, il termine greco originale "cibo" e scelsero la versione "dei pani e dei pesci" a quella, contemporanea a Cristo, del miracolo della "moltiplicazione dei pani e della frutta" (va detto, comunque, che neanche i pesci della seconda versione dovevano essere veri e propri pesci, bens frittelle di alghe molto comuni tra il popolo ebraico all'epoca). Pertanto, le persecuzioni dei cristiani proseguirono anche sotto Costantino, ma a subirle furono solo quelli che si ostinavano a non mangiare carne. In seguito, i santi cristiani sono stati in gran parte vegetariani. Basti pensare al pi famoso di tutti, San Francesco, il quale, nel suo amore per tutte le creature viventi, si nutriva esclusivamente di pane, formaggio, verdure e acqua di fonte.
Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori. Fabrizio De Andr Grandi menti parlano di idee, menti mediocri parlano di fatti, menti piccole parlano di persone. Eleanor Roosevelt Non condivido la tua opinione, ma sono pronto a dare la mia vita perch tu possa esprimerla. Voltaire Il vantaggio di essere intelligenti che si pu sempre fare l' imbecille, mentre il contrario del tutto impossibile. Woody Allen Riconosci nell'animale un soggetto, non un oggetto? Allora sii coerente, non domandare "che cosa" mangiamo oggi, ma "chi" mangiamo oggi. Charlotte Probst Due cose sono infinite: l'universo e la stupidit degli uomini, sull'universo per ho ancora qualche dubbio. Albert Einstein La modernit ha fallito. Bisogna costruire un nuovo umanesimo, altrimenti il pianeta non si salva. Albert Einstein Verr un tempo in cui considereremo l'uccisione di un animale con lo stesso biasimo con cui consideriamo oggi quella di un uomo. Leonardo Da Vinci Amore genera amore. Odio genera odio. Alessio Tra una goccia ed il nulla ci sta l'infinito. Alessio
I vegetariani nella storia

Nel VI secolo a.C. il grande filosofo e iniziato Pitagora predicava, nella sua scuola di Crotone, il vegetarianesimo pi stretto. I pitagorici aborrivano qualsiasi forma di uccisione e si astenevano dal mangiare "esseri animati", per raggiungere quello stato di purezza e di ascetismo che per loro rappresentava il massimo grado dell'iniziazione, ossia una condizione che permette all'uomo di liberarsi dalla prigione del corpo e di riacquistare la sua originaria condizione divina. Rimanendo nell'antica Grecia, nella Repubblica di Platone, Socrate espone a Glaucone l'alimentazione ideale per gli uomini della citt del futuro: focacce di frumento e orzo, olive, formaggio di capra, cipolle, legumi, dolcetti di fichi, bacche di mirto, ghiande arrosto e un po' di vino. Ma Glaucone vuole la carne, e allora Socrate, anticipando i motivi ecologici del vegetarianesimo, gli spiega che, per mangiare carne, "avremo bisogno di molti maiali e di guardiani, e poi saremmo costretti a ricorrere pi spesso ai medici. E gli allevamenti richiederanno spazi nuovi, sottraendo terreno all'agricoltura. Cos, la citt sar costretta ad invadere i paesi vicini ed a fare la guerra" (questo collegamento tra alimentazione carnea e guerra fu visto anche da Pitagora, il quale sosteneva che "finch gli uomini massacreranno gli animali, si
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uccideranno tra di loro"). Nel secondo secolo dopo Cristo, lo storico greco Plutarco diceva a chi si cibava di carni: "Se tu affermi di essere nato per questo tipo di alimentazione, quando vuoi mangiare un animale prima uccidilo tu stesso, ma fallo servendoti solo delle tue forze, non di armi. Come i lupi, gli orsi e i leoni uccidono da s ci che mangiano, ammazza un bue a morsi o sbrana con la bocca un maiale, un agnello o una lepre e, gettandoti su di loro, divorali mentre sono ancora vivi, come fanno quelle belve. Ma se aspetti che la tua preda diventi cadavere e la presenza dell'anima vitale ti fa esitare a gustarti la carne, perch contro natura ti nutri di ci che animato?" Leonardo Da Vinci, genio vegetariano del nostro Rinascimento, si lamentava che "i nostri corpi sono sempre pi le tombe degli animali". E profetizzava: "Verr il giorno in cui gli uomini considereranno l'uccisione di un animale come oggi considerano l'assassinio di un uomo". Personalmente concordo con questo pensiero di Leonardo ma non so se l'umanit arriver mai a questo traguardo in quanto penso che l'estinzione della nostra specie sia abbastanza vicina per colpa dei disastri ambientali e/o guerre. Nel '600, il grande illuminista J.J. Rousseau osservava che gli animali carnivori sono pi crudeli e violenti degli erbivori, quindi la dieta vegetariana dovrebbe rendere l'uomo meno aggressivo. Nel '700, il celebre politico e scienziato americano Benjiamin Franklin definiva il mangiar carne "un delitto ingiustificato". Era diventato vegetariano a sedici anni perch si era accorto che "apprendeva pi in fretta e aveva maggior acume intellettuale". Nell'800, il poeta romantico inglese P.B. Shelley vagheggiava un mondo ideale in cui "l'uomo non uccide pi l'agnello dai dolci occhi e ha smesso di divorare le carni macellate, che per vendetta delle violate leggi di natura sprigionavano nel suo corpo putridi umori". Nel 1885, si converte al vegetarianesimo anche lo scrittore russo Lev Tolstoi, un ex cacciatore che divenne convinto assertore della nonviolenza. "Mangiar carne immorale perch presuppone un'azione contraria al sentimento morale, quella di uccidere. Uccidendo, l'uomo cancella in se stesso le pi alte capacit spirituali, l'amore e la compassione per le altre creature". Nel nostro secolo, sono stati vegetariani grandi uomini come il musicista e medico filantropo Albert Schweitzer, premio Nobel per la pace nel 1952, o Mahatma Gandhi, il quale sosteneva che "la carne non alimento adatto alla nostra specie". Anche il pi grande scienziato del '900, Albert Einstein, sosteneva che "la scelta di vita vegetariana, anche solo per i suoi effetti fisici sul temperamento umano, avrebbe un'influenza estremamente benefica sulla maggior parte dell'umanit".
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Alcuni numeri:
In 80 anni di vita ogni italiano usa come "cibo" circa 1400 animali. In Italia, vengono uccisi ogni anno a scopo alimentare: 850 milioni di volatili, 5 milioni e mezzo di agnelli, 2 milioni e mezzo di pecore e capretti, 3 milioni e mezzo di manzi, 1 milione e mezzo di vitelli, 13 milioni di suini e 500.000 equini. Eliminando i prodotti di origine animale dalla propria alimentazione, si riduce moltissimo il rischio di ammalarsi di una delle cosiddette "malattie del benessere" (cancro, malattie cariovascolari, diabete, obesit). Niente etica, dunque, solo desiderio di vivere meglio. Circa il 32% dei tumori dipende dall'alimentazione, ma per certi tipi di cancro la percentuale che dipende dall'alimentazione molto pi alta: 50% per mammella e pancreas, 70% per il colon-retto, 75% per la prostata. (Fonte: Environ Health Perspect 1995) Questo avviene perch la dieta considerata oggi "normale" si discosta molto dalle linee guida dell'Istituto Mondiale per gli studi sul Cancro, che raccomandano di prediligere diete basate su alimenti vegetali e comprendenti un'ampia variet di verdura, frutta, legumi e carboidrati poco raffinati e, se si consuma carne rossa, di non consumarne pi di 80 g al giorno (30 kg l'anno). Una dieta a base di vegetali ha un'impronte ecologica molto pi ridotta rispetto a una che contiene prodotti animali.
Alcuni dati
Spreco di acqua Il settimanale Newsweek ha calcolato che per produrre soli 5 kg di carne bovina (consumati in meno di una settimana da una famiglia media americana) serve tanta acqua quanta ne consuma una famiglia media americana in un anno. Nell'agosto 2004 si tenuta la consueta "Settimana Mondiale dell'Acqua", a Stoccolma, durante la quale gli esperti hanno spiegato che le riserve d'acqua non saranno sufficienti a far vivere i nostri discendenti con la stessa dieta oggi imperante in Occidentee hanno affermato che sar necessario ridurre il consumo di alimenti di origine animale. Spreco di energia Le calorie di combustibile fossile spese per produrre 1 caloria di proteine dalla soia sono pari a 2; per grano, servono 3 calorie, per il latte 36, per il manzo 78. Inquinamento da deiezioni Le deiezioni provenienti dagli allevamenti intensivi USA inquinano l'acqua pi di tutte le altre fonti industriali raggruppate. Abbattimento delle foreste Solo il 19% delle foreste tropicali vengono abbattute per ricavare legname. La quasi totalit viene abbattuta per far posto a pascoli per bovini. Dopo 5-6 anni si desertifica, e ne viene abbattutta un'altra porzione. In Costa Rica, durante gli anni '60 e '70 stato abbattuto il 90% della foresta pluviale per rifornire gli USA di carne per hamburger; nella foresta amazzonica l'88% del territorio disboscato stato adibito a pascolo; nel 2003 c' stata
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una crescita del 40% della deforestazione nella foresta amazzonica brasiliana rispetto all'anno precedente, in gran parte per far posto a nuovi pascoli.
Altri dati
Il Brasile conta 16 milioni di persone malnutrite. Ed esporta 16 milioni di tonnellate di soia per mangimi animali - 1000 kg di soia l'anno per ogni individuo malnutrito! In Messico, milioni di persone soffrono di denutrizione cronica. Nel 1960, il bestiame consumava 5% dei cereali prodotti. Nel 2003, il 45%. Allo stesso modo, per l'Egitto si passati dal 3% a 31%, per la Cina dall'8% al 28%. Per produrre 1 kg di carne bovina devono essere usati come mangimi circa 15 kg di vegetali (cerelai, proteaginose). Perch? Perch la maggior parte del cibo ingerito viene speso in forma di energia, per far vivere l'animale, non va a formare i suoi tessuti. L'economista Frances Moore Lapp, ha calcolato che in un anno, nei soli Stati Uniti, sono stati prodotte 145 milioni di tonnellate di cereali e soia. Per conto, sono stati ricavati 21 miloni di tonnellate di carne, latte, uova. Facendo la differenza, si ottengono 124 milioni di tonnellate di cibo sprecato: questo cibo, avrebbe assicurato un pasto completo al giorno a tutti gli abitanti della Terra! Con il solo spreco degli USA! Con questa "bella" frase evidenzata in rosso concludo la mia analisi sui perch dell' essere vegetariani. Come vedete i motivi sono tanti e molto validi, sicuramente anch'io ci far un pensierino. Fonte 1 Fonte 2 Fonte 3
Qui sotto trovate anche dei banner da inserire nel vostro blog per dire se siete onnivori, vegetariani o vegani. Facendolo verrete anche linkati nella pagina dell'iniziativa: Blog vegetariano, onnivoro o vegano?
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<a href="http://alessios4.blogspot.com/200 7/07/blog-vegetariano-onnivoro-ovegano.html" target="_new"><img src="http://img63.imageshack.us/img63 /976/blogveganowg8.gif" alt="Blog Vegano" border="0" /></a>
Se volete potete guardare anche le citazioni vegetariane.
Pubblicato da Alessio alle 13:33 Etichette: animali View blog reactions
182 commenti:
Anonimo ha detto... Grandissimo articolo...complimenti!!!!mi piacciuto molto il discorso sulle religioni.... Vegetariano da due anni..... novembre 17, 2006 9:39 PM Davide ha detto... Ci sono tantissime cose da scrivere per far capire alla gente perch non deve mangiare carne, ma basterebbe un sola parole: RISPETTO. Ciao e grazie. novembre 22, 2006 4:24 PM Raidne ha detto... Bell'articolo complimenti... Vegetariana da 10 anni :) dicembre 12, 2006 12:24 PM Anonimo ha detto... Ciao sono una studentessa di medicina veterinaria...Vegetariana da sei volevo farti i complimenti per l'articolo, purtroppo nonostante si parli di benessere animale la realt negli allevamenti ancora molto dura e se
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si associa anche l'ignoranza di certa gente..... Comunque nonostante tutto sono felice della mia scelta anche se spesso non condivisa piuttosto critica. Hai da consigliarmi dei siti dove scambiare idee con gente che condivide la nostra scelta? Noha dicembre 12, 2006 6:50 PM Fabio Sacco ha detto... Ho appena finito di mangiare agnello al forno con patate. Davvero buono. Hai mai pensato che una pianta un essere vivente al pari dei mammiferi, dei cetacei, etc. Hai mai pensato che per far posto all'agricoltura si abbattono ogni giorno km di foreste? Hai mai pensato che la verdura e la frutta che consumi prodotta in serra, nutrita artificialmente e ricca di antiparassitari (se ti va bene). Hai mai pensato che il leone che uccide una gazzella non immorale? Hai pensato che un bambino per crescere DEVE mangiare carne e ogni alimento ottenibile dagli animali? Dare condizioni dignitose agli animali non significa non mangiarli. dicembre 25, 2006 2:54 PM carmelo ha detto... Fabio Sacco sei un grande... una volta ho visto con i miei occhi un gatto che uccideva un passerotto...e mi sono i fatto gli affari miei...e legge di natura... cosi come una volta ho visto un passerotto che mangiava un verme... legge di natura... io mangio la carne perch il mio organismo me lo chiede... dicembre 26, 2006 11:34 AM Anonimo ha detto... evidente alresi che se un orso o un leone affamato ci prende ci divora...sbattendosene di buddha o bibbia!!!... tutto ci appunto "naturale"... dicembre 26, 2006 2:12 PM Eleonora ha detto... vorrei rispondere a questi dubbi. Hai mai pensato che una pianta un essere vivente al pari dei mammiferi, dei cetacei, etc.? Gli animali sono esseri senzienti, capaci di provare sensazioni, emozioni, sentimenti, come ben sanno tutti quelli di noi che ospitano in casa un cane o un gatto. Una mucca non molto diversa da un cane, da questo punto di vista. N un maiale diverso, un essere intelligente, affettuoso, curioso. I vegetali invece non hanno queste facolt emotive, sensoriali, e non essendo dotate di terminazioni nervose non soffrono. Hai mai pensato che per far posto all'agricoltura si abbattono ogni giorno km di foreste? E se si trasformassero gli impianti di allevamento e di macellazione in campi da coltivare a frutta, verdura e cereali? Ti riporto un dato contenuto nel bellissimo e utilissimo libro di Roberto Rizzo "Salvare il mondo senza essere superman": "Si stima che un ettaro di terra possa soddisfare i bisogni alimentari di circa 20 persone se coltivato a patate, carote, riso o grano; circa 10 se coltivato a fagioli o piselli, ma solamente 3 se utilizzato per produrre carne di coniglio o suina, due se per carne di pollo o ovina, un'unica persona per carne
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bovina". Hai mai pensato che la verdura e la frutta che consumi prodotta in serra, nutrita artificialmente e ricca di antiparassitari (se ti va bene). E' vero questa osservazione, infatti si dovrebbe prediligere frutta e verdura di produzione biologica. Ovvio che non sempre possibile farlo, quindi dobbiamo affidarci a un buon lavaggio che consente di togliere almeno in parte queste sostanze dannose. Ma praticamente impossibile togliere gli ormoni propinati a un animale! Hai mai pensato che il leone che uccide una gazzella non immorale? Si chiama istinto di sopravvivenza. Noi possiamo integrare le proteine animali con le proteine contenute in altri alimenti, senza per questo incorrere in malattie, carenze, ecc. e senza cos contribuire all'uccisione di animali. Inoltre gli animali selvatici uccidono altri animali per il loro stretto bisogno, mentre noi spesso consumiamo pi del dovuto. Hai pensato che un bambino per crescere DEVE mangiare carne e ogni alimento ottenibile dagli animali? possibile nutrire un bambino senza dargli cibi di origine animale. Secondo l'American Dietetic Association, se si pianificano correttamente i pasti, il bambino pu addirittura svilupparsi vigorosamente senza uova e latticini. Per un adeguato nutrimento bisognerebbe somministrare cibi integrali e cibi freschi -pane integrale invece di pasta raffinata, piselli freschi invece di piselli in scatola. I neonati che mangiano gi cibi solidi dovrebbero anche prendere il latte materno -o, se ci non possibile, latte artificiale per neonati a base di soia. gennaio 01, 2007 9:07 PM Fabio Sacco ha detto... Metti una pianta in condizioni disagiate e vedrai se non soffre. Se promuovi l'agricoltura biologica puoi promuovere anche l'allevamento senza ormoni. E' assolutamente falsa l'idea della sostituzione tra sostanze animanli e vegetali. Sono diverse e non si possono sostituire. Chiedi ad un serio dietologo e non alla Lambertucci. Poveri i tuoi figli! http://fabiosacco.blogspot.com/ gennaio 12, 2007 11:20 AM Anonimo ha detto... Fabio un grande diceva "meglio stare zitti e sembrare stupidi che aprire bocca e togliere ogni dubbio" prendi esempio. quando si dice che le piante non Soffrono ci si riferisce al fatto che non hanno terminazioni nervose = non sentono alcun tipo di dolore. Tranquillo che noi siamo i primi a rispettare il mondo vegetale gennaio 12, 2007 12:56 PM Fabio Sacco ha detto... @Anonimo: un grande diceva "dettare il sasso e nascondere la mano" un gesto di vilt. Frmati! gennaio 16, 2007 11:18 AM Anonimo ha detto... comtinua a vivere nel tuo mondo di vigliaccheria.. semplice vivere
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cos. Contento tu...dimostri solo di essere una persona estremamente debole. TIZIANO gennaio 24, 2007 2:13 PM Anonimo ha detto... La smettete di litigare? Rispetto tra uomini prima di tutto, e che ognuno agisca secondo la propria convinzione, io vi ringrazio tutti perch ora ho le idee molto pi chiare su un'argomento che non avevo ancora preso in seria considerazione. Ciao, Adelmo gennaio 26, 2007 10:24 AM Daniel ha detto... A chi non bastassero quei dati consiglio di dare un'occhiata al trattato di Jeremy Rifkin, "Ecocidio". Non un gran che il modo in cui scrive perch ripetitivo, il libro un mattone!, ma i dati che fornisce sono molto dettagliati e attuali. Il libro risale al massimo a tre/quattro anni fa. A me ha fatto parzialmente passare la voglia di carne di manzo; soprattutto se americana (vedi McDonalds). gennaio 31, 2007 10:28 PM Antonio ha detto... "Ges, Maometto ,Gandi,BUDDA,L.da VINCI, SAN FRANCESCO e MOLTISSIMI GRANDI MAESTRI ERANO VEGETARIANI! CHI SIETE VOI PICCOLI ESSERI RICCHI DI IPOCRISIA X DERIDERE LE SAGGIE PAROLE del relatore del forum? INGINOCCHIATEVI E PREGATE IL SIGNORE affinche QUESTO assurdo OLOCAUsTO ANIMALE possa finire al pi presto! Antonio VEGANO febbraio 03, 2007 10:57 PM Anonimo ha detto... E' cos difficile accettare il fatto che esista gente che ha fatto questa scelta... Ma che fastidio vi danno i vegetariani febbraio 06, 2007 6:08 AM Kae ha detto... Chiss perch difficile accettare l'ideale vegetariano, perch molte persone si scagliano piene di ira contro questa scelta! Che ognuno sia libero di seguire ci che ritiene pi giusto! Io sono abituata a sentire ogni giorno frasi di disappunto ma ora come ora mi sono stancata di cercare di spiegare le motivazioni che mi hanno portato anni fa a fare a meno dei "piaceri" della sarcofagia dato che il dibattito sempre a senso unico! ;( febbraio 09, 2007 10:23 PM Alessio ha detto... Perch si accaniscono? Perch fai una cosa contro l'estinzione dell'uomo e il genere homo "sapiens sapiens" evidentemente progettato per essere talmente stupido da attaccare coloro che attuano dei comportamenti evoluti anti - estinsionisti. Entro il 2017 si stima che arriver un ondata di influenza aviaria devatante per via degli allevamenti intensivi. febbraio 10, 2007 11:57 AM Anonimo ha detto... Alessio ancora una volta ti devo fare i complimenti (sono quello che ha scritto il primo commento). I video mettono in luce quanto animale feroce sia l'uomo... inconcepibile, impensabile e sono ogni giorno pi felice di non sentirmi responsabile di tali assurdit.
