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Con il nuovo Nokia 500 il tuo divertimento non ha mai ne: scegli il colore che pi ti piace tra le cover intercambiabili e rimani sempre in contatto con i tuoi amici. Vieni a scoprirlo nella tua Universit, ti aspettiamo a: Roma Universit Luiss 7-8 novembre Bari Universit degli Studi di Bari Aldo Moro 10-11 novembre Palermo Universit degli Studi di Palermo 16-17 novembre
ART DIRECTION:
info@2night.it - milano@2night.it tel 041.5322622 testata reg. presso il Trib. di Venezia, n. 1444 13 Marzo 2003 pubblicato in Italia, 2011 anno VIII, numero 94, Novembre 2011
Giorgio Govi
con il patrocinio di
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ana finale Itali foto della guici Guarda le tra.it e se -ex su corona noscere tutte co su per e le iniziativ k.com/ boo www.face alia ait coronaextr
"Els Quatre Gats si trovava a due passi da casa nostra ed era uno dei posti di Barcellona che amavo di pi. L, nel 1932, si erano conosciuti i miei genitori e io, almeno in parte, attribuivo la mia esistenza al fascino di quel vecchio caff. Allinterno si respirava laria di unaltra epoca. Ragionieri, sognatori e apprendisti di genio sedevano ai tavoli con i fantasmi di Pablo Picasso. Isaac Albniz, Federico Garca Lorca o Salvador Dal. In quel locale anche un pezzente poteva sentirsi protagonista della Storia al modico prezzo di un caff." Lombra del vento di Carlos Ruiz Zafn
alle degustazioni letterarie, agli scrittori in cerca di ispirazione al caff sotto casa. La guida "colta" ai locali in citt esplora i club newyorchesi dei romanzi glitterati di Candace Bushnell, e rivive le esperienze degli chef artisti del fornello e del calamaio. Mangiare, bere del buon vino, scatenarsi sul dancefloor sono piaceri di tutti noi comuni mortali, ma grazie ad alcuni scrittori, maestri nel descrivere dialoghi surreali in un bistrot parigino o approcci disinibiti nelle toilette di una disco, possiamo vivere le nostre serate con l'autorevolezza della letteratura d'autore.
28. MILANO
28. Crash - Milano 29. Innvill - Milano 30. Colonial Caf - Antigua 1789 - Milano 31. I Chiostri di San Barnaba - Milano 32. Cacao - Sesto San Giovanni 33. Kitchen Society - Milano 34. Maharaj - Milano 35. Stardust - Milano 36. Volo 2 - Milano 37. Spazio Movida - Milano 38. Arrivederci Roma - Milano 39. Grani&Braci - Milano 40. Revel Scalo d'Isola - Milano 41. Alchimia - Milano 42. Mom - Milano 43. NSC - Brasserie Romana - Milano 44. Mirror Lounge&Restaurant - Milano 45. Noy - Milano 46. Peperino Pizza&Grill - Milano 47. Eda - Milano 48. Enoteca Bacco - Milano 49. Evo - Milano 50. Al Covo - Milano 51. La Buatta del Kangaroo Ristorante Australiano - Cormano 52. Callistos - Milano 52. Charlie Brown - Milano 53. Riad Yacout - Milano 54. Tara - Autentico Ristorante Indiano - Milano 55. Berimbau - Milano
56. Cactus Juice Caf - Milano 57. Maison Espaa - Milano 58. Leblon - Milano 59. San Fermin - Ristorante Spagnolo - Milano 60. MI - Cucina di confine - Milano 61. Hana Restaurant - Milano 62. Stone - Asian Inspiration Food - Milano 63. Move - Cucina in movimento - Milano 64. Qor Fusion Restaurant - Milano 65. Hama - Milano 66. Parco Cavour - Milano 67. Parco Magenta - Milano 68. Rosso Borsieri - Milano 68. Sio - Milano 69. Bicocktail - Milano 70. Vinodromo - Milano 71. Woodstock - Milano 72. Barrio's Caf - Milano 73. Alcatraz - Milano 74. Zoo Latino - Cinisello Balsamo 75. Tocqueville 13 - Milano
76. FUORIPORTA
76. Columbus - Peschiera Borromeo (MI) 77. Percebes - Zerbol (PV) 78. Mangos - Club Latino Americano - Rozzano (MI) 79. Ondanomala - Settimo Milanese (MI) 80. Cubeba Villa Castelbarco - Vaprio D'Adda (MI)
81. C - The Place to be - Novara 82. Que Be - Melegnano (MI) 83. Live Club - Trezzo Sull'Adda (MI)
88. MONZA
88. Level - Desio (MB) 89. Lola Living Bar - Lissone (MB) 90. Il Canarino - Casatenovo (LC) 91. Work in progress Concorrezzo (MB) 92. Akka2o - Inverigo (MB) 93. Cru Enocaff - Seregno (MB) 94. Mam Caff - Giussano (MB) 94. Dark Caf - Giussano (MB) 95. Expo Caf - Carate Brianza (MB) 95. L'Osteria del somaro stracco - Besana in Brianza (MB) 96. Dorsia - Seregno (MB) 97. Saint Georges Premier - Monza (MB) 98. La Dolcenoteca Lurago D'Erba (CO)
99. Oss Bus - Meda (MB) 100. 9cento - Casatenovo (LC) 101. Il Castellaccio - Lentate sul Seveso (MB) 102. Quater & Quater Barlassina (MB) 103. Evolution Restaurant & Pizza - Cesano Maderno (MB) 104. Crazy Drive Diner - Inverigo (CO) 105. Magna e Tas - Cant (CO) 106. Mio Sushi Living Vimercate (MB) 107. Sakura Japanese Restaurant - Meda (MB) 107. La Taverna degli Elfi Romano D'Inverigo (CO) 108. Riservino Ungherese Besana in Brianza (MB) 108. Jus Contemporary Bar - Sulbiate (MB) 109. Zero3nove - Monza (MB) 110. Milwaukee 50's Diner - Varedo (MB) 111. Mi Cantino - Monza (MB) 112. Target Confusion - Lissone (MB) 113. Movida Experience - Monza (MB) 114. L L Bahia - Lissone (MB) 115. Noir Club - Lissone (MB) 116. Drome Club - Seregno (MB) 117. Kiva Han - Tavernerio (CO) 118. Pepenero Glamour Sexy - Concorrezzo (MB)
Callas Caff
Italian Style
Via Giovanni XIII 4 - Nogara (VR) Via Stradone 1 - Roverchiaretta di Roverchiara (VR) Via Rossa 2 - Pegognaga (MN) Via Calabria 1 - Cerese di Virgilio (MN) Via degli Orbi 4 - Trento (TN) Via Monte Brione 3 - Arco (TN)
PinUp
Il Fico dIndia
Prossimamente anche su Torino, Cuneo, Milano, Monza-Brianza, Como, Lecco, Varese, Novara..
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Il caffe' letterario
D
eve la sua fama ad intellettuali, scrittori, artisti e studenti "ribelli" che tra molto alcol e poco caff davano vita a tavole rotonde fucine di cambiamenti sociali e artistici. Oggi, come allora, quest'aura rimane intatta anche se con una strizzatina d'occhio al marketing. I pi conosciuti e frequentati sono quelli parigini, di Saint Germain-de-Prs per l'esattezza.
dai due cuori nei locali di Saint Germain des Prs". O il Caf de Flore (172, Bld Saint-Germain Parigi), conosciuto per aver visto la nascita del Surrealismo ed essere stato il centro del Dadaismo; la Brasserie Lipp (151, Bld Saint-Germain Parigi) dove Francis Scott Fitzgerald amava sedersi all'aperto.
Chi sceglie questi locali cultore della "slow life", uno stile di vita rallentato, a misura duomo, e dartista, cos a Parigi come a Milano; dove segnaliamo la Caffetteria degli Atellani (Via della Moscova, 28 Milano), Caff Miani (Piazza del Duomo, 21 Milano), Cova (Via Montenapoleone, 8 Milano), Bistr del Tempo Ritrovato (Via Foppa, 4 Milano), il Jamaica Bar (Via Brera, 32 Milano), vere e proprie istituzioni che hanno fatto, e fanno, da scenario all'Intellighenzia meneghina.
M.B.
Al numero 6 di Place Saint Germain des Prs, il Caf des Deux Magots (6, Place Saint-Germain des Prs Parigi), meta prediletta e luogo d'ispirazione, tra gli anni venti e trenta, di Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Ernest Hemingway, Pablo Picasso, Camus e altri artisti europei. Racconta John Hemingway a Maria Grazia Ligato su Io Donna: "A mio nonno bastava un posticino caldo e ben illuminato in un caff di Parigi, per essere precisi, credo abbia scritto Grande Fiume
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Il libro di Roberta Deiana raccoglie "trecento citazioni e boutade d'autore sul cibo". Deiana, che in una recente intervista al sito The Kitchen Time si definisce "Una foodstylistblogger-scrittrice, con svariati lavori di food, un blog zuzzurellone, Confessions of a Food Stylist, e diversi libri allattivo" ha ordinato aforismi e annotazioni di grandi scrittori, sul cibo e sui piaceri della tavola, ed ha creato il menu "perfetto"di una: "Degustazione organizzata, allo stesso modo di una cena delle pi sontuose: primi, secondi di carne e di pesce, uova, contorni, formaggi, frutta, dessert e cioccolatino finale,
senza dimenticare pane e condimenti a volont". Un menu scanzonato, nulla di pomposo: c anche la mentina finale, scherzoso omaggio ai Monty Python. La degustazione letteraria corredata da una serie di quaranta ricette, ispirate alle citazioni, facilissime da ricreare ai fornelli: avete pensato quali incredibili "leggende metropolitane" sui vostri piatti potrete snocciolare agli amici, a cena sabato prossimo?
