Osteria Pizzeria

Qualunque aggiunta o modifica ai piatti del menu

potranno comportare variazioni di prezzo

I cibi elencati in menù possono contenere congelati e/o surgelati

a seconda della disponibilità del mercato (*)

Hai allergie o intolleranze?! Consulta l’elenco degli allergeni

WIFI: pizzeria SKIANTO - PASSWORD: 123456789a

Servizio € 1.00
 Gli Antipasti

BRUSCHETTA RUSTICA Aglio, olio EVO, pomodoro fresco e basilico 4.00

BRUSCHETTA DELLA CASA Gorgonzola e funghi porcini 4.00
BRUSCHETTA AVVOCATO Gorgonzola e salamino piccante 4.00
BRUSCHETTA GARFAGNINA Lardo, grana e rosmarino 4.00
BRUSCHETTA ALPINA Speck e mozzarella 4.00

CAPRESE (pomodoro, mozzarella e basilico) 6.50

ACCIUGHE MARINATE a modo mio CON CROSTINI DI PANE 3.00
AFFETTATI MISTI CON BRUSCHETTA RUSTICA 8.00
ANTIPASTO dei VECCHI TEMPI Tonno, fagioli, cipolla e acciughe marinate 8.00
FORMAGGI MISTI con MIELE e MARMELLATE 6.00
ANTIPASTO del CONTADINO Pere, pecorino, miele e pinoli 6.00

Primi Piatti

TORTELLI Di LUCCA (Tipico “Tordello” Lucchese con ragù di carne) 9.00

TAGLIATELLE LECCABAFFI (pomodoro ciliegino, pinoli e rucola) 8.00
SPAGHETTI alla CARBONARA 9.00
TAGLIATELLE POMODORO “PEPORINO” e PECORINO 8.00
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO 7.00
ZUPPA di VERDURE con pane croccante 9.00
GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI 8.00
TAGLIATELLE al CINGHIALE 9.00

Le Focacce

Focacce aromatizzate per stuzzicare o accompagnare

BACIAMI Cipolla e aglio 3.00

SCALDAMI Peperoncino e aglio 3.00
ANNUSAMI Cipolla e origano 3.00
GUSTAMI Aglio e rosmarino 3.00
DELLA NONNA Olio e sale 3.00
 Secondi
SCALOPPINA DI POLLO (al limone, al vino, all’arancia) 8.00

COTOLETTA DI POLLO FRITTA 4.00

MEDAGLIONE DI MANZO 120 GR 4.00

NUGGETS DI POLLO 4.00

Hamburger
HAMBURGER e PATATINE FRITTE 8.50
(panino con 120 gr di carne , cheddar, pomodoro a fette, insalata, cipolle spadellate)

CHICKEN BURGER e PATATINE FRITTE 8.50

(panino con maionese, insalata, cotoletta di pollo fritta, pomodoro a fette, salsa greca)

ROYAL BURGER e PATATINE FRITTE 9.50

(panino con 120 gr di carne , cheddar, pomodoro, insalata, cipolle spadellate e uovo all’occhio di bue )

PORKY BURGER e PATATINE FRITTE 9.00

(panino con 120 gr di carne , cheddar, pomodoro a fette, cipolle spadellate, bacon, salsa smokeybacon)

HOT DOG e PATATINE FRITTE 6.50

BABY - BURGER e PATATINE FRITTE 7.00

(panino con 120 gr di carne e cheddar)
Puoi aggiungere agli Hamburger: Salsa BBQ, Salsa Cheddar, Salsa Smokeybacon, Salsa Greca, Salsa Yogurt

Fritti e Contorni
PATATE FRITTE 3.50
Le FORMAGGIOSE (patate fritte con salsa al formaggio) 4.00
CROCCHETTE DI PATATE fritte 4.00
BOCCONCINI DI MOZZARELLA fritti 4.00
INSALATA VERDE o MISTA 3.50
POMODORI 3.50
FAGIOLI “SCOPPIATI” AL FORNO 4.00
SPINACI 3.50
 Le Insalatone
MAMMONA 8.00
Insalata, radicchio, rucola, funghi champignon, olive nere, uovo, mozzarella e basilico

GAMBERETTI LI e LA 8.00
Insalata, rucola, tonno, uovo, pomodoro, olive verdi, patate, gamberetti* in salsa rosa

DELL’OSTERIA 8.00
Insalata, radicchio rosso, arance, noci, cipolle, cetrioli, finocchi e mais

FRESCA 8.00
Insalata, peperoni, uovo, mozzarella, olive nere, basilico, capperi e pomodori

DEI RICORDI 8.00

Insalata, radicchio rosso, patate lesse, cipolle, olive verdi, pomodoro e acciughe marinate

PULCINO 8.00
Insalata, radicchio rosso, grana a scaglie, pera, mela, nocciole e mandorle

CROCCOSA 8.0.0
Insalata, sedano, carote, cetrioli, mais, ravanelli, finocchi e tonno

COCCOVID 8.00
Insalata, radicchio, finocchi, carote , peperoni grigliati , olive nere, stracetti di pollo alle erbette, salsa
yogurt

GRECA 8.00
insalate miste, radicchio, mais, cetrioli, pomodori, olive nere, cipolle di tropea, capperi e salsa greca

Se sei a dieta non leggere….