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consiglio a tutti di andare alla pagina: http://giavelli.interfree.it/aforismi_vegani.html molto interessante.TIZIANO febbraio 12, 2007 5:54 PM Anonimo ha detto... Dimenticavo...Adelmo io ho pi rispetto per gli animali che per quegli UOMINI BESTIA che considerano normali esseri viventi, quali sono gli animali, degli oggetti per "sfamare" la loro sete di violenza. Non concepisco nessun tipo di violenza, tantomeno quella gratuita, e quindi non concepisco neppure chi la pratica o semplicemente chi l'accetta.TIZIANO febbraio 12, 2007 6:10 PM rita ha detto... grazie alessio ,spero di potercela fare ...la cosa che pi che mi preoccupa non il timore di non dover +mangiare carne,ma il terrore di mangiare qualcosa che sia fatta con sacrifici animali senza dovermene accorgere..vorrei sapere di +su cosa mangiare ,avere +informazioni sulle diete vegetariane...se puoi darmi qualke indirizzo utile te ne sarei davvero grata.io sono rita da bari ho 28anni il mio indirizzo ritadegiosa@libero.it grazie davvero! febbraio 19, 2007 7:53 PM Eleonora ha detto... @ Rita: se vuoi, passa sul mio blog http://livevegan.wordpress.com dove troverai alcune ricette per iniziare a far pratica con lo stile di vita vegetariano e vegan! Inoltre sul mio blog presente una sfilza di link che ti saranno utili per risolvere i tuoi dubbi, anche riguardanti gli alimenti che potrebbero nascondere uno sfruttamento di animali. In bocca al lupo! E complimenti per la tua scelta!Non demordere mai! febbraio 21, 2007 1:39 PM Mary ha detto... Io sto prendendo in onsiderazione di diventare vegetariana m ci sono delle domande 1-ma non sarebbe meglio prma espandere tanto amore e rispetto er gli esseri umani?non mprand dalle grandi multinazionale ce fruttano il lavor nel terzo modo..ecc.. 2-non capisco perch no bere il latte!!Il latte della mucca come quello materno:pi ne tiri e pi ne viene,,si puo prendere senza togliere cibo all'agnellino e senza uciderlo!! grazie mary! febbraio 26, 2007 3:04 PM Alessio ha detto... Hai ragione mary ma per quanto riguarda il latte bisogna dire che attualmente per le mucche a cui "tirano" il latte vivono in condizioni veramente pazzesche non di certo munte a mano in un bel prato fiorito...inoltre il latte di mucca ben diverso da quello umano febbraio 26, 2007 3:18 PM Anonimo ha detto... ciao mary..vedrai che chi impara il rispetto per gli animali poi imparer il rispetto per l'uomo. Per sono d'accordo che fondamentale informare tutti su ci che le NOSTRE multinazionali fanno.. Ciao Tiziano febbraio 28, 2007 12:25 PM
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Anonimo ha detto... anche Adolf Hitler era un vegetariano,cita anche lui tra i grandi vegetariani della storia...spesso la gente tende a dimenticarlo. marzo 26, 2007 2:27 PM Alessio ha detto... Hitler non era vegetariano http://www.veganitalia.com/modules/news/article.php?storyid=437 marzo 26, 2007 2:56 PM Edo ha detto... Le vere belve non sono gli animali ma gli esseri "umani". Come si pu essere cos idioti da pensare che un uomo che mangia la carne una legge di natura paragonabile al lupo che mangia l'agnello?! Se gli uomini si vogliono veramente reputare esseri umani devono comprendere una volta per tutte l'importanza e l'esistenza della compassione e dell'amore nei confronti della natura. Perch toturare povere bestie? Gli animali nel macello vengono bastonati, presi a calci, legati con catene, sollevati a testa in gi e tranciati con lame e seghe elettriche quando sono ancora VIVI! Vengono sottoposti ad un vero e proprio martirio. A parte il fatto che i lupi sono stati quasi del tutto estinti a fucilate e gli agnelli vengono sbranati...sempre dall'uomo!!! IL VERO PROBLEMA E' CHE L'UOMO SI CREDE IL PADRONE ASSOLUTO DELLA TERRA!!! marzo 29, 2007 3:47 AM Anonimo ha detto... sono vegetariana da 12 anni, e ogni volta che spiego che non mi va di nutrirmi di sofferenza mi sento puntualmente ripetere "si ma anche i vegetali sono esseri viventi che hanno una loro sofferenza"...la mia risposta "il giorno in cui vedr i vegetali come vedo oggi gli animali, inizier a nutrirmi di semi e di frutti". Inutile dire che non vengo presa seriamente. Non una scelta semplice quella di diventare vegetariani, ma mi rende immensamente felice averla fatta. Francesca aprile 05, 2007 11:52 AM Monica ha detto... vegetariana da 10 e mangio solo cibi biologici ... maggio 03, 2007 1:17 PM Anonimo ha detto... Gentile Alessio sono vegetariano da 32 anni. La natura dell'uomo vegetariana. Guarda come beve l'acqua un animale erbivoro e come beve l'acqua un animale carnivoro....visto? l'uomo beve come gli erbivori! La cosa + grave comunque la deforestazione per creare i pascoli che sta aggravando l'effetto serra. Nel pianeta ci sono 1.280.000 di bovini (J. Rifkin - "Ecocidio") una massa enorme superiore a quella umana...il pianeta delle vacche! Coraggio oscar santiilli maggio 13, 2007 8:23 AM Anonimo ha detto... salve a tutti. sono uno studente della laurea specialistica di scienze e tecnologie animali carnivoro che si sta interessando realmente al vostro punto di vista. lascio stare tutte le considerazioni sul valore dietetetico dei vegetali, sarebbero una ripetizione inutile. devo solo fare delle precisazioni circa le condizioni di allevamento degli
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animali. se andate sul sito della comunit europea, vedrete come ci sono gi ed entreranno da quest'anno in vigore molti leggi sull'animal welfare. condizioni di allevamento viste nel video, sono davvero molto difficili da trovare (sicuramente non in italia). il vitello a carne bianca occupa solo il 15% del mercato italiano (la carne bianca una prerogativa italiana), il resto dei vitelli a carne rossa e mangia foraggi (non come detto in questo sito). per quanto riguarda i viaggi...io non consoco la vostr filosofia e non mi permetto di criticarla (anzi, ammiro chi capace di mangiare in maniera pi "semlice" e riesce a trarre piacere da un piatto vegetariano), ma se non siete del settore, non inventate stupidaggini solo per portare acqua al vostro mulino. i viaggi degli aimali sono sicuramente un momento di stress importante, ma non si verificano le condizioni barbare descritte nell'articolo; non parliamo poi dell'uso di ormoni, proibito in tutta la UE. gli ormoni vengono usati solo nel caso in cui il normale ciclo non si ristabilisca da solo. non voglio neanche rispondere all'insinuazione della sottoalimentazione... come ultima cosa, voglio dire che comprendo di pi i vegani dei vegetariani; vero che per i pascoli si abbattono foreste ecc ecc, ma chi beve il latte, da dove pensa che sia preso? ci vogliono le vacche per fare il latte! le uova sono deposte da galline (che, per inciso, sono sempre pi allevate a terra)! grazie per l'attenzione maggio 18, 2007 2:56 PM Anonimo ha detto... riconoscente ... !!! lo poster + possibile OM MANI PADME HUM ! grazie! maggio 21, 2007 1:59 PM Carlo ha detto... GRAZIE ALESSIO TUTTO VERO ! Sono vegetariano da 28 anni e da circa 2 anni vegano (sempre di pi che posso ....) a sentire i contrari sarei gi morto ... ed invece , non solo pratico sport in ottima salute , ma non mi sono mai nemmeno ammalato... Attenzione per al tipo di alimentazione ... spesso x dirsi vegetariani e tanto pi vegani ,non basta solo eliminare carne , pesce ecc.. ma controllare i singoli ingredienti di vari alimenti industriali : es. pesto alla genovese ( con strutto !) dolci e pane ... ed un infinit di altri alimenti elaborati e " contaminati " dalla industria alimentare che sotto varie sigle innocenti(e 471... ecc) nascondono il peggio dei derivati animali ... insomma ... non basta chiudere la porta se poi la "porcheria" entra dalla finestra!!! a difesa dei carnivori posso solo ribadire che piuttosto di una dieta carente e fortemente sbilanciata , madre anch'essa di svariate patologie preferibile una onnivora ... non che sia la migliore ...tanto pi al giorno d'oggi.. Vero , ad ogni modo, ognuno secondo il suo stato di coscienza sensibilit e amore ! ciao Carlo maggio 21, 2007 2:44 PM maxn ha detto... Ecco qui quello che cercavo per il mio blog..un link dove c'e tutto quello che serve per capire tutto quello che per spiegarlo ci vorrebbero mesi..E difficile mettersi a fare discorsoni sul vegetarismo in una domenica dove in centinaia partecipano ad una grigliata con ogni tipo di carne,e brutto trovare solo un altro vegetariano in mezzo a loro!In un italia dove i vegetariani sono in continuo aumento mi chiedo:dove sono tutti questi se nel mio paesino ce n'e solo un paio compreso io e
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in tutta la provincia ne conosco solo di raro?!forse siamo in dietro qua in friuli??Io non mangio carne da piu di 10 anni,mangio ancora il pesce,forse un giorno smettero!!Mi chiedo se sia difficile passare dalla carne al seitan!!?mi sembra piu difficile uccidere e fare a pezzi un animale o mangiarsi una bistecca che non si sa da quale allevamento provenga!Grazie Alessio,io sono Max e il mio blog parla di tutte altre cose! http://maxnpistino.blogspot.com/ Maxn maggio 22, 2007 11:52 AM virginia ha detto... ciao..volevo chieder un favore.. da un p di tempo che sto pensando di diventare vegatariana..mia madre vorrebbe sapere come me come posso fare e come si sostituiscono le proteine dalla carne!! grazie in anticipoo.. maggio 25, 2007 10:10 PM Anonimo ha detto... CIAO A TUTTI SONO UNA RAGAZZA VEGETARIANA DA 21 ANNI (ORA NE HO 27)PER CURISIT MI SONO COLLEGATA A DIVERSI SITI, 30 MINUTI E MI SONO GI STUFATA, NON LO SO ESSERE VEGETARIANI MI SEMBRA DIVENTATA UNA MODA E TUTTI HANNO TANTO DA DIRE, IO LO SONO DA UNA VITA E NON HO COMMENTI DA FARE, SONO ANEMICA ALL'ENNESIMA POTENZA CON DELLE OCCHIAIE DA TRUCCO SCENICO, STATA UNA MIA DECISIONE ED I MIEI GENITORI ANCORA NON L'HANNO ACCETTATA... E CHE MI DISPIACE TROPPO DEGLI ANIMALI E NON PER LA LORO SOFFERENZA QUANDO VENGONO UCCISI, SONO IO CHE NON RIESCO A MANGIARLI PI FORTE DI ME SONO TROPPO TENERI E SE AVESSI POTUTO AVREI RESO CASA MIA UNA FATTORIA, LI ADORO TUTTI MA PER IL RESTO NON LO CONSIGLIEREI A NESSUNO, IO NON POTREI ESSERE DIVERSA MA SE MAI DOVESSI AVERE DEI FIGLI LI EDUCHER A MANGIARE LA CARNE IL PESCE E VIA DICENDO LA NATURA E PER UNA DEVIATA COME ME CI SONO SOLO CONSEGUENZE FISICHE DISASTROSE E A CHI DICE CHE SI COMPENSA VORREI DIRE CHE UNA GRANDE CAVOLATA. SONO FIERA DI QUELLO CHE SONO (ANCHE PERCH BATTERSI A 6 ANNI PER 1 IDEALE STATA UNA BELLA LOTTA)MA CREDO CHE POSSA ESSERE SOLO UNA SCELTA CHE PARTE DA DENTRO E NON UNA ADESIONE AD UNA PROMOZIONE. maggio 31, 2007 12:21 PM Anonimo ha detto... .........rispondo a "CIAO A TUTTI SONO UNA RAGAZZA VEGETARIANA DA 21 ANNI (ORA NE HO 27)........ SONO ANEMICA ALL'ENNESIMA POTENZA CON DELLE OCCHIAIE DA TRUCCO SCENICO...." mia cara ragazza, mi dispiace per la tua anemia, ma ci sono tantissimi alimenti che sostituiscono le famose proteine della carne. L'importante "non fare da s" nella scelta degli alimenti, ma seguire una disciplina anche nel cibo e vedrai che tutto cambier. Buon proseguimento. Paolo giugno 18, 2007 2:19 PM Anonimo ha detto... ciao!Mi chiamo Elisa ho 22 anni e sono vegetariana da settembre 2003...ho avuto e ancora oggi ho alcune difficolt a far capire agli altri che essere VEGETARIANI non un difetto ma un PREGIO!Complimenti per il blog, fatto veramente bene!giaasi@yahoo.it giugno 19, 2007 12:02 AM Lorenzo ha detto...
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Se vi risulta difficile far capire alla gente che essere vegetariani una forma di rispetto, perch molte persone che si definiscono vegetariane parlano di significati davvero profondi, ma che poi nella quotidianit di ogni giorno si smentiscono. Per alcuni l'essere vegatariano come portare una bandiera, ne fanno una questione di principio che alla fine li porta a buttare nella spazzatura qualche pezzo di pancetta nel loro piatto di carbonara o a lasciare il rag nel piatto quando sono invitati a pranzo. La prima forma di rispetto che mi stata insegnata NON BUTTARE MAI IL CIBO. Rinunciare per principio ad un alimento importante, il voler estremizzare un pensiero, il cercare ogni occasione per mostrarsi differenti porta l'uomo all'assurdo. il giusto sempre una forma di mediazione (in medio stat virtus per gli amanti delle citazioni) Ti faccio i miei complimenti per la tua ricerca e per aver portato un sacco di informazioni, quello che io critico l'esasperazione di certi concetti e la loro estrapolazione dal contesto. Ti ringrazio per avermi dato l'opportunit di scrivere sul tuo blog con stima Lorenzo giugno 20, 2007 11:22 AM Paolo ha detto... Complimenti per l'articolo. Sono vegetariano da 7 anni. Ma molto triste leggere i commenti di alcune persone che a tutti i costi vogliono difendere l'alimentazione carnea. Poi ribattono sempre con le solite stupidate. Ormai la storia dei vegetali che soffrono diventata una barzelletta (quante melanzane e zucchine ho visto urlare in padella, quante grida di carote ho sentito, non ve lo immaginate nemmeno!!!). In questa societ purtroppo chi salutista visto come uno stupido. NO FUMO, NO ALCOL, NO ANIMALI, NO DROGHE - questa filosofia out al giorno d'oggi. Credo che chi adotta questa filosofia oggi si ammali di meno, ma forse anche questo considerato out. Dobbiamo per forza ingozzarci di mc donalds e skifezze varie per poi andare dal medico. Bene, se questa la vostra filosofia, se siete contenti voi, prego!!! Ps. firmatevi, non rimanete anonimi luglio 02, 2007 7:20 PM Paolo ha detto... Un ultima considerazione.... Molti dicono che mangiare la carne sia naturale, ma questo concetto errato. Gli animali vivono di istinto, non hanno una religione e non credono in Dio, inoltre non hanno sviluppato una propria scienza. L'uomo diversamente crede in Dio, scruta gli astri e cosa + importante ha una sviluppato quella che noi chiamiamo cultura. Quindi, mentre l'animale non ha scelta e deve per forza seguire il suo istinto, l'essere umano puo' scegliere di alimentarsi in maniera diversa. L'uomo non vive di soli istinti, altrimenti non avremmo grandi luminari
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della scienza e dello spirito. Non con l'istinto che l'uomo ha compiuto grandi opere. Per questo motivo, l'uomo che "crede/pretende" di essere superiore all'animale dovrebbe astenersi dal mangiar carne e dimostrare di non vivere di solo istinto. Per chi crede in qualche forza superiore creatrice o in Dio, l'alimentazione vegetariana il sentiero giusto, poich se volgiamo ricongiungerci a Dio (presupposto di tutte le religioni) di certo dobbiamo tenere lontani i nostri istinti primordiali. Non possiamo arrivare al cospetto di Dio macchiati di sangue.
