PACCHETTO APERITIVO CALDO “fritto sul posto”

Filettino di suino alla milanese

Filettino di bovino croccante

Polpettina mista bovino suino semplice

Arancino di riso DE MAIO

Panzerottino prosciutto pomodoro mozzarella

Rustico ripieno

Frittella classica

Pallina di patata speziata

Crocchè de maio
Tutti i prodotti sopra elencati non sono congelati ma bensi prodotti a mano

PACCHETTO FINGER FOOD CON PRODOTTI DA FORNO

Panino de maio con farina classica farcito con salumi vari

Pizza bianca farcita con galbanino e prosciutto praga

Salt in bocca con soppressata

Paninetto giallo in crosta con salsa calabrese

Cornettino de maio con mousse di peperoni

Tramezzino de maio con mousse di zucchine

Cannolo ripieno

Rotolo ripieno con verdure varie

Paninetto speziato ai 4 formaggi

Schiacciatina con curcuma tonno e pomodoro

Varieta di focacce calde servite a buffe

 Tutti i prodotti sopra elencati non sono congelati ma prodotti a mano

PACCHETTO AFFETTATI A KILOMETRO 0 in pattati

Ventricina in piatto

Spianata piccante in piatto

Lardo di colonnata condita

Guangiale in piatto

Bresaola in piatto

Pancetta tesa in piatto

Pancetta arrotolata in piatto

Fesa di tacchino in piatto

Capicollo in piatto

Soppressata in piatto

Salame curato in piatto

Speck in piatto

Fesa di manzo in piatto

SERVIZIO PRIMO CALDO PREPARATO SUL POSTO

SI DEFINIRA IN UN SECONDO MOMENTO

80 € PER DUE ADDETTI AL BUFFE