Si calcoli il coefficiente di scambio termico del mosto fiore MF in uno
scambiatore a doppio tubo, costituito da un tubo interno (50-65-80 mm) e da un tubo esterno (70-80- 90 mm), entrambi spessi 2.5 mm, sapendo la conducibilità termica di MF (k) è pari a 0.53 W m-1 K-1). Inoltre si stimi il coefficiente di scambio termico globale a tubi puliti (UC), sapendo che il coefficiente di scambio termico del fluido riscaldante sia pari a 1500 W m-2 K
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