Meditate gente....... luglio 02, 2007 7:38 PM Anonimo ha detto... Scusate io sarei interessata a diventare vegetariana qualcuno potrebbe aiutarmi? Nicole luglio 05, 2007 7:16 PM alfie ha detto... sono vegetariana, orgogliosa di esserlo sia perch mi sento meglio di prima fisicamente, sia perch non mi nutro pi di cadaveri.. SE SOLO LA GENTE SI INFORMASSE DI PIU SIETE ALIENATI: MANGERESTE MAI IL VOSTRO GATTO O CANE?! NO VERO? E COME MAI, SONO PI CARINI DI UN AGNELLINO?!!! io RISPETTO tutte le idee, anche quelle degli "onnivori"... ma chi parla deve sapere quello che dice! luglio 13, 2007 4:25 PM Alzata con pugno ha detto... Davvero complimenti per l'articolo! Sono vegetariana da 10 anni e non me ne pentir mai. E sto benissimo! Ti meriti un link! luglio 22, 2007 12:45 PM Renato ha detto... Grandissimo! Ottimo lavoro! Anch'io sono vegetariano da tre anni concordo pienamente con le tue idee! Continuiamo a diffondere questa cultura con qualsiasi mezzo!!! agosto 05, 2007 6:10 PM Anonimo ha detto... Scritto da Fabio Sacco: "Hai mai pensato che una pianta un essere vivente al pari dei mammiferi, dei cetacei, etc." ---------------------Un p in ritardo, ma io, vegetariano da 7 anni che ultimamente tenta di limitare il pi possibile il consumo di latticini, cio ho pensato eccome! Gli animali erbivori dei quali si ciba chi non vegetariano mangiano... erba :)
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Hai tu invece mai pensato allo spreco di risorse che avviene nel passaggio: coltivazione->vegetale->suino->uomo in rapporto al passaggio coltivazione->vegetale->uomo? Se facciamo nascere e cresciamo animali solo per poterceli mangiare, dobbiamo pure nutrirli, e dal momento che quelle bestie consumano energia necessaria quantomeno a tenersi in vita finch non finiranno in un piatto, pi che lampante che quell' energia, quelle risorse vanno perdute. Koko agosto 07, 2007 3:22 PM Marco ha detto... Bellissimo articolo ti faccio subito un posto sul mio nuovo sito che tratta di cultura vegetariana. www.vegetarianioggi.net agosto 17, 2007 10:19 PM Anonimo ha detto... Ciao! Ho letto l'articolo tutto d'un fiato, io sono figlia di un imprenditore agricolo proprietario di una stalla aventi circa 50 capi di bestiame bovino, 20 ovini e circa 10 suini..da circa 20 anni mio padre alleva gli animali col buon vecchio metodo del pascolo, dell'erba medica, del fieno e del latte (quello prodotto dalle mucche che hanno partorito da poco), ultimamente per esigenze o meglio imposizioni ha dovuto introdurre l'inseminazione artificiale, ma l'allevamento rimasto lo stesso, io non mangio molto la carne (sebbene provenga dalla nostra stalla) ma prediligo altro e non sono vegetariana, per assicuro tutti coloro che hanno letto questo articolo -giustissimo e quanto mai realeche comunque restano ancora piccole aziende agricole a conduzione familiare (nella mia ci lavorano solo i miei genitori perch io e mia sorella studiamo e non abbiamo intenzione di proseguire questo lavoro) dove non ci sono simili 'atrocit' e allevamenti intensivi, aggiungo sempre che sono pochi per basta guardarsi bene intornoe soprattutto informarsi! Questo blog utilissimo, se posso permettermi ti invito anche a parlare del biologico e di questi vecchi metodi che non sono sempre in disuso..un saluto e ancora i miei complimenti! agosto 20, 2007 2:21 PM Matteo ha detto... Bravissimo... davvero un bel pezzo. Sono vegetariano da 6 anni e ho letto tanto, con tanta curiosit. Potrei dire tanto e sottolineare alcuni aspetti piuttosto che altri, ma mi riservo di pensarci con calma. Intanto invito tutti, perplessi onnivori o convinti vegetariani a dare una lettura (molto tecnica) all'articolo dell'ADA (associazione dei dietisti americani e canadesi) sulle diete vegetariane. Ci sono alcuni spunti anche sui nutrienti necessari per le varie et. Io ho scaricato il file originale in inglese da un motore di ricerca ma, sul sito http://www.scienzavegetariana.it/, c' una traduzione in italiano. Cos, tanto per dare una ventata di numeri e scienza...a presto Matteo agosto 30, 2007 1:09 PM Anonimo ha detto... Tralasciando gli argomenti etici, che ovviamente sono oggetto di valutazione individuale (rilevo solo che, contrariamente a quano scritto da qualcuno, non tutte le religioni postulano il ricongiungimento a dio...) mi piacerebbe sapere cme viene spiegato il fatto che i paesi del
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mondo nei quali la popolazione ha pi alta aspettativa di vita (Giappone, Italia, Svezia) sono anche tra quelli nei quali la dieta si basa molto su proteine animali. Nel Giappone (paese che in assoluto detiene il record per aspettativa di vita) il consumo di verdure fresche praticamente nullo, mentre il consumo di pesce il pi alto al mondo, ed il consumo di carne riguardevole.... settembre 03, 2007 6:49 PM Anonimo ha detto... Non hai citato tra i vegetariani famosi anche Morrissey, il cantante exleader degli Smiths(una band che consiglio a tutti), i quali nel 1985 incidevano un disco intitolato "Meat is murder".... settembre 07, 2007 9:38 PM T ha detto... Perche dovrei rinunciare a qualcosa di cui il mio fisico a bisogno, perche rinunciare a qualcosa che mi fa piacere mettere in bocca. Siamo biologicamente fatti per assimilare qualsiasi tipo di alimento, per questo ci chiamiamo onnivori, e per questo il nostro corpo necessita di diverse tipologie di alimenti spaziando dal mondo animale a quello vegetale. Posso condividere la violenza nei confronti degli animali quando si tratta di caccia sportiva, ovvero uccidere per il solo gusto di farlo, ma quando si parla di uccidere un animale o comprarne la carne col fine di mangiarlo e di fornire elementi di cui il mio fisico ha bisogno e del tutto normale. Senza tralasciare che sono elementi che non possono essere sostituiti da soia o che altro sia. Non dico neanche che bisogna mangiare carne 3 volte al giorno, ma almeno saltuariamente per permettere che mio fisico assorba cio di cui ha bisogno non rappresenta nulla di cattivo o crudele. Non si tratta di andare contro natura o di farle un torto, si tratta solo di seguirla. Mi da fastidio quando sento frasi del tipo: con tutti i soldi che i contadini spendono in un anno per far mangiare e crescere animali destinati al macello si potrebbe sfamare lintera Africa, quando poi certa gente per integrare le carenze che ha per non mangiare carne compra prodotti farmaceutici di case farmaceutiche come la bayer, che nella seconda guerra mondiale produceva il gas per uccidere i deportati. E questa non e ipocrisia? Regalo la vita a un vitello e 30 euro a chi ha ucciso 6 milioni di persone. Per non parlare poi che esiste gente che del vegetarianesimo / veganesimo ne fa una moda, una tendenza, un modo per mettersi in mostra e apparire non avendo nulla nella vita di cui potersi vantare o gioire. Lanimale soffre. Si e vero, nessuno vorrebbe trovarsi nei suoi panni. Anche il cucciolo che viene strappato dalla madre, e la madre stessa soffrono, ma anche mia madre soffrirebbe se io venissi mangiato da un lupo, un orso o uno squalo. Lanimale non razionalizza, Ha fame, uccide. Io, uomo, razionalizzo, conosco il mio corpo, il mio fisico, so cio'di cui ho bisogno e mangio carne, vegetali e bevo latte. E non devo sentirmi in colpa perche quello che faccio e normale. Si chiama catena alimentare e la notte dormo sonni tranquilli. Quando il vitello sara in grado di razionalizzare e sara in grado di fare il dirigente di banca al pari delluomo e soprattutto quando il fisico umano non ne avra piu bisogno non lo mangero piu. settembre 10, 2007 8:10 PM Anonimo ha detto...
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Tutti citano sempre i vegetariani famosi (dimenticando, guarda caso, Hitler). Nessuno per cita i NON vegetariani famosi: tutti gli altri.... settembre 11, 2007 6:46 PM Alessio ha detto... Per l'ennesima volta rispondo che hitler non era vegetariano http://www.veganitalia.com/modules/news/article.php?storyid=437 settembre 11, 2007 7:16 PM Anonimo ha detto... "Hitler spinge il nazismo verso il vegetarianismo attraverso unaltra strada: la convinzione che per purificare la razza umana dalle contaminazioni subite nel corso dellevoluzione bisogna recuperare quella che nel Mein Kampf definisce la forza ecologica. Tristam Stuart ammette che forse una verit scomoda per i vegetariani ma da storico di razza non si fa condizionare e, aneddoto dopo aneddoto, ricostruisce come Hitler era vegetariano, Himmler riteneva che esserlo allungasse la vita e Goebbels si confessava attirato dalla tesi secondo cui le scimmie da cui discendiamo erano e sono strettamente vegetariane" http://www.unagenova.com/public/UNA/index.php? mod=12_Vegetariani/04_Vegetariani_Una_lunga_storia settembre 12, 2007 10:20 AM T ha detto... OK, Allora vivi mangiando banane, pulci levate dal capo dei tuoi simili e fatti chiamare scimmia. settembre 12, 2007 7:37 PM T ha detto... E vediamo di quanto ti si allunga la vita. settembre 12, 2007 7:39 PM pelle di cappone ha detto... schiaffo il bannerino nel mio blog e ti linko :D ottimo articolo! http://pelledicappone.blogspot.com/ ottobre 23, 2007 12:16 PM Patty ha detto... premetto che io non sono vegetariana, ma ho letto con interesse l'articolo, vorrei solo dire ai non vegetariani di non giudicare lo stile di vita altrui, le scelte degli altri vanno rispettate e forse, se foste un pelo piu' intelligenti invece di sputare sentenze gratuite provereste a capire il modo di vivere di un vegetariano anche se voi come me non lo siete. ottobre 30, 2007 8:27 PM Anonimo ha detto... Per Patty: hai perfettamente ragione, le scelte individuali sono sacrosante e vanno rispettate. Ma il problema che spesso, se non quasi sempre, sono proprio i vegetariani ad ergersi a difensori di una "loro" etica pseudoreligiosa, in base alla quale le persone che hanno fatto una scelta diversa, quella di mangiare (anche) carne, sono delle specie di immorali che attentano alle virt ed alla esistenza stessa dell'umanit....
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Insomma: liberi di essere vegetariani, ma anche di non esserlo, senza per questo venire giudicati. ottobre 31, 2007 11:23 AM Ricerche di Vita ha detto... Molto interessante e ben fatto questo articolo, grazie! Per approfondire gli aspetti legati alla salute, ti suggerisco questo articolo: 10 ragioni per essere vegetariani Staff Ricerche di Vita novembre 07, 2007 10:38 AM Anonimo ha detto... Vegetariana dalla nascita (grazie pap) ho una famiglia sanissima, sono forte, sportiva, figa :-P Segliatevi, il futuro! Nicoletta P. novembre 26, 2007 12:13 PM Anonimo ha detto... Ma bravo! pensavo che la sensibilit fosse scomparsa ma invece ancora c' qualcuno che ha delle ottime convinzioni :-P Tanto i commenti riguardo il tipo di dieta e il confronto con le persone che la pensano diversamente, ce ne sono a stufo e non vorrei fare soltanto delle ripetizioni. Ma tengo a dire che se uno vegetariano per dei motivi etici, avrebbe MOLTO pi senso se fosse vegan...dato che non so quanto sia contenta una mucca di partorire per poi non avere pi la possibilit di vedere il proprio figlio, e farsi rubare il proprio latte, che poi voi bevete, carne e derivati sono cose che vanno di pari passo...ma solo un parere che pu essere condiviso come non pu esserlo...GO VEGAN!!! :-P Quasi dimenticavo...sono mario, vegan da 3 anni ;-) dicembre 04, 2007 1:28 AM LuCa ha detto... PERFETTAMENTE D'ACCORDO CON FABIO SACCO noi siamo onnivori, il nostro organismo x essere sano e forte ha bisogno di carne! questo per non implica praticare quelle torture sugli animali, su questo sono d'accordo.tuttavia, col massimo rispetto per i vegetariani, ritengo che mangiare carne non sia ssolutamente contro natura e che, come ha detto Fabio sacco, anche i vegetariani causano danni..! ps: Bel blog, davvero Alessio! partecipo ad alcune tue iniziative! dicembre 13, 2007 7:01 PM Anonimo ha detto... Non puoi immagginare quanto bello scannare con le proprie mani, polli o conigli, dopo averli allevati sani e liberi in aperta campagna! dicembre 16, 2007 7:42 PM Anonimo ha detto... grande alessio. ci sono persone ancora inconsapevoli delle torture che i nostri animali subiscono dall'uomo. per molta gente inizia a pensare
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vegetariano, non solo una forma di rispetto per gli animali, ma da quando lo sono diventato anch'io mi rendo conto che sto meglio anche fisicamente e sopratutto spiritualmente. provate per crederci. ninni foggia dicembre 19, 2007 8:00 PM Anonimo ha detto... 1 min di silenzio a tutte le vite che soffrono! posted by davide... long life to Dalai Lama dicembre 25, 2007 9:05 PM Anonimo ha detto... grande articolo!...complimenti... mesi che non mangio pi carne per volont personale,cos ho pensato di informarmi su cio che mi stava accadendo. non ho mai incontrato nessuno che mi ha potuto mettere in testa queste idee,anzi mi sono sempre stati contro,pronti a citicare la mia scelta.direi che i motivi sono morali.la mia, piu che una scelta, un rifiuto,non riesco minimamente ad accettarla.una questione per vorrei chiarire,questa sensazione ce l ho solo con la carne e non con il pesce,non capisco come mai...se voleste riferirmi qualche commento li gradirei molto,grazie.federica dicembre 27, 2007 7:24 PM Anonimo ha detto... Salve, non sono vegetariana ma rispetto chi vegetariano. Da tempo penso di diventare vegetariana, mi potreste segnalare un sito su come pianificare una dieta vegetariana? dicembre 27, 2007 11:01 PM Anonimo ha detto... Ho letto con molto interesse l'articolo e i vari commenti soprattutto quelli contrari alla dieta vegana e vegetariana. Insomma, questo atteggiamento di rifiuto e critica mi fa capire ancora di pi quanto giusta sia la mia scelta di non uccidere e sfruttare gli animali. In molte di quelle parole vedo solo un inutile vociare e schiamazzare per nascondere la vera voce della propria coscienza. Inutile che vi dica cosa vi sta dicendo! ...e pensare che qualche anno fa parlavo come voi... vegana da 2! gennaio 03, 2008 6:41 PM maxn ha detto... Federica,anch'io mangio ancora il pesce e non mi da fastidio come la carne,in realt la carne non mi mai piaciuta mentre per il pesce sono sempre andato matto...ma questa solo una questione di gusti...dal lato morale anche i pesci vengono torturati perlomeno quelli pi grossi,le trote che allevano vicino a casa mia non s'accorgono di certo quando muoiono e sono anche sane,detto questo penso che gi l'eliminazione del pesce in scatola sia un grande passo. Io non mangio la carne da 11 anni e mi son sempre definito vegetariano e nonostante il pesce nessun vegetariano ha mai criticato questo mio modo di essere e di definirmi mentre qualche carnivoro lo ha fatto,questo ricalca quello che qualcuno qui sopra scriveva sul fatto di accanirsi contro questa umanissima e pacifica scelta solo per ipocrisia...anche secondo me gli(onnivori)dovrebbero cercare di comprendere e di capire una tale scelta invece di scontrarsi cos ogni volta tirando fuori gli animali(cacciatori)come simboli da imitare... siamo UMANI siamo UMANI siamo UMANI
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non siamo animali,dovremmo fermarci un attimo ed analizzare la parola UMANI. Il bisogno di mangiar carne lo definirei pi una fissa,un vizio...con tutti i cibi che esistono al mondo mi sembra assurdo che ci sia questo bisogno di carne per alimentarsi! Per ora la mia scelta morale di essere vegetariano arriva fino ad un certo punto mentre quella salutare molto pi calcata ma al di la dei motivi spero in un futuro senza macelli! gennaio 06, 2008 12:43 AM Vaiakagar ha detto... quel tipo dal nome "T" ha detto solo un mucchio di cazzate, le classiche giustificazioni che si trova uno stronzetto che non riesce a fare a meno di stracciare la carne coi propri denti e dare piacere alle sue papille gustative... quelle stronzate valle a raccontare a qualcun altro, impara ad accettare la realt dei fatti. CHE E' UNA SOLA. >:D gennaio 06, 2008 11:23 AM brian ha detto... Ciao ragazzi ho letto il lungo post e ho letto anke diversi commenti.. premetto che non sono vegetariano.. volevo dire che in effetti i dati fornitici dal(grande)Alessio sono inconfutabili: allevare animali per nutrire l'uomo sconveniente sia a livello economico sia a livello salutare.. senza contare la grande sofferenza procurata a povere bestie che hanno avuto la sola colpa di nascere nel posto sbagliato. Tuttavia non riesco ad immaginare un mondo senza carne bovina equina ecc ecc. Non per il mero piacere gustativo ma proprio a livello di sopravvivenza. Il latte, ad esempio, e qualcuno mi contraddica se non cos, l'alimento perfetto. Possiede TUTTI i principi nutritivi,certo alcuni solo in tracce,ma almeno li possiede.Caratteristica non comune con il latte di soia.. e le proteine nobili? Avete mai sentito parlarne? Dove si trovano? SOLO nella carne bovina..e basta! CErto, oramai ci sono pi schifezze che proteine nella carne e nel latte ma non bisogna fare di tutta l'erba un fascio. Purtroppo la triste verit che l'uomo per guadagnare ucciderebbe anke ua madre utilizzando qualsias pretesto, vedi l'utilizzo dei combustibili fossili e l'olocausto.. si dovrebbe ritrovare l'equilibrio con la natura che ormai si perso.. come dicevano gli antichi romani "il giusto sta nel mezzo" e credo che passare al solo vegetale sia un estremizzazione... Sono con voi quando dite che quegli animali non devono soffrire solo per saziare il nostro palato ma nn vi appoggio completamente qnd dite che sipu vivere senza animale(cibo, intendo). Personalmente quando e se avr 1 figlio non lo priver mai di carne e latte bovina TANTOMENO di cibi freschi e vegetali... in tutto si deve trovare un equilibrio,purtroppo x delle volte c' un ostacolo praticamente insormontabile in questa ricerca...: l'ignoranza! gennaio 13, 2008 6:17 PM alek ha detto... Aiuto, se penso che l'intelligenza media delle persone quella di un Fabio Sacco siamo messi molto male. Non sa neanche che per produrre la sua amata fettina si disbosca e non per l'agricoltura, manco sa che la deforestazione in parte dovuta al bisogno di spazio per gli allevamenti sia per produrre cereali destinati agli animali da macello. Non sa che si spreca tantissima acqua, non sa che per produrre la carne si inquinano le falde acquifere e l'aria!! Per quanto mi riguarda sono vegetariana da 10 anni e conto di eliminare anche i latticini
