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Definizione di promozione della salute.......................................................................................................................................................1
Principi di promozione della salute.............................................................................................................................................................2
Autoresponsabilità...................................................................................................................................................................................2
Nutrizione................................................................................................................................................................................................2
Gestione dello stress................................................................................................................................................................................2
Attività fisica...........................................................................................................................................................................................2
Promozione della salute in ogni età.............................................................................................................................................................2
Giovani e adulti........................................................................................................................................................................................3
Anziani.....................................................................................................................................................................................................3
Programmi di promozione della salute........................................................................................................................................................4
Implicazioni infermieristiche...................................................................................................................................................................4
Tendenze future...........................................................................................................................................................................................4
Sommario del capitolo.................................................................................................................................................................................4
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per l'avvio di tali programmi. Lo scopo dei datori di lavoro che offrono questo genere di attività è quello di ridurre i costi per assenteismo, ricoveri
ospedalieri, invalidità, eccessivo turnover di personale e morte prematura.
Autoresponsabilità
L'autoresponsabilità è la chiave per una riuscita promozione della salute. Secondo tale principio l'individuo, e solo l'individuo, ha il diritto di
regolare la propria vita; lui, e solo lui, può operare quelle scelte che stabiliscono se il suo sia uno stile di vita che promuove la salute. Poiché un
numero sempre maggiore di persone sta acquistando coscienza dell'effetto che lo stile di vita ha sulla salute, esse decidono responsabilmente di
evitare i comportamenti ad alto rischio, quali il fumo, l'uso di alcol e droga, gli eccessi alimentari, la guida in stato di ubriachezza, le pratiche sessuali
rischiose e altre abitudini non sane; scelgono inoltre di adottare pratiche di cui è appurato il benefico influsso sulla salute, per esempio la pratica
regolare di esercizio fisico, l'uso di cinture di sicurezza, una dieta equilibrata.
Per cercare di convincere le persone ad accettare la responsabilità della promozione della propria salute sono state adottate varie misure, Che
vanno dai programmi educativi ai contratti e sistemi di ricompensa. Lo studio del fenomeno non ha evidenziato la superiorità di una tecnica rispetto a
un'altra, al contrario si è visto che l'autoresponsabilità della promozione della salute è un fatto molto individuale condizionato dai desideri e dalle
motivazioni personali di ciascun individuo. I programmi di promozione della salute sono strumenti importanti per stimolare l'individuo ad assumere
la responsabilità della propria salute e sviluppare comportamenti che abbiano conseguenze positive.
Nutrizione
La nutrizione ha ottenuto più attenzione e pubblicità di qualsiasi altra componente della promozione della salute. Esiste una vasta scelta di libri e
articoli che trattano di diete speciali, di prodotti naturali e dei rischi di talune sostanze quali lo zucchero, il sale, il colesterolo, gli additivi alimentari.
Una sana alimentazione è stata indicata come il attore più importante per lo stato di salute e la longevità dell'individuo. Acquisire consapevolezza
nutrizionale significa capire il rapporto tra dieta e malattia e l'importanza di una dieta adeguatamente equilibrata che fornisca tutte le sostanze
nutritive indispensabili. Una dieta sana è una dieta che sostituisce cibi naturali a cibi trattati o raffinati e riduce la quantità di zucchero, sale, grassi,
caffeina, alcol, additivi e conservanti alimentari.
Il capitolo 7 di questo testo, «Esame obiettivo e valutazione nutrizionale», contiene alcune dettagliate informazioni sull'accertamento dello stato
nutrizionale dell’individuo. Nel testo e nelle tavole vengono trattati i segni obiettivi che consentono di valutare lo stato nutrizionale, le misure
antropometriche, la valutazione dell'apporto alimentare, i quattro principali gruppi alimentari, le dosi quotidiane consigliate, le tavole di peso ideale.
