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Prezzemolo (Petroselium crispum ) uno dei pi popolari erbe aromatiche al mondo. Il prezzemolo un parante di sedano. Pianta vicino al zenzero ,origano,salvia ,peperoncino ,cannella ,lotta contro molte malattie. Prezzemolo ha un gusto delizioso e meraviglioso nel cibo .Le propriet curative del prezzemolo vengono spesso ignorate nel cibo. Un rametto di prezzemolo pu !ornire molto di pi di una decorazione sul vostro piatto.
un#ottima !onte di vitamina % e una buona !onte di vitamina &. Le persone che consumano cibi sani che contengono vitamina % hanno ridotto i rischi di sviluppare malattie come l#aterosclerosi,il diabete ,e il cancro di colon,contribuisce a ridurre la gravit di asma e artrite reumatoide. ' poich( necessaria vitamina % per la !unzione sana del sistema immunitario,pu anche essere utile per prevenire in!ezioni ricorrenti dell#orecchio o ra!!reddori. Prezzemolo ha propriet antiallergiche ,ra!!orza il sistema immunitario e distrugge i radicali liberi .Pianta anche un buon tratto antisettico digestivo,del sangue e del tratto urinario. )egola le mestruazioni e rimuove il dolore causato da esso,stimola il sistemo nervoso .