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gennaio 15, 2008 5:54 PM alek ha detto... E vorrei aggiungere che chi mangia carne la deve smettere di cercare delle scuse per sentirsi con la coscienza a posto. Fa prima ad essere onesto e dire che se ne frega della sofferenza altrui e che non disposto a rinunciare a niente. Punto. E' inutile fingersi sensibili se non li si , basterebbe ammetterlo. Ed inutile prendersela con chi cerca di provocare meno sofferenza, non c' logica nel vostro livore. Se siete a posto con voi stessi andate avanti cos, non vedo cosa vi disturbi in una persona che toglie alcuni alimenti dalla propria tavola, non avrete la coda di paglia?? gennaio 15, 2008 6:19 PM Anonimo ha detto... Ho appena visto il video della mucca, sono in ufficio e sto piangendo come una fontana! Non giusto, non giusto!!! Io sono vegetariana ma devo aprire gli occhi su questa questione del latte, uno schifo, vergognoso! E' proprio vero che se tutti avessero la possibilit di vedere cosa succede agli animali negli allevamenti e nei macelli quasi nessuno si nutrirebbe di alimenti derivanti dagli animali!(salvo chi non dotato della minima sensibilit) gennaio 16, 2008 10:07 AM bunny ha detto... ciao Alessio, complimenti per il blog! visto che sai scrivere cos bene, propongo un post sull'incredibile intolleranza che molti onnivori dimostrano verso i vegetariani o vegani! io lo sono da anni e specialmente sulla rete leggo cose molto offensive gratuite, non capisco il motivo di tanto odio dato che non facciamo del male a nessuno... ciao e continua cos! gennaio 28, 2008 5:35 PM LeFataliste ha detto... un post interessante ed esauriente. ahim la lunghezza necessaria a soddisfare la complessit dell'argomento. Penso che come con altri argomenti la scrittura non sia il mezzo pi adatto ad una diffusione virale dell'informazione. La scrittura e la linearit, per quanto mischiata a link, non bastevole in questo e nei futuri periodi storici. Brutta storia per noi altri scribacchini. Bisogner inventarsi qualcosa. gennaio 28, 2008 6:13 PM Anonimo ha detto... Leggendo il blog si trovano commenti abbastanza caustici..sia da parte degli onnivori che dei vegetariani/Vegani..... Volevo solo fare presente che certi fatti possono o meno poggiare su una base teorico/etico/scientifica (o come nel mio caso da un loro mix) ma rimangono, nella loro essenza e quotidianit, fenomeni "esperienziali". Volgio dire che prima di dire "mangia pulci e banane e ti chiameremo scimmia", si deve provare almeno per un po' ad esserlo. Non scimmia, dico, vegetariano. Io ho mangiato carne per 20 anni, adesso non ne mangio da quasi sette. Sto facendo un esperimento e per adesso,
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seppur a volte fra le difficolt, vince la prova vegetariana. Che ogniuno ci trovi le proprie ragioni, nell'esserlo o nel non esserlo, ma che prima di parlare si provi. Ricordate De Andr...chi parla d'amore e lo giudica senza mai averlo provato, chi condann il ladro avendo sempre avuto un portafogli pieno...provate cari convinti...e semmai tornerete Onnivori (gatti a parte! Chiss poi che onnivori siete?!) un po' di tempo da "erbivori" non vi uccider di certo...si fa una gara in mountain bike?! Matteo gennaio 31, 2008 9:16 AM Anonimo ha detto... Fabio Sacco quando una persona non ha la conoscenza di certi argomenti dovrebbe avere l'umilt di tacere, e questo il tuo caso. La conoscenza di un vegetariano una conoscenza che nasce dall'esperienza su stesso, non perch lo ha sentito dire dal quel dottore dietologo o lo ha letto in un libro come fai te...i vegetariani godono di ottima salute, ne fanno esperienza tutti i giorni,non hanno bisogno di trovare conferma di quello che sperimentano nelle parole di un luminare , io godo di ottima salute e sono anche donatore di sangue, per cui non mi interessa proprio di ascoltare chi si ostina a negare l'evidenza come te. Il vegetariano il vero scienziato come lo era Leonardo perch la conoscenza che egli ha deriva da quello che sperimenta sul suo corpo, non da quello che legge in un libro o ascolta alla tv. A quei pochi medici o dietologi che ancora oggi si ostinano ad affermare che la dieta vegetariana squilibrata e che l'uomo senza carne non pu vivere dico soltanto che non sono uomini di scienza, perch hanno tratto conclusioni basandosi solamente su quello che hanno letto in qualche testo prendendolo per buono, senza mai fare una verifica sperimentale su loro stessi. Provate su voi stessi a non mangiare pi carne e fate esperienza della salute che ne deriva ! Questa la vera scienza! febbraio 08, 2008 11:51 AM Anonimo ha detto... Per Brian: le proteine nobili non si trovano solo nella carne ! Se cos fosse tutti i vegetariani sarebbero dovuti morire ! Se una persona associa un legume con un cereale , per esempio riso e poi un piatto di lenticchie o di soia o di fagioli ha gi ricoperto il suo fabbisogno di aminoacidi compresi quelli essenziali. Ragazzi, documentatevi bene prima di credere a certi concetti vecchi dell'800, fate una visita a questo link fatto ma medici seri e leggete: http://www.scienzavegetariana.it/ Ma soprattutto sperimentate su voi stessi la bellezza di una dieta senza carne ! Il vostro corpo vi ringrazier e sar una liberazione ! febbraio 08, 2008 3:18 PM chaja ha detto... ma cosa possiamo fare x evitare tutte le sofferenze imposte agli animali? io non ce la faccio a non fare niente!dovremmo lottare xk le leggi sul rispetto alla qualit della vita animale fossero applicate anche negli allevam intensivi. invece davanti ai soldi non si prova pi n tenerezza di fronte ad un vitellino, n piet guardando negli occhi un torello destinato al macello. dobbiamo fare qualcosa x evitarlo, sono sconvolta! febbraio 09, 2008 7:45 PM Anonimo ha detto... Ciao alessio, non condivido per niente il vegetarianismo, a parte perch ADORO LA CARNE anche perch fino a prova contraria siamo NATURALMENTE
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ONNIVORI E NON RUMINANTI. Detto questo non polemicizzer oltre per rispetto del vostro "stile", per sarei veramente curioso di conoscere le fondamenta SCIENTIFICHE che hai utlizzato per scrivere il tuo articolo, purtroppo, lasciatelo dire..pieno di balle e luoghi comuni, che purtroppo sono difficili da sfatare se non si hanno le informazioni giuste e imparziali(ma soprattutto se non si cercano). sono pronto spiegare i motivi della mia affermazione e se interessa lo far appena ho un p di tempo, intanto se puoi, ti chiedo le fonti di cui accennavo prima febbraio 14, 2008 4:54 PM Anonimo ha detto... MATTEO: Caro Alessio perdonami di contribuire con le "basi scientifiche". - http://www.scienzavegetariana.it/ - The American Dietetic Association (ADA) POSITION STATMENT: Vegetarian Diets -- Position of ADA J Am Diet Assoc. 1997;97:1317-1321. - L'ex mnisto della SALUTE Veronesi vegetariano.... Poi che vuoi...la medicina non una scienza esatta...per... Cmq sono personalmente molto interessato (ovviamente) a trovare articoli di una certa rilevanza scientifica contrari ad una dieta vegetariana. febbraio 18, 2008 12:25 PM maxn ha detto... ( Anonimo ha detto... Ciao alessio, non condivido per niente il vegetarianismo, a parte perch ADORO LA CARNE anche perch fino a prova contraria siamo NATURALMENTE ONNIVORI E NON RUMINANTI.) Ma che dici???dopo aver letto tutto ci che ti hanno scritto precedentemente!.,.parlo dei commenti di CHAJA e di anonimo che riporto x intero perch sembra bastare e merita: ( Fabio Sacco quando una persona non ha la conoscenza di certi argomenti dovrebbe avere l'umilt di tacere, e questo il tuo caso. La conoscenza di un vegetariano una conoscenza che nasce dall'esperienza su stesso, non perch lo ha sentito dire dal quel dottore dietologo o lo ha letto in un libro come fai te...i vegetariani godono di ottima salute, ne fanno esperienza tutti i giorni,non hanno bisogno di trovare conferma di quello che sperimentano nelle parole di un luminare , io godo di ottima salute e sono anche donatore di sangue, per cui non mi interessa proprio di ascoltare chi si ostina a negare l'evidenza come te. Il vegetariano il vero scienziato come lo era Leonardo perch la conoscenza che egli ha deriva da quello che sperimenta sul suo corpo, non da quello che legge in un libro o ascolta alla tv. A quei pochi medici o dietologi che ancora oggi si ostinano ad affermare che la dieta vegetariana squilibrata e che l'uomo senza carne non pu vivere dico soltanto che non sono uomini di scienza, perch hanno tratto conclusioni basandosi solamente su quello che hanno letto in qualche testo prendendolo per buono, senza mai fare una verifica sperimentale su loro stessi. Provate su voi stessi a non mangiare pi carne e fate esperienza della salute che ne deriva ! Questa la vera scienza!) Se adori la carne...vabb,ognuno adora ci che vuole,non un buon
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motivo,ma il fetto di non essere ruminanti..hahaha ci faccio una risata,....che cosa c'entra???x essere vegetariani bisogna essere ruminanti?!!mamma mia!..meno fesserie e pi esperienze per favore! Aggiungo che la mia esperienza di vegetariano comprende 9 ore di duro lavoro al giorno e viaggi in bici a volont nonch freeride e dh sempre in bike...10 anni di gare in mtb e sempre con buonissimi risultati...e grazie a questo stile di vita mi ammalo molto meno e rendo di pi sia di testa che fisicamente,..quindi prima di parlare provate!!! febbraio 29, 2008 11:56 PM Anonimo ha detto... adoro questo sito!mi sento a mio agio e condivido tutte le idee!!finalmente qui riesco a trovare conforto in commenti interessanti e non egoisti.si vive bene senza carne anzi meglio e soprattutto con la coscienza pulita...e non capisco la non disponibit della gente a comprendere le nostre motivazioni nel non mangiare carne...non vorrei osare troppo ma personalmente penso che la violenza umana nasce gia da queste cose.non e giusto...abbiamo un cervello e ci distinguiamo dagli animali solo per questo... meglio se diamo piu ascolto alla razionalit piuttosto che all'istinto. federica marzo 04, 2008 11:40 PM Anonimo ha detto... Mai piu mangero cadavere! Grazie ottimo lavoro! aprile 02, 2008 10:56 PM BIO ha detto... bel sito, complimenti! Io non sono ancora un vegetariano completo, in quanto mangio ogni tanto del pesce. Anche mangiare vegetali pu sembrare un atto di "violenza" verso altri essere viventi; tuttavia non possiamo vivere di aria e comunque l'impatto dell'alimentazione vegetariana sull'ambiente, come hai fatto ben notare, sicuramente limitato. aprile 04, 2008 12:38 PM Anonimo ha detto... Pi leggo certe cose e pi son felice di essere "carnivoro". Tra 2 anni passata la moda tornerete anche voi a mangiar carne. Non occorre rispondere al mio intervento, son capitato qui per caso e non intendo tornarci. Rispetto per gli animali, ma anche (e sopratutto) per l uomo. gabriele aprile 19, 2008 9:48 PM Anonimo ha detto... Ciao sono Erika,vorrei rispondere a Fabio sacco.Se tu dici che una pianta un essere vivente al pari dei mammiferi, dei cetacei,ecc, allora al pari anche di noi persone?,no non cos, noi per esempio siamo pi sviluppati e soffriamo ma non come puo soffrire un pomodoro visto che abbiamo un cervello come gli animali.E se gli animali mangiano altri animali insetti ecc., per soppravvivere non per fattori economici, comodit egoismo e crudelt,loro non fanno come gli uomini,sulle foreste che si abbattono,la maggior parte e per dare da manggiare a questi animali que noi mangiamo o per allevarli.Ci nel mondo tante
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culture che non mangiano carne per rispetto al prossimo e i loro bambini non muoiono certamente per non mangiare carne.Poi uno se ha um minimo di coscienza e vuol mangiare carne, puo comprare solo degli allevamenti dove gli animali almenohannol libert e non sono torturati. Penso che se ci sono tanti problemi al mondo di povert ecc, tutto per interessi economici,e il nostro egoismo e ignoranza non ci portano a niente di buono.Poi per quelli che se ne sbattono,e sono ironici per me sono ignoranti e teste di cazzo.Il rispetto verso gli altri fa parte dello sviluppo della nostra evoluzione. maggio 02, 2008 5:54 PM Anonimo ha detto... Ciao. Ho letto l'articolo..non male,ma a tratti esagerato. Studio veterinaria e sono ormai vicina alla laurea. Ho visto coi miei occhi macelli e alleamenti e ne vedr ancora,dato che ho scelto di fare la buiatra. Volevo tranquillizzarti sul fatto che esistono leggi riguardo al rispetto dei tempi di sospensione per i farmaci,quindi latte e carne non sono "droghe" (poi sta al buon senso,c' chi dichiara un milionesimo del suo redito). Cos come il punto in cui parli di batteri o altro che contaminano le carni dopo la macellazione..non proprio cos..no,no,no.. Il vegetariano fa una scelta che accetto,ma non condivido. Ammetto..pure io,doppo la prima "visita" al macello ho avuto il voltastomaco.. Ho visto allevamenti come quelli di cui parli e mi sono posta molti quesiti.. Mi sono data le dovute risposte,a mente lucida e non mossa dall'ira per certe scene atroci.. Insomma..non credo di macare di rispetto a nessuno se mangio una bistecca. Credi che in natura i predatori usino il proiettile captivo prima di devastare la preda? maggio 11, 2008 6:54 PM Anonimo ha detto... bravo, molto ben detto! finalmente leggo qualcosa di serio e di veramente istruttivo! Beppe Sherab Dorje http://sherabdorje.splinder.com/ maggio 13, 2008 11:49 PM aggiornamento immagini ha detto... complimenti per la manica di cavolate scritte, ho visto che tra i post compare anche qualcuno che si sta laureando o laureato in VETERINARIA, SPA,o addirittura MEDICINA..VERGOGNATEVI!! andate a studiare o ripassare i motivi per cui l'essere umano ha bisogno di carne! inoltre, quando si cerca di scrivere qualcosa di minimamente scientifico, si pregati di citarne le fonti, ma non quei tre o quattro situcoli di parte maggio 31, 2008 4:33 PM Harlock ha detto... Scusa mi viene da chiederti una cosa, sei mai stato in una stalla (non parlo delle piccole stalle di montagna o dei privati) parlo di stalle per allevamento di vacche o bovino da latte o da carne quelle a stabulazione libera per intenderci. Hai mai sentito parlare di benessere animale? sai che obbligatorio per legge? sai che per legge il latte definito: "prodotto della mungitura di una femmina lattifera sana,BEN ALIMENTATA, NON AFFATICATA, raccolto
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con propriet e non contenente antibiotici e colostro" QUINDI PRIMA DI SCRIVERE CAZZATE INFORMATI giugno 05, 2008 11:38 PM Anonimo ha detto... Ma perch scrivi stronzate? Sei mai andato a vedere una stalla, quelle a stabulazione libera. hai mai sentito parlare di benessere animale? sai che obbligatorio per legge. Sai che controproducente mal trattare una vacca da latte perche diminuisce la sua produzione? giugno 05, 2008 11:49 PM Anonimo ha detto... ciao, ho letto il blog e tutti i commenti, sono diventata del tutto vegetariana, ma forse meglio dire vegana, da pochissimo,non per mia scelta consapevole, ma INCOSAPEVOLE. da circa un anno e mezzo mi sono accorta che quando mangiavo carne, stavo male e lo stesso equivale per il latte, cosi pian piano l'ho completamente eliminata dalla mia dieta e E NE SONO FELICISSIMA!il mio organismo non tollera pi carne e derivati evidentemente perch bloccano la crescita spirituale. per me questo percorso pi spirituale, ma condivido le idee di vegani e vegetariani, per,anche se all'inizio mi sono autodefinita vegana o cmq vegetariana, preferirei non essere catalogata in questi settori. perch ancora mezzo mondo PIUTTOSTO CHE GIUDICARE E FARE TANTO I SAPIENTONI, non si rendono conto delle schifezze che ingurgitano? volete continuare a ingozzarvi di mc donald? bene allora fatelo, ma non venite a romperci i coglioni capito? una scelta che alcune anzi molte persone fanno e STIAMO BENE COSI! punto e basta! e se i nostri cari sapientoni universitari non sta bene e siete convinti delle 4 cavolate che scrivono nei cosidetti testi ufficiali scientifici, il che solo la punta dell'iceberg delle VERE COSE CHE DOBBIAMO SAPERE E CONOSCERE, ALLORA STATE ZITTI! condivido appieno il commento di chi ha detto, che PRIMA DI CRITICARE QUALCOSA MEGLIO PROVARLA SU SE STESSI.......l'essere umano putroppo pecca di superbia e certe cose non possono essere comprese da tutti...putroppo.le frequenze o energie emesse dai vegetali sono molto pi benefiche e salutari, rispetto all'energia negativa che emette la carne o meglio: i cadaveri di animali....io tutto questo l'ho capito da poco, da quando st prendendo una nuova consapevolezza di cosa richiede il mio Spirito. ci sono arrivata da sola e non per mezzo di propagande varie......evidentemente i cosidetti "carnivori e felici di esserlo" ancora non lo hanno capito......fatti vostri, ma ripeto, evitate di sparare INSULTI GRATUTI E SENZA SENSO. ci guadagnerete in autostima. potete anche criticarmi per quel che penso, ma tanto NON CAMBIER MAI IDEA.....essere vegetariani non una moda UNA CONSAPEVOLEZZA......di se e del prorpio corpo. ma voi davvero credete che noi abbiamo bisogno della carne? provate a leggere: THE SECRET e FORSE VI SI APRIR ANCHE L'INTELLIGENZA! Federica87 giugno 14, 2008 4:45 PM francesca ha detto... Sono sopravvissuta a 18 anni di vegetarianesimo, non solo ma questo mi ha aiutato a non fumare pi e non sentire il bisogno di innaffiare i miei pasti con bevande alcoliche. Le motivazioni nascono da tanti stimoli..morali, etici, sociali, da salute etc. Sono giunta alla verde et di 53 anni e sto meglio di prima. Credo che gli insulti e la rabbia che ci viene riservata da qualcuno derivi soprattutto dall'invidia...loro non ci riescono.. luglio 05, 2008 3:36 PM Tuvok ha detto...
