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Appena nata, l’azienda mostra il suo talento e getta le basi Not long after the company was established, it immediately
di una storia ricca di successi: come l’acquisizione della demonstrated its talent and laid down the roots for
prestigiosa certificazione ISO 9001 già nel 1997, il lancio di a successful story, for example the acquisition of the
brand di grande impatto come Cookies® e Quella® , la nascita prestigious ISO 9001 Certification, the launch of high-impact
di MEC3 International School of Gelato, l’apertura di diverse brands such as Cookies® and Quella®, the birth of the
filiali in tutto il mondo, fino al recente ingresso nell’universo MEC3 International School of Gelato, the opening of several Amiamo il gelato artigianale, quello dal sapore originale preparato con ingredienti genuini… a un buon gelato nessuno sa dir
Riverside. MEC3 è un’azienda in continua espansione ed è branches all over the world, up until the recent entrance
per questo stata selezionata tra le più dinamiche d’Europa into the Riverside Universe. MEC3 is a constantly-expanding di no! Siamo gli intenditori, ecco perché affidarti a noi nella certezza di trovare tutto ciò che serve per preparare vere delizie.
da Entrepreneurs for Growth, rientrando così nella classifica company and for this reason it has been chosen as one of Trent’anni di ricerca, qualità, fantasia hanno dato vita a tantissimi prodotti innovativi e irresistibili: basi, variegati e prodotti speciali.
Europe’ 500, unica azienda a rappresentare l’ingredientistica the most dynamic companies in Europe by “Entrepreneurs
alimentare. Oggi siamo leader nel mercato e offriamo for Growth”, becoming part of the Europe’s 500 list, being C’è l’imbarazzo della scelta per ogni gusto.
prodotti e semilavorati per gelateria, gelateria biologica, the only company on this list which represents the food
caffetteria, yogurteria e pasticceria. La nostra esperienza e ingredient manufacturing sector. Our experience and our We love artisanal gelato; with its unique taste prepared only with genuine ingredients......no one knows how to say no to a good
la nostra passione sono a disposizione di professionisti che passion are available for those professionals that work in more
operano in più di 140 Paesi: un traguardo entusiasmante than 140 countries: an enthusiastic target reached together gelato! We are experts; this is why you can rely on us, certain to find all you require for creating truly delicious preparations. Thirty
raggiunto insieme a partner commerciali e distributori attivi in with business partners and distributors active worldwide. We years of research, quality and imagination have created many innovative and irresistible: bases, variegates and special products to
tutto il mondo. Possiamo affermare, senza presunzione, che can proudly announce that we are “The Genuine Company”.
