zuppa di patate TM31

paoly | 29.10.2008 17:56

Ingredienti:
1 cipolla tagliata a metà (70g) 20 g olio 80 sedano a pezzi 100 carote a
pezzi 400 patate a pezzi 80 porri a pezzi 800 acqua dado noce moscata
sale e pepe 50 g spinaci scongelati 100 panna

Preparazione:
metter la cipolle nel boccale 3 sec vel 5
aggiungere olio 2 min varoma vel 1
aggiungere sedano, carota, patate, porro tritare 4 sec vel 5
aggiungere acqua dado e spezie 20 min varoma vel
aggiungere gli spinaci e la panna 3 min 100° vel 2 mescolare 30 sec vel 10

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