Attività fisica
La buona forma fisica è un'altra importante componente della promozione della salute. Il rapporto tra salute e forma fisica è stato oggetto di
attenti studi. E stato appurato che un programma di esercizio fisico regolare può promuovere la salute in quanto migliora il funzionamento del
sistema circolatorio e dei polmoni, riduce il tasso di colesterolo e le lipoproteine a bassa densità (LDL), fa diminuire il peso del corpo mediante un
maggiore consumo di calorie, ritarda patologie degenerative, quali l'osteoporosi, migliora la flessibilità, la forza e la resistenza muscolare. Nonostante
questi benefici l'esercizio fisico può essere dannoso se non viene iniziato con gradualità e aumentato lentamente a seconda della risposta
dell'individuo. Un programma di esercizio fisico dovrebbe essere studiato appositamente per ogni soggetto, tenendo in considerazione la sua età, la
sua condizione fisica ed eventuali fattori noti di rischio cardiovascolare. Un corretto programma di esercizio fisico può avere notevoli effetti positivi
sulla performance dell'individuo, sul suo aspetto e sul suo generale stato di salute.
Giovani e adulti
L'importanza attribuita alla promozione della salute nei giovani e negli adulti è superiore a quella data a qualsiasi altra fascia di età. Questi due
gruppi sono generalmente interessati alla salute e alla sua promozione; essi hanno risposto positivamente ed entusiasticamente agli studi sul modo in
cui lo stile di vita influenza la salute. Gli individui più fortemente motivati sono in grado di decidere autonomamente il cambiamento del proprio stile
di vita per migliorare la salute e il benessere. Ciò nonostante essi si rivolgono molto spesso a programmi specifici per ottenere un aiuto nell'operare i
cambiamenti desiderati. Un numero incredibile di persone risponde ai programmi che trattano problemi quali il benessere generale, l'abbandono del
vizio del fumo, l'esercizio fisico, il controllo del peso e la gestione dello stress. Grazie all'accento posto, a livello nazionale, sulla salute durante gli
anni fertili i giovani sono vivamente interessati a programmi concernenti la salute prenatale, la gravidanza, la pianificazione delle nascite e la salute
femminile. Tra gli adulti riscuotono interesse i programmi che forniscono accertamenti della salute, per esempio quelli per l'individuazione dei
tumori, dell’ipertensione, del diabete e delle menomazioni all'udito. Sono altresì popolari i programmi che trattano della promozione della salute per
persone con determinate malattie croniche quali il cancro, il diabete, le cardiopatie e le malattie polmonari. Sempre più si comprende che la malattia
cronica non preclude la salute e il benessere; al contrario, comportamenti positivi possono promuovere una salute ottimale per persone che devono
vivere con le limitazioni imposte dalla natura cronica della loro malattia.
Poiché la motivazione non è sempre sufficiente a stimolare la persona al conseguimento della salute ottimale, si stanno ora offrendo negli Stati
Uniti programmi educativi in una serie di contesti diversi. Nel caso di molti adulti è troppo chiedere che, dopo una giornata di lavoro, essi dedichino
una grande quantità di tempo a viaggiare per raggiungere luoghi scomodi in cui svolgere esercizio fisico, frequentare corsi sui rischi per la salute o
unirsi a un gruppo per smettere di fumare. Perciò i programmi di promozione della salute hanno scelto l'approccio decentrato; benché molti di essi
siano ancora attivati nelle strutture sanitarie delle aree centrali, sempre più frequentemente sono disponibili corsi e programmi in strutture di
quartiere; le sedi più comuni sono le scuole elementari, le scuole superiori, le strutture comunali, i centri ricreativi e le parrocchie. L'idea della
decentrazione ha contribuito a soddisfare le esigenze di molti adulti che, diversamente, non potrebbero sfruttare le opportunità di acquisire un più
sano stile di vita.
La promozione della salute è anche entrata a far parte della sfera commerciale e industriale. I datori di lavoro sono sempre più preoccupati per i
crescenti costi sanitari che essi devono sostenere per la cura di malattie provocate dallo stile di vita; sono anche preoccupati per l'aumento
dell'assenteismo e per la maggior perdita di produttività. Per tali ragioni molte aziende stanno istituendo programmi di promozione della salute sul
luogo di lavoro; alcune di esse assumono specialisti con l'incarico di elaborare e attuare programmi appositamente studiati per le loro esigenze, altre
acquistano programmi già pronti, elaborati da organismi sanitari o da società private che si occupano di promozione della salute. I programmi offerti
sul luogo di lavoro generalmente riguardano il controllo sanitario dei dipendenti, la consulenza sanitaria, il mantenimento di una buona forma fisica,
la dieta alimentare, la sicurezza sul lavoro, la gestione e riduzione dello stress. In questo momento l'impegno è rivolto a promuovere un ambiente di
lavoro sano e sicuro. Molte grandi aziende offrono ai loro dipendenti le necessarie attrezzature per svolgere attività motoria, offrono inoltre i loro
programmi di promozione della salute anche ai dipendenti in pensione. Se con tali programmi si otterrà un contenimento della spesa, si penserà che i
soldi sono stati ben spesi e un numero maggiore di aziende includerà, fra le indennità dei dipendenti, i programmi di promozione della salute.