Altrimenti ti consigliamo le “ FOCACCE BUONE COME IL PANE” da accompagnare alle insalatone

BACIAMI Cipolla e aglio 3.00

SCALDAMI Peperoncino e aglio 3.00
ANNUSAMI Cipolla e origano 3.00
GUSTAMI Aglio e rosmarino 3.00
DELLA NONNA Olio e sale 3.00
 Le Frittate
“La base è di due uova e una spolverata di parmigiano …Cotte in forno con un filo d’olio…
le frittate delle nonne non passeranno mai di moda …”

CAMPAGNOLA Salsiccia, cipolla e grana 5.00

SAPIENTE Stracchino, spinaci* e grana 5.00
TOSTA Salamino piccante, gorgonzola e grana 5.00
DI CAMPO Melanzane, peperoni, zucchini (il tutto grigliato) e grana 5.00
FUMOSA Pancetta, patate lesse e grana 5.00
FORTE Gorgonzola, funghi porcini e grana 5.00
CLASSICA Prosciutto cotto, mozzarella e grana 5.00
OLIVIA Spinaci*, brie e grana 5.00

Calzoni
NORMALE Prosciutto cotto e mozzarella 7.50
FARCITO Prosciutto cotto, mozzarella, funghi champignon e carciofi 8.00
GORGONZOLA Prosciutto cotto, mozzarella e gorgonzola 8.00
4FORMAGGI Mozzarella e mix di formaggi 8.00

Le Focacce
PROSCIUTTO COTTO 5.00
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA 6.00
PROSCIUTTO CRUDO 6.00
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA 6.00
LARDO 6.00
DELICATA Pomodoro a fette, mozzarella e origano 5.50
MACHOMEN Bresaola, rucola e grana a scaglie 7.00
ALLEGRA Pomodoro a fette, rucola e stracchino 6.00
3 GUSTI Prosciutto crudo, rucola e stracchino 6.50
GUSTOSA Salamino piccante e gorgonzola 6.50
PANE ARABO Prosciutto crudo, pomodoro a fette, insalata e mozzarella 7.00
SBARAZZINA Speck e stracchino 6.00
 Le Pizze

4FORMAGGI Pomodoro, mozzarella, mix di formaggi 8.00

4STAGIONI pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi e olive verdi 7.50
7 NANI Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone 8.00
BAFFO PAZZO Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e gorgonzola 8.00
BIANCANEVE Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mascarpone 8.00
BISMARK Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e uovo 8.00
CALUNNIA Mozzarella, pomodorini ciliegini, rucola e stracchino 8.00
CAPRESE Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori a fette e basilico 8.00
CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive verdi e funghi 7.50
CARPACCIO Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie 8.50
COMICS Mozzarella, salsiccia e funghi champignon 7.50
FUNGHI E PROSCIUTTO Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto 7.00
FUNGHI Pomodoro, mozzarella e funghi champignon 6.50
GARFAGNINA Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini e rucola 8.00
GORGONZOLA Pomodoro, mozzarella e gorgonzola 6.50
HAWAII Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas 8.00
INFERNO Pomodoro, mozzarella e salame piccante 7.00
MAIALA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, wurstel e salsiccia 8.50
MARGHERITA con PATATE FRITTE 8.00
MARGHERITA Pomodoro e mozzarella 6.00
MARINARA Pomodoro, aglio e peperoncino 6.00
NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi 6.50
PROSCIUTTO Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto 6.50
ROSA Pomodoro, mozzarella, insalata e gamberetti* in salsa rosa 8.00
RU-BRI-C Mozzarella, rucola, brie e prosciutto crudo 8.00
RUCOLINA Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie 8.50
RUSTICA Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla 7.00
SCIUE’ SCIUE’ Mozzarella, pomodorini ciliegini, salsiccia, basilico e grana a scaglie 8.00
SKIANTO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e grana a scaglie 8.00
SPECIALE Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, cipolla e peperoni 8.50
TONNO e CIPOLLA Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla 7.00
VEGETARIANA FRESCA Pomodoro, mozzarella, rucola e pomodori freschi 7.00
VEGETARIANA GRIGLIATA Pomodoro, mozzarella e misto verdure grigliate 8.00
VERDE Pomodoro, mozzarella, spinaci* e brie 7.00
WURSTEL Pomodoro, mozzarella e wurstel 6.50
Caffè 1.80
Caffè americano 2.00
Caffè corretto 2.00
Cappuccino 2.00
Caffè e latte 2.50
The o Tisane (a scelta) 3.00
Bomba 3.50
Ponce al mandarino 3.50
Cioccolata calda 3.50
Limoncello 3.00
Amari 3.50
Grappa (moscato, chardonnay) 3.50
Grappa barricata moscato 4.00