Invito a cena con aforisma Editore: Il Leone Verde Collana: Leggere un gusto 10,00
Osteria al timOne da enzO Via Nino Bixio - Porto Empedocle (AG). Info: 333 4132461 trattOria la GrOtta di ViGata Salita Chiesa, 2 - Porto Empedocle (AG). Info: 0922 530827 albanese Via Granciara, 12 - Porto Empedocle (AG). Info: 0922 632517 b&b la Casa di mOntalbanO Via Moro, 44 - Punta Secca di S. Croce Camerina (RG). Info: 0932915376
La vista dalla terrazza del B&B La Casa di Montalbano, nella fiction tv la casa del commissario
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Futuristi a tavola
l manifesto della cucina futurista celebrava la lotta alla pastasciutta, colpevole di provocare fiacchezza, pessimismo, inattivit nostalgica e neutralismo, e proponeva la creazione dei bocconi simultanei e cangianti che contengano dieci, venti sapori da gustare in pochi attimi. Questi bocconi avranno nella cucina futurista la funzione analogica immensificante che le immagini hanno nella letteratura. Il primo pranzo futurista si tenne l'8 marzo 1931 alla Taverna Santopalato di Torino con 14 portate che comprendevano: Antipasto intuitivo, Brodo solare, Pollofiat e Carneplastico, il pi famoso dei piatti futuristi, composto da un cilindro di carne di vitello ripieno di 11 tipi di verdure, sostenuto da 3 sfere di carne di pollo e da un anello di salsiccia, coronato da uno strato di miele. Purtroppo la Taverna Santopalato stata sostituita da una pizza al taglio che farebbe orrore a Marinetti. E sopravvissuto, invece, un altro covo di futuristi, il ristorante La Loggia che dallalto di Piazzale Michelangiolo domina Firenze. Qui nel 1916 Marinetti gir un episodio dellintrovabile film "Vita futurista". Sempre a Firenze i futuristi consumavano le notti e celebri scazzottate al Gran Caff Giubbe Rosse. Tra fumo, spumante e assenzio si accendevano gli animi di Soffici, Papini, Palazzeschi, Boccioni, Balla, Severini e Marinetti. Lo spirito futurista vive oggi a Milano al ristorante di pesce e cocktail bar Lacerba. Quadri, fotografie e manifesti coprono tutte le pareti e il men, proprio come un celebre libro dellartista Depero, rilegato con bulloni. Si ispira alla copertina de "La Rivista illustrata al Popolo Italiano" (esposta nella sala) il ristorante La Rivista di Venezia. Il locale ha unarchitettura futurista con il bancone bar in stile anni '40, pavimenti in bamb, tavolini in vetro e una spettacolare scala d'ingresso. Si pu anche visitare la casa di un futurista, quella di Depero, vicino al Mart di Rovereto, e prendere un aperitivo futurista al Caff del Mago.
M.L.
la lOGGia Piazzale Michelangelo, 1 Firenze. Info: 055 2342832 Gran Caff Giubbe rOsse Piazza della Repubblica, 13/14r Firenze. Info: 055 212280 laCerba Via Orti, 4 Milano. Info: 02 5455475 la riVista Dorsoduro, 879/A Venezia. Info: 041 2401425 Caff del maGO Via Portici, 38 - Rovereto (TN). Info: 0464 423721
Un manifesto all'interno del Gran Caff Giubbe Rosse di Firenze che raffigura i frequentatori futuristi: Balla, Marinetti, Soffici, Boccioni e Carr.
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Scrittori da bar
na delle pi famose della categoria J.K. Rowling di Harry Potter, che, ancora squattrinata, inizi a dare vita alle avventure del maghetto al The Elephant House di Edimburgo (21 George IV Bridge), caff gourmet e fonte dispirazione anche per Ian Rankin e Alexander McCall Smith. Come lei, magari con differenze di vendita, tanti altri scrittori trovano ispirazione in caff, osterie, ristoranti e addirittura fast food. Tra i pi noti Andrea Pinketts, che al bar Le Trottoir alla Darsena di Milano (Piazza XXIV Maggio, 1) ha una sala dedicata: "Mi trovo bene e poi serve anche per rimorchiare: se ti metti a scrivere in un angolo attiri l attenzione dei tavoli vicini"; Paolo Colagrande premio Campiello per lesordio assiduo frequentatore della trattoria La Pireina di Piacenza (Via Borghetto, 137) e racconta a Io Donna: "Qui sono nate le storie e mi sono trattenuto spesso a metterle su carta. A cena, e pi spesso nei dopocena, si realizza uno stato (a volte etilico) che diventa terreno fertilissimo per idee sensazionali". Molti adducono la scelta di locali pubblici ad una facilit di concentrazione, cosa che a casa non accadrebbe divisi tra pc, facebook, figli rumorosi e frigorifero in agguato, inoltre, la strada e i clienti sono fonti inesauribili di spunti fantasiosi.
M.B.
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SCATTA
AMICI
corso12.com
20
Main Partner
Partner
Media Partner
NOVEMBRE 2011
25-26-27
AUTODROMO NAZIONALE MONZA - CERTIFICATO ISO 14001 PER LA TUTELA DELLAMBIENTE DAL 27 LUGLIO 1998.
i Cafs de lindustrie 16 rue Saint-Sabin I caff sono tre, uno vicino allaltro, ma questo quello da scegliere. Stile coloniale, foto in bianco e nero, atmosfera simpatica. raCines 8 passage des Panoramas Piccolo bistrot che propone una cucina creativa, sulla linea di ristoranti gastronomici, ma a prezzi ragionevoli. au bOn saint pOurain 10 bis rue Servandoni In qualunque parte del mondo si trovasse, la gente capirebbe subito che francese. le salOn du Cinma du panthOn 13 rue Victor Cousin Uno spazio di 150 metri ideato da Catherine Deneuve e dal famoso designer Christian Sapet: dallaperitivo alla cena tra pezzi di design vintage. la sOCit 4 place Saint-Germain Sobrio e minimalista da parigina la mode, la nuova avventura culinaria dei Costes. Cru 7 rue Charlemagne Qui, solo cibi crudi e carpaccio, tutto squisito come i pezzi di design scelti per larredamento. le Caf de lhOmme 17 place du Trocadro La pi bella vista sulla Tour Eiffel e una cucina contemporanea di altissimo livello.
M.B.
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Nella foto la locandina dello spettacolo teatrale The Black Album prodotto dal National Theatre e TARA Arts.
A.T.
milano
Crash 3 - Milano. Info: 0289697623. Viale Monte Nero,
Orario: tutti i giorni 18/02; aperitivo 18/22. Lounge bar energico ed essenziale. A pranzo propone una selezione di primi e secondi piatti caldi, insalate, panini e piadine cucinate express. Costo medio pranzo 8/10 euro con la possibilit di convenzioni. Aperitivo a buffet con stuzzicherie, primi, insalate e piatti caldi da abbinare allampia lista cocktail. Dopo le 22 cocktail bar con piccola cucina.
Se succede qualcosa di brutto, si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello, si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far succedere qualcosa Charles Bukowski
Innvilll
Via Pegaso, 11 Milano. Info: 0248702743. Orario: dal mart. al sab. 18/02; dom. 18/22; lun. chiuso. Si scrive proprio cos, con 2 enne e 3 elle. Una villa del 800 ristrutturata e riadattata ad extreme lounge. Durante lorario aperitivo, accompagnato spesso da dj-set, isole gastronomiche propongono piatti di pesce, carne, e verdure grigliate, selezione di salumi, formaggi e frutta; tutto preparato express con ingredienti di qualit. Il concetto di aperitivo diventa tour de gustativo Ad libitum. I drink (8/10 .) sono preparati a regola darte proseguendo lesperienza extreme lounge sui divanetti, i cuscini e nelle atmosfere salottiere vagamente dandy. Dalle 22 il locale tradizionale cocktail bar con musica dascolto selezionata o abbinata ad intriganti dj-set.
Si sapienti quando si beve bene: chi non sa bere, non sa nulla. Nicolas Boileau
Com vero che nel vino c la verit ti dir tutto, senza segreti. William Shakespeare
Via San Barnaba, 48 - Milano. Info: 025466494. Orario: bar 9/24; ristorante 12:30/15 e 19:30/22:30 (cena dal giov. al sab.); aperitivo: 18:30/ 22.
A me piacciono gli anfratti bui delle osterie dormienti, dove la gente culmina nelleccesso del canto, a me piacciono le cose bestemmiate e leggere, e i calici di vino profondi, dove la mente esulta, livello di magico pensiero Alda Merini
Cacao
Via Carducci, 43 Sesto San Giovanni (Mi). Info: 0236586835. Orario: aperto tutte le sere 18/02, aperitivo 18/21:30, cena 19:30/22. Un locale dal design curato dove legno mogano e grandi lampade in toni di crema sovrastano sedute e tavoli color cioccolato; di sfondo carta da parati a pois in tinta. Il gioco si intriga ulteriormente verso il bancone, dove una raffinata bottiglieria si alterna tra spesse travi che la incorniciano. La sera si propone in chiave aperitivo e come ristorante mediterraneo specializzato in carni con una buona cantina vini. La domenica il buffet si amplifica, sia per numero di portate che per durata: la sera con maggiore affluenza quindi meglio prenotare. Le specialit dell'American Bar sono i preparati a base di vodka e rum, ampia la scelta di etichette e cocktail tradizionali. Target di riferimento: giovani professionisti 25/40 anni.
Kitchen Society
Kitchen Society nasce come jamoneria, come luogo dove riscoprire il sapore autentico della carne di suino nero. La sua filosofia si basa sulla ricerca di prodotti gastronomici nazionali ed internazionali di assoluta eccellenza. Molti prodotti sono forniti da piccoli coltivatori; il men vanta 80 salumi rari, 40 formaggi italiani e 30 francesi,
Via Chizzolini ang. Via Piero della Francesca - Milano. Info: 0233607249. Orario: aperto a pranzo 12/14:30; la sera 18/01 e chiuso il luned. 50 tra miele e marmellate, pi di 100 etichette di vini e un continuo inserimento di leccornie e ricercatezze. Inoltre leccellenza del gusto si incontra quotidianamente con larte, la musica, il ballo e la cultura in genere in un luogo colmo di quadri, libri, fotografie, strumenti ed oggetti di design.
Maharaj
Viale Gorizia, 8 Milano. Info: 0289420319. Orario: aperto 7su7 18:30/02. Un viaggio in Oriente sulla riva sud della darsena milanese attraverso un locale che vive di un ricercato intreccio di suppellettili, quadri, stoffe e arredi di atmosfere indiane. Luci soffuse, colori caldi, profumi di spezie si disperdono tra le sale, in un rincorrersi di scale, marmi e ringhiere di ferro. Punto focale il buffet, allestito dalle 18:30 alle 22 (dom.22:30); tra le portate, priorit, hanno le verdure, il riso basmati, il cous cous, pollo e agnello al curry e anche stuzzichini con salse mediterranee. In abbinamento ottimi cocktail classici ed internazionali serviti anche in bicchieri di ghiaccio: Ghiaccio fuori e drink dentro; cos il Maharaj ha capovolto il solito modo di bere!
Stardust
Piazza Bernini, 3 Milano. Info: 338.2174098, 02365095567. Orario: dalle 07 alle 02; il sabato dalle 18:00 alle 2:00. Il posto giusto per coccolarsi in zona Citt Studi. Sempre aperto, inficia laperitivo con un tocco glamour, locale dalle atmosfere ovattate e eleganti, grazie anche ad un sapiente gioco di illuminotecnica che conferisce alla zona bancone un tono decisamente club. Aperto dal mattino e per pranzo con formula all you can eat a buffet a 10; si anima per laperitivo. La musica si alza e la cucina (a vista) sforna senza sosta i piatti della tradizione italiana. Inoltre il piano inferiore, quello decisamente club, ideale per organizzare svariati tipi di eventi e feste private, oppure anche solo per una serata con dj set, tra cui il celebre mercoled Mashedup, dallambient alla nu dance.