Anziani
La promozione della salute è altrettanto importante per gli anziani quanto per qualsiasi altra fascia di età. Sebbene l'80% della popolazione sopra i
65 anni sia affetta da una o più malattie croniche e circa il 50% della popolazione anziana abbia limitazioni nell'attività, si è notato che anche la
categoria degli anziani ha derivato notevoli benefici dai programmi di promozione della salute. Alcuni studi hanno dimostrato che gli anziani sono
molto consapevoli del problema della salute e che la maggior parte di loro vede la propria salute in modo positivo ed è disposta ad adottare pratiche
migliorative del proprio benessere. Benché le malattie croniche e le invalidità non siano eliminabili, questi adulti possono trarre beneficio da attività
che li aiutino a conseguire un livello ottimale di salute.
Nel caso degli anziani le attività miranti alla promozione della salute non sono diverse da quelle per gli altri gruppi di età: esercizio e buona
forma fisica, alimentazione, sicurezza, gestione e riduzione dello stress. Tra gli anziani l'esercizio e la buona forma fisica non hanno goduto della
medesima popolarità riscossa tra le persone più giovani, tuttavia stanno ora catturando una maggiore attenzione. Alcuni studi hanno accertato che la
metà delle persone al di sopra dei 65 anni non fa esercizio fisico con regolarità. Ma questa percentuale sta gradualmente diminuendo, in quanto gli
anziani stanno acquistando consapevolezza dei benefici ottenibili con l'attività motoria: migliore funzione cardiovascolare, aumentata capacità
ventilatoria, riduzione del grasso e maggiore forza, resistenza e flessibilità muscolare. Per gli anziani, come per le altre persone, i programmi di
attività motoria sono basati sulle capacità fisiche di ogni individuo; essi vengono avviati lentamente e, qualora opportuno, sotto controllo medico.
Non sono rari i programmi finalizzati ai bisogni di persone più anziane costrette a letto o su una sedia a rotelle.
Per gli anziani l'alimentazione riveste un'importanza fondamentale. Spesso questo di tipo di persone evidenzia carenze alimentari che, come si è
riscontrato, sono causa di depressione, confusione, cefalea, stanchezza e irritabilità. Vi è un notevole bisogno di consulenza dietetica che non si limiti
a sottolineare la necessità di evitare taluni cibi, ma che offra anche informazioni sugli alimenti tipici di una dieta sana. Vanno tenuti presenti fattori
fisiologici quali l'indebolimento dei sensi del gusto o dell'olfatto e la salute dentale. Talvolta alla carenza alimentare si può porre rimedio facilmente
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mediante una corretta applicazione di protesi dentaria. Vanno tenute presenti anche variabili psicosociali quali il reddito, le influenze culturali e le
abitudini alimentari.
Nella promozione della salute il problema della sicurezza è per gli anziani altrettanto, se non più, importante di quanto lo è per i giovani. Gli
anziani sono particolarmente soggetti a ferite provocate da cadute o da incidenti automobilistici. In molti casi le cadute possono essere evitate se
l'ambiente domestico in cui la persona vive viene attrezzato con appropriati dispositivi di sicurezza. Molti anziani potrebbero trar vantaggio dal
sapere che la loro acuità visiva è ridotta alla sera a causa della minore capacità dell'occhio di adeguarsi all'oscurità. In tal caso l'uso di luci notturne e
l'astensione dalla guida nelle ore serali può contribuire a evitare incidenti. È inoltre importante incoraggiare gli anziani a usare le cinture di sicurezza,
infatti solo il 10% di loro dichiara di servirsene regolarmente. Il corretto uso dei farmaci è un altro aspetto importante, gli anziani ne sono infatti
grandi consumatori. Spesso essi non assumono i farmaci in base alla prescrizione o mescolano quelli prescritti con altri non prescritti. I programmi
finalizzati alla promozione della salute degli anziani cominciano a concentrare l'attenzione sui vari aspetti della sicurezza particolarmente importanti
per questa fascia d'età.