“The Genuine Company” siamo noi. Vuoi conoscerci meglio? Do you want to get to know us better? For us it would be a satisfy everyone’s taste. You’ll be spoilt for choice!
Per noi sarà un piacere: vieni a trovarci ogni volta che vuoi per pleasure: come and visit us whenever you wish to discover
scoprire come e cosa facciamo. how and what we do.
LA VETRINA PERFETTA THE PERFECT SHOWCASE
QUELLA
GRANITE -
VARIEGATI
VARIEGATES 16 CIOCCOLATI
CHOCOLATE 20 KIT
24 CREME FREDDE
ITALIAN SLUSH - FROZEN CREAM 32 SOFT
34 DECORAZIONI
DECORATIONS 36
BASI PER GELATO AL LATTE con grassi vegetali BASI PER GELATO ALLA FRUTTA con grassi vegetali
Bases for milk gelato with vegetable fats Bases for fruit gelato with vegetable fats
Codice Prodotto Dosaggio Quantità/cartone
Code Product Dosage Quantity/carton Codice Prodotto Dosaggio Quantità/cartone
Code Product Dosage Quantity/carton
02090 PANNA BASE SUPER 35 g 4 x 2,50 kg
02014 UNIBASE 50 35 g 4 x 2,20 kg
02111 TUTTOPANN F 50 35 g 4 x 2,50 kg
06004 SUPERGELMIX 35 g 4 x 3,00 kg
02014 UNIBASE 50 35 g 4 x 2,20 kg
06029 SUPERGELMIX D 35 g 6 x 2,00 kg
02086 BASE ICEBERG 40 g 8 x 2,00 kg
06009 PRONTO FRUTTA "C" 45 g 10 x 1,35 kg
02822 BASE ALBA 50 50 g 4 x 2,00 kg
06012 BASE FRUTTA FRUTTA 70 g 4 x 2,00 kg
02121 BASE SOAVE 70 g 8 x 2,00 kg
02696 BASE SOAVE CHE 70 g 8 x 2,00 kg
02129 BASE SUPER LATTE 70 g 8 x 2,00 kg
BASI PER GELATO ALLA FRUTTA senza grassi aggiunti
02103 TUTTOPANN C 100 70 g 8 x 2,00 kg Bases for fruit gelato without added fats
02012 UNIBASE 100 70 g 4 x 2,50 kg 06008 NEUTRO PURO 2g 10 x 1,00 kg
02329 BASE MASTER 70 g 8 x 2,00 kg 06005 NEUTRALIN 4g 10 x 1,00 kg
02118 BASE PIU' 70 g 8 x 2,00 kg 06003 GELMIX 35 g 6 x 2,00 kg
02117 BASE PIU' F 100 70 g 8 x 2,00 kg 06032 ULTRAGELMIX 35 g 4 x 3,00 kg
02331 BASE SUPERSTAR 70 g 8 x 2,00 kg 02729 BASE NATURA FRUTTA 35 g 5 x 2,00 kg
02823 BASE ALBA 100 100 g 8 x 2,00 kg BASE NATURA FRUTTA
02781 70 g 2 x 8,00 kg
02136 BASE ELENA 130 g 8 x 1,80 kg EVOLUTION 100
02583 BASE ALBA 140 g 8 x 2,00 kg 06010 PRONTO FRUTTA PLUS 70 g 8 x 2,25 kg
INTEGRATORI / Enhancers
BASI
BASI PER GELATO AL LATTE senza grassi aggiunti 06078 MEC FRUTTA PLUS 20/50 g 4 x 1,80 kg
Bases for milk gelato without added fats PAN MEC D CON
08017 20/50 g 4 x 1,50 kg
GRASSI ANIMALI
02006 BASE 6 4g 4 x 2,50 kg
06200 MILKYPRO 20/60 g 10 x 1,00 kg
02009 TUTTOPANN C 10 8g 4 x 2,50 kg
BASES 02004 TUTTOPANNA P 35 g 4 x 2,80 kg
02096 PANNA BASE 35 g 4 x 2,50 kg
02481 BASE "G" CREME 200 g 14 x 0,90 kg
02582 BASE "G" MENOMENO 260 g 12 x 1,05 kg
02001 TUTTO PANN “C” 60 40 g 4 x 2,80 kg
4 5
LINEA 500 LINEA 500
LIQUIRIZIA
08105 ACE 10 x 1,25 kg 08125 10 x 1,25 kg
Licorice
ANGURIA
08089 10 x 1,25 kg 08405 GUSTO MASCARPONE 500 10 x 1,25 kg
Watermelon
MELONE
08404 BACIO 500 10 x 1,25 kg 08090 10 x 1,25 kg
Melon
CAFFÈ PESCA
08045 10 x 1,25 kg 08060 10 x 1,25 kg
Coffee Peach
FRAGOLA
08201 10 x 1,25 kg 08065 YOGHIN 10 x 1,25 kg