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Io non ce l'ho fatta a leggere tutto l'articolo; quel poco che ho letto mi porta alla conclusione che la macellazione degli animali peggio dei campi di concentramento nazisti. Ci sarebbe da fare un discorso lungo. Io per ora sono costretto a mangiare carne per motivi familiari, ma quando posso scegliere, mangio qualcosa di meglio. luglio 05, 2008 9:39 PM Anonimo ha detto... Bellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!miss che dopo aver visto questi video divento vegetariano anchio!:) inconcepibile il male che fanno a queste creature....senza mai fargli vedere la luce della libert! luglio 11, 2008 5:35 PM fra ha detto... complimenti, bel blog!!! oggi festeggio 4 mesi da vegetariana...non molto, ma da qualche parte si deve pur iniziare!!! non pretendo che tutti condividino la mia scelta, ma vorrei essere semplicemente rispettata.... a chi mi dice: "tanto inutile, non potrai mai cambiare le cose" rispondo: "io sono uno in pi" francesca luglio 15, 2008 11:12 AM Anonimo ha detto... weiiii raga, ho visto qst blog x kaso e di kommenti ne ho visti tanti.io nn sn vegetariana ma onnivora. i vegetariani akkusano i nn vegetariani k mangiando karne uccidono gli animali.ma voi vegetariani uccidete le verdure ortaggi ecc...(. e km dice fabio sakko)le verdure,ecc...soffrono.noi mangiamo anke esse,e siamo belli e forti xk mangiamo ttt kn modestia xo voi vegetariani nn mangiate karne siete sikuramente pi deboli di noi xk nn assumete proteine. qnd.....qnd prima di fare la scelta di diventere vegetariani pensateci su ben 1o vlt. luglio 15, 2008 1:21 PM Anonimo ha detto... caro Harlock, di allevamenti ne ho visti e studiati pi di quanti tu ne possa immaginare, e ti informo che gli allevatori sono i primi a salvaguardare il benessere animale non c' bisogno di dire loro che un animale maltrattato rende di meno, se tu ti facessi davvero un giro ogni tanto ti renderesti conto che tante di quelle vacche vengono trattate con pi riguardo rispetto a tanti altri lavoratori. poi ovvio, come in tutti i lavori anche tra gli allevatori ci sono le eccezioni. per quanto riguarda la legislazione hai perfettamente ragione, infatti: le lattifere non sane in base alla patologia vengono: -munte a parte (e il latte viene analizzato ed eventualmente utilizzato per alri scopi NON alimentari) -curate -eliminate per quanto riguarda l'alimentazione forse non ti rendi conto che il 50% dei costi aziendali sono proprio a carico dell'alimentazione, alimenti di qualit vuol dire latte di qualit e benessere fisiologico della bovina, proprio per questo le aziende assumono NUTRIZIONISTI che
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suddividento la mandria in gruppi fisiologici per ognuno di questi compongono una DIETA PERSONALIZZATA secondo i bisogni. affaticamento da lavoro..beh, stai tranqillo che non hanno niente da fare dalla mattina alla sera. cara federica 87, uno che non vegetariano non vuol dire che mangia mcDonald o altra indiscutibile porcheria. per quanto riguarda l'autostima, non preoccuparti che sto benissimo cos, anzi, provo un certo senso di pena verso chi parla o scrive per sentito dire senza informarsi veramente. in tutte le cose ci sono vantaggi e svantaggi, a me sembra che qui voi vediate solo DISCUTIBILI vantaggi come credere alle diete tipo "perdi peso con le banane".... luglio 15, 2008 5:41 PM Anonimo ha detto... ho dimenticato la questione antibiotici e colostro, se mai ce ne fosse bisogno..i residui antibiotici sono ovviamente vietati, per questo stai tranquillo che le analisi sul latte di stalla si fanno alla consegna, SEMPRE! per il colostro..beh, solo un idiota non lo darebbe al vitello mettendolo nel latte di massa.modivo? semplicemente non sopravvive il vitello.. luglio 15, 2008 5:50 PM Giuliano ha detto... Per Federica87: io sono onnivoro, ma da McDonald's non c'entro neppure se mi costringono, proprio perch amo troppo la carne per mangiarne di cattiva. Quanto al fatto che le diete vegetariane facciano bene alla salute....qualcuno dovrebbe spiegarmi perch i due paesi in testa alle classifiche mondiali per speranza di vita (Giappone e Svezia) adottino diete ricchissime di proteine animali. La mia personale esperienza, per quello che conta, che digerisco molto meglio carne e pesce dei carboidrati, e la cosa buffa che aumentando la quota di proteine animali assunte con la dieta mi sono diminuiti colesterolo e pressione! Insomma: basta generalizzazioni e crociate; ognuno mangi ci che il suo organismo meglio tollera, e rispetti chi ha fatto scelte diverse. luglio 16, 2008 3:34 PM Anonimo ha detto... FLO luglio 25, 2008 12:36 PM Loriano ha detto... Ciao a tutti. Sono vegetariano da 6 anni e vegano da 2. Sto benissimo e non ho nessun problema,anzi! Volevo dire un paio di cose: 1)Perch quegli stessi onnivori che affermano che bisogna seguire la natura non si rendono conto che,in natura,l'uomo l'unico animale a bere latte anche dopo lo svezzamento? Perch allora,come gli animali in natura,non fate sesso solo una volta all'anno per riprodurvi? 2)A chi convinto che mangiare carne (quindi uccidere animali) sia naturale: come si spiega allora il fatto che alla vista dell'uccisione di un animale ci si giri con orrore dall'altra parte? Se fosse cos naturale,vedere le viscere ed il sangue di un animale ucciso dovrebbe far venire l'acquolina in bocca,non il voltastomaco!E proprio questo
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voltastomaco ci viene istintivamente. E non forse l'istinto la caratteristica pi primitiva ed ancestrale che l'uomo conserva (tanto per rispondere a chi convinto che l'uomo mangi carne per natura)? E poi,se si pota una pianta questa cresce pi vigorosa,mentre lo stesso non accade per un animale amputato. E poi ancora,perch la carne non la mangiate cruda invece di camuffarla con la cottura e mille sapori? Quanto a stupidaggini del tipo "Hitler era vegetariano":quanti assassini e criminali nella storia non lo erano? Vorrei finire facendo notare l'ipocrisia della gente quando si indigna per un cane abbandonato,mentre magari ogni giorno mangia carne di animali che nemmeno avrebbe il coraggio di veder uccidere! Vi rendete conto che ci non sta in piedi??? luglio 28, 2008 4:37 PM Giuliano ha detto... Per Loriano: il tuo ragionamento parte da una premessa sbagliata, ed , se posso permettermi, contraddittorio. Anzitutto, l'uomo si comporta in maniera diversa dalla maggior parte degli animali: usa vestiti, coltiva le piante, pratica l'allevamento, legge libri....pone insomma in essere una serie di comportamenti dettati dalle anomale dimensioni del suo cervello. Ci sono dunque una serie di sovrastrutture intellettuali che ci fanno divergere dagli animali, tra le quali quella di volere evitare (in chiave simbolica) la visione diretta della morte, o quella di praticare il sesso a fini diversi da quelli di procreazione (caratteristica che peraltro condividiamo con i bonobo). Detto questo, facile risponderti che: 1. gli animali, se possono, bevono il latte con grande golosit. Prova a mettere una tazzina di latte ad un gatto, o ad un cane, e vedrai l'effetto. Il problema che, in natura, il latte per loro disponibile solo dopo che la femmina li ha partoriti. 2. La carne cruda viene mangiata in tutto il mondo, sotto forma di tartare e di carpaccio. Non parliamo poi del pesce crudo, piatto nazionale del paese con la speranza di vita pi alta al mondo. E' pi digeribile e di sapore squisito. Faccio peraltro notare che l'uomo non pu mangiare, se non cotti e/o elaborati, una serie di alimenti vegetali: patate, melanzane, cotogne, castagne....potrei continuare 3.E' appurato che l'uomo era inizialmente vegetariano, ma che ben presto, come risposta ai mutamenti climatici ed all'aumento del volume del cervell, divenne cacciatore. Questo fa parte della nostra evoluzione, ed testimoniato da un apparato digerente tipicamente da onnivoro (molari sviluppati, canini ben presenti, mancanza di rumine e gozzo, stomaco che produce peptina, intestino relativamente corto - lo , in proporzione, pi d quello del cane). Se poi qualcuno, per motivi personali, vuol rinnciare a pesce e carne, liberissimo; ma per favore, rispetti le scelte degli altri.... luglio 29, 2008 11:19 AM Anonimo ha detto... Vegetarina da piu' di 10 anni. Scelta - non pensata - un'evoluzione etica naturale. Non sopporto vedere animali morti nei piatti. La natura fornisce alternative nutrizionali ampie e variegate, poi la fantasia in cucina ci puo' aiutare. Vi sono punti che condivido con l'autore, altri meno.... Rispetto che mangia carne, anche se ho difficolta' a comprenderli fino in fondo, credo sia un questione di sensibilita'. Se ami profondamente gli animali, non distingue un cane da un vitello. Entrami cotti al forno con le patate sarebbero rivoltanti, impossibili da accettare nella tua/vostra alimentazione. L'uomo era essenzialmente vegetariano, e potrebbe esserlo ancora... per rispondere a giuliano:
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> l'essere diventato cacciatore e' stata un'esigenza... in tempi di fame > l'essere umano e' dintato anche guerrafondaio per una questione di tempi diversi, e mutamenti geopolitici > non tutti i cambiamenti sono vere "evoluzioni" potrebbero essere state delle involuzioni... l'uomo hai bisogna ancora di tanti cicli per tornare a non divorare cosi' macabramente i suoi simili per intingoli e gola. Viva il rispetto per la vita animale. ciao - kate luglio 29, 2008 3:56 PM Loriano ha detto... Per Giuliano:in ogni caso rimane a mio parere inconfutabile che per istinto,che ribadisco essere il retaggio pi primitivo che l'uomo si porta dietro dall'alba dei tempi, vedere sangue e budella di un animale non per noi uomini una cosa gradevole,anzi. Sfido chiunque ad affermare il contrario. Se veramente nella nostra natura ci fosse una componente carnivora,tale "spettacolo" dovrebbe attrarci e non farci provare una sensazione di schifo. Mi sembra che invece vedere cogliere un pomodoro o una mela non sia causa di tanto ribrezzo.Portate un bimbo in un macello e da un fruttivendolo e avrete tutte le risposte che cercate. A parte questo,ormai dimostrato da milioni di vegetariani in tutto il mondo e di tutte le epoche(anche ben prima di Cristo) che si pu fare a meno della carne. Il resto gola. Anch'io anni fa ero un accanito anti-vegetariano,poi mi sono informato,ho pensato e riflettuto. E ora sono vegano,senza nessun problema di salute,di forza fisica o altro. Ma mi d ai nervi vedere tante campagne di sensibilizzazione solo quando si parla di cani o gatti. In quel caso tutti diventano paladini dei diritti animali. O si parla di di diritti degli animali per TUTTI gli animali,o non se ne parli proprio! Quante volte ho sentito dire frasi del tipo:"Le ho cantate al mio vicino perch maltrattava il cane ,il gatto,ecc...Io non posso veder maltrattare gli animali!" da persone che delegano terzi ad ammazzare altrettanto dolci vitelli,maiali (che tra l'altro si dice siano pi affettuosi e puliti dei cani!)o polli.E scommetto che proprio queste persone inorridirebbero al pensiero di dover uccidere loro stessi gli animali che trovano gi incellofanati al banco frigo del supermercato. Allora,visto che possiamo vivere in salute senza carne (e derivati),perch non farlo? Senza parlare dello spreco di risorse e dell'inquinamento provocato dagli allevamenti! Ma ai vari summit sull'ambiente ne hanno mai parlato? E hanno mai detto (specie la FAO) che con i cereali destinati al bestiame in tutto il mondo si potrebbero nutrire 9 miliardi di persone (!!!)? Gandhi disse una grande frase: "Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo". luglio 29, 2008 7:11 PM Anonimo ha detto... animal rights. la questione cara kate che la gente non sa pi guardare attraverso gli occhi, io ci riesco e vedo anche negli animali uno spirito, difficile per chi vive mangiando cadaveri accettare un messaggio del genere. poi mi rendo sempre pi conto che la questione di cosa ti insegnano nelle
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pseudocivilt odierne sin da piccolo ti infondono paure angosce crudelt e quant'altro, dando per giuste molte cose che poi nella vita se sei veramente un uomo inizi a capire ed a pensare con la tua testa. io ci sono riuscito ho iniziato da anni un percorso diverso dai miei simili, e cara kate noto con piacere che stiamo crescendo in numero, ma c' ancora molto da fare per la gente che non si rende conto di quello che f ed uccide. anche il vangelo nel quinto comandamento dice non uccidere, non solo uomini ma anche le restanti creature del mondo. vegetariano per sempre. ninni per un mondo migliore e diverso luglio 29, 2008 7:14 PM Anonimo ha detto... per francesca continua cos negli anni ti renderai conto di quanto bello essere vegetariani, di come si sta meglio anche fidsicamente, io pratico quotidianamente sport. credimi sono uno sportivo con una marcia in pi, lo spiirito. ninni luglio 29, 2008 7:17 PM jin ha detto... mmmmm....buona la carne. Io mangio sempre carne;un giorno pollo, un giorno vitello;quanta buona la salsiccia; ognuno ha le sue convinzioni e mangia quello che gli pare e piace,quindi non ho niente da criticare a chi vegetariano e voi non mi dovete criticare"rispetto". Devo rinunciare a mangiare la carne solo perch gli animali vengono maltrattati? non mangiando la carne risolvo il problema? Vi saluto che mi aspetta una bella coscia di pollo da mordere...mmmmm che buona!!!! per non parlare quando mangio spiedini fatti di tacchino e pollo.x francesca: bello essere vegetariani si sta meglio fisicamente ecc. cavolate allo stato puro; il corpo oltre la pasta ha bisogno di frutta,verdura,pesce=proteine e CARNE=proteine. mangiate la carne che siete molto deboli(cadaveri che camminano). scusatemi,non dovete offendervi per farvi capire che il corpo non ha bisogno solo di merdaccie verdi frullate. luglio 30, 2008 12:37 AM Giuliano ha detto... Per Loriano: in realt, all'uomo, sino a tempi relativamente recenti, non faceva n caldo n freddo assistere ad uccisioni non solo di animali, ma di esseri umani! Le condanne a morte erano eseguite sulla pubblica piazza, alla presenza di una folla immensa di uomini, donne e bambini. L'avversione al sangue un retaggio culturale recente, e dunque tutt'altro che istintivo. Del resto, la caccia e la pesca sono tradizionali attivit umane; a me, che amo pescare, non fa francamente n caldo n freddo uccidere un pesce e pulirlo immediatamente in acqua marina, non perch sia un essere crudele, ma perch seguo un comportamento che ha radici istintuali....e cos come me sono tutti i miliardi di persone che nel mondo praticano la pesca o la caccia, per lavoro o per hobby. In campagna ho animali da cortile, e uccidere un pollo, una faraona, un piccione non mi fa alcuna impressione... solo parte del meccanismo della natura. Il tab dell'ucciosione degli animali riguarda quelli sacri o quelli
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domestici, per ovvi motivi (il gatto ed il cane svolgono da tempi remoti funzioni utili all'uomo). Ma divertente vedere come anche queste vangano percepite in maniera differente da paese a paese: in Cina nessuno ucciderebbe un coniglio, che considerato animale domestico, ma in compenso mangiano senza problema i cani. E allora? I Cinesi sono geneticamente diversi da noi? Non sono uomini? E ancora: come la mettiamo con il fatto che determinati animali li uccidiamo senza farci il minimo problema? Consideri con orrore l'idea di ammazzare una formica, o un moscerino? Se vuoi ulteriori argomenti a favore dell'istintualit del mangiar proteine animali, ti basti vedere come si comportano le trib primitive, che, senza eccezioni di rilievo, mangiano carne e pesce. Per jin: disapprovo in pieno il tuo intevento. Ciascuno ha il sacrosanto diritto di manifestare la propria opinione, e chi non vuol mangiar carne ovviamente liberissimo di farlo. Purch non impedisca agli altri di far scelte diverse. luglio 30, 2008 4:18 PM Loriano ha detto... Per Giuliano: credo che veder uccidere un animale o un uomo non sia mai un bel vedere! Le condanne a morte le si faceva in pubblico proprio per mostrare agli astanti l'orribile fine che avrebbe fatto chiunque si macchiasse di un crimine. Se uccidere un animale non turbasse nessuno,perch non mettere le vetrine ai macelli,come gi qualcuno ha proposto,come una qualsiasi attivit commerciale? Personalmente ho assistito all'uccisione di pecore,maiali e polli:solo a sentirne le grida mi venivano i brividi e un groppo allo stomaco,e sono stato male per giorni ogni volta che ci pensavo.E sai una cosa? Le galline,che prima si facevano avvicinare e addirittura accarezzare,dopo aver assistito all'uccisione del gallo scappavano terrorizzate solo a sentire i passi di qualcuno! Non uccido moscerini,nemmeno zanzare! Ritengo che non abbiamo il diritto,solo in quanto pi intelligenti e perch lo possiamo fare,di uccidere esseri che lo sono di meno ma che hanno una propria volont di vivere,di avere una propria vita sociale coi propri simili,di procreare. Se creature pi forti e furbe di noi ci trattassero come animali da macello come la pensereste? Non voglio giudicarti,Giuliano,ma se non ti fa n caldo n freddo uccidere i tuoi animali credo che tu abbia perduto quella compassione verso creature senza colpa,a discapito della tua coscienza e della tua sensibilit. Se cos non fosse,dovresti almeno versare una lacrima per ogni collo che sgozzi. Distinguere tra animali da macello e da compagnia,a mio parere, come ammettere che ci siano animali di serie b. Una cosa simile avvenuta in un vergognoso passato in cui i neri erano di serie b ed erano schiavi dei bianchi.Poi per fortuna ci siamo evoluti culturalmente (anche se non troppo...). La mia speranza che un simile progresso culturale si compia anche per quanto riguarda l'uccidere degli esseri innocenti. Non trovi che uccidere animali (pesci nel tuo caso) per sport,hobby o come lo si voglia chiamare sia una mancanza di rispetto per la vita? Mi sento di giustificare solo chi DEVE uccidere animali per il proprio sostentamento,in un mondo opulento come il nostro non ce n' affatto bisogno! Quanto a popolazioni primitive,so che alcune dopo aver ucciso una preda recitano una sorta di preghiera per scusarsi,da questo punto di vista sono pi avanti di noi...E poi lo fanno per sopravvivere,non certo perch quel giorno hanno voglia di una bistecca o di uno spiedino.