La vita troppo breve per bere vini mediocri Johann Wolfgang von Goethe
Volo 2
Via Torricelli, 15 Milano. Info: 028323014. Orario: dalle 18:00 alle 02:00 tutti i giorni; chiuso luned sera. Per chi ha avuto modo di conoscere il Volo1 sa benissimo cosa rappresentava: uno dei locali pi belli di Milano, con lo splendido gazebo affacciato direttamente sulle mura spagnole. Ora, trasferitosi, il Volo rinasce, in via Torricelli, dietro il naviglio Pavese, zona via Conchetta. Rimane invariato il concept che lo ha accompagnato dagli albori: qualit e cura dei dettagli. Medesima filosofia che ha ispirato il nuovo Volo2. Invariato il grandioso buffet dellaperitivo, gli ottimi cocktail e soprattutto il fascinoso giardino, qui in versione pi urban. Si cena con uneclettica carta e su maxi schermo si proiettano le partite di champions e campionato.
Gettiamo via gli affanni! Scorri vino in un fiume di schiuma in onore di Bacco, delle muse, della bellezza. Aleksandr Sergeevic Puskin
Spazio Movida
Tredici anni di carriera non sono pochi e lo Spazio della movida milanese unistituzione che cambia periodicamente identit, ma non lindole: c sempre il ritmo e c sempre il relax. Distonia in perfetta sinergia, come recita il claim una serata tranquillamente divertente in un ambiente frizzante. Da soli si pu accomodarsi sui comodi divanetti
Via Ascanio Sforza, 41 Milano. Info: 0258102043. Orario: dalle 18:00 alle 2:00. sparsi per larea lounge, attaccarsi al wi fi e navigare in tutta tranquillit. Fino alle 21 lhappy hour fa capolino con primi e secondi caldi, ma anche dolci e frutta di stagione. Una cena, senza mezzi termini. Lunghissima la lista dei cocktail preparati dai bravi bartender. Volete dei suggerimenti a variazione al solito mojito? Chiedete ai barman, vi stupiranno.
Non importa quanto piena la nostra vita: c' sempre spazio, per una birra! Anna the Witch
Arrivederci Roma
Via Marcello Malpighi, 7 Milano. Info: 800031995. Orario: aperto 12/15 e 19/23; chiuso la dom. Una trattoria romana con pavimento in legno, grosse travi e carta da parati a fasce tra tende a quadroni. Per il pranzo scelta di piatti dispirazione laziale; men completo, che cambia tutti i giorni, da 9,50 euro. Per cena si pu optare per un ricercato men degustazione di cucina romana da 28,00 euro oppure il men alla carta, con portate a base di carne, con pasta e pane fatti in casa e specialit a base di baccal, sempre dimpronta romana. Imperdibili: bucatini alla matriciana, spaghetti cacio e pepe, rigatoni alla carbonara, trippa, ossobuco, saltimbocca e baccal in pastella. Cantina con bianchi e rossi italiani ed una selezione di etichette laziali.
labbacchio della campagna romana squisito e tale da poter comparire degnamente alla mensa del pi raffinato buongustaio Ada Boni
Grani&Braci
Il progetto Grani&Braci nasce dallidea di proporre unofferta culinaria di qualit che passi attraverso la ristorazione con cucina tradizionale, specialit da steak house, senza dimenticare la pizza e, ciliegina sulla torta, portate da pasticceria. Uno spazio estremamente versatile: un lounge bar che dalle ore 18 propone carta
Via Carlo Farini, 12 - Milano. Info: 0236637422. Orario: sempre aperto; ristorante: 12/15 e 19/02; breakfast dalle 7 del mattino; sunset dalle 18. cocktail accompagnata da finger food e specialit dello chef; cena servita dalle 20 con cucina e forno a legna attivi fino alle 02 per chi preferisce cenare dopo il teatro o il cinema. Brunch della domenica, family friendly, con prodotti biologici e servizio nursery. Tutti i marted sera Costata Day a 25 euro.
Porro Lopposto del sedano. Tanto questultimo fiero, tanto il porro ingenuo. Sotto una pseudo barbetta nasconde fattezze maschili e ha la tendenza a considerarsi quel che non , una palma. Della famiglia dellaglio, il pi affabile, il pi conciliante. Marie-Christine Clment
Via Thaon de Revel, 3 Milano. Info: 02683185. Orario: dal mart. al ven. 12:30/14:30; dal mart. al sab. 20/24 e dom. brunch 12:30/15. Uno spazio poliedrico e privilegiato; qui ogni evento viaggia su percorsi paralleli, si contamina di arte, estetica, moda, piaceri della vista e palato. Si articola su tre piani attorno ad un cortile interno dove laperitivo si fa esperienza golosa; tuttattorno si articolano il Ristorante con 55 coperti, che propone cucina mediterranea con rivisitazione creativa e ottimi vini, il Lounge Bar e lo Show Room di oltre 600 metri quadri per eventi, meeting e party. Al piano superiore si raggiunge il Teatro del Revel: 60 posti in unarchitettura di taglio minimalista. Al piano interrato, infine, la Galleria dArte di circa 300 metri quadri.
Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino. Eduardo Hughes Galeano
Alchimia
Via Brioschi, 17 Milano. Info: 028356412. Orario: dal mart. alla dom. dalle 18 alle 03. Un loft datmosfera che si sviluppa in quattrocento metri quadri di spazio dominati dal mogano scuro del maestoso banco-bar di uno storico locale di Chicago; sopra, una suggestiva pioggia di punti luce armonicamente difforme... unalchimia appunto. Lo spazio lounge vive dalle 18:30 con un aperitivo a buffet e raffinato cocktail bar (8 euro); il ristorante dalle 20 con carni di qualit, frollate in loco e cotte su griglie a pietra lavica e condite con una selezione di sali e pepi; consigliata la fiorentina di scottona Bavarese, il Black Angus del Nebraska o la fiorentina di Chianina. Inoltre, consigliati, primi con pasta tirata a mano, salumi pregiati e ricercati formaggi. Terrazza, prive, al piano di sopra.
Maigret guardava la carne rosa del cosciotto dagnello era veramente appetitoso Aveva fame. Cera quel gustoso cosciotto a qualche centimetro dal suo naso. Due pezzetti tagliati restavano sul piatto. Ne prese uno con le dita e lo mangi, sempre parlando come se fosse stato, anche lui, della stessa famiglia. Georges Simenon
Mom
Via Maestri Campionesi, 4 Milano. Info: 0255016420. Orario: aperto per pranzo e cena, tranne sabato a pranzo. Un location elegante e raffinata, dalla gestione accogliente e giovane. Il Mom offre stile e qualit per una serata allinsegna del buon gusto, della ricercatezza e, perch no, anche del divertimento. La cucina, oltre alle pizze, offre piatti dalle tradizione mediterranee con un occhio di riguardo per il pesce. Famose le crudit e i frutti di mare, ma lo chef, sperimenta ricette curiose; come il risotto incendiario, esempio supremo. Ma sono tante le specialit in men. Tra gli imperdibili, le linguine al cartoccio o con scampetti, la paella, lo scorfano in guazzetto, i gamberoni allaceto balsamico con tortino.
il pesce, fra le mani di un abile preparatore, pu diventare una fonte inesauribile di godimenti del palato. Anthelme Brillat-Savarin
Le cose pi belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. George Bernard Shaw
Mirror Lounge&Restaurant
c/o The Hub Hotel, Via Privata Polonia, 10 - Milano. Info: 0278627000. Orario: aperto 7su7. Ambiente e design cosmopolita che interpreta al meglio lo spirito Chic&Cool dellhotel che lo ospita. Lo stile metropolitano si traduce in una cucina che ama giocare con le ricette tradizionali del territorio reinterpretandole per con creativit e fantasia per stupire e conquistare anche i gourmand pi esigenti. Per un lunch veloce, ma di gusto e di sostanza, lo Chef Sandro Mesiti propone lHub Today, un men con piatto unico ogni giorno diverso. La sera eventi e serate gastronomiche a tema, con specialit Sushi, men ispirati al Vino Novello, cucina ecosostenibile, ricette a base di birra artigianale, lezioni di cucina e una particolare attenzione ad un grande classico: la cioccolata!
Sappiamo pi cose sulla temperatura interna di una stella, di quello che accade in un souffl Nicholas Kurti
Noy
Via Soresina, 4 - Milano. Info: 0248110375. Orario: dal mart. al sab. 08:30/01; dom. 12/15 - 18:30/23:30 e chiuso il lun. Un concept crossover tra la migliore tradizione italiana ed il moderno stile cosmopolita; un restaurant, lounge caf, cocktail bar ed entertainment concepito con echi vintage e linee davanguardia. Il brand Noy offre alta qualit enogastronomica nazionale e aperitivi ricercati in atmosfera raffinata in cui ogni forma darte trova la propria collocazione. Il focus il cibo. Al Lounge Caf ogni momento della giornata diventa una coccola a cominciare dalle colazioni. Il pranzo semplice, leggero e genuino, a cui segue lora del t e laperitivo con ricco buffet. Ogni sera un evento: Dj set, concerti acustici, cabaret, serate pensate per il relax. Domenica brunch.
La musica, altro linguaggio caro ai pigri e alle anime profonde che cercano lo svago nella diversit delloccupazione, vi parla di voi, vi racconta il poema della vostra vita. Charles Baudelaire
Peperino Pizza&Grill
Andate matti per la napoletana? Al Peperino trovate loriginale, cotta nel forno a legna e impastata a mano e da gustare in un arredamento contemporaneo, colorato e piacevole; un vero capolavoro di design al servizio del gusto. Non un caso che allingresso vi accoglie il forno tradizionale a legna con brace scoppiettante e la consueta cortesia
Via Francesco Crispi, 2 Milano. Info: 0263793078. Orario: aperto dal luned al sabato dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:30, il sabato e la domenica dalle 19:00 alle 23:30. partenopea. In men, oltre le pizze, i piatti della tradizione campana (Malelingue, Scialatielli e Pagnotielli con parmigiana, salsiccia e broccoli) e la pizza per celiaci. Molte le proposte dal grill e per i golosi da provare, a fine pasto, gli straccetti con la Nutella.
Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza... Se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita sarei felice. Dustin Hoffman
Eda
Via Filippino Lippi, 7 Milano. Info: 0226681962. Orario: a pranzo dal luned al venerd; cena dalle 19 alle 00. Estremamente contemporaneo nellambiente, vecchio laboratorio di cornici rivisitato in chiave salotto, un ristorante accogliete che perde la vecchia propriet e guadagna in chiave conviviale, grazie alla nuova cordialissima gestione cinese. Il locale conserva inalterato il suo dcor interno che ha reso famoso lEda tra gli insider della nightlife meneghina. A cena si sale sul soppalco che copre unintera ala del loft che sorprende per raffinatezza e semplicit. Il men, invece, sorprende per variet, tra carne e pesce, con molteplici proposte di cucina italiana. Si appaga la vista, il gusto e si accontenta il portafoglio: il conto difficilmente supera i 30 euro (bevande escluse).
Detesto luomo che manda gi il suo cibo non sapendo che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose pi importanti. Charles Lamb
Enoteca Bacco
Via Pirano, 4 Milano. Info: 0225712349. Orario: aperto tutti i giorni a pranzo e cena; chiuso al dom. e happy hour 18/20:30. Nel cuore del vecchio quartiere milanese di Gorla, dalla grande passione enologica di Alessandra e Stefano, nasce un luogo del vino. Qui lo si compra, italiano ma anche internazionale, e lo si degusta, abbinato a taglieri tradizionali o a piaceri pi golosi. Lambiente accogliente, semplice, cordiale e, soprattutto, competente. Durante lanno si organizzano degustazioni comparate e verticali di grandi vini rossi o bianchi, alla presenza di sommelier, sempre accompagnate da degustazioni in abbinamento al tema della serata. Tutti i giorni 18/20.30 ricco buffet freddo per accompagnare laperitivo con i migliori sapori della cucina italiana.
Nel vino celata la verit. La Diva Bottiglia vi ci manda: siate voi stessi interpreti della vostra scoperta Franois Rabelais
Evo
Via Friuli, 77 Milano. Info: 0254102692. Orario: chiusura il sabato a pranzo. Nel ristorante di Marco Avella centrale la riscoperta della cucina tradizionale italiana, che si tinge di modernit, elogiando, non solo nel nome, la sua base pi autentica: lextravergine di oliva. Niente grassi animali, ma solo qualit e cura nella preparazione, anche di pane e pasta. Unoasi per palati raffinati alla ricerca di golose sensazioni. Il menu naturalmente stagionale; cambia ogni due mesi proprio per cogliere tutte le sfumature di una tavolozza infinita che assume il tocco audace di una cucina raffinata. Oltre alla classica carta un menu degustazione con ingredienti del periodo (porcini, tartufo, ecc) a 30/35. Luned Jazz Caf Ensemble.
Il discreto cuoco potr in tutte le cose essere dotto e potr i mangiari variare o colorare secondo che a lui parr. Testo culinario del Trecento
Al Covo
Viale Bligny, 60 Milano. Info: 0258304431. Orario: aperto dal marted al sabato 19:30/24:00. Da pi di 10 anni uno dei locali con maggiore appeal per chi ama mangiare alla buona ed intrattenersi tra musica e risate. Lo spirito quello di una grande festa di piazza; a inizio serata si consegnano colorate parrucche, fischietti e trombette; si mangia rigorosamente senza posate e ci si accoda ai brindisi... qui c sempre qualcosa o qualcuno da festeggiare. La formula quanto mai easy: 25 tutto incluso. Si comincia con bruschette miste a cui segue una succulenta grigliata di carne e una distesa di patate. In cottura cinque tipi di carni da abbinare ad una bottiglia di Nero dAvola (1 ogni 2 persone) oppure alla birra ghiacciata. Acqua, caff e limoncello inclusi nel prezzo.
I Greci e i Romani, bench meno esperti nellarte di condire il pesce... erano cos raffinati da indovinare, sentendone il sapore, dove fosse stato pescato Anthelme Brilat-Savarin
La cappasanta, o conchiglia di San Giacomo, cos chiamata perch si dice che il Santo la impiegasse per contenere lacqua da usare per la benedizione. Larousse gastronomique
Riad Yacout
Un luogo fiabesco, accogliente e stimolante. Un open space su tre livelli dove gli elementi geometrici, calligrafici, floreali, caratteristici della cultura architettonica araba, restituiscono il sapore di una reale Riad. Tutte le sere si cena al ritmo di band dal vivo gustando le movenze di coinvolgenti performance di danza fusion. Il
Via Cadore, 23 Milano. Info: 025462230. Orario: lun. e dom. 18:30/01:30 e dal mart. al sab. 20/02:30. ristorante propone un viaggio tra i piatti della tradizione marocchina e mediterranea, piatti sostanziosi e ricchi di forti aromi. Il lun. e la dom. (18.30/22.00) happy hour fusion YACOUT, per sperimentare le usanze tipiche della tradizione araba. Un ambiente unico per poter ospitare occasioni private ed eventi aziendali.
Quando Abu Qir apr gli occhi e vide tutta quellabbondanza di pane, di formaggio, di olive e di bottarga chiese: Da dove viene tutta questa roba? Dalla generosit dellOnnipotente rispose Abu Sir Le Mille e una Notte
Berimbau
Via Marghera, 43 Milano. Info: 024987550. Orario: aperto 19:30/02. Dove convivialit e buona cucina si incontrano con la passione per la musica. Siamo al Berimbau 50 posti in tutto, arredi di stile amazzonico, bamb e legno. Si comincia con un buffet misto, stagionale, fai da te, molto assortito. A seguire le carni, il famoso Churrasco, servito alla spada con i contorni dobbligo: polenta, fagioli, tapioca, banana fritta, Farofa e Arroz (riso in bianco). Le carni sono cotte allo spiedo e servite direttamente nel piatto. Da abbinare una cinquantina di etichette di vino rosso italiani regionali, francesi, argentini e cileni; oppure, consigliato pasteggiare con Caipirinha brasiliana o Mojito. Men a prezzo fisso, 36 euro, escluso bevande e dolci.
Via Fantoli, 7 - Milano. Info: 025060407. Orario: dal lun. al ven. 7/15 e 19/01; sab. 19/03, dom. 19/01. per cenare. Si pu optare per un men alla carta da Tex-Mex, SteakHouse e men pizza con farciture classiche e della casa. Consigliato pasteggiare a suon di Sangria, oppure con brocca di Margarita o Mojito. Ampia scelta di hamburger e insalate. Tutte le sere Giro-pizza da 12 euro, compreso birra piccola o un soft drink e caff.
Sintomi da sbronza per fasi (ritrovate in un antico manoscritto rinvenuto sulle Ande): 1 Borraccios; 2 Muy borraccios; 3 Parecchio borraccios; 4 Che significa borraccios? 5 Canto popolare; 6 Canto ecclesiastico; 7 Negation del'evidentia Folco e Turibio
Maison Espaa
Unantica stazione della Posta dei primi del 1900, dove le carrozze smistavano pacchi e buste, diventa ambiente caldo e accogliente, arricchito da grandi travi a vista, divani damascati e i tavoli in maiolica. La cucina un viaggio nei profumi e nei sapori della Spagna: un ricco ventaglio di piatti tipici, dalla Paella al pesce alla catalana.
Via Ludovico Montegani, 68 Milano. Info: 0289540234. Orario: aperto dalle 21:00; dom. brunch 13/15 e happy hour dalle 19:30. Non mancano la pasta e piatti di cucina mediterranea. Durante la cena prosegue il viaggio nella passione grazie alla musica spagnola con spettacoli di flamenco, tango, danza del ventre, cubani e brasiliani. Dalla mezzanotte la serata diventa frizzante: dj set e musica da ballare, seguendo la formula dinner & dance.
per lerotismo come per la danza: uno dei partner sincarica sempre di condurre laltro Milan Kundera
Leblon
Via Tortona, 26 - Milano. Info: 0236523826. Orario: aperto dal lun. alla dom. 19:30/24:00. Un ambiente ispirato ai colori del tramonto, della luce e della terra brasiliana. Propone un viaggio di gusto alla scoperta del Churrasco. Si comincia con antipasti brasiliani accompagnati da verdure, formaggi, salumi e pesce; a seguire le carni, arricchite dai contorni di rito: le spade servono nel piatto 12 tipi di carni cotte a puntino. Su richiesta e possibile gustare anche abbinamenti speciali. Costo a persona: 36 euro, escluso bevande, frutta e i dolci della casa, tra cui consigliamo la Mousse di Maracuj. La cantina propone una quarantina di etichette di vini bianchi e rossi italiani, francesi, argentini e cileni. Consigliati inoltre i drink oriundi. Tra i distillati richiestissimo il Cacis.
...secondo il racconto di Liutprando da Cremona, nell888 il duca Guido da Spoleto fu rifiutato come Re dei Franchi perch si era venuto a sapere che mangiava troppo poco: non pu regnare su di noi chi si accontenta di un pasto modesto Massimo Montanari
MI - Cucina di confine
Via Cassiodoro, 5 - Milano. Info: 0248513745. Orario: dal lun. alla dom. 12/15 19/23:30; sab. 19/23:30. Punta di diamante di una nuova generazione di ristoranti cinesi a Milano, moderni nella forma e nella sostanza. Di scena la vera ed autentica cucina cinese con un pizzico di creativit; al posto di comando lo chef Marco Loi che propone specialit dal gusto spiccatamente internazionale. Look moderno e antico si condensano in maniera ideale in spazi e arredi creando non solo un semplice ristorante, ma una location in cui trascorrere in pieno relax momenti di pausa e piacere. Lentusiasmo e la passione si traducono in piatti equilibrati ed eleganti come i ravioli di gamberi, gli involtini di salmone in salsa di mango, loca in salsa oppure lorata al vapore in foglia di loto.
Per scoprire il vero carciofo, lo avevamo spogliato delle sue foglie. Ludwig Wittgenstein
Hana Restaurant
Elegante, ben arredato e curato nei particolari nasce dallincontro della passione per il Giappone e quella per il servizio di accoglienza e soddisfazione del cliente. A pranzo propone una scelta di box lunch a base di sushi, piatto del giorno e cotti giapponesi. A cena propone un men di piatti tradizionali giapponesi adattati al gusto
Corso Vercelli, 37 - Milano. Info: 0248197213. Orario: aperto 12:30/14:45 e 19/23:15, chiuso lun. a pranzo e la dom. tutto il giorno. italiano, da uno staff di cucina selezionato in Giappone, che senza snaturare le radici tradizionali della cucina aggiunge anche un tocco di gusto estetico. Buona la cantina con una selezione di bianchi, ros, bollicine e Champagne, italiani regionali e neo zelandesi. Anche piatti per celiaci.
