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CAMMEO
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
classico Pasta con pesto alla siciliana Pasta funghi e speck Pasta alla carbonara Pasta con i broccoli
e Risotto piselli e zafferano Risotto alla marinara Gnocchi alla sorrentina Risotto con spinaci e taleggio
Passato verdure e crostini Minestra di legumi Minestra di orzo Minestra zucca e patate
Mensa
PRANZO
Sovraccoscia al vino bianco Smeriglio con olive e capperi Polpette alla pizzaiola Arrosto di manzo
frittata ceci e patate Tortino cipolla e groviera Frittata carciofi e patate Sformato primavera
Chiusa
buffet di verdura buffet di verdura buffet di verdura buffet di verdura
cicoria alla siciliana ceci all’olio fagioli verdi all’olio e pepe piselli al tegame
carotine baby a vapore carote al tegame patate al pomodoro finocchi a vapore
PRANZO
Hamburger alla griglia con Bistecca di suino alla griglia Fesa di tacchino alla griglia Hamburger con panino al
patate fritte e fantasia di con patate rosties e bruschette con patate alla paprika e sesamo e patate fritte e
verdure e fantasia di verdure fantasia di verdure fantasia di verdure
tocchett
peperoni dadini di patate pomodori cipolla peperoni dadini di i di melanzane
mais grigliati emmental lesse sottolio surimi fresca crudi tofu mela grigliate feta
I menù possono essere soggetti a piccole variazioni a causa di eventi non prevedibili nei processi di programmazione e produzione dei pasti.
Nei menù non sono riportati i piatti presenti quotidianamente: pasta e riso bianco/pomodoro, piatti freddi, insalatone e cestini (nei periodi di lezione)