Strawberry
LIMONCELLO
08040 10 x 1,25 kg
Limoncello
LIMONE
08001 10 x 1,25 kg
Lemon
6 7
FRUTTA SECCA DRIED FRUIT
8 9
CLASSICI CLASSICS SPECIALI SPECIALS DESSERT
10 11
GRANFRUTTA
GRANFRUTTA® ANANAS
18359 2 x 5,00 kg
Granfrutta Pineapple
GRANFRUTTA® COCCO
18461 2 x 4,50 kg
Granfrutta Coconut
GRANFRUTTA® FRAGOLA
18350 2 x 5,00 kg
Granfrutta Strawberry
GRANFRUTTA® GELSO
18440 2 x 5,00 kg
Granfrutta Mulberry
GRANFRUTTA® LAMPONE
18352 2 x 5,00 kg
Granfrutta Raspberry
GRANFRUTTA® MELAGRANA
18466 2 x 5,00 kg
Granfrutta Pomegranate
GRANFRUTTA® MELONE
18353 2 x 5,00 kg
Granfrutta Melon
GRANFRUTTA® PESCA
18363 2 x 5,00 kg
Granfrutta Peach
GRANFRUTTA® PERA
18431 2 x 5,00 kg
Granfrutta Pear
12 13
PASTE CONCENTRATE CONCENTRATED PASTES PASTE CONCENTRATE CONCENTRATED PASTES
14 15
VARIEGATI FRUTTA FRUIT VARIEGATES
FIORDIMANDARINO
14343 LIMETTA 6 x 1,50 kg 14425 A 2 x 3,00 kg
Mandarin
FIORD’ARANCIO FIORDIMANGO
18091 A 2 x 3,00 kg 14168 A 2 x 5,00 kg
Orange Flowers Mango
FIORDIALBICOCCA FIRDIMARACUJA
18064 A 2 x 3,00 kg 14195 A 2 x 3,00 kg
Apricot Maracuja
VARIEGATI
VARIEGATES
16 17
VARIEGATI CREMA CREAM VARIEGATE VARIEGATI CREMA CREAM VARIEGATE
5 CEREALI BIANCO
14175 2 x 4,00 kg 14725 CREMA PASTICCIERA 2 x 3,00 kg 14830 MECBROWNIE 2 x 5,00 kg
5 Cereals White
5 CEREALI NERO
14170 2 x 4,00 kg 14912 CROCOCO' 2 x 4,50 kg 14335 MECRAPH 2 x 5,50 kg
5 Cereals Black
AMADEUS
14091 2 x 4,50 kg 14764 CROKKY 2 x 2,80 kg 14083 MECROCK 2 x 6,00 kg
Almond - Pistachio
14236 AMALFI 2 x 5,00 kg 14047 DOLCELATTE 2 x 3,00 kg 14318 MECROCK PLUS 2 x 5,00 kg
14059 BIANCOCREM 2 x 4,50 kg 14375 A CREME BRULEÈ 2 x 5,00 kg 14225 MISTER NICO 2 x 4,00 kg
14736 BANOFFEE 2 x 3,00 kg 14174 A DI FIORE IN FIORE 2 x 5,00 kg 14311 A MOU 2 x 3,00 kg
14727 CARROT CAKE 2 x 5,00 kg 14828 GOLDEN CARAMEL SAUCE 6 x 1,30 kg 14063 NOCCIOLOSA 2 x 6,00 kg
14348 A CIOCCOMANIA 2 x 3,00 kg 14732 HONEYCOMB 2 x 5,50 kg 14866 PROFITEROLES BIANCO 2 x 4,00 kg
14167 CIOCCONUT 2 x 6,00 kg 14584 IL MILANESE 2 x 5,50 kg 14867 PROFITEROLES NERO 2 x 4,00 kg4
18691 CHOCOPRETZEL 2 x 2,27 kg 14219 iMAMA QUE BUENA! 2 x 5,00 kg 14681 RED VELVET 2 x 5,00 kg
14087 COCCOMIO 2 x 4,50 kg 14944 MAMA QUE BUENA WHITE 2 x 4,00 kg 14340 A SALSA CARAPINO 2 x 5,00 kg
18 19
EXTRA
CIOCCOLATI
CHOCOLATE
20 21
COPERTURE COATING PRODOTTI A BASE DI CACAO COCOA PRODUCTS
COPERTURA STRACCIATELLA
14028 2 x 5,50 kg
Stracciatella Coating
22 23
KIT
14407 KIT APRITI SESAMO 1 x 9,00 kg 14434 KIT iMAMA QUE BUENA! 1 x 9,00 kg
14350 KIT CHERRY MANIA 1 x 6,50 kg 14809 KIT MISS PURPLE 1 x 13,10 kg
KIT
24 25
VARIEGATO VARIEGATE FROLLINI SHORTBREAD
14772 COOKIES CARAMEL 2 x 6,00 kg 16187 BISCOTTO GELATO COOKIES 256 cookies
14337 COOKIES GLUTEN FREE 2 x 6,00 kg 16484 FROLLINO COOKIES BLACK 4 x 1,00 kg
PASTA PASTE
KIT
COOKIES® 14476
14453
KIT COOKIES BLACK
1 x 11,20 kg
26 27
QUELLA QUELLA CRUNCHY
QUELLA PISTACCHIO
14568 QUELLA CHE 2 x 6,00 kg 14720 2 x 2,30 kg
CRUNCHY