I pesci si cucinavano a puntino da loro stessi e si presentavano gi pronti sulle tavole. Teleclide
Loca in se stessa non niente, ma luomo ne ha fatto una sorta di fucina vivente, in cui cresce il frutto supremo della gastronomia: il foie gras. Larousse gastronomique
Hama
Via Raffaello Sanzio, 4 Milano. Info: 02463409. Orario: aperto dalle ore 13:00 alle ore 14:30 e dalle ore 19:30 alle ore 23:30; chiuso il luned. Tonalit scure di nero e grigio che esaltano il total black giocato su singolari punti luce: una costellazione di sculture cave rivestite in foglia doro che illuminano i dettagli. E questo il primo impatto con lHama di via Raffaello Sanzio, uno dei sushi di maggior atmosfera della zona. Propone piatti di tradizione giapponese, come Sushi e Sashimi, anche carpacci di pesce, Tempura, i Cirashi, i Maki e Hossomaki. Meritano una portata donore i Tiger Roll, tempura di gambero avvolta da salmone e branzino guarnita con uova di salmone o i Rainbow Roll, gambero cotto avvolto da pesce misto e avocado. Spazioso e ampio dehors invernale/estivo.
Howard amava i frutti di mare. Tutti i frutti di mare. Al contrario della maggior parte di noi, sapeva cosa farsene. Amava i pesci meno popolari e usava tonni, calamari, sgombri ottenendo ottimi risultati. Anthony Bourdain
Parco Cavour
Completamente rinnovato nellaspetto si arricchisce anche nella sostanza. Una sostanziale ristrutturazione ha conferito nuova aria ed atmosfera a tutto il locale. Il Parco Cavour uno degli storici salotti sushi del capoluogo meneghino, operativo da pi di 10 anni, ha costruito negli anni lidentit di un locale rinomato per stile di ac-
Piazza Cavour, 7 Milano. Info: 0229001875. Orario: aperto 12/14:30 e 18:30/23:15 dal lun. al sab; dom 18:30/23:15. coglienza e per genuinit del prodotto offerto. La sua offerta propone Sushi, Sashimi e Chirashi, Tartare, Roll e salad, preparato solo con pescato italiano di ottima qualit. Buona la cantina, con una selezione di bianchi e rossi italiani e la carta dolci, rigorosamente fatti in casa. Servizio take-away nelle ore di apertura.
Anche se punge le dita con la sua corazza appuntita, una volta tolto il guscio sar un morbido riccio Marziale
Parco Magenta
Unistituzione culinaria con pi di 10 anni di storia alle spalle. Punto di riferimento per il fooding e per lambient che si esprime in chiave salottiera, finemente arredata con modernariato american style. Propone business lunch a base di sushi, sashimi, maki e Bentobox completi. La sera si cena alla carta, sempre con portate Sushi
Corso Magenta, 14 Milano. Info: 0272003520. Orario: aperto 12/14:30 e 19:30/24 dal lun. al sab. mentre la dom. 19:30/24. o selezione di piatti caldi anche a base di carni; propone una cucina fusion asiatica con influenze italiane. Disponibili 3 men degustazione da 30/40/50 ed uno da 35 a base di carne. Servizio take away e delivery con ordinazioni e pagamento dal sito web con carta di credito. Lista infusi per il dopocena. Servizio banqueting.
Chi sta accanto al mandarino riceve molti onori. Chi sta vicino alle cucine riceve cibo. Proverbio cinese.
Il vino eleva lanima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore delluomo. Pindaro
Lo Champagne non ha mai fatto male a nessuno. Ci ho battezzato mio figlio Rex, versandoglielo sulla testa durante la cerimonia. Sembra che stia bene Ken Russell
Bicocktail
Viale Piero e Alberto Pirelli, 16 Piazza della Trivulziana (zona Bicocca) Milano. Info: 0266111401. Orario: aperto dal mart. alla dom. 18/02. For a mix of emotions. Bicocktail la fusione dei termini Bicocca e cocktail, in quanto metafora di mix di buon gusto. Miscela azzeccata di atmosfera, cibo, sapori e accoglienza propone un aperitivo da cocktail bar 18:30/21:30, drink 8 euro. Un buffet di specialit mediterranee calde e fredde, che alternano primi piatti, secondi piatti, stuzzichini, frutta e dolci, con refeel continuo, sono abbinate a ottimi preparati alcolici, pi di 70 miscelazioni internazionali, classici e sperimentali. Dalle 21:30 e cocktail bar puro con dj-set a rotazione il merc., ven., sab. e dom. Ogni sera un genere differente con ricercatissime selezioni musicali.
A che cosa faccia appello la musica in noi difficile sapere; certo per che tocca una zona cos profonda che la follia stessa non riesce a penetrarvi. Emil Cioran
Vinodromo
Nasce dalla passione, la competenza e lesperienza di Michele Mamoli, giovane intenditore di vini. Sulla scorta delle sue esperienze in importanti enoteche di Milano, Michele stupisce ancora una volta con unofferta di prodotti unici, allinterno di uno spazio confortevole e rilassante. Con oltre 400 etichette di vini, scelti attraverso una costan-
Via Salasco, 21 Milano. Info: 0232960708. Orario: aperto tutti i giorni, dalle 18 alle 24; sabato chiuso. te attivit di ricerca, il Vinodromo si propone come vetrina dei pi importanti produttori di vino Italiani e dOltralpe, che si sono contraddistinti per lunicit dei loro prodotti. I vini sono accompagnati da taglieri di affettati e formaggi di qualit, oltre che da piatti freddi quali carpacci e tartare di carne o pesce.
Woodstock
Un caf-pizza-restaurant che da pi di quarantanni ospita coppie, famiglie e compagnie. Unoasi in grado di soddisfare il palato con ottimi piatti di carne argentina e svariati piatti con wurstel, hamburger, panini e pizze al trancio (menzione donore alla storica Abruzzese). In bella mostra il grosso frigo che custodisce pi di 600
Via Lodovico Il Moro, 3 Milano. Info: 0236564015. Orario: dalle 12 alle 15 per il pranzo; sabato e domenica dalle 18 alle 02. variet di birre in bottiglia. Le spine sono ben 15, dalla gettonatissima doppio malto La Chouffe alla Hoegaarden, classica di frumento. Schermi al plasma per le partite e lultima conveniente novit Happy Beer: tutti i giorni dalle 18 alle 20, per 2 birre (sia alla spina che in bottiglia) se ne paga solo 1.
Un Paese veramente un Paese quando ha una compagnia aerea e una birra... e alla fine di una bella birra che si ha pi bisogno... Frank Zappa
Barrios Caf
Via Barona ang. via Boffalora Milano. Info: 0289159255. Orario: aperto tutte le sere. Il Barrios uno dei pi attivi centri di aggregazione giovanile collocato nel quartiere della Barona, zona periferica vicina ai Navigli. In questo contesto, negli ultimi tre anni con la sua presenza ha dato spazio ad iniziative culturali aperte alle sperimentazioni, e come presidio vivibile e salutare dellintrattenimento notturno del quartiere. Al suo interno il Barrios Caf, con cucina Steak and Chips, il luogo per gli amanti del cibo e della cultura alimentare, una cucina rapida, sana e gustosa aperta fino alle 03 di notte; inoltre attrezzato di palcoscenico completo ideale per piccoli e medi concerti, completamente insonorizzato e attrezzato, inoltre dotato di ampio parcheggio.
Oggi larte musicale, complicandosi sempre pi, ricerca gli amalgami di suoni pi dissonanti, pi strani e pi aspri per lorecchio. Ci avviciniamo cos sempre pi al suono-rumore. Luigi Russolo
Alcatraz
Via Valtellina, 21 - Milano. Info: 339.2333672 0269016352. Orario: venerd e sabato dalle 22 alle 03. Nessun fuggitivo nella fortezza della musica che da tempo immemore diverte buddies and girls che non badano al tacco e alla mise, ma al divertimento e alla musica. Daltronde, da circa 10 anni, uno stimato live club (chi c stato lo sa) e, nel fine settimana, una discoteca con centinaia di metri quadrati di spazio per ballare. Il venerd Notorius si apre con il live di tribute/ cover band e a seguire (00:30) si balla con: Diggei Angelo di Radio Deejay e Danilo Rossini con rnb, hip hop e revival. Al sabato Milano Rock si celebrano tutte le declinazioni del rock. Lingresso ridotto con flyer scaricato dal sito uomo 12 con cons./donna 8. Intero 16 con cons.
Zoo Latino
Non ci troverete leoni (magari qualche leonessa si), ne tanto meno bestie feroci; al contrario troverete diverse tipologie di animali notturni: dancer, amanti del latino americano, aspiranti ballerini. Per ballare lo spazio non manca: due piste permanenti, la sala1 (650 mq con pista da 200 mq) sempre dedicata al ballo latino americano
Via Pelizza Da Volpedo, 1 - Cinisello Balsamo (MI). Info: 3317913067. Orario: chiuso marted e gioved; aperto dalle 22 alle 03. e la sala 2 (350 mq con pista di 100 mq) destinata il venerd e il sabato alla discoteca commerciale e revival. Divertimento sano, dicevamo, ma anche sostenibile per il portafoglio: lingresso gratuito entro le ore 23.00 in tutte le serate di apertura (dopo 10 con cons.).
Con una ragazza: alla prima bottiglia, agnello; alla seconda, leone; alla terza bottiglia maiale. dal Talmud
Tocqueville 13
Non ci sono certezze. Tutto potrebbe venire smentito da nuovi accadimenti. Eppure una certezza non morir mai: il Tocqueville, la celebre disco della zona pi glamour di Milano. Nuova stagione, medesime certezze per la stella polare che illumina le notti di Corso Como. Dal marted alla domenica le serate si susseguono in un vorticoso gioco di seduzione, bel-
Via Dei Tocqueville, 13 Milano. Info: 3356819631. Orario: chiuso luned. le donne e naturalmente musica. Tra le nuove serate il marted We love 90s, con i Datura e le icone dance degli anni 90; mercoled hip hop con Tiffany; la glamour night Suite 13 il gioved. Infine il weekend si apre la sala di sopra Priv in pi il venerd house Connection e sabato D Club. Domenica vip in collaborazione con il Pineta.
Con addosso solo le mutandine da bagno, scalzo, con i capelli scarmigliati, nel buio rosso fuoco, sorseggiando vino, sputando, saltando, correndo cos si vive. Jack Kerouac
fuoriporta
ColumbusBorromeo (MI). Info: 0255305211. Via Milano, 1/b - Peschiera
Orario: tutti i giorni 07/01, sab.18/02. dom. brunch. Caffetteria, lunch time, cocktail bar e cena. Dalle 18 aperitivo con consumazione 6/7 . Dalle 19.30 men alla carta, steak-house e texmex. Segnaliamo Angus argentino, costata di manzo, salsiccia luganiga, braciole di maiale, carne di struzzo e cavallo; cocktail bar con preparati sperimentali, classici e da manuale.
