M EN U ' TASTI N G

(escluso bevande , digestivi e dolci)

€ 15,90
I bambini sotto 120 cm € 10,90
(Lunedi - Venerdi)

€ 17,90
I bambini sotto 120 cm € 12,90
(Sabato, Domenica e Festivi)

Piatto piccante Piatto vegetariano

CONSIGLI E REGOLE
Gentili clienti, vi ricordiamo che i piatti ordinali e non consumati, verranno
quantificati a parte, il cibo è vita non specarlo, prima di ordinare dei nuovi
e possibile effettuare più ordinazione

Coperto cm € 2,00
 1.....
GAMBERI STICK*
involtino di gamberi
€ 5,00

A NTIPA STI

2..... 3..... 4.....

INVOLTINO PRIMAVERA* INVOLTINO VIETNAMITA* CHELE GRANCHIO*
verdure miste 2pz carne e verdure 2pz € 4,00
€ 3,00 € 4,00

5..... 6..... 7.....

EDAMAME* WAKAME* GOMA WAKAME*
baccelli di soia insalata di alghe insalata di alghe piccante
€ 5,00 € 4,00 € 4,00

8..... 9..... 10.....

COCKTAIL DI GAMBERI* POLIPO RUCOLA* GARI ZENZERO
gamberi con salsa rosa € 7,00 € 3,00
€ 7,00
D IM S U M

20..... 21.....
GYOZA* SHUMAI*
carne di maiale e verdure gamberi, castagne d'acqua
€ 5,00 carne di maiale
€ 5,00

26..... 27.....
PANE AL VAPORE* PANE RIPIENO CREMA*
€ 3,00 € 5,00

P OKE

30.....
POKE*
salmone, avocado, gama wakame, mais
edamame, polpa, granchio, riso bianco
e salsa pokè
€ 12,00
 40.....
MISO SHIRO
tofu, alghe, erba cipollina
€ 3,00

I NSALATA E Z UPPE

35..... 37.....
INSALATA GRANCHIO* INSALATA GAMBERI*
€ 5,00 € 5,00

41..... 42.....
ZUPPA AGRO PICCANTE ZUPPA POLLO MAIS*
uova, tofu, verdure, funghi uova, pollo, mais
€ 4,00 € 4,00
 50.....
NIGIRI SELECTION*
6pz di nigiri selezionati dello chef
€ 10,00

N IGIRI

51..... 52..... 53.....

SALMONE* TONNO* BRANZINO*
€ 3,00 € 4,00 € 3,00

54..... 57..... 58.....

GAMBERO COTTO* SURIMI* POLIPO*
€ 3,00 € 3,00 € 3,00

70..... 72.....
SAKE KIRO* SUZUKI KIRO*
€ 4,00 € 4,00

76..... 77.....
BLACK SAKE* BLACK SUZUKI*
€ 3,00 € 3,00
 104.....
GUNKAN SURIMI 2.0*
€ 4,50

G UNK A N

82..... 83..... 84.....

GUNKAN SPICY SALMON* GUNKAN SPICY TUNA* GUNKAN EBI*
€ 4,00 € 4,00 € 5,00

89..... 103.....
85.....
GUNKAN WAKAME* GUNKAN WAKAME 2.0*
GUNKAN SURIMI*
€ 4,00 € 4,50
€ 4,00
 110.....
HOSSOMAKI FRITTO*
€ 8,00

H OSSO M A K I

111..... 112..... 113.....

HOSSO CETRIOLO HOSSOMAKI TONNO* HOSSOMAKI SALMONE*
€ 6,00 € 7,00 € 6,00

114..... 115..... 116.....

HOSSOMAKI AVOCADO HOSSOMAKI SURIMI* HOSSOMAKI TAGUAN
€ 6,00 € 6,00 € 6,00

117.....
HOSSO BLACK SAKURA*
riso venere, salmone avvolto da sfoglia di soia
€ 6,50
 120.....
FUTOMAKI EBITEN*
gambero fritto, insalata,
maionese, teriyaki
€ 7,00

F UTOM A K I

121..... 122.....
FUTOMAKI NAMAZAKE* FUTOMAKI CALIFORNIA*
salmone, avocado, philadelphia surimi, avocado, maionese
teriyaki € 7,00
€ 7,00
 130.....
TEMAKI SANSHI*
tonno cotto, avocado,
gamberi cotti, cipolla
fritta, teriyaki
€ 5,00

T EMA K I

131..... 132..... 133.....