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Per rispondere a jin ( gi tanto che gli si dedichi un minimo di attenzione):lo sa che ci sono atleti e culturisti vegani? Vegetariano/vegano = debolezza e magrezza? Conosco persone che mangiano carne anche ogni giorno e sono magre ed informi. Io che sono vegano (e mangio poco in generale) e non faccio nessuno sport ho lo stesso fisico (anche atletico per giunta!) da anni e non ho perso nemmeno un etto. Informarsi un p non fa mai male... luglio 30, 2008 7:34 PM Giuliano ha detto... Loriano, ci sarebbe molto da discettare sul valore culturale della caccia e della pesca, ma ovviamente andiamo sul campo della pura soggettivit. Sta di fatto, e non mi pare che questo possa smentirsi, che il passaggio all'alimentazione priva di carne pu costituire al limite un raggiungimento intellettuale, ma non assolutamente un comportamento istintivo dell'uomo. Le galline, e te lo dico per esperienza, sono del tutto indifferenti all'uccisione dei polli (di cui, subito dopo, mangiano gustosamente le viscere....) Non posso per non ricordarti che la pubblica esecuzione non era vissuta tanto come un monito alla popolazione, quanto come uno spettacolo, non in maniera dissimile dagli spettacoli dei gladiatori, per vedere l'uccisione dei quali gli spettatori pagavano un biglietto....e stiamo parlando di un popolo tra i pi celebrati della storia, che oltretutto costituisce il referente immediato della nostra civilt. L'impiccagione di un famoso bandito a Londra attir centomila persone (suppergi l'intera popolazione di Londra all'epoca)che assistettero alla cerimonia con boati di approvazione ed applausi, rispettivamente, per la vittima ed il boia. I cronisti dell'epoca parlano addirittura di carretti ove si vendevano cibo e bevande per gli spettatori.... luglio 31, 2008 12:33 PM Loriano ha detto... Per Giuliano: non so le tue,ma ricordo che le galline che ho io (ancora vive)ci hanno messo settimane per riprendere confidenza. Ricordo come fosse ieri l'episodio dell'uccisione del gallo. Mio zio che entra nel pollaio,lo prende per le zampe e lo porta a circa 10 metri dalla recinzione,ne appoggia (tra le grida della povera bestia) testa e collo su di un ciocco e gli taglia il collo. Ricordo che tutte e tre le galline stavano a guardare da dietro la rete. E,da quel giorno,come ho gi detto,si tenevano ben alla larga. Solo dopo del tempo e vari miei tentativi si sono riavvicinate. Ora sono tranquille. Non verranno uccise,anche perch sono un p vecchiotte per essere mangiate. Ma ti posso giurare che non hanno affatto dimostrato indifferenza. A prescindere comunque dal fatto che l'uomo sia carnivoro o meno,come gi detto ritengo che ormai si possa fare a meno di mangiare carne. Non per avere la soddifazione di "convertire" qualcuno al vegetarianesimo,ma per il nostro bene:per la propria salute innanzitutto,per i danni all'ambiente,e,cosa su cui nessuno mette l'accento,per chi gi muore di fame. Potremmo vivere tutti quanti su questo pianeta senza problemi,se si destinassero le colture all'uomo invece che agli animali. Il fatto che nessuno disposto a fare un minimo di sacrificio. Ci si gira dall'altra parte quando viene toccato un proprio interesse,e si tirano fuori mille argomentazioni a difesa del proprio diritto a mangiare carne. Allora perch non provare,almeno provare, a seguire una nuova
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strada? Di sicuro del male non si fa,anzi,ne pu risultare solo del bene,per s,per gli altri e per gli animali stessi. Quanto alle argomentazioni sulla spettacolarizzazione della morte,spero tu non tiri in ballo tale argomento come per dire :"E' sempre stato cos,perch non dovrebbe essere cos anche ora?". Se per quello,anche le guerre sono sempre esistite,ma non un buon motivo per continuare a farle. luglio 31, 2008 2:09 PM Giuliano ha detto... Ho provato a ridurre drsticamente i consumi di carne....non per motivi ideologici, ma solo per provare l'effetto sulla mia salute. E' stata una sofferenza, perch la carne mi piace moltissimo, ed il bello che....il mio organismo ha protestato! Aumento di peso, aumento della pressione sanguigna, aumento del colesterolo (!). Ho provato allora a seguire la strada inversa, quella della dieta iperproteica. Risultato: dimagrito di 20 kg (ora sono 1.78 x 64 kg), dimnuzione della pressione (massima da 145 a 115), stabilizzazione del colesterolo. E in pi, posso mangiare la mia carne ed il mio sashimi a volont. Abbi pazienza, ma indietro non torno. D'altro canto, come ho gi detto, i paesi a pi alta speranza di vita sono tra quelli ove si assumono pi proteine animali. Quanto all'ambiente....mi limiterei a darti due spunti di riflessione: anzitutto, la deforestazione dell'Amazzonia avviene per far posto a culture vegetali; secondariamente, non bisogna cedere allo stereotipo di considerare che l'allevamento crei sempre e comunque danni all'ambiente. Ad esempio, io andando spesso in Umbria compro carne di vacche di razza chianina, che vivono allo stato semibrado e svolgono una funzione utilissima ripulendo il sottobosco, di cui si nutrono, e contribuendo cos alla crescita degli alberi d'alto fusto. Sulla spettacolarizzazione della morte, avevo fatto l'esempio solo per evidenziare come l'orrore del sangue, al contrario di quanto tu affermavi nel tuo post iniziale, non istintivo dell'uomo, ma una sovrastruttura culturale acquisita in alcune popolazioni. luglio 31, 2008 3:44 PM Loriano ha detto... Ecco,Giuliano,hai confermato quello che dicevo: la maggior parte della gente non rinuncia alla carne perch... buona. Si antepone il proprio piacere a interessi pi ampi. Secondo me il tuo tentativo di ridurre la carne drasticamente,come dici, stato troppo frettoloso o comunque non l'hai fatto in maniera graduale. Sembra strano infatti che ti si siano alzati pressione e colesterolo riducendo la carne. Magari sei stato troppo drastico.Pu essere che il tuo organismo,privato del normale livello di colesterolo introdotto abitualmente,abbia compensato producendolo da s (non sono un medico, quello che penso io). In ogni caso stai attento:una dieta iperproteica (e non parlo solo delle proteine animali) pu causare seri problemi,come danni ai reni,acidosi del sangue con rischio di futura artrite,se non accompagnata da verdure che bilancino il ph del sangue (che deve tendere all'alcalinit). Anche le ossa rischiano,in quanto per smaltire le proteine l'organismo deve sottrarre calcio dalle ossa (di qui il paradosso di bere latte per le ossa,quando la sua digestione,essendo molto proteico ed acidificante,oltre a fornire calcio ne sottrae allo stesso tempo). In ogni caso mi sembra che per la tua statura il tuo peso sia un p poco,da quello che dici dovresti essere magro. Io sono 1,72 circa e peso come te e,come detto,non mangio niente di animale ,mangio poco in generale e non faccio palestra n sport. Quanto all'ambiente: indovina un p a cosa serve la maggior parte
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delle colture responsabili della deforestazione in amazzonia...!Da quello che so ,si disbosca per coltivare soia che poi va a foraggiare il bestiame (vedi i famosi bovini dell'Argentina). Se poi si guarda agli allevamenti,sono la 3a causa a livello sia locale che globale di inquinamento(con inquinamento delle falde acquifere dovuto al lavaggio del sangue e agli escrementi,massiccia produzione di ammoniaca derivante sempre da questi,gas di scarico per il trasporto del bestiame ,ecc...)! Quello che le mucche fanno in Umbria non controbilancia nemmeno in minima parte i danni provocati. Ah,dimenticavo un altra questione (non per rispondere a te direttamente ,ma molti la tirano in ballo per ribattere ai vegetariani):"le piante soffrono e allora anche voi vegetariani uccidete esseri senzienti". Premesso che le piante sono prive di sistema nervoso e di cervello cui possano arrivare informazioni del dolore(si sa solo che percepiscono segnali chimici),ammesso comunque che sia vero: chi mangia carne contribuirebbe ancor di pi alla "strage" di vegetali,visto che per produrre 1Kg di carne ne servono circa 15 volte tanto di vegetali(mi sembra)e comunque anche i carnivori mangiano verdure.Dunque doppiamente "uccisori" di esseri senzienti. Per cui tale "attacco" nei confronti dei veg risulta essere una mazzata rivolta contro chi lo avanza. Ma rimane sempre il problema della fame nel mondo. Trovo criminale nutrire il bestiame per i gi sazi paesi ricchi mentre c' gente che ha il ventre gonfio ma di aria. E ora anche Cina e India,ahinoi,stanno passando da un'alimentazione prevalentemente vegetale ad una "occidentale" con largo consumo di carne,con un'ulteriore (ed enorme ,visto che pi o meno sono in 2 miliardi!)richiesta di terreni coltivabili. E' palese quindi che tutto ci non sostenibile,e visto che la popolazione mondiale in continua crescita (solo pochi anni fa eravamo circa 2 miliardi in meno) e che le terre coltivabili rimangono le stesse,non so quanto ci possa durare ,quando arriveremo ad un punto critico. Leggetevi libri come "Ecocidio" o "Come mangiamo:le conseguenze delle nostre scelte alimentari".Un p dei mattoni ,ma illuminanti. luglio 31, 2008 6:43 PM Giuliano ha detto... Il colesterolo viene prodotto dal fegato per l'80%, per il 20 introdotto tramite i cibi che mangiamo. Se si assumono troppi carboidrati, si verifica un fenomeno chiamato "risposta insulinica", per cui il fegato stimolato a produrre pi colesterolo. Comunque, la mia dieta ricchissima di verdure, tanto vero che l'azotemia e i trigliceridi sono estremamente contenuti. Quello che mangio in maniera assai ridotta sono i carboidrati. E, francamente, non ho molta voglia di assumere pi cibi che mi fanno male, a scapito della mia salute, per adottare una dieta che considero assolutamente innaturale. Per quanto riguarda l'impatto ambientale, al libro che mi hai citato posso contrapporre il "Manuale del carnivoro" di Carla Pagani o anche, in chiave pi generale, "L'ambientalista scettico" di Bjorn Lomborg...ricordando comunque, a conclusione di questa piacevole discussione, che ogni eccesso sbagliato. Un onnivoro come me non mangia un kg di carne al giorno e null'altro, cos come un vegetariano come te non vive di tofu e seitan....:-) luglio 31, 2008 7:13 PM Loriano ha detto... Ok...diciamo che ognuno ha una propria costituzione fisica e diverse
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necessit... Anche per me va bene chiudere qui(anche perch partir per la montagna in un paesino sperduto dove purtroppo internet non ancora arrivato...) Comunque sono contento di aver avuto un confronto sincero e civile con chi non la pensa come me(di solito ci si imbatte in gente prevenuta che ti tratta come un modaiolo dell'alimentazione o che ti considera debole e gracile,senza saperne assolutamente niente)! P.S:tofu e seitan non li ho mai assaggiati.Le proteine le ricavo da frutta secca,legumi,a volte latte di soia. Che dire...chi vivr vedr! Buone vacanze e,mi raccomando...non mangiare troppa carne!!! :) luglio 31, 2008 8:36 PM Giuliano ha detto... Il tofu (quello vero, comprato fresco di giornata in Giappone) buono al di l dell'immaginazione. Peccato che in Italia sia quasi impossibile trovarlo. Buone vacanze e....non mangiare troppi fagiolini. Anche se non dovrei parlare....le mie dieci piante sono in piena produzione, e praticamente da tre settimane non mangio altro (per li ripasso con il burro....) agosto 01, 2008 10:47 AM Anonimo ha detto... PER COMINCIARE CIAO A TUTTI. MI CHIAMO FLORIANA SONO VEGETARIANA DA CIRCA 20 ANNI. Volevo rispondere a Jiin MA DEBOLI A CHI? CADAVERI CHE CAMMINANO? Io ho affrontato due gravidanze in perfetta salute... Poi le chiami merdaccie verdi frullate... ma pensa piuttosto a tutta la carne che hai mangiato poich non si riesce a smaltire del tutto diventer putrefatta nel tuo stomaco. agosto 02, 2008 5:20 AM Anonimo ha detto... ciao floriana "poich non si riesce a smaltire del tutto diventer putrefatta nel tuo stomaco"...............chi te l'ha detta sta cosa? agosto 06, 2008 2:40 PM Anonimo ha detto... I carnivori si distinguono per una struttura fisica predatoria (artigli, saliva acida, mascelle con movimento verticale per mordere e lacerare e INTESTINO CORTO per eliminare la carne velocemnte). L'INTESTINO dell'essere umano lungo 12 volte il tronco, ci vogliono circa 4-5 giorni per smaltire la carne ingerita... nel frattempo si consuma dell'altra carne, chiaro che non si riuscir a smaltirla del tutto. agosto 22, 2008 7:47 AM antonioxp ha detto... da oggi in poi sar vegetariano....consiglio questa lettura:"Il Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco" di Arnold Ehret agosto 23, 2008 3:23 PM Giuliano ha detto... Floriana, l'uomo non carnivoro, ONNIVORO, dunque ha canini mediamente sviluppati ma nel contempo molari atti alla masticazione delle verdure. La digestione delle proteine animali ad opera della peptina avviene prevalentemente nello stomaco, e non nell'intestino. L'argomento della "struttura predatoria" abbastanza trito... come se
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cercassi di convincerti che non possiamo mangiare le verdure perch non abbiamo n rumine, n gozzo, n incisivi da coniglio, o perch, al contrario degli animali totalmente vegetariani,non siamo in grado di digerire la cellulosa. Per la cronaca, in rapporto al tronco l'intestino dell'uomo pi corto di quello del cane, e non essendo in grado di sintetizzare da soli la vitamina B12 (presente nei soli alimenti di origine animale)siamo evidentemente animali non esclusivamente vegatariani (da un'occhiata ad un sito certamente non ostile al vegetarianesimo, che consiglia a tutti i vegetariani di assumere integratori di vitamina B12: http://www.scienzavegetariana.it/argomentinbreve/vitaminaB12.html). Io andrei piano con argomenti ad effetto, tipo "la carne rimane putrefatta nel tuo stomaco"...anche perch il prodotto finale di qualsiasi alimentazione sempre e comunque una sostanza putrefatta (gli escrementi). agosto 27, 2008 10:49 AM Anonimo ha detto... ciao alessio mi chiamo laura , sono di palermo ho visto il tuo blog oggi , per tutti i video che ho visto sono diventata vegetariana al volo. e' veramente orribile come uccidono gli animali non hanno cuore queste persone si vive benissimo anche senza mangiare carne e tutte altre cose che riguardano gli animali. gli animali carnivori quando uccidono lo fanno per sopravvivere ma non uccidono come gli umani, perche un leone per es.. per uccidere la sua preda lo morde al collo fino a che non batte piu il cuore di quella povera creatura , invece l'uomo e' solo una bestia quando uccide cosi quei poveri animali. ti ringrazio alessio di aver messo questi video e' meglio che la gente sappia e veda queste brutte cose. ciao a tutti. agosto 27, 2008 10:59 PM Anonimo ha detto... Per chi dice che gli animali carnivori sono meno crudeli dell'uomo: hai mai visto un gatto prendere un uccellino? O i licaoni divorare le prede ancora vive (strappando brandelli di carne dalle terga mentre corrono)? Pi argomentazioni e meno slogans, please.... agosto 28, 2008 9:49 AM Anonimo ha detto... Giuliano, io non ho scritto che l'uomo carnivoro... poi se tu ti senti carnivoro sono problemi tuoi. settembre 03, 2008 7:50 AM Anonimo ha detto... ... anzi volevo dire proprio il contrario che l'uomo proprio per la sua struttura fisica si allontana proprio dai carnivori. settembre 03, 2008 12:34 PM Giuliano ha detto... Si Floriana, hai ragione, intendevo dire che l'uomo non n carnivoro n vegetariano, ma onnivoro...mi scuso per l'equivoco. settembre 03, 2008 4:05 PM L. ha detto... Molto interessante questo sito!
