Tajine di pollo con pere

Per 4 porzioni Consiglio:

Prova questa
2 cipolle pietanza anche con
1 pollo (ca. 1,25 kg) altri tipi di
1 mazzetto di coriandolo frutta, ad esempio
arance, papaia o
50 ml di olio di oliva mango.
2 bastoncini di cannella
1 cucchiaino da the di curcuma
1 cucchiaino da the di sale
½ cucchiaino da the di pepe bianco
1 cucchino di zenzero macinato
5 pere
50 gr. di burro
4 cucchiai di miele
30 ml di acqua di fiori di rosa

Tempo di preparazione: ca. 1 ora

Per porzione ca. 860 kcal/3612 kJ

64 gr. P – 54 gr. G – 33 gr. CI

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