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INGREDIENTI
pasta tipo bigoli frattaglie d'anatra burro olio d'oliva sale pepe brodo d'anatra (facoltativo) Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di rag. Salare e pepare. Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col rag d'anatra.
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02/05/2011 12:43