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settembre 23, 2008 8:18 PM Anonimo ha detto... Sono un giovane allevatore di maiali. Rispetto le vostre idee e sono daccordo con chi punisce chi maltratta il bestiame. Vi assicuro per che i miei maiali non subiscono maltrattamenti di nessun genere in quanto ogni maltrattamento mi si riperquote in senso economico. Un maiale che st bene fa stare bene anche me, e se subisce un torto lui se ne ricorda e mi rende pi difficile il mestiere. La maggior parte degli allevatori che conosco sono come me, ma chi non lo finir ben presto il mestiere in quanto il mercato e le USL competenti non lo permettono. Grazie per l'attenzione. Ciao - MARCO settembre 24, 2008 1:49 PM Anonimo ha detto... Ho 23 anni e sono vegetariana e faccio parte della religione Wicca! penso che il nostro "compito" non sia obbligare la gente a diventare vegetariani.(voi vorreste che qualcuno vi obblighi a mangiare una bistecca?) anche perch tutta una questione di gruppo sanguigno. la nostra missione semplicemente quella di sensibilizzare le persone verso le sofferenze animali e vegetali, cio far vivere e morire con dignit le bestie che ci mangiamo. (infatti mia madre che una carnivora DOC, riesce a dirmi immadiatamente se quella bestia stata maltrattata oppure ben voluta semplicemente assaggiandola) la realt che gli esseri umani se ne sbattono di tutti e di tutto, a meno ch la cosa non tocchi loro direttamente. (se sono i loro bambini essere trattati con tale crudelt vedi come si "sensibilizzano") ma un discorso lungo, sfibrante che ad un certo punto diventa persino noioso, dato che ho imparato a mie spese che gli umani non sono fatti per la tolleranza e l'amore universale. uno o due si salvano mentre il resto si fa i fatti propri e questo perch siamo tutti convinti di avere ragione. un bacione anja ottobre 02, 2008 5:59 PM Anonimo ha detto... Per curiosit..... I convinti sostenitori della dieta vegetariana che qui hanno commentato, di che gruppo sanguigno sono? E gli onnivori? Per caso i vegetariani pi in salute sono del tipo A.... e i carnivori del tipo 0? ottobre 03, 2008 2:13 PM Anonimo ha detto... Alessio, grazie per questo post, e per la tua sintesi sulle motivazioni che spingono a diventare vegetariani. Sara ottobre 13, 2008 12:06 AM Paolo (Tuvok) ha detto... Non ho letto tutto l'articolo; non ce l'ho fatta; non so se ce la far pi avanti. Per ora posso dire che mi piacerebbe convertirmi al vegetarianesimo, ma per motivi familiari devo mangiare tutto quello che capita. facile immaginare la mia sofferenza ogni volta che devo mangiare carne. Una volta ne ho parlato anche nel mio blog, e sono arrivati commenti stupidi; c' gente che ancora crede che l'uomo abbia bisogno di carne
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per sopravvivere; io dico che se fosse cos non ci sarebbero tanti vegetariani. I vegetariani sono la prova vivente che il vegetarianesimo non fa danni alla salute umana, ma anzi la migliora, infatti io ammiro chi fa questa scelta. novembre 12, 2008 5:55 PM Giovanni ha detto... Per tutti gli interessati e per chi volesse approfondire, riporto il link ad un articolo apparso sulla Repubblica, scritto dal Prof. Umberto Veronesi, in cui vengono spiegati i motivi per cui sarebbe senz'altro meglio che ogni essere umano si astenesse dal mangiare carne. Diventare vegetariani meglio dicembre 02, 2008 12:01 PM Anonimo ha detto... Volevo dire qualcosa a Giuliano che osserva come la spettanza di vita sia pi alta in due Paesi con alto consumo di proteine animali quali Giappone e Svezia mi pare abbia detto. Ammesso che siano i due Paesi con pi alta aspettativa di vita, cosa che non ho voglia di andare a controllare, vorrei farti notare come la tua osservazione sia povera di significato. In quei Paesi infatti non vi solo un alto consumo di proteine animali (sempre ammesso che vi sia effettivamente un consumo cos alto come dici): vi sono anche TANTI ALTRI FATTORI che non puoi tralasciare se vuoi analizzare seriamente i dati. Ad esempio sono Paesi all'avanguardia sotto tanti aspetti, quali ad esempio l'accesso ai Servizi sanitari, le cure a disposizione, etc. Insomma non puoi paragonare un Paese come il Giappone ad uno come l'India basandosi sulla sola dieta!!!! Inoltre il fatto che si viva a lungo NON SIGNIFICA CHE SI VIVA BENE! Vai a vedere l'incidenza di patologie croniche... Ciao, A. dicembre 19, 2008 8:40 PM Federico C. ha detto... Completamente d'accordo con Fabio Sacco. I maltrattamenti agli animali sono da combattere, ma non si pu pensare che diventare vegetariani possa essere la soluzione. Per avere una bella lattuga, quanti insetti sono stati ammazzati chimicamente? La morale non conta per gli insetti? dicembre 29, 2008 6:18 PM Anonimo ha detto... per Federico c: la morale non una cosa astratta ma va calata nella realt, diventando etica. Ci che si prefigge (mi permetto di fare un resoconto..) chi si interessa in maniera non frivola o modaiola di etica e animali non cercare una perfezione irraggiungibile, bens la via del minor impatto, compatibilmente con le sue possibilit, su ci che lo circonda e sugli altri esseri viventi, senza dimenticare gli umani..., partendo da ci che pi importante (il primo step penso sia la drastica riduzione del consumo di carne da allevamenti intensivi, per passare poi ad altro, con vari percorsi...che non elenco). Se sei interessato al tema puoi informarti...trovi gi moltissime risposte sui libri o su vari siti: seleziona con cura le fonti pi intelligenti ed equilibrate. Per tornare a quanto dici, noi dobbiamo nutrirci in qualche modo, possibilmente non con una flebo o con sole pastiglie...perch a noi ci piace mangiare!! e pensiamo che i vegetali siano la fonte di minor impatto nonch quella pi consona all'essere umano (interessante notare che lo scimpanz, che condivide con noi il 98% del DNA,
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praticamente vegetariano, nutrendosi solo in minima parte (1-2% della sua alimentaizione mi pare) di insetti. Pare che se messo al di fuori del suo ambiente naturale, in zona senza sufficienti vegetali, sia pure in grado di adattarsi cacciando, peraltro con scarso esito.., piccoli mammiferi da cui trarre parte del nutrimento, ma si tratta di un'eccezione). Mangiare vegetali significa alimentarsi dalla base della catena alimentare, mangiare gli animali significa uccidere sia quegli animali sia tutti i vegetali che sono stati dati loro in pasto, cos facendo uccidi anche tutti gli insetti che sono stati fatti fuori per la coltivazione dei vegetali sopra citati e sprechi tutta l'acqua che stata utilizzata per coltivare i vegetali nonch per allevare gli animali. Inoltre personalmente, e non sono l'unico, trovo sia intelligente distinguere fra animali pi complessi ed altri meno complessi, ricordando come quelli pi complessi siano capaci di provare non solo dolore ma anche molte altre sensazioni di disagio e malessere. Si potrebbe disquisire sulla capacit degli insetti, dei ricci e delle cozze di provare malessere piuttosto che dolore, mentre sono palesi il dolore e la sofferenza anche "psichica" che possono provare delle mucche o dei polli in un allevamento industriale...Anche se non essendo dentro la loro testa non ne avrai mai la certezza. gennaio 02, 2009 7:24 PM Giuliano ha detto... Per Anonimo: la tua osservazione certamente giusta, ma il discorso non cambia se vai a paragonare l'aspettativa di vita in paesi dal livello di assistenza sanitaria comparabile (paesi OCSE, ad esempio). Il rapporto tra ridotto consumo di proteine animali ed aumento della salute rimane sempre indimostrato. Quanto alle patologie croniche, queste sono conseguenza dela lunghezza della vita: statisticamente molto pi probabile che un ottantenne soffra di patologie cardivascolari piuttosto che un trentenne. Ecco perch, impropriamente, le malattie tumorali e cardiache sono associate all'alimentazione dei paesi ricchi: semplicemente, sono malattie che colpiscono quando l'et media della popolazione pi alta (e potrei anche citare il "paradosso francese": il paese alla base della cui alimentazione vi sono burro, panna e carni rosse tra quelli dove vi sono meno morti per infarto....). Insomma, per l'ennesima volta: ognuno libero di scegliere l'alimentazione che pi gli aggrada, ma prima di citare dati scientifici che dimostrerebbero i fantastici effetti sulla salute di questa alimentazione occorre andar cauti.... gennaio 20, 2009 10:29 AM Anonimo ha detto... Caro Giuliano, non mi risulta esistano Paesi industrializzati e "moderni" dove via sia una dieta vegetariana in modo da poterli confrontare con altri Paesi altrettanto "moderni" con dieta onnivora.. Le patologie Croniche sono sicuramente in parte dovute all'allungarsi dell'et media, ma palese e ben dimostrato che l'obesit, il diabete di tipo 2, l'ipercolesterolemia, notoriamente correlate anche con una dieta ricca in alimenti di origine animale, predispongano alle cosidette patologie del benessere...fra cui il cancro, il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari. Poi se vogliamo girarci intorno siamo liberi di farlo e metterci i prosciutti (!!) negli occhi... NB: non sto dicendo che diventare vegetariani o quasi assicuri la salute e la vita eterna (che poi sarebbe pure una gran noia!) Per pu contribuire. In ogni caso l'argomento salute di solito non il fulcro della scelta vegetariana ma solo un tassello importante. A. gennaio 25, 2009 12:17 AM Giuliano ha detto...
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C' certamente del vero in quello che dici. E' per altrettanto vero che ci sono, tra i paesi occidentali sviluppati, alcuni dove l'alimentazione pi basata su proteine e grassi animali, altri dove hanno maggior importanza frutta e verdura. Se la dieta vegetariana fosse effettivamente pi "sana" dovremmo aspettarci una aspettativa di vita maggiore in questi ultimi, anche se con lievi scostamenti. Eppure non cos.... anzi il contrario! febbraio 20, 2009 11:40 AM Luana ha detto... Sono Vegetariana! Poveri animali! Ho visto i video dei macelli....RACCAPRICCIANTE! Riguardo quelli li....NON SONO UOMINI! SONO DIAVOLI! aprile 22, 2009 5:04 PM Luana ha detto... Sono Vegetariana! Poveri animali! Ho visto i video dei macelli....RACCAPRICCIANTE! Riguardo quelli li....NON SONO UOMINI! SONO DIAVOLI! aprile 22, 2009 5:04 PM Anonimo ha detto... Incredibile... i commenti sono una sequenza ben infilata di puttanate e minchiate al limite dell'assurdo! 1- I vegetali non hanno un sistema nervoso, studiate un po invece di inventarvi stronzate del tipo: le melanzane soffrono! Ma state scherzando? Ma chi prendete in giro? 2- L'uomo non fatto per mangiare la carne! Ne sono testimonianza malattie come diabete e cancro all'apparato digerente! 3- Se siete cos soddisfatti della vostra dieta a base di carne, come mai vi trovate a commentare su un post che parla della dieta vegetariana? 4- La minchiata pi enorme di tutte: i paesi che si nutrono di carne hanno l'aspettativa di vita pi alta degli altri. Dio mio, non ci credo, ma c' gente che pensa queste cazzate! I lapponi si nutrono solo di pesce, li non c' vegetazione. I lapponi vivono in media 40 anni! Poi se i paesi occidentali vivono di pi non di certo merito della dieta, ma di un benessere economico che di sicuro manca nei paesi del terzo mondo. 5- Se siete veramente convinti di essere onnivori, dimostratemelo! Catturate una preda correndo e afferrandola in corsa, appoggiate il vostro muso sulla schiena e azzannate la colonna vertebrale. Poi squartatela con i denti e mangiate la carne cruda e ancora calda. Bene, c' qualcuno disposto a farlo? 6- Siete ancora convinti che mangiare carne serva per le vostre preziose proteine? Scontratevi con un gorilla. Lui vegetariano, quindi secondo la vostra IGNORANZA non assimila le giuste quantit di proteine per avere forza a sufficienza...
INFORMATEVI, troppo facile affermare che l'uomo un onnivoro senza nemmeno aver letto mezza riga su qualche libro! IGNORANTI!
zorg_sm at hotmail.it maggio 04, 2009 12:35 AM Anonimo ha detto... Sono Floriana,ho notato che spesso noi vegetariani puntiamo il dito verso gli onnivori, per accusarli delle loro scelte alimentari! La colpa dei media, manca la giusta informazione, e quindi la gente mangia quello che capita, purch sia cibo! Comunque e giusto rispettare le
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scelte di tutti. Pero' volevo fare riflettere TUTTI GLI ONNIVORI, vi siete mai chiesti come mai il Senatore Umberto Veronesi sia diventato vegetariano? maggio 11, 2009 3:41 AM Giuliano ha detto... Per Anonimo: solo un paio di notazioni... -2 malattie come diabete e cancro sono diffuse anche nei paesi dove per scelte religiose non ci si nutre di carne. In realt, la maggiore incidenza nei paesi sviluppati dipende semplicemente dall'aspettativa di vita pi alta: sono malattie tipiche della terza et, e quindi hanno minor incidenza percentuale nei luoghi dove, per malnutrizione, si muore prima. Seguendo il tuo ragionamento, sarebbe come dire, prendendo ad esempio le popolazioni dell'Africa Subsahariana, che una dieta a base di cereali provoca la leshmaniosi... -3 la mia dieta non a base di carne, onnivora. Comunque, scambiare opinioni con chi ha idee diverse sempre stimolante, no? -4 Nel sud dell'India, dove per motivi religiosi la gran parte della popolazione vegetariana, l'aspettativa di vita ben minore che in Lapponia; in Giappone, dove la dieta prevalentemente a base di proteine animali, l'aspettativa di vita la pi alta del mondo. Segue la Svezia (non esattamente un paese dove il piatto nazionale il quorn....). Come ho scritto (forse, prima di usare parole forti come "stronzate", dovresti almeno leggere bene i post) questo certamente dipende dal benessere economico, ma mi stupisco che, a parit di benessere, i paesi occidantali dove si mangia relativamente meno carne non abbiano una aspettativa di vita pi alta, ma anzi sia esattamente il contrario. Visto che tacci gli altri di ignoranza, come mi spieghi questo dato? -5 potrei risponderti che, se sei vegetariano, dovresti cavare patate dal sottosuolo con l'ausilio delle sole unghie, e mangiarle crude senza ripulirle della terra, oppure ingoiare un fico d'india senza sbucciarlo, o ancora ingoiare chicchi di grano interi invece di macinarli, unirli con l'acqua e cuocerli...sbaglio o la nostra specie si contraddistingue per l'uso degli utensili? - 6 che c'entrano i gorilla? Sono animali con un metabolismo diverso, in grado di produrre tutti gli aminoacidi essenziali basandosi su una dieta vegetale, come gli elefanti e i conigli...ma non mi risulta che l'uomo sia un gorilla. Il modo e la virulenza con cui esprimi le tue idee, se mi consenti, non rende giustizia alla causa delle tante persone che, su questo blog, hanno esternato in maniera ben pi pacata la loro opinione di vegetariani. maggio 13, 2009 6:05 PM Giuliano ha detto... Per Floriana: veramente, almeno nel mio caso, proprio il gusto del BUON cibo che mi fa amare una dieta variata.... Comunque, a fronte dell'esempio, certamente edificante, del Sen. Veronesi, posso contrapporre quello della Senatrice a vita Rita Levi Montalcini, premio Nobel, anni 100. Onnivora.... maggio 13, 2009 8:43 PM Anonimo ha detto... Giuliano, hai parlato con pi persone ritenendo la stessa. Io sono quello che ti ha parlato dei "bias" presenti nelle tue valutazioni sulla bont della dieta in base ai diversi Paesi, e non mi pare di averti insultato. Tornando a quel discorso, la conclusione che primo le tue sono speculazioni, non hai portato avanti degli studi, mentre ci sono fior
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fiore di studi recenti (vai sul sito www.scienzavegetariana.it per trovarli) che affermano come la dieta vegetariana bilanciata sia protettiva nei confronti di alcune malattie croniche o che perlomeno non sia deficitaria rispetto ad una dieta onnivora. Secondo, ti ribadisco che secondo me non si possono trarre conclusioni valide analizzando cos i vari paesi dove c' questa dieta o quell'altra, perch ci sono troppi bias per avere dati utili. Cio inutile che io prenda gli eschimesi e li paragoni con gli indiani perch oltre alla dieta diversa ci sono troppi fattori che incidono e non rendono possibile una analisi dei dati al fine di ricavare conclusioni sulla bont di una dieta o di un'altra. Questo stesso problema si posto in passato con alcuni studi che valutavano la bont della dieta vegetariana in persone come gli avventisti che per oltre ad essere vegetariani erano dei gran salutisti su tanti altri fronti... chiaro che non puoi trarre delle conclusioni da una serie di casi di questo tipo! ciao A. ps sicuramente il confronto stimolante, e comunque io penso che bisogna essere pi flessibili sulla questione: la nostra vista ha comunque un effetto sull'ambiente e sugli animali. Ci che conta cercare di eliminare ci che siamo sicuri sia inutile per la nostra salute, ricordando che non solo l'alimentazione ad incidere ma tante altre cose, ad esempio quando vado in macchina investo tanti insetti se non animali pi grandi, perci se la scienza mi dimostra che mangiare qualche acciuga, ad esempio, pu essere molto importante per mantenermi in salute allora io la mangio l'acciuga, ma non mangio la carne che non mi serve proprio a nulla. Tutto questo per da ponderare bene, perch potrei anche sapere che le acciughe mi farebbero bene se fossero sane, ma quando vengo a sapere che i pesci sono pieni di inquinanti magari pondero di pi la questione: insomma in questa discussione non c' bianco o nero A maggio 30, 2009 9:42 AM Anonimo ha detto... Caro/a A., non mi riferivo ovviamente ai tuoi post precedenti, sempre pacati. Nel merito, pur rimanendo della mia opinione (gli studi commissionati dai vegetariani sono comunque ovviamente biased, e nella comunit scientifica la stragrande maggioranza dei nutrizionisti ritiene la dieta onnivora la pi equilibrata) accolgo il tuo invito a non scherarsi per il bianco o per il nero, riconoscendo l'esistenza di varie sfumature di grigio. giugno 01, 2009 1:05 PM AXELYOUNG ha detto... QUELLO CHE PENSO L'HO SCRITTO IN UN ALTRA DISCUSSIONE. NOI FACCIAMO PARTE DI UNA CATENA ALIMENTARE PRECISA. SE TUTTI FOSSERO VEGETARIANI QUESTA CATENA SI SPACCHEREBBE E LE CONSEGUENZE NON SONO LE MIGLIORI. NON TUTTI GLI ALLEVAMENTI SONO COS, HO FATTO DELLE RICERCHE. BASTA COMPRARE PRODOTTI CHE VENGONO DA ALLEVAMENTI IN CUI QUESTE CRUDELTA' SONO VIETATE. QUESTO E' SOLO UN MIO PENSIERO giugno 11, 2009 10:50 AM Iski ha detto... Sto muovendo i primi passi nel mondo dei vegetariani e cercavo delle
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conferme a tutte le domande che mi faccio e mi fanno.Il tuo pensiero mi sembra molto ben strutturato, mi piaciuto soprattutto il discorso sulle religioni.. ci penser su! Complimenti, bellissimo articolo. giugno 12, 2009 7:32 PM Vanny ha detto... Sono vegetariana da qualche mese.Io non pretendo che tutti non debbano pi mangiare carne,ma almeno di migliorare le condizioni di vita degli animali nei macelli.Ho sentito molte persone che per controbbatere dicono "ma tanto devono morire" ma cosa significa? Anche io devo morire,ma mica mi costringono ad avere una vita di m**rda solo per questo? giugno 25, 2009 11:26 AM Anonimo ha detto... Ciao a tutti, mi chiamo Adriano e sono vegetariano da undici anni. Pratico diversi tipi di sport con ottimi risultati, insomma sono in perfetta salute. Da nove anni dono regolarmente sangue all' Avis della mia citt. La carne non assolutamente indispensabile, si pu benissimo farne a meno. Dietro alla scelta vegetariana c' rispetto per gli animali, per l'ambiente, per chi soffre la fame nel mondo. Tre piccioni con una fava, meglio di cosi. luglio 05, 2009 1:48 PM Anonimo ha detto... ci sono posti adatti ad allevare bestiame, altri per coltivare. mi chiedevo ,se oggi si consuma cibo vegetale in minima parte , quali potranno essere gli effetti sull ambiente se il mondo diventasse vegano?tenuto conto dei sistemi di coltivazione odierne. luglio 08, 2009 9:16 PM Anonimo ha detto... Tanto che parlate di natura la natura ha creato l'uomo onnivoro, ci sar un motivo. Non dimenticate mai che anche noi siamo animali.E' come dire a un leone di smettere di sbranare le sue prede perch "crudele". Studio veterinaria, anche a me danno fastidio certe situazioni di sfruttamento negli allevamenti, non dico di no, ma da sempre le vacche come altre specie sono fortemente antropizzate,cio invece di cacciare animali preferisco allevarli e fare prosciutti. luglio 13, 2009 5:24 PM Anonimo ha detto... evitiamo, allora , di avere in casa un cane oppure un gatto.per dargli da mangiare dobbiamo comunque sacrificare altri animali.(non venitemi a dire che fanno parte della natura, sono una nostra invenzione ) optiamo per un animale erbivoro!la mia una provocazione per capire fin dove siamo disposti a sacrificarci, il cane lo tengo anch io.siamo noi la misura di tutto. luglio 14, 2009 6:37 PM Anonimo ha detto... "Ho appena finito di mangiare agnello al forno con patate. Davvero buono." Sei proprio senza cuore...!!! Io mi chiedo come possa essere la gente cos insensibile!!! "Hai mai pensato che il leone che uccide una gazzella non immorale?" Fabio...per caso ti senti un leone? hai denti affilati, artigli, e
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muscolatura per cacciare? Sai che un leone mangia tipo una volta alla settimana e molto spesso si nutre del cadavere catturato giorni prima in decomposizione. Sinceramente, non so quanta gente mangerebbe la carne se non ci fossero i mattatoi. Facile trovare la pappa pronta standosene a casa e far fare il lavoro sporco a qualcun altro. Voglio prorpio sapere in quanti ucciderebbero un povero animale indifeso per poi cucinarselo... Se l'uomo fosse veramente adatto a mangiare gli animali, allora assomiglierebbe di piu ad un carnivoro, e invece guarda caso abbiamo i pollici opponibili per raccogliere ci che la natura ci dona, abbiamo la mandibola molto piu simile ai vegetariani che agli animali carnivori. Quando mi chiedono come io possa vivere senza carne...he he...mi fa ridere perch invece io mi chiedo come una persona possa vivere mangiando pezzi di cadaveri in decomposizione...che schifo. Ma poi senza di colpa, mamma mia che insensibilit e ipocrisia. Ci si rimane cos male quando si sente che qualcuno abbandona un cane, un gatto, ma uccidere una mucca non vi sembra peggio?!?!?!?!!? cos hanno il cane e il gatto in piu degli altri animali? sapete che india i cani vivono per strada? e sono considerati come intoccabili, mentre la mucca un animale sacro? Comunque tengo a precisare che si puo davvero vivere senza l utilizzo della carne. Io ho 23 anni, sono vegetariano da 3, e pratico le arti marziali a livello agonisto da quando avevo 6 anni. Sono stato campione italiano per 3 anni di fila di kung fu e non mi sono mai sentito meglio. Per quanto riguarda la mia ragazza vegetariana dalla nascita ed in grandissima forma. Quindi magari pensateci su 2 volte prima d venire fuori con certe scemenze assurde.Avrei un sacco di cose da dire ma forse ho scritto anche troppo, scusate se ho utilizzato tanto spazio...;-) Alessandro Rama settembre 04, 2009 12:00 AM Anonimo ha detto... Giusto per essere chiari: -i denti dell uomo, come quelli di tutte le creature erbivore, sono adatti a tritare e masticare sostanze vegetali; gli esseri umani sono privi di quei denti anteriori aguzzi, tipici dei carnivori, adatti a lacerare e masticare carne. -I carnivori, gernerralmente ingeriscono il cibo senza masticarlo e quindi non necessitano di molari ne di muovere lateralmente la mascella. -la mano dell uomo piu adatta a raccogliere frutti e verdura che non a uccidere prede, dato che non ha artigli. -Arrivata allo stomaco, la carne ha bisogno, per essere digerita, della secrezione di succhi gastrici ricchissimi di acido cloridrico, mentre lo stomaco dell'uomo e degli animali erbivori produce acidi 20 volte meno forti di quelli dei carnivori. -Altra fondamentale differenza tra in carnivoro e il vegetariano si riscontra nel tratto intestinale dove avviene l'ultima parte della digestione che serve a far passare gli elementi nutritivi nel sangue.Un pezzo di carne non altro che un pezzo di un cadavere la cui putrefazione crea velenosi rifiuti all'interno del corpo:deve quindi venire rapidamente eliminato; per questo i carnivori possiedono canali alimentari lunghi 3 volte la lunghezza del loro corpo, mentre l'uomo e gli altri non carnivori, che hanno canali alimentari lunghi 12 volte il loro corpo,vi trattengono la carne piu a lungo, che si decompono rapidamente producendo pericolosi effetti tossici. Uno degli organi maggiormente attaccati da queste tossine il rene, organo vitale che elimina i rifiuti del sangue e ne riceve un sovraccarico di veleni generati dal consumo di carne. Che questo serva di risposta a quelli che arrivano dicendo che l'uomo onnivoro. Sar il caso di informarsi meglio prima! No trovate?!? Se vi capita, cercate il libro che si intitola "Un gusto superiore" di A.C.
