Viticoltura a Varese

● Origini:
Le origini della viticoltura nella provincia di Varese sono molto lontane nel
tempo. Il vino è comparso nell’area verbanese, di cui la Provincia di Varese
geograficamente fa parte, nella lontana preistoria. Sull’estrema riva del lago e
lungo le prime anse del Ticino, di preciso nel territorio di Castelletto Ticino, si
sono rilevati pollini e semi di vite “coltivata”. Le cose cominciarono a cambiare
verso la metà del XIX secolo, con le malattie della vite che falcidiarono i
vigneti. Molti distretti lombardi si videro addirittura privati dei mezzi di
sussistenza. Anche lo sviluppo dell’industrializzazione accentuò la crisi della
viticoltura in tutta l’area del varesotto. Tuttavia sul finire del XIX secolo si tentò
l’esperimento della prima Cantina Sociale del Varesotto, inaugurata nel 1870
a Travedona, nel comprensorio d’Angera, si chiamava Società Vinicola nel
Circondario di Varese e restò in vita una decina d’anni, tentando di
promuovere la produzione e il commercio di vini tipici. Nelle intenzioni dei
soci, la Cantina Sociale doveva creare uno stimolo alla buona viticoltura,
portare la produzione varesina al livello delle migliori zone vinicole italiane e
aprire un facile sbocco alle bottiglie locali, da allora la viticoltura ha mantenuto
un piccolo ma significativo spazio nell’economia agricola del varesotto.

● Zona di produzione e tipologie di vino:

La viticoltura in provincia di Varese è attualmente praticata sulle colline della
zona circostante della Rocca di Angera verso l’entroterra, per la maggior
parte su terreni esposti a sud e a sud ovest. La presenza di viti molto vecchi è
tangibile testimonianza della consolidata presenza locale della vite. Le varietà
di vino presenti sono numerose; (Riesling, Malvasia, Chardonnay e Trebbiano
per i vitigni bianchi; Nebbiolo, Croatina, Pinot Nero, Vespolina, Barbera per i
vitigni rossi) e denotano elementi di interesse sia dal punto di vista del
patrimonio aromatico che della struttura. Per quanto riguarda il clima l'area
gode del condizionamento lacustre. L'esistenza di vigneti anche molto vecchi
(età stimabile oltre i 50 anni) testimonia la consolidata presenza della vite sul
territorio.
●Esempi di Vino:

“Chardonnay” “Riesling”

“Nebbiolo” “Pinot Nero”