TEMAKI SAKE* TEMAKI TUNA* TEMAKI SPICY SALMON*
salmone e avocado tonno e avocado salmone, tabasco, maionese
€ 4,00 € 5,00 € 4,00

134..... 135..... 136.....

TEMAKI SPICY TUNA* TEMAKI CALIFORNIA* TEMAKI EBITEN*
tonno, tabasco, maionese maionese, avocado, surimi maionese, insalata,
€ 5,00 € 4,00 gambero fritto, teriyaki
€ 5,00

146..... 147.....
TEMAKI ROSA ANGEL* TEMAKI BLACK ANGEL*
gamberi fritti, avocado, riso venere, salmone, avocado
philadelphia avvolto da avvolto da sfoglia di soia
sfoglia di soia € 5,00
€ 4,00
 150.....
URAMAKI SAKE*
salmone e avocado
€ 8,00

U RAM A KI C L A SS ICI - 8 PZ

151..... 152.....
URAMAKI MAGURO* URAMAKI CALIFORNIA*
tonno e avocado surimi, avocado, maionese
€ 9,00 € 8,00

153..... 157.....
URAMAKI SPICY SALMONE* URAMAKI EBITEN*
salmone, tabasco, maionese tempura gambero, insalata,
maionese, kataifi e salsa teriyaki
€ 8,00
€ 10,00
 173.....
GREEN ROLL*
salmone, avocado, salsa
mango, zucchine
€ 10,00

159..... 161.....
URAMAKI SALMONE FRITTO* URAMAKI VEGETARIANO
salmone fritto, philadelphia, kataifi e avocado, insalata, cetrioli
salsa teriyaki € 8,00
€ 10,00

163.....
162.....
URAMAKI MIURA*
URAMAKI PHILADELPHIA* salmone cotto, insalata, philadelphia
gambero cotto, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
€ 8,00 € 10,00
 185.....
BLACK VEGETARIANO*
wakamei, avocado, insalata
€ 10,00

B LACK R O L L -8 PZ

181..... 183.....
BLACK SAKE* BLACK EBITEN*
salmone, avocado e philadelphia maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki
€ 10,00 € 12,00

C IR AS H I

200..... 201.....
CIRASHI SALMON* CIRASHI TUNA*
€ 11,00 € 12,00
 S USH I P A R TY

205.....
SUSHI PARTY*
4 nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
€ 15,00

T AR TAR / S A S HIMI

240..... 261.....
TARTAR SAKE* SASHIMI SALMONE 6pz*
salmone tritato con salsa € 8,00
punzu
(con MENU' TASTING
€ 8,00 max 1 porzione a testa)
 280.....
SPAGHETTI DI SOIA
PICCANTI*
carne di maiale macinato
piccante
€ 7,00

S PAGH ETTI

281..... 282.....
SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI* SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI*
verdure gamberi e uova verdure gamberi
€ 8,00 € 8,00

283..... 284.....
SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
verdure e uova verdure miste
€ 6,00 € 6,00

270..... 273.....
RAMEN IN BRODO CON RAMEN IN BRODO CON
POLLO E UOVA* VERDURE E UOVA*
pollo, verdure miste e uova verdure miste e uova*
€ 8,00 € 8,00
 290.....
UDON CON GAMBERI*
gamberi e verdure
€ 9,00

U DON / S O BA

291..... 292.....
UDON CON VERDURE SOBA CON VERDURE
verdure miste verdure miste e uova
€ 6,00 € 6,00

293..... 294.....
UDON CON POLLO* SOBA CON GAMBERI*
verdure miste e pollo verdure miste, uova e gamberi
€ 8,00 € 9,00
 300.....
RISO CON POLLO*
pollo, verdure e uova
€ 8,00

R IS O

301..... 302.....
GOHAN RISO CON GAMBERI*
riso bianco con sesamo uova, verdure, gamberi
€ 3,00 € 8,00

303..... 304.....
RISO CON VERDURE RISO CANTONESE*
verdure miste e uova piselli, uova e prosciutto cotto
€ 6,00 € 6,00
 310.....
POLLO MANDORLE*
€ 6,00