... poich le parole sono come il vino: hanno bisogno del respiro e di tempo perch il velluto della voce riveli il loro sapore definitivo. Luis Seplveda
Percebes
Via Bereguardo, localit Boscaccio Zerbolo (PV). Info: 0382818435. Orario: giov. e ven. 20/03, sab. e dom. 12/03. Ristorante, disco-club e summerplace, noto con il nome di Boscaccio, in un parco a ridosso del Ticino, che offre variet di entertainment. Il ven. e il sab. live music con programmazione; in sala live possibile anche pasteggiare con tapas e Sangria. La sala ristorante funziona dal giov. alla dom. con raffinati piatti spagnoli a base di carne e pesce e abbinamenti a vini iberici. Consigliato il men degustazione. Sono organizzate anche serate da discoclub, house e commerciale in `taverna e si pu prenotare parte del locale per eventi. La dom., infine, dalle 12: giardino, gelateria, bar, paninoteca, per terminare la sera con ristorazione ed eventi live.
Fra lamore e la musica c questa differenza: lamore non pu dare lidea della musica, la musica pu dare lidea dellamore. Hector Berlioz
La danza la pi sublime, la pi commovente, la pi bella di tutte le arti, perch non una mera traduzione o astrazione dalla vita, la vita stessa Henry Havelock Ellis
Ondanomala
Uno tsunami di effervescenza latina. Si entra con tessera e si balla, latino americano per lo pi. Disposto su due piani con un ampio palco per spettacoli e musica dal vivo, grazie al suo allestimento in stile maya e azteco, con pareti in roccia e piante disposte con cura e buon gusto, quadri e maschere appese alle pareti. Il lungo banco-
Via G. Reiss Romoli, 9 - Settimo Milanese (MI). Info: 3933360025 3337340744. Orario: aperto venerd, sabato e domenica. ne del bar illuminato da led offre unampia scelta di cocktail da gustare su alti sgabelli o pi comodamente su divani in pelle disposti un po ovunque. Il dancefloor il cuore del locale, di giorno palestra per numerose scuole di ballo latino e di notte luogo dove si animano le notti con i dj set e lanimazione pi stravagante
I pi grandi ballerini non sono grandi per il loro livello tecnico, sono grandi per la loro passione. Martha Graham
Non dimostro il mio amore con un bacio, lo dimostro ballando. Fred Astaire
Ca The Place to be
Abbandonarsi in totale relax su un divano o sorseggiare un drink assieme agli amici di sempre; scorci di vita, attimi intensi, sintrecciano in quello che chiamiamo CA experience. Un ristorante e lounge bar con piscina estiva, tennis club e perfino resort. il nodo dorato che lega tra loro mondi molteplici. luogo di sapori antichi e di
Cascina Cavallotta, via Case Sparse di Santa Rita, 6 Novara. Info: 0321612414. Orario: aperto dal mart. alla dom. 11/01; chiuso il lun. storie che nascono, sul confine sottile tra stile e poesia. spazio di musiche delicate e sinuose, composte su un pentagramma che accompagna, alle note, il tintinnio del ghiaccio in un drink o il coro di vivaci bollicine che salgono lungo un flte di Champagne. Autostrada A4 MI-TO uscita Novara Ovest.
La scoperta di un manicaretto nuovo fa per la felicit del genere umano pi che la scoperta di una stella. Anthelme Brillat-Savarin
Que Be
Via Della Repubblica, 27 - Melegnano (MI). Info: 3281072353. Orario: dal merc. alla dom. 20/01. Nasce dal progetto di un gruppo di amici che hanno deciso di condensare in uno splendido e nuovo contenitore bianco, tutto il mood, il folklore e il gusto del baracchino che sotto casa loro, vendeva ogni sorta di cibo ad ogni ora. Cos nasce QueBe un ristorante nuovo ma pieno di ricordi gustosi. Uno Chef giovane e italianissimo, rivisita i pi famosi piatti della cucina di strada italiani. Il Dopo cena comincia con lo show live, sempre nuovo e diverso. In calendario i pi famosi gruppi, numerose tribute band, special concert con guest star di tutto rispetto. Merc.: latino. Ven.: Lizzy Lemon suona hindy Electro PoP 80. Sab.: Music.4.Happy.People. Dom. Aperitivo streetstyle.
Ci sono due tipi di musica: quella che si ascolta, quella che si suona. Roland Barthes
Live Club
Via Mazzini, 58 - Trezzo SullAdda (MI). Info: 3471977297. Orario: aperto la sera nel weekend, dalla cena a tarda serata. Speciali aperture infrasettimanali. La mecca lombarda della live music un luogo dove lessenza della musica si respira e suona. In settimana per i grandi nomi del panorama musicale italiano e straniero e nel fine settimana con serate con tributi ai pi grandi del rock e serate dance non convenzionali. Al live si spazia tra i generi: post rock, reggae, dance e metal. Il 9 con il post rock dei Explosions in the Sky, l11 novembre Noyz Narcos, il 12 con la dance hall dei Sud Sound System, il 18 con gli Africa Unite, il 19 la Zarro Night con Molella, il 23 con il reggae dei Gladiators, il 25 con i Modena City Ramblers, il 26 con i Ministri e il 27 il trip hop dei Lamb.
Un giorno un ragazzo mi chiese cosa fosse il punk, allora io diedi un calcio a un bidone e dissi: "Questo punk". E allora lui fece la stessa cosa e mi chiese: "Questo il punk?"; e io risposi: "No, questa solo imitazione". Billie Joe Armstrong
varese laghi
Non dimostro il mio amore con un bacio, lo dimostro ballando. Fred Astaire
Blackgold
Via Fiume, 61 - Tradate (VA). Info: 3349897459. Orario: dal mart. al sab. 18/02, la dom. 18/24. Spazio minimal di design ricercato con bianco predominante e giochi di luce a fibre ottiche che con gli specchi creano unatmosfera surreale. Allesterno una riproduzione fedele di una rilassante spiaggia caraibica (Chillout Beach) e un dehors riscaldato allestito tutto lanno (Black Room). Tutti i giorni aperitivo servito 18/21, cocktail 6 ., vino e birra 5 ; stuzzichini caldi e freddi abbinati a ottimi cocktail classici, internazionali e molecolari. Il sab. e la dom. grande buffet. Dal ven. serate a tema con special frutta, grigliate o eventi enogastronomici. Ottima bottiglieria con bollicine Franciacorta, 12 etichette di Champagne diversi, selezione di whisky, rum, cognac e brandy.
Piazza Nazario Sauro, 6 - Arona (NO). Info: 0322243350, 3342210390. Orario: aperto dal mercoled alla domenica dalle ore 18:00 alle ore 02:00; cucina aperta sino alle ore 23. Ristorante curato nei minimi dettagli, dalla ricerca di materie prime pregiate e di qualit, alla presentazione dei piatti in sala; cucina mediterranea tradizionale ma rivisitata dalla creativit dei cuochi. Adatto a meeting aziendali, feste private a tema, compleanni e cerimonie di ogni tipo.
Il Calicanto
Il buon cuoco potr in tutte le cose essere dotto e potr i mangiari variare o colorare secondo che a lui parr ricettario italiano del Trecento
Rimpinzarsi nei giorni di festa sempre stata lambizione, la gioia e lorgoglio naturale dei poveri Marguerite Yourcenar
Scese in cucina, fra le ovazioni dellequipaggio, e prepar per tutti un piatto inventato che Fiorentino Ariza battezz melanzane allamore Gabriel Garcia Marquez
Se tinganno, prego el cielo de perdere quello che ghho pi caro: lappetito Carlo Goldoni
monza
Level Desio (MB). Info: 03621782298. Via Forlanini, 71
Orario: aperto da mart. a dom. 18/02. Location di livello con ampio parcheggio che fa dellape-cena il suo fiore allocchiello; 18/22 happy hour con buffet. 5 E. le bibite, 7 E. i cocktail. Dal ven. alla dom. Level Dj-bar dalle 22: sonorit lounge, groove, happy music 80 90. La dom. laperitivo e ape-cena con primi piatti, secondi caldi e dolci. Il merc. Wine Club con degustazione.
Lamore inespresso come il vino tenuto nella bottiglia: non placa la sete George Herbert
Viale della Repubblica, 131 - Lissone (MB). Info: 0392454413. Orario: aperto 18/02 e brunch la dom. 12:00/16:00. il brunch domenicale al costo di 18 , buffet completo dal dolce al salato. Il giov. Nonsonounasignoranight: musica emozionale italiana. Il ven. Soul Full & Classic House con Dj Daniele Milani. Inoltre, un giov. al mese, laperitivo Sushi. La dom. sera poi, lo show del Lola On Air con Fabrizio Ferrari di Rtl 102,5.
Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici Aristofane
Il Canarino
Momenti da gustare e al Canarino ce ne sono tanti. In uno spazio lounge con il bianco dominante e un sapiente gioco di luci, si comincia con colazioni e caffetteria supportati dal laboratorio interno di pasticceria per torte e paste. Sforna inoltre pane e focacce per tutto il giorno, quindi, qui, ogni momento e buono
Via G. Sirtori, 41 Casatenovo (LC). Info: 0399205380. Orario: aperto lun., merc., giov. e dom. 6:30/24; ven. e sab. 06:30/01:30 mentre mart. 6:30/15. per uno strappo alla regola con pane e pizza calda. Dalle 12 men lunch del giorno. Dalle 18 aperitivo con cocktail bar sopraffino. Sab. e dom. Happy Hour a buffet 18.30/20.30, prima consumazione 7 e secondo cocktail a 5 . Giov. e Ven. giropizza da 12 . all inclusive: stop ore 22:30, consigliata la prenotazione.
Non ci pu essere una bella vita dove non c' buon bere. Benjamin Franklin
Work in progress
Sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo; in continua evoluzione. E il concept di una location solare ed immediata; una caffetteria-cocktail bar aperta praticamente sempre. Dal mattino con colazioni e primizie da pasticceria; dalle 12 per il pranzo con piatti caldi e freddi; dalle 18 con un aperitivo servito al tavolo a base di formaggi e salumi
Via Repubblica, 6/8 Concorrezzo (MB). Info: 039648149. Orario: aperto lun., mart., merc., giov. e sab. 8/24; ven. 8/01:30 e dom. 8/21. selezionati da abbinare, volendo, a piccole delizie del giorno. Dalle 21 come lounge bar con lista cocktail da 50 preparati, degustazioni whisky e rum, tisane ed infusi da abbinare sempre alle famose piccole delizie. Allesterno un giardino dinverno, riscaldato, in chiave etno-chic.