Infine, la riduzione e gestione dello stress non sono una prerogativa esclusiva delle fasce d'età più giovani, ma devono essere considerati
egualmente importanti per gli anziani. I tipi di stress diffusi tra le persone anziane sono di vario genere: difficoltà nell'affrontare il pensionamento,
insicurezza economica, problemi di salute, indesiderato cambiamento d'abitazione, perdita del coniuge, sensazioni di impotenza e disperazione. Sono
state intraprese iniziative per aiutare gli individui a programmare la loro futura vita di anziani in modo da ridurre gli stress. Sembra che se la
promozione della salute viene finalizzata, fin dalla gioventù e dalla mezza età, alla programmazione della vita d'anziani, essa produca risultati
migliori di tutti gli sforzi attuati per ridurre lo stress dopo che l'anziano si trova già ad affrontare situazioni stressanti che gli appaiono insormontabili.
Molte aziende offrono programmi appositamente studiati per aiutare i dipendenti a prepararsi ai cambiamenti di vita che accompagneranno il
pensionamento. Poiché la popolazione di americani anziani continua ad aumentare, è necessario un numero sempre più elevato di programmi di
questo genere. Anche le organizzazioni sanitarie e le strutture locali riconoscono ora l'esistenza di una tale necessità e cominciano a offrire
programmi specifici basati sull'idea che la vecchiaia non è sinonimo di malattia e inutilità e che concentrandosi sull'obiettivo del benessere mentre si
invecchia si può migliorare il controllo del proprio stato salute.
Per soddisfare i bisogni degli americani anziana sono stati elaborati parecchi programmi di promozione della salute, molti dei quali voluti dallo
stesso Ministero della Sanità. Sia le strutture pubbliche sia quelle private hanno risposto positivamente a questa iniziativa e ora si stanno diffondendo
altri programmi analoghi. Generalmente essi vengono proposti dagli organismi sanitari, dalle parrocchie, dai centri ricreativi, dalle case di riposo e da
molte altre organizzazioni.
Implicazioni infermieristiche
In virtù della loro esperienza in fatto di salute e assistenza sanitaria e grazie alla loro consolidata credibilità presso utenti, gli infermieri giocano
un ruolo vitale nella promozione della salute; in molti casi essi stessi hanno stimolato l’elaborazione di programmi di promozione della salute, in altri
sono stati invitati dagli utenti a guidare équipe interdisciplinari per fornire e organizzare gli opportuni servizi in strutture di vario genere.
In quanto operatori sanitari, gli infermieri hanno la responsabilità di promuovere attività che favoriscono il benessere, l'autorealizzazione e il
soddisfacimento personale: il conseguimento di tali risultati è possibile ricorrendo alle attività che promuovono la salute. Qualsiasi interazione con gli
utenti dell'assistenza sanitaria deve esser vista come una possibilità di promuovere atteggiamenti e comportamenti positivi.
Tendenze future
In futuro il numero crescente di anziani rappresenterà un mercato importante per i programmi di promozione della salute. Si prevede infatti che
entro la metà del ventunesimo secolo gli americani oltre i 65 anni saranno circa il 20% della popolazione. Questa generazione di anziani sarà
comunque più autosufficiente e più responsabile della propria salute e chiederà maggiori mezzi per promuovere il proprio benessere che è l'obiettivo
primario dei programmi e delle attività di promozione della salute.
La promozione della salute non è sicuramente la sola risposta ai problemi di salute esistenti in questo paese, ma è una risposta, senza la quale tali
problemi non troverebbero soluzione. È una delle opportunità da usare per cercare di soddisfare i bisogni di ogni individuo e della società in generale
in materia di salute.
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individui con invalidità e malattie croniche. Due particolari gruppi che stanno rapidamente diventando mercati importanti per i programmi di
promozione della salute sono costituiti dai bambini e dagli anziani.
Gli infermieri stanno assumendo un ruolo fondamentale nella promozione della salute; essi sono coinvolti nell'elaborazione di programmi e nel
coordinamento di gruppi interdisciplinari per fornire servizi finalizzati alla promozione del benessere. Inoltre la promozione di atteggiamenti e
comportamenti positivi relativamente alla salute è divenuta una componente integrante dell'assistenza infermieristica nelle diverse strutture.