P OLLO

311..... 312.....
POLLO PICCANTE* POLLO AL LIMONE*
€ 6,00 € 6,00
 323.....
MANZO PICCANTE*
€ 7,00

M ANZO / G AMBERI

322..... 324.....
MANZO CON BAMBU' E FUNGHI* MANZO VERDURE*
€ 7,00 € 7,00

331..... 332.....
GAMBERI PICCANTE* GAMBERI CON VERDURE*
€ 8,00 € 8,00
T EM P U R A / T E P PA N

341..... 342.....
TEMPURA YASAI TEMPURA MORIAWASE*
verdure fritte verdure, gamberi fritte
€ 8,00 € 9,00

343..... 344.....
TEMPURA POLLO* IKA FRY*
pollo fritto calamari fritti
€ 8,00 € 10,00

351..... 352.....
TERIYAKI SUZUKI* TERIYAKI SAKE*
branzino alla griglia con salmone alla griglia con
salsa teriyaki salsa teriyaki
€ 9,00 € 9,00

353..... 355.....
YAKI EBI* YAKI TORI*
spedini di gamberi spiedini di pollo
€ 6,00 € 6,00
 CROCCANTE PISTACCHIO*
€ 6,00

D OLC E

CIP_CIOK* RONDO' VANIGLIA*

€ 5,50 € 5,50

COPPA COCCO SORBETTO AL LIMONE*

NOCCIOLA* (+1€ CON ALCOOL)

€ 6,00 € 3,50
 BENTO BOX*
€ 6,00

D OLC E

MOCHI MISTO* GELATO THE' VERDE / LIMONE*

€ 6,00 € 3,50

CREMOSO AL CIOCCOLATO* DORAEMON*

€ 5,00 € 3,50
B EVAND E
ACQUA 0,75 lt. € 2,50
COCA COLA / COCA COLA ZERO € 3,00
FANTA / SPRITE / THE LIMONE € 3,00
TE' CALDO (VERDE / GELSOMINO) € 4,00
SPRITZ € 5,00

CAFFE' ESPRESSO / MACCHIATO € 1,00

CAFFE' DECAFFEINATO € 1,50
CAFFE' CORRETTO € 1,50
CAFFE' ORZO / GINSENG € 1,50

GRAPPA € 3,50
AMARO € 3,50
WISKY € 4,00
LIMONCELLO / LIQUIRIZIA € 2,50
SAKE' PICCOLO (CALDO - FREDDO) € 3,50
SAKE' GRANE (CALDO - FREDDO) € 6,00

B IRRA
ASAHI 500 ml € 5,00
ASAHI 330 ml € 4,00
KIRIN 500 ml € 5,00
KIRIN 330 ml € 4,00
TSINGTAO 640 ml € 5,00
SAPPORO 650 ml € 7,00

V INI IN C A LI C E
CALICE FERMO € 3,50
CALICE PROSECCO € 3,50
 Hitachino
White Ale
Blanche Wit rinfrescante e dalle note
agrumate e speziate, ideale come
aperitivo o in abbinamento a tutto pasto,
specialmente con piatti leggeri e di pesce,
ma anche con fritti.

“
ABBINAMENTI:

330 ml
Le combinazioni di malto e luppolo SUSHI APERITIVI
sono infinite, ma il nostro obiettivo 7€
è bilanciare il carattere di questi FRITTI OSTRICHE

due ingredienti per creare una

sinergia raffinata e una birra perfetta

”
Alc. Vol. : 5,5%

Hitachino Hitachino
Dai Dai Ale Dai Dai Ale
Imperdibile per gli amanti del sake, Ipa dalle spiccate note agrumate,
birra rosata prodotta con riso rosso grazie all’uso di «Fukure Mikan»,
«Asamurasaki», dal gusto bilanciato agrume giapponese simile al mandarancio.
tra il dolce e l’amarognolo. Retrogusto umami, rende questa birra
estremamente beverina.