Lalcool potr accorciare i tuoi giorni, ma certamente allungher le tue notti Anonimo
Akka2o
Via Don Gnocchi, 106 Inverigo (MB). Info: 031696662. Orario: chiuso il lun. Un lounge-bar moderno e minimalista che raggiunge il suo apice datmosfera la sera. Aperto a pranzo propone un lunch con men del giorno. Aperitivo a buffet dalle 18; American Bar con preparati alcolici ed analcolici, birre e vini al bicchiere. Tutti i giov. We Love Thursday una serata per iniziare il week end nel migliore dei modi. La dom Happy Dinner un gran buffet che arriva fino alle 22. Una sorta di cena da consumare a piacere in compagnia in uno dei lounge corner del locale. Dalle 22 alle 24 special promo drink 2x1. Con 7 si portano al tavolo ben due cocktail. Tra i drink consigliati: Cosmopolitan, Margarita e Jamica Julep. Aperitivo speciale: Red Dog a base Campari sicuramente fuori dal consueto.
Cru Enocaff
Coinvolgente come un buon bicchiere di vino, fatto di profumi, contrasti e colori. Dalle 12 servito il pranzo che oltre lofferta di panini propone un men del giorno caldo. Dalle 18 e servito laperitivo a buffet con stuzzichini e assaggino di piatti caldi da abbinare a cocktail, birra o vino al bicchiere. Disponibili pi di 600 etichette tra
Via Cavour, 105 - Seregno (MB). Info: 0362245758. Orario: aperto dal lun. al giov. 7/21, ven. e sab. 7/23; dom. chiuso. bianchi e rossi, a rotazione, quasi tutte al bicchiere. La sera, nel dopocena, si propone come cocktail bar ricercato con preparati classici e internazionali, e lista cocktail della casa con preparati a base di vini. Una volta al mese serata di degustazione regionale con abbinamenti e spettacolo tematico.
Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno, chi non beve e non bacia peggio che morto. Johann Wolfgang von Goethe
Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non che teoria; saper dove meglio si spini la birra, pratica vera, geografia Johann Wolfgang Goethe
Il ritmo ha qualcosa di magico; ci fa perfino credere che il sublime ci appartenga Johann Wolfgang Goethe
Expo 41 Carate Brianza (MB). Info: 0362993496. Caf Via Enrico Toti,
Orario: tutti i giorni 18:30/02. Una location accattivante con aperitivo da cocktail bar tutte le sere (18:30/21), Royal il sab. e la dom. Dalle 22 cocktail bar e pub, con stuzzichini, dj-set ed eventi settimanali. Ottima lista cocktail. Segnaliamo: Smash con frutta fresca e il Mojito. Buona selezione di vini, bianchi, rossi e bollicine, italiani di cantine ricercate e lista birre.
LOsteria Indel somaro stracco Via Moneta, 16 - Besana Brianza (MB). Info: 0362917947.
Orario: dal mart. alla dom. 17/24, ven. e sab. 17/01. E losteria di una volta, dove si andava per un bicchiere di vino tra amici. La specialit sono i prodotti toscani. Dalle 18 aperitivo con stuzzichini e vino al bicchiere. La sera si servono la fiorentina IGP, piatti caldi di cucina casalinga toscana, taglieri selezione di salumi e formaggi. Per chiudere in bellezza cantucci e vin santo.
La musica la propria esperienza, i propri pensieri, la propria saggezza. Se non la vivi, non verr mai fuori dal tuo strumento. Charlie Parker
Grande la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amic Molire
Dorsia
Via S. Vitale, 108 - Seregno (MB). Info: 0362245499. Orario: chiuso il lun. e il sab. a pranzo. Vincitore della categoria Style Restaurant ai 2night Award 2011 una location modaiola in stile minimal con spazi interni ed esterni: zona lounge, ristorante e giardino. A pranzo men fisso del giorno. La sera, a cena, specialit stagionali oppure men pizza. Ad accompagnare birre alla spina e in bottiglia ed una discreta cantina con una settantina di etichette di vini italiani. Tutti i giorni aperitivo a buffet (18/21): due merc. al mese (il primo e lultimo) aperitivo il lingua, il giov. eventi moda & fashion. La dom. brunch Nestcaf (12/14:30) e la sera appuntamento fisso con banane lampone & more, la famosa serata con live band del Dorsia. Dalle 19 aperitivo gran buffet e dalle 21:30 live music.
Alle estremit della tavola due monumentali zuppiere dargento contenevano il consomm ambra bruciata e limpido G. Tomasi di Lampedusa
La Dolcenoteca
Creativit culinaria e vini, questa laccoppiata vincente proposta di una location intima, quasi riservata, dedicata a coloro che amano mangiare sano e mangiare bene. Si apre alle 9 del mattino con caffetteria e prime colazioni. Dalle 12 servito il pranzo con men alla carta del giorno. Dalle 18 aperitivo sobrio, degustazioni di vini al bicchiere con
Via Roma, 44 - Lurago Derba (CO). Info: 031696788. Orario: aperto dal merc. alla dom. 9/15 e 18/01, lun. 9/15; mart. chiuso. stuzzichini caldi preparati al momento. Dalle 20 si cena con men alla carta stagionale di cucina mediterranea rivisitata in chiave creativa con influenze lombarde. Cantina: circa 140 etichette italiane di bianco e rosso e una carta delle birre con etichette di birrifici artigianali nostrani.
Chi non ama le donne il vino e il canto, solo un matto non un santo. Arthur Schopenhauer
Oss Bus
Vicolo Comunale, 4 - Meda (MB). Info: 03621705528. Orario: aperto 12/14:30 e 19:30/24; il sab.19:30/24 e mart. chiuso E una delle osteria pi rinomate della Brianza; il nome stesso Oss Bus nel dialetto brianzolo sta per ossobuco, uno dei piatti tipici di questa terra. E aperto a pranzo con men alla carta o men del giorno. La sera si cena alla carta, cominciando con una compilation di antipasti a base di salumi. Tra i primi, pezzi forti, i risotti tipo alla milanese con ossobuco, alla monzese, radicchio e scamorza, funghi porcini. Sui secondi vanno per la maggiore i filetti, la tagliata con vari abbinamenti, lo stinco con patate e la cotoletta. Numerosi piatti a base di pesce fresco, fuori men, sono proposti quotidianamente, soprattutto nella stagione estiva. Attrezzato dehors coperto.
ogni formaggio aspetta il suo cliente, si atteggia in modo dattrarlo, con una sostenutezza o granulosit un po altezzosa, o al contrario sciogliendosi in un arrendevole abbandono Italo Calvino
9cento
Via Don Milani, 18 - Casatenovo (LC). Info: 0399202043. Orario: 12/14:30 dal lun. al ven. 19/02 dal lun. alla dom. Uno spazio gastronomico dove la passione per la tradizione si coniuga con linnovazione. Il locale, rustico e spazioso, richiama una fabbrica dei primi del 900 e propone birra cruda e carne unaccoppiata garantita di sapori. Lambiente accogliente ed informale ed reso unico dal bancone di 13 metri con 300 boccali incastonati. Ristorante e pizzeria, alterna ottimi primi e risotti con cucina da steak-house e portate a base di pesce. Segnaliamo: Buenos Aires, filetto da 1,7 Kg servito su pietra lavica e il fritto misto di pesce. Men pizza con pi di 65 variati diverse, buona cantina di vini e diversi tipi di birra cruda. Dolci della casa.
Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualche cosa. Io credo che fra poco mi far una birra. Su una maglietta
Il Castellaccio
Siamo in un castello medioevale del XII secolo, contornati da armature e affreschi; qui si gustano specialit toscane, salumi e i formaggi tipici della regione, condimenti a base di funghi porcini e i dolci. A pranzo men fisso del giorno. La sera invece si cena dal lun. al giov. con promozioni degustazione. Il resto della settimana
Via Padova, 33 - Lentate Sul Seveso (MB). Info: 0362542408. Orario: aperto dal lun. alla dom. 12/14:30 e 19/01, mentre il sab. 19/01. ampia scelta di pizze e primi e secondi piatti di taglio mediterraneo a base di carne. Dolci fatti in casa; consigliato il piatto degustazione. Cantina con etichette italiane, in prevalenza rossi, e qualche chicca, come vini da meditazione o una bevanda a base di vino su ricetta medievale. Selezione di birre artigianali crude.
Vino pazzo che suole spingere anche luomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere Omero
Via Don Carlo Borghi, 4 - Barlassina (MB). Info: 0362525996. Orario: aperto dal mar. alla dom. 12/15 e 19/01; chiuso il lun. e il sab. a pranzo mediterranea rivisitata e specialit di carne e di pesce. La cantina propone una sessantina di etichette regionali italiane, selezionate, spumanti e Champagne. A disposizione due men degustazione, uno a base di carne da 30 e uno a base di pesce da 33 . pi bevande.
Via Nazionale dei Giovi, 68 Cesano Maderno (MB). Info: 0362540535. Orario: aperto dal lun. alla dom. 11:30/15 e dal mart. alla dom. 19:01, chiuso sab. a pranzo e lun. a cena.
Il vino una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri. Henri de Rgnier
Senza ombra di dubbio, la pi grande invenzione nella storia dellumanit la birra. Oh, certo, sicuramente anche la ruota stata una gran bella invenzione, ma vi assicuro che la ruota non va altrettanto bene con la pizza Dave Barry
Magna e Tas
Viale Italia, 6 Cantu (CO). Info: 3384110071. Orario: aperto 12/15, 19:45/02; chiuso il lun. sera e sab. a pranzo. Rinnovato da poco nellaspetto il concetto di osteria rivisitato in chiave stilosa. Grazie alla collaborazione con artisti il locale arricchito da opere che danno ricercatezza e l'originalit. Il tutto prelude alla vera specialit del locale: la buona cucina. La continua ricerca della migliore qualit, unita ad un tocco di originalit nella presentazione, sono qui lo standard; salumi prodotti nel parmigiano, riso della Lomellina, pasta fatta in casa, formaggi della Valtellina, del Piemonte, della Toscana e pesce di Mazzara del Vallo in consegna quotidiana, sono gli ingredienti di una cucina che si trasforma in esperienza culinaria. Cantina con 400 etichette.
Volendo qui trattare della cucina e dei diversi cibi, per prima cosa cominceremo dalle cose pi facili e cio dal genere delle verdure Liber de coquina
Via Torri Bianche, 3d - Vimercate (MB). Info: 0396260544. Orario: tutti i giorni 11/14 e 19/24; chiuso a pranzo sab. e dom. zioni di uramaki, hosomaki e temaki come anche la lista piatti caldi a base di pesce cotto o pollo, teppan, noodles. Da provare la tataki al tonno (tonno scottato in salsa wasabi e sesamo) e il sashimi special. Cantina provvista di un quindicina di bianchi fermi italiani, selezionate bollicine e 2/3 rossi.