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Bhaktivedanta Swami Prabhupada, spiega ogni motivo per cui consigliato essere vegetariani; economico, salutare, religioso, scientifico, ecc. Alessandro Rama settembre 04, 2009 12:23 AM Davide ha detto... Ciao, ottimo blog, anche se mi rende triste ricordarmi che tutto ci esiste veramente. Tuttavia non sono ancora vegetariano, vorrei iniziare magari riducendo gradualmente la carne dalla mia dieta (che neanche mi piace troppo). Non ho letto tutti gli interventi, ma mi deve essere sfuggito qualche link magari con consigli abbastanza dettagliati su cosa cucinare, le dosi, ecc..una dieta insomma. Mi potreste indicare magari? Grazie in anticipo settembre 04, 2009 11:18 PM Anonimo ha detto... Ciao Davide, sinceramente io non sono mai andato da un dietologo, dato che molti di essi ti direbbero di mangiare la carne (che ignoranza). Puoi mangiare quello che vuoi, basta che integri con alimenti ricchi di ferro, come legumi, seitan, spinaci ecc...e da bere il latte o formaggi che contengono la vitamina b12. Volendo ci sono cos tanti cibi da mangiare che non siano carne, anche in internet se fai qualche ricerca puoi trovare un infinit di ricette!! l unica cosa, ripeto, basta che integri con legumi,ecc.... Alessandro Rama settembre 05, 2009 9:14 AM Giuliano ha detto... Per Alessandro Rama: il fatto che la maggior parte dei dietologi ti suggerirebbe, come tu riconosci, di mangiar carne, non dovrebbe a propria volta suggerirti che, se gli specialisti danno questo suggerimento, perch corretto? Il tuo discorso un p come dire: "picchio a sangue il mio vicino, ma non ne parlo prima con un avvocato perch la maggior parte di loro mi obietterebbe che andrei in galera (che ignoranti!)". E non mi si venga a dire che i dietologi sono fuorviati dalle lobbies degli allevatori: le lobbies della soja e del mais (Monsanto, tanto per fare un nome) sono molto, ma molto pi potenti.... settembre 09, 2009 12:05 PM Anonimo ha detto... Salve. Devo dire che ho scoperto l'importanza di essere vegetariano dagli Hare Krishna (loro sono latto-vegetariani) e mi hanno detto che anche le piante, la frtutta, la verdura che cogliamo soffre quando viene stavvata dalla sua radice....per cui va offerta a Krishna (Dio) perch tutto appartiene a Lui. Riguardo l'aspetto scientifico....gli animali (ad esempio mucche -che concimano naturalmente la terra- o le api -che impollinano i fiori-) sono utilissimi e fanno le stesse cose che facciamo noi uomini (mangiano, bevono, dormono, fanno sesso etc...). Ho iniziato da poco a mangiare latto-vegetariano (adesso ho 28 anni). Grazie ancora per l'articolo!!!! Comunque massimo a rispetto a chi condivide questa scelta di vita e anche a chi la critica. ottobre 30, 2009 2:42 PM alesco09 ha detto...
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Andate su disinformazione.it se volete conoscere i vantaggi di un' alimentazione a base vegetale... ottobre 31, 2009 6:45 PM alessandra di lenge ha detto... Ciao Alessio. Sono Alessandra, personal trainer e futura osteopata. VEGETARIANA pur allenandomi tutti i giorni. Sto meglio di prima e non mi sento pi in colpa nei confronti dei nostri fratelli. Mi spiace avere letto tanti commenti gretti cretini ed ignoranti al tuo articolo; ma se le persone fossero sensibili il mondo non sarebbe ridotto cos! Sono contenta che al mondo ci siano anche persone come te e auguro alle altre di rinascere agnelli e provare le loro stesse emozioni... CIAO!!!!!!!!!! BRAVISSIMO!!!!!!!!!! ottobre 31, 2009 10:37 PM Anonimo ha detto... Bell'articolo, complimenti. Ho iniziato a leggere di queste cose ed a ridurre il consumo di carne quando ho letto il libro "come mangiamo". Questo articolo un'ulteriore conferma. febbraio 02, 2010 8:27 PM Anonimo ha detto... Salve ragazzi l'articolo molto bello e interessante...ho molti amici vegetariani e condivido diciamo "parzialmente" questa scelta dato che come appoggio la vostra causa appoggio anche la devastante situazione di paesi in cui la gente morirebbe per un minuscolo pezzo di carne e sono loro a morire per scarsa nutrizione(questo perch noi Occidentali siamo abituati a strafare in tutto e non ci rendiamo conto che la gente soffre,figuriamoci gli animali)inoltre non posso dire che un errore mangiare carne se si hanno molte carenze alimentari....detto ci credo che la vostra causa giusta ma dovete anche riflettere su una cosa,ovvero che gli animali non vengono uccisi solo negli allevamenti ma anche nei laboratori e per tutti i vari test per prodotti che ognuno di noi usa quotidianamente... giusto e consapevole non sprecare soprattutto per una questione ambientale a mio parere e non fare uso eccessivo di carne poich cancerogeno ma rendiamoci conto che non ASSOLUTAMENTE possibile non contribuire all'uccisione di animali poich uno di loro muore almeno ogni giorno per testare i prodotti delle case farmaceutiche e anche di cose che usate e di cui non si puo' fare a meno del resto come shampoo,saponi,creme,fazzoletti,assorbenti,dentifrici,persino i conservanti e gli aggiuntivi che trovate in qualsiasi tipo di cibo che mangiate...ad ogni modo una scelta personale,ho pensato spesso di diventare vegetariana,ma non posso sopperire con altri cibi purtroppo...buona fortuna a tutti e riflettete su ogni prodotto che usate! febbraio 15, 2010 1:33 AM Anonimo ha detto... Articolo molto interessante, complimenti! Io non sono vegeteriana, ma ogni tanto ci penso e in qualche periodo mi e' capitato di avere una specie di rigetto nei confronti della carne. In generale mi piace, ma se ci penso razionalmente, mi viene voglia davvero di non mangiarla piu. Purtroppo e' anche un fatto culturale... In ogni caso, vorrei magari ridurre (gia non ne mangio tantissima) solo che o paura di stare male. In passato ho avuto il ferro molto basso, e vi giuro che stavo malissimo. so che si puo compensare con le verdure ma non sono sicura che sia proprio la stessa cosa.
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In ogni caso complimenti ancora per l'articolo. Eli marzo 10, 2010 2:56 PM Anonimo ha detto... fate ridere voi vegetariani... gli animali si mangiano fra di loro...andate da un uccellino e ditegli di non mangiare piu vermi, andate da un gaatto e ditegli di non mangiare l'uccellino...ma soprattutto voglio proprio vedere cosa daate da mangiare al vostro cane voi vegetariani..levategli le scatolette e croccantini e conditegli un po di insalata vedi come te la tira addosso..ridicoli e ancora ridicoli... aprile 01, 2010 1:26 PM Anonimo ha detto... Voi siete ridicoli perch insensibili e incapaci di scegliere. Voi onnivori vi mettete ad un livello pari a quello del leone o di un qualsiasi altro carnivoro che costretto anche per l'evoluzione della sua specie a mangiare carne. Lui non pu' scegliere, tu "uomo" usando un minimo dell'intelligenza di cui sei dotato, potresti scegliere di non mangiare pi carne morta. Vegetariano da 20 anni dall'et di 15 anni, sto crescendo mio figlio allo stesso modo e gode di ottima salute senza che sia stato necessario massacrare un solo essere vivente. aprile 17, 2010 1:04 PM Irene ha detto... Per puro caso ho letto il penultimo commento, lasciato da un anonimo. Vorrei rispondere che Lei ad essere ridicolo, se crede che la NATURALE relazione predatore-preda possa essere equiparata al fenomeno dell'ALLEVAMENTO INTENSIVO - mostruosit, questa, concepita dall'uomo, che nulla ha a che vedere con la Natura (non per niente, la Natura stessa la prima vittima dell'allevamento.) Si informi. O tenga la sua ottusa ignoranza per Lei solo.
(Alessio, sei un grande) luglio 24, 2010 3:16 PM Anonimo ha detto... Si da il caso che l' uomo dovrebbe ragionare con "intelligienza" e non d'istinto come gli animali!ridicolo sara' lei! Bellissimo Blog!e bellissimi articoli! dicembre 17, 2010 6:54 PM Anonimo ha detto... Ciao,sono Lucrezia,sono vegetariana da anni,ho iniziato quando,iscritta al'universit a Scienze e Tecnologie Alimentari,andai con la classe al macello e vidi un vitello morire...x me fu uno shock,e da allora feci questa scelta...del resto,proprio grazie a quell'universit,ho imparato come ovviare ai nutrienti che mancherebbero senza la carne e il pesce..ma sempre grazie all'universit,ho saputo che il formaggio fatto con il caglio,e questo forse noto a molti;quello che meno noto che il caglio un insieme di enzimi provenienti dallo stomaco dei vitelli da latte...dunque se anche evito di mangiare "animali morti",in realt anche mangiando formaggio indirettamente c' la morte di qualche animale...e allora? che ne pensate? maggio 23, 2011 10:11 PM Anonimo ha detto...
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sono d'accordo con te sia sulle idee di sinistra (anche perch con la destra che abbiamo in Italia...), sia,al di l della alimentazione, sulla difesa dei diritti degli animali,perch la sinistra come antirazzista, non pu che essere antispecista. giugno 22, 2011 4:43 PM Anonimo ha detto... perch continuate a rompere le palle? siete vegetariani, ok una vostra scelta di vita...io sono onnivoro, fin qui ci siamo? io non vengo a rompere le palle a voi per diventare carnivori perch voi rompete le palle a noi dicendo che vegetariano bello, meglio ecc...non vi sto a dire tutte le solite menate che tutti conoscono, amo gli animali anche io ma purtroppo per la nostra sopravvivenza necessario sacrificarne (esempio: in Australia ammazzano di proposito i canguri e pagano anche chi porta canguri morti perch sono troppi e sono pericolosi per l'uomo e per i camionisti quando un canguro attraversa la strada). La verdura non carne non ha le stesse propriet!!! un dato di fatto! stato gi confermato da studiosi, ricercatori e da vegetariani!!! guardate un vegetariano medio...magrissimo e bianco come la morte. Per avere un apporto di calcio e ferro nelle verdure dovreste mangiare 10 kili di fagioli mentre a me basta una bistecca. Smettetela di rompere le palle!!! Mangiate la vostra erba in silenzio che io continuo a mangiare la mia carne e non venitemi a dire che meglio mangiare erba e patate!!! luglio 02, 2011 12:53 AM Anonimo ha detto... Salve ragazzi mi chiamo Laura e da poco ho deciso di diventare vegetariana, una "scelta" se cos la si pu definire che da piccola ho sempre pensato avrei preso perch secondo me tra noi e gli animali la differenza ben poca.La dimostrazione ce l'ho ogni giorni con i miei tre gatti.Due si essi sono fratelli e un altro lo abbiamo adottato dopo. Ogni volta che li vedo assieme mi sembra di vedere tre fratellini piccoli che mangiano insieme,giocano e litigano anche.Ognuno di essi ha un suo carattere e uno di questi ha avuto un terribile incidente:probabilmente stato buttato sotto da un'auto oppure stato morso da un altro animale,sebbene sia pi probabile che sia stato investito da un'auto. In seguito gli stata amputato la zampina posteriore. Il gattino ha sofferto parecchio e ha sofferto come avrebbe potuto soffrire un uomo,per,nessun uomo reagirebbe come ha reagito lui e questo probabieemnte dovuto al fatto che loro reagiscono meglio o comunque riescono a sopravvivere meglio di noi.E' ammirevole come quel gattino viva,corra addirittura come se avesse tutte e quattro le gambe.Forse da loro che dovremo prendere esempio. Detto questo vi volevo chiedere qualche consiglio sulla mia nuova alimentazione,ad esempio anche per i gattini cosa potrei far mangiare loro,anzich pesce?? luglio 07, 2011 10:00 PM Anonimo ha detto... Che battaglia ridicola quella per il vegetarianesimo, almeno al momento, totalmente fuori dal tempo. Mezzo mondo muore ancora di fame e voi vi battete per cambiare le abitudini alimentari della gente occidentale, andate a fare del volontariato in Africa e impiegate le forze in qualcosa di estremamente pi importante. Il vegetarianesimo pi nascere solo come scelta autonoma e personale, non tentate di cambiare il resto del mondo perch un tentativo anacronistico e insensato. settembre 06, 2011 4:19 PM
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paul ha detto... Anonimo che hai appena scritto , ma va a cagare va..idiota. I campi che vengono utilizzati per fornire cibi agli animali da allevamento potrebbero essere utilizzati per gli uomini, cos come l'acqua, in + questi campi sono "rubati" dalle multinazionali ai paesei poveri! settembre 06, 2011 5:49 PM Anonimo ha detto... voi parlate di rispettare i vegetariani, ma perch voi stessi non rispettate gli onnivori (s anche la carne) scrivendo queste falsit? con questo articolo descrivete solo una piccola parte di una realt: come ci sono allevamenti intensivi ci sono allevatori che ancora pascolano il gregge, ed altrettanto potrei dire del campo vegetale, ci sono serre dove il frutto (come la verdura) viene tempestato di ormoni per la crescita e ci sono campi dove ancora il contadino innaffia a mano il proprio orto. non fate di tutta l'erba un fascio. a mio avviso il corpo umano, sin dalla tenera et, ha bisogno di tutta la vasta gamma di cibo per crescere sano e forte, anche delle proteine derivate da carni rosse, e non un surrogato di esse. in ogni caso vi richiamo sempre al rispetto del "diverso" arrivederci settembre 15, 2011 8:29 PM Posta un commento
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gioved 6 aprile 2006