ABBINAMENTI: ABBINAMENTI:
330 ml

330 ml
SUSHI TERIYAKI MAKI ROLLS RAMEN

7€ 7€
AGRODOLCE RAMEN FRITTI SECONDI

Alc. Vol. : 7% Alc. Vol. : 6%

I nostri sake...
Kodakara Fruit Sake Kodakara Fruit Sake
Yuzu Liquore leggero allo yuzu (agrume Ginger Liquore a base di sake junmai
giapponese). Aroma di bergamotto, daiginjo con aggiunta di succo fresco
limone, pompelmo, cedro. di zenzero.
Fresco e fruttato, per la produzione Aroma pungente e speziato, dal
di ogni bottiglia vengono utilizzati gusto rinfrescante e peperino.
tra 15 e 20 yuzu, messi in
macerazione per diversi giorni.
lo speziato
l’agrumato

ABBINAMENTI: ABBINAMENTI:

COCKTAILS DIGESTIVO COCKTAILS DIGESTIVO

FRUTTA DOLCI FRUTTA DOLCI

4€ 4€
B OLLE - M E TOD O C HA R M AT (750ML)

VALDOBBIADENE PROSECCO SUP. VENETO € 18,00

DOCG BRUT “FAGHER”
LE COLTURE

VALDOBBIADENE PROSECCO TV DOC BRUT VENETO € 15,00

FOLADOR

VALDOBBIADENE PROSECCO SUP. VENETO € 21,00

DOCG EXTRA DRY “COLBELO”
MEROTTO

BIANCO FRIZZANTE SUI LIEVITI “SURLIE” VENETO € 15,00

CANTINA

B OLLE - M E TOD O C LA S S IC O (750ML)

TRENTO DOC BRUT TRENTINO € 28,00

ENDRIZZI

FRANCLACORTA BRUT LOMBARDIA € 28,00

LE VEDUTE

FRANCLACORTA SATEN LOMBARDIA € 30,00

LE VEDUTE

PIEMONTE € 30,00
MARCALBERTO

BLANC DE BLANCs AOC FRANCIA € 45,00

DRAPPIER AUBY

M EZZ E B O TT IGLIE
BOLLE
PROSECCO EXTRA DRY DOC 37,5 CL VENETO € 10,00
SUTTO

BIANCHI
GEWURZTRAMINER DOC 37,5 CL TRENTINO € 10,00
ROENO ALTO ADIGE
B IANC HI (750ML)

SOAVE CLASSICO DOC “SAN MICHELE” VENETO € 15,00

CA' RUGATE

BIANCO DI CUSTOZA DOC “SAN MICHELIN” VENETO € 18,00

GORGO

MULLER THURGAU DOC “LE GIARE” TRENTINO € 18,00

ALTO ADIGE
ROENO

PINOT GRIGIO DOC “TERRA ALTA” TRENTINO € 18,00

ALTO ADIGE
ROENO

GEWURZTRAMINER DOC “KIES” TRENTINO € 22,00

ALTO ADIGE
ROENO

RIBOLLA GIALLA IGP COLLIO FRIULI € 21,00

VIGNA DEL LAURO

LUGANA DOC LOMBARDIA € 20,00

TENUTA ROVEGLIA

GAVI DI GAVI DOC PIEMONTE € 18,00

MONCHIERO CARBONE

PASSERINA IGT ABRUZZO € 15,00

SPINELLI TRATTURO

VERMENTINO DI SARDEGNA “CAMMINERA” SARDEGNA € 22,00

AUDARYA

CHABLIS VIEILLE VIGNE AOC FRANCIA € 30,00

HAMELIN

SAUVIGNON DOC FRIULI € 20.00

TENUTA LUISA

ROSSI (375ML)

VALPOLICELLA DOC "RIO ALBO" 37.5 CL VENETO € 8,00

CA RUGATE

CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG 37,5 CL TOSCANA € 8,00

TORRE A CONA
 ALLERGENI
Regolamento UE 1169/2011 D.LGS. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione III-
D.LGS. n. 114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

ALLERGENI PRESENTI

Arachidi Cereali che Crostacei anidride solforosa Latte

contengono glutine e solfiti

Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano

Semi di sesamo Senape Soia Uova

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel
caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana.
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce
di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti.

Alcuni ingredienti dei nostri piatti contrassegnati con un (*) potrebbero essere surgelati
all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta
conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

I prodotti a base di pesca somministrati crudi all'interno del nostro ristorante sono stati
preventivamente sottoposti a trattamento di abbattimento di -20°c per almeno 24 ore come da legge.

www.sanshi.it