Una triglia respira in un vivaio, ma lo fa con fatica: muore a poco a poco. Dalle il mare vivo, diverr pi forte Marziale
La Taverna Di Inverigo (CO). Elfi Degli Info: 031609851. Via Vittorio Veneto, 12 - Romano
Orario: dal lun. alla dom. 12/14:30 e 19/01; chiuso il sab. a pranzo. Un casale elfico con lunch a men fisso e cena alla carta con specialit di mare e di terra dispirazione lombarda. Piatto forte le grigliate, anche di pesce. Ottima la bistecca alla fiorentina. Men pizza con forno a legna: dal lun. al ven. giro-pizza a 15 compresi bibita e caff.
La vita di un travelling food writer non sempre un letto di morbido foie gras. Spesso si mastica amaro Tamasin Day-Lewis
Sfrutta al meglio la graziosa accondiscendenza del rognone di vitello, moltiplica le sue metamorfosi: puoi dirlo a ragione camaleonte della cucina, senza timore di recargli offesa
Raccomandazione ai cuochi del gastronomo Des Essarts
RiservinoBesana in Brianza (MB). Info: 03621792964 Ungherese Via Lovati Francesco 3/5 Orario: aperto tutte le sere 20/23 e la dom. chiuso; a pranzo e la dom. aperto su prenotazione. Un salotto ungherese nel cuore della Brianza; i suoi prodotti sono importati nel pieno rispetto della tradizione culinaria magiara: dal fegato d'oca ai salumi, dagli affettati alle spezie indispensabili per i piatti tipici fino agli immancabili vini, tra tanti il Tokaj passito.
Non da noi uno Stato nel quale un pesce di mare vale pi di un'oca! Catone
Non preoccuparti eccessivamente, se il popolo travagliato per qualche ragione, goditi lieto i doni di questora e accantona i severi impegni Orazio
Zero3nove
Via Sempione, 15 - Monza (MB). Info: 039388293. Orario: tutti i giorni 19/01; ven. e sab.19/02 e chiuso il lun. Un luogo dove la passione per il cocktail diventato il cardine dellofferta. Distribuito su due livelli propone tutti i giorni, dalle 19, un buffet di primizie e stuzzichini caldi e freddi, selezione di formaggi e salumi, pizze farcite di propria produzione e piatti di carne da poter abbinare a qualunque bevuta (alcolici, analcolici, birra e vino) al costo consumazione di 7 . La domenica il buffet diventa Royal ampliandosi per quantit e variet e diventando un vero e proprio ape-cena. Ovviamente speciale la lista cocktail propone oltre ai classici internazionali, unaccurata lista di sperimentali di cui consigliamo in particolar modo il Mojito e le sue varianti.
Via Brescia, 1 Varedo (MB). Info: 0362583073. Orari: aperto a pranzo dal lun. al ven. 12/14:30; la sera 20/02; ven. e sab. 20/03; mart. chiuso. Swing Guys. Il ven. Varedo meets Nashville! e la migliore musica country. Sab. e live e la dom. e Swing. Il men propone portate nord-americane con piatti a base di carne o di pesce, ottime pizze o ampia scelta di hamburger con patate e salse. Ottime le torte americane e men cocktail di livello.
Linformazione non conoscenza. La conoscenza non saggezza. La saggezza non verit. La verit non bellezza. La bellezza non amore. Lamore non musica. La musica il meglio. Frank Zappa
Mi Cantino
Cantina in mattoni rossi con volte a botte e palco per il live; davvero la cornice ideale che si immagina attorno ai grandi della musica, che prima del successo, trasformano un locale di Londra o di New York in un luogo cult. Aperto come bar diurno tutta la settimana, il ven. e sab. diventa live. E possibile mangiare, in attesa del
Via Dante Alighieri, 6 - Monza (MB). Info: 039322970. Orario: aperto 7/19 dal lun. al merc. - 7/24 il giov. 7/02 il ven. e sab; chiuso la dom. concerto o anche durante. Sono serviti taglieri di salumi, pizze, panini e piadine. Ad accompagnare una selezione di birre in bottiglia, alla spina e una ventina di etichette di vini. Sul palco le migliori cover band in circolazione. Interessanti pacchetti all inclusive per feste private.
Target Confusion
Via Valassina, 86 - Lissone (MB). Info: 0395972478. Orario: dal giov. al sab. 20/03; dom. 19:30/03. Due anime, una da ristorazione ed una da dopocena che convivono in una location ideale. Dal giov. al sab. apre alle 20 come ristorante: tutte le settimane giro-griglia da 30 (con una bevanda inclusa) e il giro-pizza da 20 , sempre con bevanda inclusa: refeel della pietanza fino allo stop dei commensali. Ampia scelta di men fissi per tutte le voglie. Il ven. men Paella e Sangria. Dalle 23 il locale vive da American Bar con cocktail classici, internazionali e sperimentali, abbinati a piacevole musica da discobar. Serate evento a tema il ven. e il sab. con dj-set. Serata di punta la dom. con uno degli ape-cena pi vari ed abbondanti mai visti. Costo 10 compreso il drink.
Il mio obiettivo nella vita quello di dare al mondo ci che ho avuto la fortuna di ricevere: lestasi della divina unione attraverso la mia musica e la mia danza Michael Jackson
Movida Experience
Via Sicilia, 64 Monza (MB). Info: 0395963775. Orario: aperto giov. dalle 20:30,ven. e sab. dalle 22:30. E una vera e propria esperienza da vivere con tutti i sensi: due sale con differenti generi musicali dallHouse ai ritmi caraibici. Due atmosfere che convivono in un ambiente unico e ricercato in tutti i dettagli. Offre ben tre serate settimanali per gli appassionati e gli amanti del ballo. Il giov. con i corsi fino alle 22.30 e a seguire serata di ballo gratuita per tutti. Il ven. su due sale, una portoricana e laltra cubana; infine la serata Saturday latin Fever del sabato, dove convivono in Sala 1 gli amanti del mondo latino e in Sala 2 i ritmi House e Commerciali; un modo unico di vivere una serata allinsegna della musica e del divertimento senza confini.
Ascoltate la musica con lanima. Non sentite un essere interiore che vi si risveglia dentro? per lui che la testa vi si drizza, che le braccia si sollevano, che camminate lentamente verso la luce. E questo risveglio il primo passo della danza come la concepisco io. Isadora Duncan
L L Bahia
Dal 1992 il tempio del ballo e della musica Latino Americana & Disco Music a 360 gradi. Qui si balla ogni mercoled, gioved, venerd e sabato. Tutte le sere entro le ore 23:00 lingresso gratuito con consumazione 3 . Il mercoled dalle 21:30 alle 22:30 corso gratuito passi base di Bachata & Salsa a seguire sala 1: Salsa & Bachata, sala 2: il Guguan-
S.S.36, Nuova Valassina, 346 Lissone (MB). Info: 3474635947. Orario: aperto dal mercoled al sabato dalle 21:00 in poi. co, Salsa Classica e Cha Cha con i rinomati Dj del settore. Gioved sala 1: Bachata & Salsa con i protagonisti della trasmissione televisiva di 7 Gold Fiesta Latina. Venerd e sabato sala 1 Salsa & Bachata , sala 2: Happy dance, House, Commerciale, Reggaeton, Revival.
La danza, come la vita, ricca di fantasia, piena di armonia e ha un linguaggio universale, un sogno di gioia, che si realizza ogni giorno, imparando passo a passo il difficile mestiere di un danzatore. La danza fa parte della nostra vita. Sultanov
Noir Club
Via Guarenti, 17 - Lissone (MB). Info: 039791262. Orario: giov. ven. sab. e dom. 20:30/03:00. Il desiderio e la ricerca di esperienze nuove portano il Noir club a proporsi completamente rinnovato. Gli aspetti pi innovativi riguardano i suoi percorsi e la possibilit di modulare gli spazi priv, cambiandone forma, dimensioni ed altezze. Per quanto concerne la programmazione, la novit costituita dall apertura domenicale. Giov. Turno Notturno live (la band di Jerry Cal) a seguire disco e revival dj Massimo Alberti; ven. live, a seguire r&b e hit house con Tony Cognetti. Sab. live, a seguire hit dance con Eugenio La Medica . Dom.: musica dal vivo con Paolo Manila, a seguire djset di Francesco Bianco. Tutte le sere cena servita e pizza in terrazza e cena a buffet in discoteca.
Le discoteche sono piccoli nirvana dove il solenne fragore del rock fa assaporare il piccolo nulla al figlio di Siddharta. Non essere per un poco tutto quello che si chiede. Piccoli niente di cui la vita dellindividuo odierno ha bisogno per rinascere e vivere unaltra settimana. Manlio Sgalambro
Drome Club
Via Cristoforo Colombo, 16 - Seregno (MB). Info: 03621795026. Orario: merc. 22/02, giov. 21:30/02, ven. e sab. 22/03; dom. 19/01. Disco Club ampio e stiloso, in stile art dec, che si incastra tra il total black delle pareti e il rosso dei mattoni a vista. Si propone per un pubblico giovane e pratico, come daltra parte sono le sue serate settimanali create appositamente sul target di riferimento a cui da anni si rivolge. Punta di diamante il servizio di American bar con unofferta di pi di 250 drink, tra cocktail classici, internazionali e sperimentali. Consigliati i preparati della casa, in particolare il Moscow Mule, una serie di Martini in infusione e la lista Mojito con pi di 10 varianti. Eventi settimanali dal mercoled alla domenica con raffinati dj-set e feste a tema.
Luomo consiste di due parti, la sua mente e il suo corpo. Solo che il corpo si diverte di pi Woody Allen
Kiva Han
Via Provinciale, 73 - Tavernerio (CO) . Info: 0362306670. Orario: aperto dal giov. alla dom. 20/02; ven. e sab. 23:30/04. Kiva Han un bar club di ultima generazione creato per tenere il passo dei locali pi trendy dEuropa. Arredato con sofisticati complementi di design richiama alla mente le atmosfere dei locali tipici delle capitali europee. Dal gioved alla domenica offre accompagnati da musica live un servizio di cocktail bar arricchito da finger food e fruit buffet oltre al servizio ristorante con gustosi men guidati. Kiva Han stupisce inoltre con il suo pre serata a base di musica live, riservando poi lopportunit, ai suoi ospiti, di decidere di trascorrere lintera nottata nello stesso locale che dalla mezzanotte circa si trasformer nella disco pi coinvolgente degli ultimi anni.
Cantate e danzate insieme e siate felici, ma fate in modo che ognuno di voi sia anche solo, come sono sole le corde di un liuto, sebbene vibrino alla stessa musica. Gibran Kahlil