14680 QUELLA MILKY 2 x 6,00 kg 14792 QUELLA CAFFE & CRYSTALS 2 x 6,00 kg
QUELLA® FAMILY
28 29
BASI BASES PASTA PASTE
56039A SOFT-ICE YOGO BASE NAPURE 10 x 1,00 kg 08530 LIQUIRÌ NAPURE 10 x 1,00 kg
FRAGOLA NAPURE
NAPURE
18486 2 x 3,00 kg
Strawberry
ARANCIA NAPURE
COPERTURE COATING
18487 2 x 3,00 kg
Orange
Codice Prodotto Quantità/cartone
18491 MALAGA NAPURE 2 x 3,00 kg Code Product Quantity/carton
COPERTURA CIOCCOLATO
15950 FONDENTE NAPURE 2 x 2,00 kg
Plain Chocolate Coating
COPERTURA CIOCCOLATO
15951 BIANCO NAPURE 2 x 2,00 kg
White Chocolate Coating
30 31
CREME FREDDE FROZEN CREAM FREDDA FINE ALLA SICILIANA SICILIAN GRANITA
KIT LIMONE
14557 1 x 5,00 kg
Kit Lemon
KIT MENTA-LIME
GRANITE ITALIAN SLUSH 14566
Kit Mint-Lime
1 x 5,00 kg
NEUTRO
20010 12 x 1,00 kg
Neutral
GRANI-MEC ARANCIA
20012 12 x 1,00 kg
Grains-Mec Orange
GRANI-MEC FRAGOLA
20015 12 x 1,00 kg
Grains-Mec Strawberry
GRANI-MEC LIMONE
20016 12 x 1,00 kg
Grains-Mec Lemon
GRANI-MEC MELA VERDE
20019 12 x 1,00 kg
Grains-Mec Green Apple
GRANI-MEC MENTA
20018 12 x 1,00 kg
Grains-Mec Mint
32 33
SOFT - ICE INTERNATIONAL SOFT - ICE PREMIUM
SOFT-ICE LIMONE
19302 8 x 2,00 kg
Soft-Ice Lemon
SOFT-ICE PANNA
19305
Soft-Ice Cream
8 x 2,00 kg YOGOMEC
SOFT-ICE SALTED
Codice Prodotto Quantità/cartone
19325 BUTTER CARAMEL 8 x 2,00 kg
Code Product Quantity/carton
Soft-Ice Salted Butter Caramel
SOFT-ICE VANIGLIA BIANCA
10306 8 x 2,00 kg 08018 YOGOMEC CLASSIC 12 x 1,00 kg
Soft-Ice Vanilla White
SOFT
34 35
TOPPING
ALBICOCCA MIRTILLO
24113 6 x 1,00 kg 24089 6 x 1,00 kg
Apricot Blueberry
AMARENA NOCCIOLA
24013 6 x 1,00 kg 24091 6 x 0,90 kg
Sour Black Cherry Hazelnut
ANANAS
24101 6 x 1,00 kg 24114 NOCCIOLOSA 6 x 0,90 kg
Pineapple
COCCO
24012 6 x 1,00 kg 24092 TIRAMISÙ 6 x 0,90 kg
Coconut
FRAGOLA VANIGLIA
24081 6 x 1,00 kg 24096 6 x 1,00 kg
Strawberry Vanilla
FRUTTI DI BOSCO ZABAIONE
24095 6 x 1,00 kg 24088 6 x 0,90 kg
Mixed Berries Eggnog
GUSTO CIOCCOLATO
24080 6 x 1,00 kg
Chocolate Flavour
GUSTO MOU
24111 6 x 1,00 kg
Mou Flavour
KIWI
24085 6 x 1,00 kg
Kiwi
LAMPONE
24082 6 x 1,00 kg
Raspberry
MANGO
24090 6 x 1,00 kg
Mango
MELA VERDE
24106 6 x 1,00 kg
Gree Apple
MELONE
24110 6 x 1,00 kg
Melon
MENTA
24109 6 x 1,00 kg
Mint
DECORAZIONI
DECORATIONS
36 37
GRANELLE GRAINS
GRANELLA MIX
16070 6 x 1,00 kg
Mix Grains
MANDORLE
16049 10 x 0,50 kg
Almonds
MERINGA
16041 4 x 0,70 kg
Meringue
38 39
TRASPARENZA TRANSPARENCY.
Il nostro segreto è di non avere segreti. Our secret is to have no secrets.
Le porte di MEC3 sono sempre aperte a tutti coloro che desiderano esplorare personalmente l’azienda MEC3 doors are always open to those who wish to explore the company
e conoscere il nostro modo di lavorare. personally to discover how we work. When we see you smile we recognize that true success consists in sharing
Nel vedervi sorridere comprendiamo che il vero successo consiste nel condividere l’essenza della nostra filosofia. the essence of our philosophy.