CHIEDI QUALE ABBIAMO OGGI

VINI ROSSI
COLLEVITI (Sangiovese,cannaiolo,ciliegiolo,malvasia nera) 4.00 8.00 15.00
FUBBIANO (Sangiovese, Canaiolo, Cliegiolo) 5.00 - 18.00
MONTECARLO (Sangiovese,canaiolo,merlot,syrah,colorino) 5.00 18.00
CHIANTI (Sangiovese,canaiolo,ciliegiolo) 5.00 - 18.00
MORELLINO DI SCANSANO (Sangiovese,alicante , malvasia) 5.00 - 20.00

VINI BIANCHI
COLLEVITI (Trebbiano,roussane,chardonnay) 4.00 8.00 15.00
MONTECARLO (Trebbiano,vermentino,sauvignon) 5.00 - 18.00
FUBBIANO (Trebbiano, Malvasia, Vermentino) 5.00 - 18.00
LE MALIE (Vermentino, Chardonnay, Grechetto) 5.00 - 18.00
GEWURZTRAMINE (Gewurztramine) 5.00 18.00
PINOT GRIGIO 5.00 - 18.00

VINI ROSE’
Rosè Elisa (Sangiovese, Sirah, Ciliegiolo) 5,00 18,00

LE BOLLICINE
Prosecco D.O.C. Treviso- Extra dry 5.00 - 20.00
Prosecco Valdobbiadene - - 23.00
Franciacorta Brut - - 30.00
ALLA SPINA
PERONI BIONDA piccola/media (alc 4.7 % vol) 3.00/5.00
PAULANER SALVADOR ROSSA piccola media (alc. 7.9% vol) 3.00/5.00

Le BIRRE in BOTTIGLIA

0.33 CL 4.00
Ceres strongale, , Corona extra, Tennent’s super, Heineken analcolica

Peroni gluten free, Icnusa , Icnusa non filtrata, Moretti, Messina “cristalli di sale”

0.50 CL 5.00
Hacker pschorr weissbier
Franziskaner weissbier

0.66 CL 5.00
Moretti

BIRRE ARTIGIANALI
BREZZA 6.00
Bionda rinfrescante, nel bicchiere soffiano fragranti aromi floreali e fruttati, in bocca meraviglia
per il gusto intenso ma delicato. Fonde semplicità e carattere.
Stile: Golden Ale - Colore: Dorato - Grado alcolico: 5.0% - Amaro: Leggero – 18 IBU

LUPUS 6.00
Birra ricca dalla luppolatura decisa, stuzzica il naso con intensi profumi agrumati, erbacei e
tropicali. Intensità ed equilibrio tra l’amaro non aggressivo e il caramello dei malti
Stile: American Pale Ale - Colore: Ambrato - Grado alcolico: 5.5% - Amaro: Caratteristico – 35 IBU

GRUNT 6.00
Birra corposa ambrato scuro nelle quali dominano i malti speciali che le donano il calore e la
dolcetta della frutta secca, sentori di castagna, crosta di pane e una leggera affumicatura.
Stile: Strong Ale - Colore: Ambrato scuro - Grado alcolico: 6.5% - Amaro: Leggero – 20 IBU

PAN VERSATO 6.00

Birra di lontana tradizione belga, piena di gusto di malto e speziatura caratteristica del lievito. Di
facile bevuta, lega una pronunciata alcolicità con una piacevole secchezza, dona calore e
aromaticità.
Stile: Saison - Colore: Ambrato - Grado alcolico: 6.8% - Amaro: Leggero – 16 IBU
 Lattine (Coca cola, lemonsoda, fanta, estathè) 2.50
Succo di frutta 2.50
Spremuta d’arancia 3.50
Acqua brillante 2..50
Chinotto 2.50
Acqua demineralizzata (naturale o frizzante)1LT 2.00
Acqua minerale (naturale o frizzante) 0.5 LT 1.00

Aperol Spritz 5.00

Campari spritz 5.00
Spritz Ugo 5.00
Campari soda 3.00
Crodino 3.00
Sambitter 3.00
Americano 6.00
Gin tonic 6.00
Gin Lemon 6.00
Negroni 6..00
Vodka lemon 6.00
Vodka tonic 6.00